- Der weiße Pfeffer hat im Vergleich zum schwarzen oder grünen Pfeffer eine sehr milde Schärfe. Die weißen Pfefferkörner eignen sich daher ideal, um als Ganzes mitgekocht zu werden. Viele Köche verwenden den weißen Pfeffer auch als Gewürz für Fischgerichte, milde Soßen oder Suppen.
1. Welche Wirkung hat weißer Pfeffer auf die Gesundheit?
Würzen Sie Ihre Speisen mit weißem Pfeffer, denn dieser gilt als besonders gesund. Der Grund: Pfeffer enthält den Inhaltsstoff Piperin, welcher in erster Linie für die Schärfe des Pfeffers verantwortlich ist, aber auch viele positive Effekte auf den Körper haben soll. Ihm wird unter anderem nachgesagt, das Schmerzempfinden zu mindern und gegen Muskelschmerzen und Verspannungen zu wirken. Zudem soll der weiße Pfeffer entzündungshemmend und antibakteriell sein.
2. Ist weißer Pfeffer für die Mühle geeignet?
Haben Sie sich dazu entschieden, ganzen weißen Pfeffer zu kaufen, dann benötigen Sie eine Mühle oder einen Mörser, um diesen fein zu mahlen. Gemahlener weißer Pfeffer ist beim Kochen besonders beliebt, außerdem kann er besser dosiert werden als ganze Pfefferkörner. Die besten Küchenutensilien zum Mahlen von Gewürzen haben wir für Sie verglichen:
Übrigens werden der weiße und der schwarze Pfeffer aus derselben Beere hergestellt. Der einzige Unterschied ist, dass die schwarzen Pfefferkörner unreif geerntet werden und die weißen Pfefferkörner vollreif sind und nach der Ernte fermentiert und geschält werden.
3. Sollte Bio-Pfeffer bei eigenen Tests mit weißem Pfeffer vorgezogen werden?
Diverse Weißer-Pfeffer-Tests im Internet zeigen: Auch die Pfefferpflanze kann mit Pestiziden belastet sein. Sind Sie eine umweltbewusste Person, dann empfehlen wir Ihnen, einen weißen Pfeffer mit Bio-Qualität zu kaufen. Produkte mit einem Bio-Siegel werden regelmäßig auf Schadstoffe kontrolliert und sind frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Die besten weißen Pfeffer sind außerdem frei von Konservierungsstoffen.
Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im weißen Pfeffer-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?
Im weißen Pfeffer-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier weißen Pfeffer von bekannten Marken wie Azafran, Ostmann, Rimoco, Valley of Tea, Lebensbaum, UBENA, Fuchs, Bremer Gewürzhandel, Altes Gewürzamt . Mehr Informationen »
Wie teuer können die weißen Pfeffer werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?
Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende weißen Pfeffer bis zu 59,90 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 6,99 Euro. Mehr Informationen »
Welcher weißer Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?
Von den in unserem Vergleich vorgestellten weißer Pfeffer-Modellen vereint der Ostmann Weißer Pfeffer die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 1778 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »
Welchem weißer Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?
Kunden gefiel ganz besonders der Rimoco Bio Weißer Pfeffer N°114. Sie zeichneten den weißer Pfeffer mit 4 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »
Hat sich ein weißer Pfeffer aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?
Der Azafran Weißer Pfeffer hat sich die Spitzennote "SEHR GUT" im weißen Pfeffer-Vergleich redlich verdient. Der weißer Pfeffer hat sich unter 9 Modellen besonders positiv hervorgetan. Mehr Informationen »
Welche weißer Pfeffer-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im weißen Pfeffer-Vergleich?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „weißen Pfeffer“. Wir präsentieren Ihnen 9 weißer Pfeffer-Modelle von 9 verschiedenen Herstellern, darunter: Azafran Weißer Pfeffer, Ostmann Weißer Pfeffer, Rimoco Bio Weißer Pfeffer N°114, Valley of Tea Weißer Pfeffer, Lebensbaum Weißer Pfeffer, UBENA Weißer Pfeffer, Fuchs Weißer Pfeffer, Bremer Gewürzhandel Weißer Pfeffer und Altes Gewürzamt Weißer Pfeffer Mehr Informationen »
Welche andere Produktkategorie ist für Interessenten an der Kategorie „weißen Pfeffer“ noch besonders interessant?
Wer Interesse an der Produktkategorie „weißen Pfeffer“ hat, interessiert sich vielleicht auch für die Kategorie „Pfeffer weiß“. Mehr Informationen »
| Name das Produkts | Preis in Euro bei Amazon | Geschmack | Vorteil des weißen Pfeffers | Produkt anschauen |
|---|---|---|---|---|
| Azafran Weißer Pfeffer | 15,50 | +++ | Besonders aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Ostmann Weißer Pfeffer | 6,99 | +++ | Besonders aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Rimoco Bio Weißer Pfeffer N°114 | 59,90 | ++ | Sehr aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Valley of Tea Weißer Pfeffer | 9,97 | ++ | Sehr aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Lebensbaum Weißer Pfeffer | 20,71 | ++ | Sehr aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| UBENA Weißer Pfeffer | 16,36 | ++ | Sehr aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Fuchs Weißer Pfeffer | 22,06 | ++ | Sehr aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Bremer Gewürzhandel Weißer Pfeffer | 38,00 | ++ | Sehr aromatisch | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Altes Gewürzamt Weißer Pfeffer | 14,50 | + | Praktische Metalldose konserviert Aroma besonders gut | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Guten Tag,
wie wird der weiße Pfeffer gelagert?
LG
die Gewürzfee
Liebe Gewürzfee,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Weißer-Pfeffer-Vergleich.
Auch Pfefferkörner können bei der falschen Lagerung an Aroma verlieren. Wir raten Ihnen daher, den Pfeffer trocken und lichtgeschützt aufzubewahren. Die meisten Hersteller liefern den weißen Pfeffer bereits in einer passenden wiederverschließbaren Verpackung.
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Würzen,
Ihr Vergleich.org Team