Oregano Vergleich 2023

In den meisten Küchen können Sie viele verschiedene Gewürze finden. Oregano eignet sich nicht nur für die mediterrane Küche. Getrockneter Oregano lässt sich für die unterschiedlichsten Gerichte verwenden. Sehr beliebt ist das Oregano-Gewürz in Saucen und im Pizzateig. Aber auch zu Nudeln, als Gewürz für Fleisch sowie Meeresfrüchte ist dieses Gewürz geeignet. Online-Tests zu Oregano zeigen, dass Oregano überwiegend für herzhafte Gerichte geeignet ist.

Bio-Oregano eignet sich auch für die Zubereitung als Tee. Hier ist die Qualität entscheidend, denn für die Zubereitung als Tee sollten keine Stiele enthalten sein. Damit Sie in Ihrem Gewürzschrank nicht zu viele verschiedene Produkte lagern müssen, können Sie Oregano auch in Gewürzmischungen finden. Gerade in italienischen Gewürzmischungen finden Sie getrockneten Oregano. Meistens sind hier Oregano, Thymian und Rosmarin enthalten.

Wenn Sie Oregano kaufen möchten, dann sollten Sie sich über die Intensität des Geschmacks informieren. Online-Tests zu Oregano zeigen, ob das Gewürz einen intensiven Geschmack hat oder ob Sie beim Kochen eine größere Menge des Gewürzes verwenden sollten. Für die Zubereitung von Gerichten ist es wichtig zu wissen, dass getrockneter Oregano einen intensiveren Geschmack als frischer Oregano hat. Doch auch hier gibt es Unterschiede. Mexikanischer Oregano hat ein anderes Aroma als griechischer Oregano. Meistens ist dieses Gewürz leicht herb und würzig.

Im Gegensatz zu frischem Oregano, kann getrockneter Oregano mitgekocht werden. Je länger dieses Gewürz kocht, desto intensiver wird der Geschmack.

In unserem Oregano-Vergleich können Sie feststellen, dass die Verarbeitung unterschiedlich sein kann. Neben gerebeltem Oregano können Sie auch gefriergetrockneten oder getrockneten Oregano finden. Bei gefriergetrocknetem Oregano wird eine sehr schonende Trocknung angewendet, um das Aroma beizubehalten. Dies gilt auch für gerebelten Oregano. Bei dieser Verarbeitung kann das Aroma über einen längeren Zeitraum gehalten werden.

Je nach Wuchsform eignen sich nicht alle Kräuter zum Rebeln, weshalb diese geschnitten werden. Der beste Oregano sollte daher gefriergetrocknet und gerebelt sein, um ein starkes Aroma zu erhalten.

Da getrockneter Oregano seinen Geschmack während des Kochens entfaltet, sollten Sie dieses Gewürz maximal 15 Minuten mitkochen.