- Der schwarze Pfeffer ist der König unter den Gewürzen, denn er zählt zu den beliebtesten und weit verbreiteten Würzmitteln der Welt. Ob zum Verfeinern von Salaten, Fisch, Fleisch, Gemüse oder exotischen Nachspeisen: Mit dem schwarzen Pfeffer sorgen Sie für eine pikante und zugleich frische Note. Da dieses Gewürz besonders häufig eingesetzt wird, sind viele schwarze Pfeffer im 1-kg-Vorratspack erhältlich.
1. Wie scharf ist schwarzer Pfeffer im Vergleich zu anderen Pfeffersorten?
In gängigen Schwarzer-Pfeffer-Tests im Internet hat sich herausgestellt, dass schwarze Pfefferkörner verhältnismäßig schärfer sind als beispielsweise weiße oder grüne Pfefferkörner. Dies ist auf den hohen Piperingehalt des schwarzen Pfeffers zurückzuführen, der zwischen 5 und 7 % liegt. Zum Vergleich: Bei weißem Pfeffer, Langpfeffer oder Kubebenpfeffer liegt dieser Anteil bei lediglich 0,4 %.
Gut zu wissen: Für ein intensives Aroma sollte frisch geschroteter schwarzer Pfeffer zum Würzen eingesetzt werden, denn kurz nach dem Aufbrechen der Körner entfalten sich die Geschmacksstoffe besonders gut.
2. Ist der Kauf von Bio-Pfeffer laut gängigen Schwarzer-Pfeffer-Tests im Internet sinnvoll?
Die Pflanze des schwarzen Pfeffers wächst vorwiegend im asiatischen Raum. Zu den wichtigsten Anbauländern zählen zum Beispiel Sri Lanka, Vietnam oder Indien. In diesen Ländern können die Anbaubedingungen oft nicht so gut überprüft werden wie im europäischen Raum. Wir empfehlen Ihnen daher, einen schwarzen Pfeffer mit Bio-Qualität zu kaufen, denn Pfeffer aus biologischem Anbau unterliegt strengeren Kontrollen in Bezug auf die Qualität und Nachhaltigkeit als schwarzer Pfeffer aus herkömmlichem Anbau. Kaufen Sie einen schwarzen Pfeffer aus ökologischem Anbau, können Sie sichergehen, dass beim Anbau auf jegliche chemische Mittel verzichtet wurde. Sie erhalten also ein besonders naturbelassenes und pestizidfreies Produkt.
3. Ist schwarzer Pfeffer gesund?
Dem schwarzen Pfeffer werden viele positiven Effekte auf die Gesundheit nachgesagt, weshalb er häufig als Inhaltsstoff von Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt wird. Die gesundheitsfördernde Wirkung des schwarzen Pfeffers wird nicht zuletzt auf den hohen Piperingehalt zurückgeführt. Dieser soll sich positiv auf die Verdauung auswirken und entzündungshemmend sowie blutzuckersenkend sein. Schwarzer Pfeffer ist also eine gute Ergänzung zu einer gesunden und ausgeglichenen Ernährung. Bedenken Sie, dass schwarzer Pfeffer wichtigen Medikamenten nicht gleichgestellt werden kann. Wir empfehlen Ihnen also bei Schmerzen oder Entzündungen immer Ihren Arzt aufzusuchen.
Aber nicht nur in der Naturheilkunde wird der schwarze Pfeffer eingesetzt, auch die Kosmetikindustrie hat das aromatische Gewürz für sich entdeckt. Häufig findet sich schwarzer Pfeffer in Seifen, Shampoos oder ähnlichen Pflegeprodukten.
Wir haben Ihnen Lust gemacht, mit Pfeffer zu würzen? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere Produkttabelle, in der Sie die besten ganzen schwarzen Pfeffer für Ihren Schwarzen-Pfeffer-Test zu Hause finden.
Gibt der schwarze Pfeffer-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich schwarze Pfeffer?
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Da sich gleich mehrere schwarze Pfeffer aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 2-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Azafran schwarzer Pfeffer und Spicebar schwarzer Premium-Pfeffer Mehr Informationen »
Welche schwarze Pfeffer hat die VGL-Redaktion für den schwarze Pfeffer-Vergleich ausgewählt und bewertet?
Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 9 schwarze Pfeffer für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: Azafran schwarzer Pfeffer, Spicebar schwarzer Premium-Pfeffer, Ostmann Gewürze schwarzer Pfeffer, Meerbach schwarzer Pfeffer, Steinberger schwarzer Pfeffer, Lebensbaum schwarzer Pfeffer , Prima Gewürzt schwarzer Pfeffer, Minotaur schwarzer Pfeffer und Wagner Gewürze schwarzer Pfeffer Mehr Informationen »
Was haben andere Kunden neben der Produktkategorie „schwarze Pfeffer“ sonst noch gesucht?
Neben der Kategorie „schwarze Pfeffer“ haben Kunden auf Vergleich.org häufig auch nach „Pfeffer“ und „Pfeffer schwarz“ gesucht. Mehr Informationen »
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|---|---|---|---|---|
| Azafran schwarzer Pfeffer | 12,90 | +++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Spicebar schwarzer Premium-Pfeffer | 9,90 | +++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Ostmann Gewürze schwarzer Pfeffer | 6,99 | ++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Meerbach schwarzer Pfeffer | 13,90 | ++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Steinberger schwarzer Pfeffer | 9,95 | ++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Lebensbaum schwarzer Pfeffer | 2,99 | ++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Prima Gewürzt schwarzer Pfeffer | 6,85 | ++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Minotaur schwarzer Pfeffer | 12,99 | ++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen | |
| Wagner Gewürze schwarzer Pfeffer | 5,78 | ++ | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Hallo,
wie lange sind die schwarzen Pfefferkörner haltbar?
GLG
Andi
Lieber Andi,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Schwarzer-Pfeffer-Vergleich.
Richtig verschlossen halten sich die schwarzen Pfefferkörner bis zu 3 Jahren. Wir empfehlen Ihnen, den schwarzen Pfeffer direkt nach dem Kauf in eine lichtgeschützte, dicht verschlossene Aufbewahrungslösung umzufüllen. Auch sehr gut geeignet sind wiederverschließbare Verpackungen wie zum Beispiel Aromabeutel oder Metalldosen. Idealerweise wird der Pfeffer bereits in so einer Verpackung geliefert; ist dies nicht der Fall, dann können Sie den Gewürzbeutel auch mit einem Clip verschließen.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team