Outdoormesser Test 2017

1. Was ist ein Outdoormesser?

Ein Outdoor-Messer wird auch Survivalmesser, Überlebensmesser, Gürtelmesser, Fahrtenmesser, Bushcraft-Messer oder Camping-Messer genannt, das als Teil einer Outdoor-Ausrüstung zum Wandern, Trekking und Camping genutzt werden kann. Die Bezeichnungen beschreiben ein Messer mit starker Klinge und robustem Griff, das im Außenbereich als Kochmesser, Taschenmesser und sogar Jagdmesser Verwendung findet. Wenn Sie gerne jagen, empfehlen wir ein Jagdmesser zu kaufen, zum Beispiel einen Hirschfänger oder ein spezielles Aufbrechmesser. Überlebensmesser sind eher zum Schnitzen von Holzästen für Wanderstöcke und Notunterkünfte sowie zur Zubereitung von Essen gedacht. Aber auch Handwerker tragen gerne ein Gürtelmesser bei sich. Hier einmal die Vor- und Nachteile eines Outdoormesser gegenüber dem gewöhnlichen oder Mini-Taschenmesser:

2. Welche Outdoormesser Typen gibt es?

Outdoor-Messer lassen sich in drei Kategorien unterteilen. Als Outdoormesser werden von Kennern nur Messer mit einer festen Klinge bezeichnet. Klappmesser und Schweizer Messer sind jedoch häufig im Außenbereich im Einsatz und haben hier durchaus ihren Nutzen. In der Tabelle zum Outdoormesser Vergleich stellen wir Ihnen die verschiedenen Arten vor, wie sie auch in unterschiedlichen Outdoormesser-Tests untersucht werden.

Art	Merkmale
Festes Outdoormesser	Ein festes Outdoor-Messer oder Survivalmesser (auch Survival Knife oder Rettungsmesser) ist besonders robust und eignet sich somit zum Schneiden, Hacken und Schlagen von Holz (z.B. von Puma, Böker, Herbertz Einhandmesser). Besitzt das Messer zusätzlich zur glatten Klinge einen Sägebereich (partieller Wellenschliff genannt), trennt es zudem Seile und Kunststoff besonders leicht. Beim Transport sollten Sie das Messer zur Sicherheit stets in einer robusten Lederscheide tragen.
Klappmesser	Ein Klappmesser ist platzsparender als ein festes Fahrtenmesser, die Klinge wird hier vollständig im Griff versenkt. Somit wird beim Tragen des Messers die Sicherheit erhöht. Muss Klappmesser manuell geöffnet werden, benötigt man zwei Hände zur Bedienung. Andere Begriffe sind Klappmesser, Schließmesser und Fixiermesser. Das flexible Gelenk macht es weniger stabil als ein festes Messer – achten Sie beim Kauf besonders auf Qualität. Beim sogenannten Schnappmesser oder Springmesser wird die Klinge per Federkern aus dem Griff geschleudert und dort eingerastet. Beachten Sie, das Springmesser in Deutschland gesetzlich verboten sind.
Multitool Taschenmesser	Auch als Schweizer Taschenmesser bekannt. Als Multitool-Messer werden Klappmesser mit verschiedenen Werkzeugen (meist inkl. Feile, Zange, Dosenöffner) bezeichnet – häufig enthalten Sie zusätzlich Zahnstocher und Pinzette. Multitools werden häufig als Militärmesser eingesetzt, deshalb auch der Begriff Schweizer Armeemesser oder Offiziersmesser.

