Das Wichtigste in Kürze
  • Steakpfeffer ist eine beliebte Gewürzmischung zum Grillen, die Gerichten eine sehr pfeffrige Note verleiht. Das Steakgewürz enthält für gewöhnlich eine oder mehrere Pfeffersorten, Salz, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und verschiedene Kräuter wie beispielsweise Oregano, Basilikum oder Rosmarin. Die Kräuter und Gewürze im Steakpfeffer sind grob gemahlen.

1. Wie schmeckt Steakpfeffer?

Die im Steakpfeffer enthaltenen Zutaten, speziell Pfeffer und Paprika, sorgen für eine einzigartige, pikante Schärfe. Getrocknete Kräuter sind für die sehr würzige und frische Note verantwortlich. Suchen Sie einen richtigen Scharfmacher, dann empfehlen wir Ihnen, ein Steakgewürz mit Chili zu verwenden. Zum Nachwürzen eignet sich vor allem Steakpfeffer mit Salz. Diese Mischungen enthalten entweder Meersalz oder klassisches Speisesalz.

Manche Inhaltsstoffe können beim Braten einen bitteren Geschmack entwickeln, weshalb Sie den Steakpfeffer am besten erst nach dem Anbraten auf das Grillgut streuen sollten.

2. Worauf sollte man beim Kauf von Steakpfeffer laut Tests im Internet achten?

Personen, die unter Diabetes leiden oder sensibel auf Zucker reagieren, sollten sich für einen Steakpfeffer ohne Zucker entscheiden. Allergikern empfehlen wir, laktosefreien Steakpfeffer zu kaufen. Steakgewürze können außerdem Spuren von Senf oder Sellerie enthalten.

Im Steakpfeffer-Vergleich zeigt sich: Die meisten Gewürze stammen aus herkömmlichem Anbau. Entscheiden Sie sich für einen Steakpfeffer mit Bio-Qualität, wenn Sie ein pestizidfreies Produkt suchen.

Beachten Sie, dass nicht alle Steakpfeffer vegan sind. Manche Mischungen können Milchprodukte oder Eier enthalten.

3. Wie wird Steakpfeffer am besten aufbewahrt?

Ein Steakgewürz sollte trocken, luftdicht und lichtgeschützt gelagert werden. Die Aromen des Steakpfeffers werden zum Beispiel in einer Metalldose, einem Gewürzglas oder einem wiederverschließbaren Standbodenbeutel gut erhalten. Idealerweise wird der Steakpfeffer in einer streufähigen Verpackung geliefert. Verschiedene Tests mit Steakpfeffer im Internet haben gezeigt: Die Dosierung von Gewürzen mit einem Streuer ist besonders einfach. Für eine sehr feine Gewürzmischung können Sie den Steakpfeffer mit einer Mühle mahlen.

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Steakpfeffer Tests: