- Vegane Kekse gewinnen zunehmend an Beliebtheit, beispielsweise auch unter den laktoseintoleranten Menschen, da sie keine Milchprodukte enthalten. Ähnlich wie die meist gesunden veganen Proteinriegel gibt es auch vegane Kekse in nahrhaften Varianten, beispielsweise ohne Zucker. Zu kaufen gibt es sie auch passend zur Weihnachtszeit in weihnachtlichem Stil als vegane Plätzchen oder auch vegane Weihnachtskekse.
1. Was macht die besten veganen Kekse aus?
Veganes Gebäck enthält am besten wenig Zucker oder wurde sogar mit einem anderen Süßungsmittel wie Dattelzucker, Birkenzucker oder Agavensirup gesüßt, wie viele Online-Tests zu veganen Keksen zeigen. Sie sollten gut schmecken, als Snack satt machen und am besten nach einem simplen veganen Keks-Rezept zubereitet sein. Dieses sollte alle unnötigen Zusatzstoffe weglassen.
2. Was sagen diverse Online-Tests zu veganen Keksen über die Nährwerte?
Optimalerweise enthalten Plätzchen, die vegan sind, wenig Fett, wie einige Online-Tests zu veganen Keksen zeigten. Ein hoher Fettgehalt kann zwar zu einem sehr guten Geschmack führen, vor allem wenn beispielsweise Schokolade enthalten ist, macht die Kekse aber auch zu einem Snack mit vielen Kalorien. In der Regel enthalten die veganen Kekse zwischen 0,5 g und 38 g Zucker pro 100 g – je nachdem, womit sie gesüßt wurden.
Unser Tipp: Wenn Sie viel Sport betreiben, lohnt es sich, vegane Kekse zu kaufen, die einen hohen Proteingehalt haben. Dieser kann bis zu 24 g pro 100 g betragen. Bei Hafer-Keksen, die vegan sind, ist das in der Regel der Fall.
3. Worauf müssen Sie achten, wenn Sie vegane Kekse kaufen möchten?
Vegane Kekse, die biozertifiziert sind, sind meist frei von unnötigen Zusatzstoffen wie chemischen Aromen, wie manche Vergleiche zu veganen Keksen gezeigt haben. Falls Sie eine Glutenunverträglichkeit haben, finden Sie in unserer Tabelle glutenfreie vegane Kekse. Auch für Menschen mit anderen Allergien, wie beispielsweise einer Nussallergie, gibt es die passenden veganen Kekse. Je nach Jahreszeit können statt einfacher Kekse auch vegane Weihnachtsplätzchen gekauft werden. Es gibt auch Keksmischungen, in denen viele verschiedene Kekssorten enthalten sind. Hier ist es nicht einfach, eine Übersicht über die jeweiligen Inhaltsstoffe zu bekommen, stattdessen erhält man eine Vielzahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen.
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Gibt es vegane Kekse, die nur aus Reismehl bestehen? Das soll sehr reichhaltig und gesund sein. Danke!
Hallo Rike,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich veganer Kekse.
Wir haben auf den gängigen Seiten keine reinen Reismehl-Kekse gefunden, die vegan sind. In der Regel gibt es aber aus beinahe allen Mehlen Produkte. Es lohnt sich bestimmt, bei einem Hersteller, der Gebäck oder andere Produkte aus Reismehl produziert, nachzufragen.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr Team von Vergleich.org