Deutsches Bier Vergleich 2023

Bier ist seit Jahrhunderten ein Bestandteil der deutschen Kultur. Der Gerstensaft wird mancherorts regelrecht als Grundnahrungsmittel gesehen. Das Besondere an deutschem Bier ist die hohe Qualität. Aufgrund des Reinheitsgebots von 1516 bekam Bier aus Deutschland weltweit einen hervorragenden Ruf. Einige deutsche Brauereien können auf eine jahrhundertelange Erfahrung im Bierbrauen zurückblicken, die sich in der Güte der Biere niederschlägt.

Das Reinheitsgebot ist, stark vereinfacht gesagt, eine (meist) bindende Richtlinie, die durch Vorgaben bei den Zutaten die Qualität des Bieres sicherstellen soll.

Besonders beliebt sind deutsches Lagerbier, deutsches Weißbier oder auch deutsches Pilsener. Dies hat sich in diversen Deutsches-Bier-Tests im Internet gezeigt. Das älteste deutsche Bier stammt aus der Brauerei Weihenstephan. Diese blickt auf eine etwa tausendjährige Bierbrau-Tradition zurück.

Wer deutsches Bier kaufen möchte, steht vor einem großen Angebotssortiment. Vor allem, da man deutsches Bier auch online bestellen kann. Das wichtigste Kaufkriterium ist der Geschmack, da von diesem abhängt, ob das Bier getrunken wird. Der einzige Ratschlag, der hier gegeben werden kann, lautet: „Probieren geht über Studieren!“. Im Zweifelsfall sollte eine unbekannte Biersorte in der Kneipe getestet werden, bevor man sich einen Vorrat für Zuhaue anschafft.

Wer deutsche Biere im Vergleich betrachtet, sollte den Blick auf die Nährwerttabelle nicht vergessen. Je weniger Zucker pro 100 ml das deutsche Bier enthält, desto gesünder ist der Gerstensaft. Bei den Kohlenhydraten und den Kalorien darf der Wert ebenso nicht zu hoch sein. Deutsches Bier ist im Vergleich zu antialkoholischen Getränken reich an Kohlenhydraten, was vor allem für Personen, die gerade eine Diät machen, zu beachten ist. Die Stammwürze ist für den Konsumenten weniger relevant. Es lässt sich z.B. aber ein deutsches Bier mit einer Stammwürze von mehr als 16 % als deutsches Starkbier definieren. Welches das beste deutsche Bier ist, hängt hauptsächlich von den Vorlieben des Kunden ab.

Verschiedene Deutsches-Bier-Tests im Internet haben gezeigt, dass sich der durchschnittliche Alkoholgehalt für „typisch-deutsches Bier“ zwischen 4,5 und 6 % bewegt. Dies entspricht etwa dem Alkoholgehalt von österreichischem Bier. Wissenswert ist auch, dass alkoholfreies Bier schneller verdirbt, da die konservierende Wirkung des Alkohols fehlt.