Das Wichtigste in Kürze
  • Backprotein ist ein Eiweißpulver, welches speziell zur Zubereitung von Backwaren, wie beispielsweise Kuchen, Pizza oder Brot, geeignet ist. So kann man während des Backens entweder Kohlenhydrate einsparen oder viele Proteine zuführen. Da Backprotein ist in der Regel geschmacksneutral, damit der Geschmack des Ursprung-Rezepts nicht verändert wird. Welches das beste Backprotein für Sie ist, erfahren Sie in unserem Backprotein-Vergleich.

backprotein-test

1. Warum Backprotein statt Mehl?

Online-Tests zu Backprotein zeigen, dass Backprotein einen erheblich größeren Eiweißanteil als Mehl hat. Das macht es einfach, Ihr Gebäck eiweißreicher zuzubereiten. Außerdem ist der Kohlenhydrat-Anteil bei Backeiweiß niedriger als bei herkömmlichem Mehl.
So hat beispielsweise das Betterprotein-Backprotein aus unserer Tabelle 90 Prozent weniger Kohlenhydrate als herkömmliches Mehl und einen satten Eiweißgehalt von 78 g/100 g.

2. Backen mit Backprotein: Was ist zu beachten?

Wichtig ist, dass Sie das Mehl in Ihren Rezepten nicht komplett durch das Proteinpulver ersetzen. Denn laut Online-Tests im Internet zu Backprotein wird dann häufig der Teig zu trocken. Wählen Sie deshalb ein Low-Carb-Backprotein wie das Foodspring-Backprotein und tauschen Sie 25 Prozent des Mehls aus. Sollten Sie komplett auf Mehl verzichten wollen, dann schauen Sie sich gerne Backprotein Rezepte im Internet an.

Backprotein ist meist in neutraler Geschmacksrichtung erhältlich, um den Geschmack der Backware nicht zu verfälschen. Sollten Sie jedoch zusätzlichen Geschmack in süßen Teigwaren wünschen, können Sie auch ein reguläres Eiweißpulver mit passendem Aroma nutzen.

3. Backprotein-Test im Internet: Gibt es veganes Backprotein?

Wenn Sie Veganer sind und sich Backprotein kaufen möchten, dann ist natürlich die wichtigste Frage, ob veganes Backprotein verfügbar ist. Die Antwort lautet: Ja! Es gibt tatsächlich viele unterschiedliche Produkte in veganer Ausführung in unserer Vergleichstabelle.

Bitte beachten Sie dabei, dass einige der Produkte Soja enthalten. Sollten Sie darauf verzichten wollen, dann empfehlen wir Ihnen das naturbelassene Proteinpulver von ProFuel, welches ohne den Zusatz von Zucker, Soja und künstlichen Konservierungsstoffen auskommt.

Bietet der Backproteine-Vergleich auf Vergleich.org eine gute Auswahl an unterschiedlichen Herstellern im Bereich Backproteine?

Das Team von Vergleich.org hat es sich zur Aufgabe gemacht, die beste Auswahl von Backprotein-Modellen für Sie zusammenzustellen. Um einen guten Überblick zu garantieren, wurden hier 7 Modelle von 6 verschiedenen Herstellern für Sie zusammengestellt – so können Sie bequem Ihre Lieblingsmarke unter folgenden Marken wählen: nutri+, Nutri-Plus, XbyX, TNT, fairprotein, ProFuel. Mehr Informationen »

Welche Preisspanne deckt der Backproteine-Vergleich der VGL-Redaktion ab?

Der Backproteine-Vergleich auf Vergleich.org bedient alle Ansprüche und Geschmäcker: Die Redaktion hat 7 verschiedene Backprotein-Modelle von günstig bis teuer für Sie zusammengestellt. Von 16,95 Euro bis 29,99 Euro ist hier für jedes Budget etwas Passendes dabei. Mehr Informationen »

Welches von den 7 Backprotein-Modellen aus dem Vergleich.org-Vergleich hat die meisten Kundenrezensionen erhalten?

Von den 7 Backprotein-Modellen, die das Team von Vergleich.org für Sie zusammengestellt hat, hat das Nutri+ Vegan 3K Protein besonders viele Kundenrezensionen erhalten, nämlich insgesamt 6075. Mehr Informationen »

Wie heißt das bestbewertete Backprotein-Modell aus dem Vergleich.org-Vergleich?

Das bestbewertete Backprotein-Modell ist das TNT Naked Whey Protein Pulver, welches mit einer durchschnittlichen Kundenbewertung von 4.3 von 5 Sternen glänzt. Mehr Informationen »

Konnte die Vergleich.org-Redaktion unter den 7 vorgestellten Backprotein-Modellen einen Favoriten ausmachen, der sich die Bestnote "SEHR GUT" verdient hat?

Die VGL-Redaktion konnte keinen klaren Favoriten im Backproteine-Vergleich ausmachen, da sich gleich 5 Produkte die Bestnote "SEHR GUT" verdient haben: Nutri+ Eiweißpulver neutral ohne Süßstoff, Nutri+ Vegan 3K Protein, XbyX® Protein Push - Pflanzliches Proteinpulver zum Kochen und Backen, TNT Naked Whey Protein Pulver und Fairprotein Bio Whey Protein-Pulver Neutral. Mehr Informationen »

Gewährleistet der Vergleich.org-Vergleich einen breiten Überblick über Backproteine aus allen Preis- und Qualitätsklassen?

Das Team von VGL hat es sich zur Aufgabe gemacht, Kunden mit einem optimalen Überblick über die Produkte in der Kategorie „Backproteine“ zu versorgen. Sie finden daher in unserer Liste Backproteine aus allen Preis- und Qualitätsklassen, z. B.: Nutri+ Eiweißpulver neutral ohne Süßstoff, Nutri+ Vegan 3K Protein, XbyX® Protein Push - Pflanzliches Proteinpulver zum Kochen und Backen, TNT Naked Whey Protein Pulver, Fairprotein Bio Whey Protein-Pulver Neutral, Profuel Vegan Protein Pulver Neutral und ProFuel Vegan Protein neutral 600g - Naturbelassenes Protein. Mehr Informationen »

Welche andere Produktkategorie ist für Interessenten an der Kategorie „Backproteine“ noch besonders interessant?

Wer Interesse an der Produktkategorie „Backproteine“ hat, interessiert sich vielleicht auch für die Kategorie „Proteinpulver zum Backen“. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Brennwert pro 100 g Vorteil der Backproteine Produkt anschauen
Nutri+ Eiweißpulver neutral ohne Süßstoff 19,99 ++ Sehr hoher Proteingehalt » Bei Amazon prüfen
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Nutri+ Vegan 3K Protein 29,99 ++ Sehr hoher Proteingehalt » Bei Amazon prüfen
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XbyX® Protein Push - Pflanzliches Proteinpulver zum Kochen und Backen 19,90 ++ Hoher Proteingehalt » Bei Amazon prüfen
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TNT Naked Whey Protein Pulver 29,49 ++ Sehr hoher Proteingehalt » Bei Amazon prüfen
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Fairprotein Bio Whey Protein-Pulver Neutral 29,99 ++ Sehr hoher Proteingehalt » Bei Amazon prüfen
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Profuel Vegan Protein Pulver Neutral 23,95 +++ Sehr hoher Proteingehalt » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Backprotein Tests: