Vorteile
- 28er-Pack
- ohne künstliche Farbstoffe und Aromen
- nach traditionellem Rezept hergestellt
Nachteile
- nur eine Sorte
Baklava (auf Deutsch „Blätterteigpastete“) zählt zu den ältesten Blätterteiggebäcken des Nahen Ostens und gilt hierzulande als türkische Spezialität. Tatsächlich gibt es aber in vielen Ländern unterschiedliche Baklava-Abwandlungen. So besteht im Iran beispielsweise die Füllung aus Mandeln und Pistazien, während auf dem Balkan und in der Levante Walnüsse verwendet werden. Im Irak und im arabischen Raum wird hingegen der Sirup mit Rosenwasser versetzt.
Grundsätzlich besteht die Süßspeise laut gängiger Online-Baklava-Tests aber immer aus mehreren Schichten Filo- oder Blätterteig, die mit einer Nussmischung gefüllt und mit Honig oder Zuckersirup übergossen werden.
Darüber hinaus gibt es auch noch einige besondere Baklava-Varianten:
Wen Sie sich nicht für eine Variante entscheiden können oder möchten, greifen Sie am besten zu einem Baklava-Mix mit unterschiedlichen Sorten.
Tipp: Zu Baklava wird traditionell ein starker Mokka serviert, der perfekt mit der Süße des Gebäcks kontrastiert. Alternativ passt dazu auch Kaymak oder Eis.
Aufgrund der regionalen Unterschiede gibt es zwar kein generelles Baklava-Rezept, die Zubereitung ist bei allen Baklava-Varianten aber die gleiche. Für die Nussmischung werden gehackte Nüsse mit Zucker und Gewürzen vermengt, der Sirup entsteht durch das Auflösen und Reduzieren von Zucker in Wasser.
Die Nussmischung wird im Wechsel mit gebutterten Teigblättern geschichtet (touriert), wobei die oberste und die unterste Schicht des Baklavas immer aus Filoteig bestehen. Anschließend wird das fertig geschichtete Baklava in Rechtecke oder Rauten geschnitten, einzeln gefaltet und für etwa 30 bis 45 Minuten im Ofen gebacken. Als Letztes kommt noch der Sirup über das heiße oder schon abgekühlte Gebäck.
Durch den Sirup ist frisches Baklava vergleichsweise lange haltbar. In Dosen untergebracht lässt es ich bei Zimmertemperatur problemlos bis zu zwei Wochen aufbewahren. Alternativ können Sie Ihr Baklava auch einfrieren und so die Haltbarkeit auf bis zu 6 Monate verlängern.
Eine Ausnahme bilden laut gängiger Online-Baklava-Tests industriell hergestellte Produkte, die Sie im Supermarkt oder beim Discounter kaufen können. Diese Baklavas werden meist mit Konservierungsstoffen versetzt und sind dadurch sogar bis zu zwei Jahre oder länger genießbar. Geschmacklich können sie allerdings nicht an die Qualität eines frisch zubereiteten Baklavas heranreichen.

In diesem unterhaltsamen YouTube-Video geben Kelvin und Marvin einen süßen Einblick in die arabische Küche, indem sie verschiedene Sorten von Baklava testen. Sie beschreiben die feine Blätterteig-Spezialität und ihre verschiedenen Füllungen auf amüsante Weise. Mit ihrem charmanten Kommentar und ihrer Begeisterung für diese orientalische Delikatesse entführen sie die Zuschauer in die Welt der süßen Genüsse.

Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche.
Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet.
Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.
Der Baklava-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Süßigkeitenliebhaber und Genießer.

Auf weiten Reisen habe ich die kulinarische Vielfalt der Welt entdeckt - von der italienischen Pizza über das japanische Sushi bis hin zum irischen Bier. Meine Begeisterung für Gaumenfreuden habe ich mit nach Hause genommen und teile sie jetzt gerne als Autor im Bereich Lebensmittel. Meine Texte umfassen informative Artikel über Lebensmittelherstellung, Ernährungstipps, Rezepte und die Vielfalt der kulinarischen Welt. Mein Ziel ist es, Leser zu inspirieren, sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und sowohl eine gesunde als auch genussvolle Beziehung zu Lebensmitteln zu entwickeln. Durch meine Texte möchte ich Leser dazu anregen, Essen nicht nur als eine Notwendigkeit zu sehen, sondern als Quelle von Genuss, Kreativität und Gemeinschaft zu nutzen.
Der Baklava-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Süßigkeitenliebhaber und Genießer.
Position | Modell | Preis | Anzahl Sorten | Wiederverschließbare Verpackung Art | Lieferzeit | Angebote |
|---|---|---|---|---|---|---|
Platz 1 | Since 1871 Güllüoglu Türkische Pistazien-Baklava | ca. 46 € | 1 Sorte | Karton | ||
Platz 2 | Hafiz Mustafa 1864 Istanbul Baklava-Mix | ca. 197 € | 8 Sorten | Metall-Box | ||
Platz 3 | Damsouq Aghati Baklava Mischung | ca. 33 € | 9 Sorten | Karton | ||
Platz 4 | Meinbazar Baklava-Mix | ca. 27 € | 11 Sorten | Karton | ||
Platz 5 | Dmsq Aghati Baklava Mischung | ca. 27 € | 6 Sorten | Metall-Box |
Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
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In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
Ich liebe Baklava und frage mich, wie viel davon ich am Tag bedenkenlos essen kann? Ist das Zeug nicht furchtbar ungesund?
Hallo Esme,
vielen Dank für Ihren Kommentar und Ihr Interesse an unserem Baklava-Vergleich.
Baklava war ursprünglich eine Beduinennahrung und darauf ausgelegt, eine möglichst hohe Kalorienzufuhr zu gewährleisten. Zudem enthält es aufgrund seiner Bestandteile (z. B. Pistazien und Honig) viele Nährstoffe und Vitamine. Sollten Sie aber nicht jeden Tag körperliche Schwerstarbeit leisten oder Hochleistungssport betreiben, ist Baklava – genau wie jede andere Süßspeise – in zu großen Mengen ungesund.
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit dieser Antwort weiterhelfen konnten.
Beste Grüße
Ihr Team von Vergleich.org