Das Wichtigste in Kürze
  • Der Tellicherry-Pfeffer ist im Vergleich zu anderen Küchengewürzen eher hochpreisig und wird aufgrund seiner großen Aromavielfalt als besonders edel angesehen. Guten Tellicherry-Pfeffer gibt es schon für unter fünf Euro pro 100 Gramm. Die meisten Händler bieten ganze Tellicherry-Pfefferkörner an, die mithilfe einer Mühle oder eines Mörsers gemahlen werden können.

1. Wo finden sich die Ursprünge des Tellicherry-Pfeffers?

Der Tellicherry-Pfeffer ist ein schwarzer Pfeffer, der ursprünglich von der Malabarküste im Westen Indiens stammt und auch unter der Bezeichnung indischer Pfeffer bekannt ist. Das in dieser Region herrschende tropische Klima bietet die idealen Voraussetzungen für das Wachstum der Pflanze des Tellicherry-Pfeffers. Der Pfeffer wird erst geerntet, wenn er seine völlige Reife erreicht hat.

Übrigens dürfen nur jene Pfefferkörner als Tellicherry-Pfeffer benannt werden, die einen Durchmesser von mindestens 4,25 mm haben. Kleinere Pfefferkörner werden als Malabar-Pfeffer bezeichnet. Diverse Tellicherry-Pfeffer-Tests im Internet haben außerdem ergeben: Je größer die Pfefferkörner, desto weniger scharf sind sie.

Indischer Pfeffer aus ökologischem Anbau ist selten. Wenn Sie die Möglichkeit haben, einen Tellicherry-Pfeffer mit Bio-Qualität zu kaufen, dann lohnt es sich, zuzugreifen.

2. Wie schmeckt indischer Pfeffer?

Der beste Tellicherry-Pfeffer hat eine ausgeprägte Zitrusnote und einen würzigen, waldigen Duft, der ein wenig an Sandelholz erinnert. Der Geschmack des Tellicherry-Pfeffers ist kräftig, warm und nussig. Er rundet vor allem indische Gerichte, aber auch Eintöpfe, Suppen und Soßen ab und sorgt für eine angenehme Schärfe.

Unser Tipp: Verwenden Sie den Tellicherry-Pfeffer zum Würzen von Fleischgerichten. Der Pfeffer ist zum Verfeinern von Steaks sehr beliebt.

Indischer Pfeffer schmeckt nicht nur gut, der regelmäßige Konsum von Tellicherry-Pfeffer soll eine gesunde Wirkung auf den Körper haben. Er enthält Mineralien wie zum Beispiel Eisen, Magnesium und Kalzium, aber auch Piperin, ein Inhaltsstoff, der für die Schärfe verantwortlich ist. Zudem soll der Tellicherry-Pfeffer antibakteriell wirken.

3. Wie wird Tellicherry-Pfeffer laut Tests im Internet richtig aufbewahrt?

Idealerweise wird der Tellicherry-Pfeffer erst kurz vor seiner Verwendung gemahlen. Wir raten Ihnen daher, ganzen Tellicherry-Pfeffer zu kaufen. Die Pfefferkörner werden am besten in einer lichtgeschützten Verpackung wie zum Beispiel einem Gewürzglas, einer Metalldose oder einem Aromaschutzbeutel aufbewahrt. Achten Sie darauf, dass die Verpackung wiederverschließbar ist, um Aromen bestmöglich zu schützen.

tellicherry pfeffer test

Bildnachweise: Shutterstock.com/amoghdesign (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Gibt der Tellicherry-Pfeffer-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Tellicherry-Pfeffer?

Unser Tellicherry-Pfeffer-Vergleich stellt 11 Tellicherry-Pfeffer von 11 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: Valley of Tea, Vom Achterhof, Hansefein, Bremer Gewürzhandel, SALIAMO, Spicebar, Krautberger, Altes Gewürzamt , BenCondito, Italdroghe, Mühlensteyn. Mehr Informationen »

Welche Tellicherry-Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?

Der günstigster Tellicherry-Pfeffer in unserem Vergleich kostet nur 7,95 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mir unserem Preis-Leistungs-Sieger Vom Acht­er­hof Tel­li­cher­ry-Pfeffer gut beraten. Mehr Informationen »

Gibt es im Tellicherry-Pfeffer-Vergleich auf Vergleich.org einen Tellicherry-Pfeffer, welcher besonders häufig von Kunden bewertet wurde?

Ein Tellicherry-Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Der Bremer Ge­würz­han­del Tel­li­cher­ry-Pfeffer wurde 110-mal bewertet. Mehr Informationen »

Welcher Tellicherry-Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von anderen Kunden mit der besten Bewertung ausgezeichnet?

Die beste Bewertung erhielt der Valley of Tea Tel­li­cher­ry Schwarze Pfef­fer­kör­ner, welcher Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 4 von 5 Sternen für den Tellicherry-Pfeffer wider. Mehr Informationen »

Welchen Tellicherry-Pfeffer aus dem Vergleich hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?

Da sich gleich mehrere Tellicherry-Pfeffer aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 2-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: Valley of Tea Tel­li­cher­ry Schwarze Pfef­fer­kör­ner und Vom Acht­er­hof Tel­li­cher­ry-Pfeffer Mehr Informationen »

Welche Tellicherry-Pfeffer hat die VGL-Redaktion für den Tellicherry-Pfeffer-Vergleich ausgewählt und bewertet?

Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 11 Tellicherry-Pfeffer für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: Valley of Tea Tel­li­cher­ry Schwarze Pfef­fer­kör­ner, Vom Acht­er­hof Tel­li­cher­ry-Pfeffer, Han­se­fein Tel­li­cher­ry-Pfeffer, Bremer Ge­würz­han­del Tel­li­cher­ry-Pfeffer, Saliamo Bio-Pfeffer Tel­li­cher­ry, Spicebar Tel­li­cher­ry-Pfeffer, Kraut­ber­ger Tel­li­cher­ry-Pfeffer, Altes Ge­würz­amt Tel­li­cher­ry-Pfeffer, Ben­Con­di­to Tel­li­cher­ry-Pfeffer, Ital­d­ro­g­he Tel­li­cher­ry Pfef­fer­kör­ner und Müh­len­s­teyn Tel­li­cher­ry-Pfeffer Mehr Informationen »

Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Tellicherry-Pfeffer interessieren, relevant?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Tellicherry-Pfeffer-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Tellicherrypfeffer“, „Tellicherry“ und „Pfeffer Tellicherry“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »

Name das Produkts Preis in Euro bei Amazon Konsistenz Vorteil des Tellicherry-Pfeffers Produkt anschauen
Valley of Tea Tellicherry Schwarze Pfefferkörner 9,97 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Vom Achterhof Tellicherry-Pfeffer 12,95 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Hansefein Tellicherry-Pfeffer 10,90 Gemahlener Pfeffer » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Bremer Gewürzhandel Tellicherry-Pfeffer 29,05 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Saliamo Bio-Pfeffer Tellicherry 7,95 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Spicebar Tellicherry-Pfeffer 9,99 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Krautberger Tellicherry-Pfeffer 9,90 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Altes Gewürzamt Tellicherry-Pfeffer 11,90 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
BenCondito Tellicherry-Pfeffer 8,90 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Italdroghe Tellicherry Pfefferkörner 19,90 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Mühlensteyn Tellicherry-Pfeffer 10,90 Ganze Pfefferkörner » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen