Das Wichtigste in Kürze
  • Bananenchips sind getrocknete oder frittierte Scheiben aus reifen Bananen, welche je nach Herstellungsart pur oder mit etwas Öl und Süße verarbeitet werden.
  • Sie liefern natürliche Kohlenhydrate und enthalten Mineralstoffe wie Kalium, sind durch den Entzug von Wasser jedoch deutlich energiereicher als frische Bananen und sollten daher bewusst genossen werden.
  • Bananenchips sind als knuspriger Snack oder Zutat für Müsli erhältlich, wobei sich beim Kauf ein Blick auf die Zutatenliste lohnt, um Varianten ohne Zuckerzusatz oder starkes Frittieren zu wählen. Sind Sie auf der Suche nach einem besonders fruchtigen Snack oder einer Alternative zu Kartoffelchips, können wir Ihnen empfehlen auf diese Produkte zurückzugreifen.
Bananenchips im Test: Eine Packung Chips auf Fließenboden

Wie wir feststellen, sind diese Bio-Bananenchips von dm mit Rohrzucker und Honig gesüßt und in Kokosöl frittiert – keine leichte Kost.

1. Gibt es Bananenchips ohne Zucker?

Ja, es gibt die Bananenscheiben ohne zusätzlichen Zucker. Verschiedene Online-Vergleiche der Bananenchips zeigen jedoch, dass die Mehrzahl der Produkte mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln wie Honig versetzt wird. Möchten Sie ein besonders süßes Aroma, sind gesüßte Bananenchips die richtige Wahl für Sie. Legen Sie auf eine zuckerarme Ernährung oder besonders natürliches Aroma wert, empfehlen wir Ihnen Bananenchips ohne Zucker. Für den herzhaften Gaumen sind salzige Bananenchips erhältlich.

Bananenchips im Test: Eine Packung Chips auf Fließenboden

Wir ordnen Bananenchips (hier Bio-Bananenchips von dm) als Süßigkeit ein mit ihren 500 kcal pro 100 g.

2. Führte Stiftung Warentest bereits einen Bananenchips-Test durch?

Nein, Stiftung Warentest führte bis jetzt noch keinen Test der Bananenchips durch. Beachten Sie allerdings, dass Chips aus Gemüse oder Obst zur Kalorienfalle werden können, da diese mehr Kohlenhydrate und Fruchtzucker enthalten als Kartoffelchips.

3. Sind Bio-Bananenchips die besten?

Bananen aus biologischem Anbau sind frei von Pestiziden und anderen Schadstoffen. Wir empfehlen Ihnen daher, Bio-Bananenchips zu kaufen.

Bananenchips im Test: Eine Hand hält eine Packung Chips vor hellen Hintergrund

Bei diesen Bio-Bananenchips von dm finden wir das Sichtfenster gut, das einen Blick auf die Chips erlaubt.

Wenn Sie noch mehr Kontrolle über Herkunft und Verarbeitung wünschen, können Sie Bananenchips grundsätzlich auch selbst herstellen. Dabei besteht die Möglichkeit, zunächst eigene Bananen zu ziehen und diese anschließend schonend zu trocknen. Allerdings erfordert der Anbau einer fruchttragenden Bananenpflanze viel Geduld, ausreichend Platz sowie konstante Wärme und Luftfeuchtigkeit. Für die meisten Menschen ist es daher praktikabler, reife Bio-Bananen aus dem
Handel zu verwenden und diese selbst zu Chips zu verarbeiten, um Zutaten und Herstellungsweise transparent zu halten.

3.1. Einfaches Rezept für selbstgemachte Bananenchips

Zutaten:

• 2–3 reife, aber feste Bananen
• 1–2 TL Zitronensaft (optional, verhindert das Braunwerden)
• Optional: etwas Kokosöl oder Agavendicksaft den für Geschmack

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 90–100 °C (Umluft) vorheizen.
  2. Die Bananen schälen und in dünne Scheiben (ca. 3–5mm) schneiden.
  3. Die Scheiben in einer Schüssel leicht mit Zitronensaft beträufeln.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Bananenscheiben darauf gleichmäßig verteilen, ohne dass sie sich überlappen.
  5. Die Bananenscheiben 1,5–2 Stunden trocknen lassen, zwischendurch einmal wenden, bis sie knusprig sind.
  6. Abkühlen lassen – die Chips werden beim Abkühlen noch etwas fester.

Tipp: Für einen besonderen Geschmack können Sie die Chips vor dem
Backen leicht mit Kokosöl bestreichen oder mit Agavendicksaft, Zimt
etc. bestreuen. Wenn Sie eine herzhaftere Variante probieren möchten,
verwenden Sie anstatt süßen Zutatet Salz.

Luftdicht verpackt halten sich die Bananenchips mehrere Tage frisch.
Guten Genuss!

Was Sie auch interessieren könnte, wäre unser Apfelchips-Vergleich.

bananenchips test

Bananenchips getestet: Eine Hand hält eine Packung vor eine helle Wand.

Die Bio-Bananenchips von dm haben ein sehr schönes Design. Dieses wirkt besonders nachhaltig auf uns.

Eine Hand hält eine Packung getesteter Bananenchips seitlich vor eine Wand.

Die Bio-Bananenchips von dm haben eine mittlere Größe. Die 200-g-Packung reicht uns für eine Weile.

Videos zum Thema Bananenchips

In diesem spannenden YouTube-Video dreht sich alles um die besten Bananenchips auf dem Markt! Wir haben die unterschiedlichsten Sorten getestet und präsentieren euch unsere Favoriten. Freut euch auf knusprige Geschmacksexplosionen, exotische Aromen und eine Menge süßer Genussmomente! Lasst euch von unserem Bananenchip-Tasting inspirieren und erfahrt, welche Sorten ihr unbedingt probieren müsst. Dieses Video ist ein absolutes Must-See für alle Naschkatzen und Bananen-Liebhaber!

Bananenchips Vergleich 2026 im Überblick

Quellenverzeichnis