- Kichererbsen wachsen aufgrund des trockenen Klimas vor allem im Mittleren Osten und Mittelmeerraum. Sie lassen sich kochen, rösten oder zu Mehl verarbeiten. Sie sind allerdings nicht mit der klassischen Erbse verwandt, auch wenn sie sich den Namen teilen. Kichererbsen haben einen neutralen, leicht nussigen Geschmack. Die besten Kichererbsen sollten gluten- und laktosefrei sein, so können sie auch von Menschen mit Unverträglichkeiten problemlos verzehrt werden.
1. Wie sollten Kichererbsen zubereitet werden?
Wenn Sie Kichererbsen zubereiten möchten, kommt es darauf an, ob diese getrocknet, vorgekocht oder bereits geröstet wurden. In unserem Kichererbsen-Vergleich finden Sie verschiedene Zubereitungsstufen. Geröstete Kichererbsen sind direkt verzehrfertig und dienen als gesunder Kichererbsen-Snack, beispielsweise beim nächsten Filmabend. Hier können Sie die Kartoffelchips durch Kichererbsen oder Kichererbsen-Chips ersetzen.
Sind die Kichererbsen bereits vorgekocht, können Sie diese direkt weiterverarbeiten. Kichererbsen gelten als besonders vielseitig, beispielsweise als Beilage zu Couscous, in der Suppe, als Brotaufstrich oder Bratlinge. Auch als frittierte Falafel-Bällchen werden sie gerne verzehrt. Auch ein leckeres Kichererbsen-Curry kommt vor allem bei Veganern gut an, denn Kichererbsen sind von Natur aus vegan.
Rohe, also getrocknete Kichererbsen sollten vor der Weiterverarbeitung für mindestens 12 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht werden. Das Einweichen der Kichererbsen ist wichtig, um die Kochzeit zu verkürzen. Je länger sie vorher eingeweicht wurden, desto kürzer wird die Garzeit.
2. Sind Kichererbsen laut unabhängiger Kichererbsen-Tests im Internet gesund?
Laut Kichererbsen-Tests im Internet gelten Kichererbsen als äußerst gesund. Sie sind reich an Ballaststoffen und somit gut für die Verdauung. Außerdem halten sie den Blutzuckerspiegel niedrig und regulieren die Darmflora. Sie versorgen den Körper mit viel pflanzlichem Eiweiß und sind noch dazu fettarm.
Achtung: Kichererbsen sollten immer geröstet oder gekocht verzehrt werden. In roher Form enthalten sie Phasin, welches Vergiftungserscheinungen hervorruft. Werden die Kichererbsen gekocht, zerfällt dieser Giftstoff und die Kichererbsen werden unbedenklich.
3. Ist es möglich, Kichererbsenmehl selbst aus Kichererbsen herzustellen?
Verschiedene Kichererbsen-Tests im Internet haben gezeigt, dass es durchaus möglich ist, Kichererbsenmehl in der eigenen Küche herzustellen. Wenn Sie sich Kichererbsen kaufen, um daraus ein Mehl zu produzieren, sollten Sie getrocknete Kichererbsen wählen. Zur Herstellung des Mehls benötigen Sie einen leistungsstarken Standmixer, der mit einer Mahlfunktion ausgestattet ist.
Achtung: Auch hier gilt, dass das Kichererbsenmehl niemals roh verzehrt werden sollte.
Hier geht es zu unserem Kichererbsen-Dose-Vergleich.
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| Gluten- | Laktosefrei | Ja |
| Stammen die Bio Kichererbsen von Mutter Natur aus einem kontrolliertem Anbau? | Laut Angaben des Herstellers werden die Kichererbsen von Mutter Natur biologisch in Östereich angebaut. Vor dem Abfüllen in die Verpackungen werden sie getrocknet. |
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| Bio | Ja |
| Gluten- | Laktosefrei | Ja | Ja |
| Sind die Planet Nature Kichererbsen bereits vorgekocht? | Die Kichererbsen von Planet Nature aus unserem Kichererbsen-Vergleich sind nicht vorgekocht, sondern getrocknet. Sie müssen zuerst eingeweicht und dann gekocht werden bevor sie verzehrfertig sind. |
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| Bio | Ja |
| Gluten- | Laktosefrei | Nein | Ja |
| Sind die süssundclever.de Bio Kichererbsen bereits verzehrfertig? | Die süssundclever.de Bio Kichererbsen sind nicht verzehrfertig. Sie wurden getrocknet und müssen vor dem Kochen erst eingeweicht werden. |
Welche Hersteller, die Kichererbsen herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Kichererbsen-Vergleich 13 Hersteller, darunter renommierte Marken wie Mutter Natur, Biojoy, süssundclever.de, Bonduelle, CLASEN BIO, Davert, Nutripur, Planet Nature, Bulgarian Nuts, A la Ciftci, Biogusti, SoleilFOOD, Doyal. Mehr Informationen »
Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Kichererbse-Modells einkalkulieren?
Durchschnittlich muss man als Kunde für eine Kichererbse ca. 15,29 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Kichererbsen-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 2,34 Euro bis 64,95 Euro. Mehr Informationen »
Welche Kichererbse aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?
Besonders viele Rezensionen erhielt die Biogustí Kichererbsen Bio. Die Kichererbse hat 353 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »
Welche Kichererbse aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?
Die besten Kundenbewertungen weist die süssundclever.de® Bio Kichererbsen auf. Die Kichererbse wurde mit 4.9 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »
An wie viele Kichererbsen im Kichererbsen-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?
Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 5 Kichererbsen vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: Mutter Natur Bio Kichererbsen, Biojoy BIO-Kichererbsen, süssundclever.de® Bio Kichererbsen, Bonduelle Kichererbsen und Clasen Bio Kichererbsen Mehr Informationen »
Aus wie vielen Kichererbse-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?
Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 13 Kichererbse-Modelle von 13 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: Mutter Natur Bio Kichererbsen, Biojoy BIO-Kichererbsen, süssundclever.de® Bio Kichererbsen, Bonduelle Kichererbsen, Clasen Bio Kichererbsen, Davert Kichererbsen, Nutripur Kichererbsen, Planet Nature Kichererbsen, Bulgarian Nuts Kichererbsen, A La Ciftci Kichererbsen, Biogustí Kichererbsen Bio, SoleilFood Kichererbsen und Doyal Kichererbsen. Mehr Informationen »
Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Kichererbsen interessieren, relevant?
Wenn Sie auf der Suche nach einem Kichererbse-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „KoRo Kichererbsen“, „Davert Kichererbsen“ und „Nutripur Kichererbsen“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »
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Gibt es Kichererbsen auch aus Deutschland?
Lieber Amur,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Kichererbsen-Vergleich.
Kichererbsen benötigen ein trockenes Klima und wachsen deshalb meist im Mittleren Osten und Mittelmeerraum. Deutschland bietet hierfür nicht die nötigen klimatischen Bedingungen. Sie können es allerdings in einem Gewächshaus probieren, Ihre eigenen Kichererbsen zu züchten.
Viele Grüße
Ihr Vergleich.org-Team