Mangoschneider Vergleich 2025

Auf den ersten Blick sehen sich die meisten Mangoschneider sehr ähnlich, aber sie unterscheiden sich doch sehr stark im Hinblick auf die Anwendungsweise. Die Mangoschneider in unserem Vergleich zeichnen sich durch folgende Funktionsweisen aus:

1.1. Mangoschneider mit 3-fach-Funktion

Schneller und einfacher geht es nicht, eine Mango zuzubereiten. Modelle mit 3-fach-Funktion, wie zum Beispiel von Zyliss, können die Mango nicht nur schneiden und teilen, sondern auch schälen. Teiler aus Kunststoff sind deshalb an beiden Seiten mit Schneidwerkzeugen ausgestattet, die sich am Mangohalter befinden. Diese werden direkt entlang der Schale gedrückt, damit sich das Fruchtfleisch löst.

Es gibt aber auch Mangoschneider aus Edelstahl, wie von Angelkiss, die schälen, schneiden und entkernen können. Praktisch sind laut Mangoschneider-Tests im Internet die dehnbaren Klingen, um das Fruchtfleisch zu lösen.

1.2. Mangoschneider mit 2-fach-Funktion

Die meisten Mangoteiler, wie beispielsweise von Gefu, entkernen die Frucht und schneiden sie dabei in zwei Hälften. Das Fruchtfleisch kann dann mit dem eingangs beschriebenen Trick in Würfel geschnitten werden.

Diese Schäler bestehen entweder aus rostfreiem Edelstahl oder verfügen über ein Gehäuse aus Kunststoff mit scharfen Edelstahlklingen.

Wenn Sie einen Mangoschneider verwenden, müssen Sie die Frucht vorher nicht mit dem Messer schälen.

1.3. Mangoschäler für unterschiedliche Obst- und Gemüsearten

Eine Besonderheit sind Mangoschäler, die auch für andere Lebensmittel geeignet sind. Die Produkte von Westmark und Clever Chef verfügen über austauschbare Schneideinsätze, mit denen auch Äpfel, Birnen, Tomaten, Eier und sogar Mozzarella in mundgerechte Stückchen geschnitten werden können.

Tipp: Wenn Sie wenig Platz in Ihren Küchenschränken haben, ist der Mangoschneider von OXO eine raumsparende Alternative. Dieses Obstmesser verfügt über ein Riffelmesser, um die Mango in passende Stückchen zu schneiden. Mit dem Portionierer im Griff löst sich das Fruchtfleisch leicht aus den Hälften heraus.

In diversen Mangoschneider-Tests zeigt sich, dass die Modelle meist aus Edelstahl oder ABS-Kunststoff bestehen. Produkte aus Edelstahl bieten gegenüber Ausführungen aus Kunststoff den Vorteil, dass sie sehr langlebig und robust sind. Sie lassen sich zwar auch in der Spülmaschine reinigen, sollten aber besser direkt nach dem Gebrauch mit der Hand gesäubert werden. Kunststoff-Produkte sind im Vergleich zwar pflegeleichter, aber anfälliger für Kratzer.

Manche Mangoschneider von WMF oder anderen Herstellern sind mit einem zusätzlichen Obsthalter ausgestattet. In diesen können Sie die Mango vorab hineinstellen, ehe Sie diese zerteilen. Die Anleitung für diesen Mangoschneider ist ganz einfach: Stecken Sie die Frucht in den Halter und verwenden Sie die Entkernerklinge wie eingangs beschrieben. Dank des Mangohalters sitzt die Frucht fest und kann nicht so leicht verrutschen, selbst wenn Sie starken Druck ausüben müssen.

Ein weiteres Auswahlkriterium beim Kauf eines Mangoschneiders sind die gummierten Griffe. So können die Hände leichter greifen und das Gerät beim Schneiden sicher festhalten. Da diese erhöhten Griffe oftmals mit einer speziellen soften Oberflächenbeschaffenheit aufwarten, schonen Sie Ihre Handgelenke. Insbesondere wenn Sie körperlich eingeschränkt sind oder nicht so viel Kraft in den Armen haben, ist dieses Gerät eine große Hilfe.

Mit dem Mangoschneider wird die Frucht entkernt und halbiert.

Eine Mango richtig zu schneiden ist aufgrund des dicken Kerns nicht so einfach. Zwar ist es möglich ein Messer am Kern entlang zu führen, aber dann bleibt sehr viel Fruchtfleisch haften. Einfacher geht das Mango-Schneiden mit diesem Trick: Stecken Sie eine Mangogabel, zum Beispiel von Fackelmann, in die Frucht, damit sie beim Schneiden nicht verrutscht.

Außerdem ist es schwierig, die abgeschnittenen Scheiben zum Beispiel für einen Obstsalat in schöne Würfel zu schneiden. Selbst wenn Sie die Mango mit Tricks aus dem Internet schneiden, besteht ohne Mangoschneider die Möglichkeit, dass zu viel Fruchtfleisch im Abfall landet.

3.2. So schneiden Sie die Mango in mundgerechte Stücke

Da die Schale der Mango nicht zum Verzehr geeignet ist, findet sich im Internet oft die Frage: Sollte man eine Mango schälen? Wenn Sie eine Entkerner verwenden, können Sie die Schale an den beiden Mangohälften lassen. Um das Fruchtfleisch zu würfeln, verwenden Sie beim Mango-Schneiden diesen Trick:

Nehmen Sie ein Küchenmesser und schneiden Sie die jeweilige Fruchthälfte kreuzweise bis kurz vor der Schale ein. Wölben Sie die Schalenseite nach außen oder legen Sie sie alternativ über den Boden einer kleinen Schale. Nun lösen Sie die Würfel mit einem Löffel vorsichtig heraus.

Jede Mangohälfte ist leicht in appetitliche Würfel zu schneiden.

Es gibt rund 1000 Mangosorten, die sich in Form und Farbe unterscheiden. Im Supermarkt werden vor allem die ovalen Früchte angeboten, die sich auch am besten für den Mangoschäler eignen.

Achten Sie jedoch auf den Reifegrad. Unreife Mangos schmecken sauer und sind auch noch sehr faserig. Außerdem ist es selbst mit dem besten Mangoschneider sehr schwierig, diese harten Früchte zu entkernen.

Greifen Sie deshalb lieber zu einer reifen Mango. Sie fühlt sich bei einem Drucktest mit den Händen weicher an und duftet auch herrlich aromatisch am Stiel. Eine harte Mango können Sie einige Tage aufbewahren, da sie zu Hause noch nachreift.