3. Kaufkriterien für Outdoormesser: Darauf müssen Sie achten

3.1. Material

Klinge und Griff müssen bei Kontakt wetterfest und somit rostfrei sein, um mit Ihnen in der Wildnis überleben zu können. So sollte die Klinge unbedingt aus Edelstahl (Stainless Steel) oder beschichtetem Carbonstahl (Carbon Steel) bestehen. Outdoormesser aus Carbonstahl mit Beschichtung haben eine schwarze Farbe sind auch gegen Kontakt mit Säure gefeit, er wird als bester Messerstahl gehandelt. Sogenannte Damast Outdoormesser haben ein traditionelles Aussehen, der verwendete Stahl kann jedoch leicht rosten. Diese Artikel eignen sich eher als Sammlerstücke. Der Griff kann aus leichtem Kunststoff, robustem Holz oder aber wetterfestem Edelstahl bestehen. Besonders robust sind sogenannte Vollintegralmesser, die aus einem Stück Stahl – vorzugsweise Edelstahl -gefertigt werden. So geht der Griff in die feststehende Klinge über. Häufig sind diese mit Griffschalen aus Kunststoff oder Holz verziert (z.B. von Puma).

3.2. Länge

Die Länge der Klinge beträgt bei den meisten Outdoormessern 10 bis 11 cm. Zum Messer Vergleich: ein Victorinox Schweizer Taschenmesser hat meist eine Klingenlänge von ca. 8,5 cm, Kochmesser liegen meist zwischen 15 und 20 cm. Beachten Sie, dass die Klinge laut Waffengesetz keine Länge über 12 cm erreichen darf. Auch die Dicke der Klinge ist bedeutend: Um Schneide-Arbeiten mit Holz und Seilen verrichten zu können, sollte die Klinge ca. 4 mm breit sein, Profimesser erreichen eine Stärke von 7 mm.

3.3. Zubehör

Sind Sie einmal im (Online) Taschenmesser Shop, dann sollten Sie sich zu Ihrem Messer auch das nötige Zubehör besorgen. Ein festes Outdoormesser benötigt unbedingt eine Scheide, ist die Kunststoff- oder Lederscheide nicht im Set inbegriffen, sollte Sie nachgekauft werden. Zubehör wie z. B. ein Stiefelclip, Gürtelclip und Griffschalen werden von vielen Herstellern angeboten.

4. Outdoormesser und Messerrecht – das müssen Sie wissen

Die Jagd- und Taschenmesser der Firma Leatherman sind weltbekannt.

Generell ist der Besitz von Messern unter 18 Jahren in Deutschland untersagt. Für Erwachsene gilt seit 2008 zusätzlich folgendes Trageverbot: Solange die Klingenlänge Ihres festen Outdoor-Messers geringer als 12 cm ist, dürfen Sie es an sich tragen. Klappmesser, die als Einhandmesser genutzt werden können, müssen sich stets in einem Behältnis wie z. B. einer Lederscheide, besser zusätzlich in einem Rucksack oder einer Gürteltasche befinden.

Das deutsche Waffenrecht verbietet alle Butterflymesser, Faustmesser und Fallmesser. Ebenfalls untersagt sind Springmesser, die sich nach vorne öffnen, deren Klinge länger als 8,5 cm oder zweischneidig ist. Andere Springmesser bleiben unter dem sogenannten Taschenmesser Privileg zulässig. Verboten sind außerdem alle Messer, die als Gegenstand des täglichen Gebrauchs verkleidet sind, z. B. Gürtelmesser. Achtung: Dieser Absatz bezieht sich nur auf die wichtigsten Richtlinien zur im Vergleich behandelten Messerart.

5. Das Bear Grylls Messer

Vielleicht haben Sie schon einmal von Bear Grylls gehört – der britische Ex-SAS Soldat ist mit und ohne Fernsehcrew weltweit auf Abenteuerreisen in der Wildnis unterwegs, seine Abenteuer dokumentiert er in Büchern und der TV-Reihe Man vs. Wild. Für Outdoormesser besteht mittlerweile der Begriff Bear Grylls Messer (auch Bear Grylls Knife) als Synonym. Der Messer-Hersteller Gerber verkauft zudem Bear Grylls Messer als eigenständige Marke, sie zeichnen sich durch Ihr schwarz-oranges Design und die Signatur des Überlebenskämpfers aus. Im Outdoor Bereich ist Bear Grylls für das Besteigen des Mount Everest, sein Überleben im costa-ricanischen Dschungel und seine Treibsand-Eskapaden in der amerikanischen Moab-Wüste bekannt, bei denen ein gutes Knife nicht fehlen darf. Ob Sie nun ein Bear Grylls Outdoormesser kaufen oder sich für eine andere Marke entscheiden – vielleicht kann Bear Sie im Video zum einen oder anderen Wildnis-Abenteuer inspirieren:

6. Wichtige Hersteller und Marken

• Gerber
• Puma Cougar
• Paracord
• Böker
• Fiskars
• Herbertz
• Buck
• Walther

7. Fragen und Antworten rund um das Thema Outdoormesser

7.1. Outdoormesser Test – Stiftung Warentest

Eine Messerscheide oder Messertasche aus Leder ist besonders robust.

Bisher hat die Stiftung Warentest noch keinen Outdoormesser-Vergleichssieger im Outdoormesser-Test gekürt. Möchten Sie ein Survival-Messer oder Jagdmesser kaufen, lohnt sich dennoch ein Blick auf den Kochmesser-Test der Ausgabe 12/2014, der die besten Klingenmaterialien behandelt. Als bestes Kochmesser hat die Stiftung ein Messer der Firma Böker ausgezeichnet. Auch ein Messerschärfer ist beim Outdoormesser oder Taschenmesser Kaufen ein nützliches Zubehör. Im Messerschärfer Test der Ausgabe 01/2010 finden Sie die besten Produkte. Messerschärfer-Vergleichssieger wurde ein Artikel von WMF.

7.2. Outdoormesser Paracord – was bedeutet der Begriff?

Die Firma Gerber bietet in der Bear Grylls Reihe Paracord Outdoormesser an. Das Paracord wurde aus einem Stück aus Edel-Stahl gefertigt (diese Verarbeitungsform wird auch Vollintegralmesser genannt) und wird als eines der besten Outdoormesser von Gerber gehandelt. Wenn Sie auf der Suche nach einem günstigen Outdoormesser sind, an dessen Griffschoner als Fallschirmleine dient (engl: Paracord) ist dieses Messer durchaus empfehlenswert.

7.3. Outdoormesser Solingen – welche Marken gibt es?

Ein Outdoormesser aus Solingen zeichnet sich durch seine traditionelle Verarbeitung in den Solinger Schneidewerken aus. Wie auch Kochmesser steht zum Thema Outdoor-Messer und Jagdmesser Solingen für Qualität und Geschichte. Auch Solingen Taschenmesser erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Stadt etablierte sich im 16. Jahrhundert als Hochburg der Messerproduktion. Beliebte Marken in den Rubriken Taschenmesser Solingen und Outdoormesser Solingen sind Puma, Eichhorn und Böker.

7.4. Outdoormesser Gerber – was ist die Besonderheit?

Die Firma Gerber stammt aus den USA. Gerber Outdoormesser werden seit 1939 produziert und besonders die Militärmesser  (auch Feldmesser) und Jagdmesser von Gerber erfreuen sich seitdem weltweiter Berühmtheit. Alle Gerber Messer besitzen eine 25-Jahre Garantie und sind deshalb eine Outdoor-Messer-Empfehlung.

7.5. Outdoormesser Aldi und Lidl – welches Outdoormesser ist empfehlenswert?

Wenn Sie ein Outdoor Einsatzmesser günstig kaufen möchten, sind die Discounter Aldi und Lidl neben einem Online Taschenmesser Shop gute Anlaufstellen. Beide Geschäfte bieten saisonal Edel-Stahl Taschenmesser inkl. Gürteltasche für unter 10 € an. Diese Messer sind natürlich nicht als Überlebensmesser, Rettungsmesser oder Camping-Outdoor-Messer gedacht, ein Schweizer Taschenmesser, Buck oder Puma Outdoormesser sind im Outdoormesser-Vergleich die bessere Wahl. Wenn Sie auf der Suche nach einer guten Outdoor-Ausrüstung sind, darf auch eine LED-Taschenlampe nicht fehlen.