Das Wichtigste in Kürze
  • Die besten Spaghetti sind in einer umweltfreundlichen Verpackung aus Papier erhältlich.
Spaghetti Teller Barilla

Besonders können wir hervorheben, dass Spaghetti eine beliebte und vielseitige Pasta-Sorte sind, die oft mit Soßen wie Bolognese, Pesto oder Carbonara serviert werden.

1. Woraus bestehen Spaghetti?

Getestete Spaghetti befindet sich in zwei unterschiedlichen Verpackungen.

Wie wir wissen, bieten Barilla-Spaghetti viele Varianten in unterschiedlichen Formen und Stärken an – teilweise heißen sie dann anders, teilweise tragen sie nur eine andere Nummerierung.

Spaghetti werden meistens aus Hartweizengrieß, Wasser und Salz hergestellt.

Es gibt allerdings auch Spaghetti, die mit Ei hergestellt werden. Diese werden auch als Eiernudeln bezeichnet, sind aber keine „klassischen“ Spaghetti und für Veganer nicht geeignet. Ob Eier bei der Herstellung der Spaghetti verarbeitet wurden oder nicht, haben wir übersichtlich in unserer Tabelle des Spaghetti-Vergleichs für Sie aufgeführt.

Spaghetti im Test: Eine Packung liegt auf einem Topf der auf dem Herd steht.

Diese Barilla-Spaghetti „Capellini N°1“ sind die dünnsten Nudeln dieser Art von Barilla, die viele verschiedene Spaghetti anbieten.

Mittlerweile gibt es die Nudeln sogar mit unterschiedlicher Färbung. So kann man heutzutage zum Beispiel schwarze Spaghetti kaufen, die mit Tintenfischtinte (Sepia) gefärbt wurden oder auch rote Spaghetti, die mithilfe von Roter Beete strahlend rot leuchten.

Spaghetti Barilla in Verpackung

Zum Beispiel haben wir die Marke Barilla näher betrachtet. Sie bietet Spaghetti in vielseitiger Form an, die al dente gekocht werden können.

Weitere Marken finden Sie hier in unserem De-Cecco-Pasta-Vergleich.

2. Sind Vollkorn-Spaghetti oder „normale“ Spaghetti besser?

Getestete Barilla-Spaghetti befindet sich in einer Kunststoffverpackung.

Auf diesem Bild sehen wir eine Großpackung Barilla-Spaghetti mit 1,8 kg Inhalt, was selbst für große Familien ausreichen sollte.

Für Vollkorn-Spaghetti wird anstelle des hellen Hartweizengrießes, wie bei anderen Vollkornnudeln auch, Vollkorn-Hartweizengrieß verarbeitet. Bei diesem werden die Körner samt Schale zu Grieß verarbeitet. Laut gängigen Spaghetti-Tests im Internet enthalten Vollkorn-Spaghetti deshalb mehr Vitamine und Mineralstoffe als die hellen Nudeln, bei denen die Körner-Schalen bei der Herstellung des Grießes entfernt wurden. Dinkel-Spaghetti hingegen enthalten Urgetreide und sind daher besonders bekömmlich.

Rückseite einer Packung Spaghetti im Test.

Diese Barilla-Spaghetti „Nr. 5“ sind die klassischen Spaghetti, wie wir erfahren sind die kleineren Nummern (außer die Capellini) dicker und die höheren Nummern dünner.

Wenn Sie sich Spaghetti oder Spaghettoni kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen ein biozertifiziertes Produkt zu wählen. Bei den Bio-Spaghetti können Sie sicher sein, dass alle Zutaten aus ökologischem Landbau oder artgerechter Tierhaltung stammen. Wenn Sie sich für Pasta interessieren, dann könnte Sie auch unser Lasagneplatten-Vergleich für Sie interessant sein.

Spaghetti-Test

3. Was sagen Spaghetti-Tests im Internet zu glutenfreien Varianten?

Getestete Spaghetti liegt in einer Aufbewahrungsbox.

Offene Spaghetti-Packungen locken unseres Wissens Lebensmittelmotten an, deshalb sollten Sie Rest immer in luftdicht verschließbare Behälter füllen.

Bei glutenfreien Spaghetti wird anstelle des Hartweizengrießes Maismehl oder Reismehl verwendet. Geschmacklich grenzen sich diese Nudeln (Spaghetti) von den klassischen italienischen Spaghetti aber ab. Häufig wird über einen doch relativ deutlichen Maisgeschmack berichtet. Allerdings ermöglichen die glutenfreien Produkte auch Personen, die an Zöliakie leiden, Pasta zu genießen.

Spaghetti Barilla großes Packet

Ein Augenmerk wurde auf Spaghetti in der Vorratspackung gelegt. Sie sind ideal für große Familien, da sie sich gut lagern lassen und immer griffbereit sind.

Spaghetti getestet: Ein Teller mit Spaghetti und Tomatensoße auf einem Holztisch.

Es gibt wenige Gerichte, die bei uns einen so hohen Bekanntheitsgrad aufweisen, wie Spaghetti Bolonese – hier aus Barilla-Spaghetti „Nr. 5“.

Videos zum Thema Spaghetti

In diesem spannenden YouTube-Video „Ist Reis besser als Nudeln oder Kartoffeln?“ nehmen wir die beliebten Spaghetti genauer unter die Lupe. Wir untersuchen ihre Nährstoffwerte, Gesundheitsvorteile und kulinarische Vielseitigkeit im Vergleich zu Reis und Kartoffeln. Lassen Sie sich überraschen, welche Vorteile Spaghetti bieten und ob sie tatsächlich die beste Wahl für Ihre Mahlzeiten sind!

In diesem YouTube-Clip von Marktcheck SWR wird die Qualität von Barilla-Produkten wie Nudeln, Soßen sowie deren Nachhaltigkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis untersucht. Erfahren Sie, ob die beliebte Marke mit ihrer Spaghetti in puncto Geschmack, Inhaltsstoffe und ethischem Handeln überzeugen kann. Tauchen Sie ein in diesen informativen Check und treffen Sie eine fundierte Entscheidung beim nächsten Besuch im Supermarkt!

Spaghetti Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis