Weißweingläser Test 2018

1. Weißweingläser-Test 2018: So haben wir getestet

In unserem Weißweingläser-Test haben wir die verschiedensten Weingläser für Sie unter die Lupe genommen.

Ist ein Weinglas lediglich ein stilvolles Gefäß für gehaltvollen Wein? Das ist natürlich nicht falsch, doch neben den offensichtlichen Unterschieden im Design, der Form und der Größe kann ein gutes Weißweinglas das Beste aus Ihrem Lieblingswein herausholen.

Worauf Sie dabei achten sollten und für welchen Wein-Gourmet sich welche Glasware anbietet, haben wir in den folgenden vier Kategorien für Sie untersucht:

• Bruchsicherheit:
  Unabhängig davon, ob es sich um Rotwein-, Weißwein- oder Champagnergläser handelt: Glaswaren sind relativ zerbrechlich und finden meist durch Stürze ihr Ende. Um zu testen, wie robust die einzelnen Modelle wirklich sind, haben wir alle Gläser einem Härtetest unterzogen. Neben einem weichen Stofftuch mussten sich alle Gläser auch auf einer harten Holzoberfläche beweisen.
• Verpackung:
  Gerade bei fragiler Fracht ist eine bruchsichere Verpackung das A und O. Daher haben wir uns die Verpackungen sowohl im Hinblick auf Sicherheit als auch auf formschöne Präsentation angeschaut.
• Optik & Haptik:
  Hier haben sich unsere Tester vor allem mit den verschiedenen Glasformen und deren Eigenheiten befasst. Ein Weißweinglas kann noch so gut verarbeitet sein: Sagt Ihnen das Erscheinungsbild nicht zu, wird Ihnen auch der Wein nicht gut schmecken. Neben der optischen Komponente wurde hier auch die haptische Wahrnehmung einbezogen.
• Verarbeitung:
  Das Hauptaugenmerk unserer Tester lag hier auf der Verarbeitung der mund- oder maschinengeblasenen Glasserien. Dabei haben wir uns vor allem auf Materialfehler, Unebenheiten und spürbare Nahtstellen konzentriert. Nicht zuletzt spielte auch die jeweilige Art und Einfachheit der Reinigung mit in die Bewertung hinein.

2. Weißweinglas-Typen: Weißwein sollte gut temperiert getrunken werden

So vielseitig Weißweine sein können, so verschiedenen sind auch die bestechenden Merkmale von Weingläsern. Die Wahl Ihres persönlichen Weißweingläser-Testsiegers sollte demnach auf ein Modell fallen, das Ihnen auf den ersten Blick gefällt oder sich in Ihr bestehendes Sortimenten an schönen Weingläsern einreiht.

Was es abseits der Optik noch zu beachten gilt, haben wir Ihnen in der folgenden Tabelle verschiedener Weingläser-Formen zusammengefasst:

Weinglasform	Kaufberatung
klassisches Weißweinglas	alltagstauglich zeitloses Design eignet sich für alle Weißweine + liegen angenehm in der Hand + zumeist stabil verarbeitet - wenig dickbauchig – nicht ideal für schwere Weine (z. B. Bordeaux)
Spezialglas	besondere Weißweingläser für spezifische Rebsorten, z. B. Riesling oder Chardonnay viele Designs – zeitlos bis modern zumeist relativ schmaler Kelch – spritzige, fruchtige Weine behalten ihr Aroma + Form individuell auf den Lieblingswein zugeschnitten + Bouquet verliert sich nicht im Glas - nicht zwingend für jedermann notwendig
Tumbler	stielloses Weißweinglas ideal für unterwegs (z. B. beim Camping oder einem Picknick) verschiedene Varianten für diverse Weinsorten verfügbar + platzsparend – lässt sich problemlos verstauen + robust gefertigt - Weißwein wird durch direkten Hautkontakt schnell zu warm
Weißweinkelch	edles, stilvolles Design, oft verziert oder mit Gravuren versehen Öffnung wird nach oben hin breiter – klassische Form eines Kelchs viel Raum zum Riechen der Aromen + edle Weingläser – Blickfang auf jeder Tafel + ziemlich robust gefertigt - Aromen gehen durch weite Öffnung schnell verloren

Bei der Wahl Ihres persönlichen Weißweingläser-Testsiegers sollten Sie sich unbedingt auf zweierlei Arten von Ihrem Geschmack leiten lassen: Entscheiden Sie sich für eine Glasform, die Ihren optischen Ansprüchen genügt und zudem Ihren favorisierten Weinsorten eine geschmackliche Basis bietet.

Testfazit Nr. 1: Egal, ob Sie sich für teure oder günstige Weißweingläser entscheiden: In erster Linie sollten Ihnen die Glaswaren optisch zusagen. Gefallen Ihnen Form, Farbe und Ausprägung, geht es dann um die Details.

Trinken Sie nur selten Weißwein oder suchen ein Weingläser-Set für jeden Anlass, dann raten wir Ihnen zu klassischen Gläsern, die sich für alle Weißwein-Sorten eignen.

Wenn Sie bereits ein einfaches Set Kristallgläser besitzen und etwas für besondere Anlässe und Weine suchen, setzen Sie besser auf Spezialgläser und qualitativ hochwertige, mundgeblasene Weißweingläser. Letzte zeichnen sich durch eine besonders geringe Glasstärke aus und ermöglichen dem Wein-Gourmet ein intensiveres Geschmackserlebnis.

3. Verarbeitung & Optik: Mundgeblasene Weißweingläser liegen qualitativ vorn

Sicht- und spürbare Pressnähte können den Weingenuss unter Umständen schmälern.

Beim Weißweingläser kaufen können Sie zwischen zwei Herstellungsverfahren wählen: maschinell oder mundgeblasen.

Mundgeblasene Weißweingläser werden von Hand gefertigt und nach alter Glasbläser-Tradition gefertigt. Dieses Handwerk erfordert viel Übung und Geschick, was sich letztlich auch im Preis für mundgeblasene Weingläser widerspiegelt. Der große Vorteil liegt jedoch in der hochwertigen Beschaffenheit.

Maschinell erstellte Weißweingläser besitzen ggf. starke Glaswände, unebene Standfüße und sichtbare Pressnähte. Wer viel Wert auf eine tadellose Optik legt, stört sich unter Umständen an kleinen Makeln, die bei der Pressung auftreten können.

3.1. Entscheidend beim Trinken: Die Verarbeitung des Mundrandes

Unabhängig davon, ob der Mundrand glatt oder abgerundet ist: Er sollte sauber verarbeitet sein.

Ein weiteres Kriterium beim Weißweinglas-Kauf stellt ein sauber verarbeiteter Mundrand dar.

Dieser Abschluss des Glases kann entweder leicht abgerundet oder ganz glatt sein: Welche Variante Ihnen mehr zusagt, ist Geschmackssache.

Achten Sie jedoch darauf, dass der Rand nicht zu dick ist. Dies kann den Wein ungleichmäßig auf der Zunge verteilen und den Geschmack negativ beeinflussen, da die verschiedenen Geschmackszonen unter Umständen nicht flächendeckend benetzt werden.

Ob es wirklich die fünf verschiedenen Geschmackszonen süß, sauer, salzig, bitter und umami gibt, ist mittlerweile umstritten. Die Geschmacksexplosionen von Wein spielen sich dennoch auf der Zungenoberfläche und insbesondere deren Ränder ab.

So werden die Tannine des Rotwein am hinteren Ende der Zunge erkostet, die Säure (vornehmlich bei Weißweinen) jedoch außen. Die Süße der Weine wird an der Zungenspitze erspürt.

Tipp: Weinkenner raten dazu, einen Schluck Wein ca. zehn Sekunden im Mundraum kreisen zu lassen, um so die komplette Zungenoberfläche zu erreichen.

Eine tadellose Verarbeitung nützt jedoch nichts, wenn Ihnen weder die Glasform noch die Erscheinung zusagt. Weintrinken kann ein Erlebnis sein und im besten Falle mehrere Sinne ansprechen. Setzen Sie bei Ihrer Wahl demnach zuerst darauf, was Ihnen optisch zusagt.

In zweiter Instanz geht es um den Geschmack. Weingläser sind in der Regel gleich aufgebaut und unterscheiden sich oftmals nur in der Höhe und im Kelchbereich.

3.2. Bauchigkeit von Weingläsern: Je weiter der Kelch ist, desto mehr Raum entsteht für Sauerstoff

Bei zarten, fruchtig leichten Weißweinen – wie Sauvignon Blanc oder einem Grauburgunder – wäre ein dickbauchiger Kelch sogar hinderlich, da sich wertvolle Aromen zu schnell verflüchtigen.

Testfazit Nr. 2: Das richtige Weißweinglas muss Ihnen gefallen und sich an Ihren geschmacklichen Vorlieben orientieren. Bevorzugen Sie leichte, spritzige Weine, sollten Sie sich für einen schmalen Kelch entscheiden. So bewahren Sie die Aromen im Inneren des Weinglases. Ein edles Kristallglas für Weißwein muss zudem nicht teuer sein, doch sind hochwertige, mundgeblasene Weißweinkelche deutlich preisintensiver als maschinell erstellte Glaswaren.

4. Verpackung: Am sichersten sind einzeln verpackte Weingläser

Große, schöne Weingläser werden genauso gern verschenkt wie stilvolle Sektgläser. Damit fragile Glaswaren auch ohne Glasbruch bei Ihnen ankommen, sollten die zerbrechlichen Stücke einzeln und separiert voneinander verpackt werden. So kann das größtmögliche Maß an Sicherheit gewährleistet werden. Je nach Hersteller werden die meisten Gläser-Sets mit Trennern im Karton versehen. Auf diese Art berühren sich die Glaswände beim Transport nicht. Einzig bei schicken Geschenkkartons gewinnen die Optik und Präsentation unter Umständen vor der Sicherheit.

Achten Sie besonders auf eine sichere Verpackung, wenn Sie Weingläser aus Kristall auf dem Postweg verschenken wollen.

5. Aufbewahrung: Weingläser ohne Stiel sparen Platz

Zumeist befinden sich Weingläser für Weiß- oder Rotwein nicht im täglichen Gebrauch. Durch ihren hohen Stiel und den oft dickbauchigen Kelch gehören Weingläser aus Kristall nicht zu den platzsparenden Glaswaren. Sollten Sie Ihre Weingläser in der Küche aufbewahren wollen, empfehlen sich einzelne Regale oder verchromte Weinglashalterungen. In beiden Fällen sollten die Kristallgläser auf dem Kopf stehen, um Verunreinigungen und Staub zu vermeiden.

Eine weitere platzsparende Alternative stellen Weingläser ohne Stiel – sogenannte Tumbler – dar. Diese passen problemlos in Hängeschränke und können auch als Whiskeygläser zweckentfremdet werden. Größtes Manko: Im Gegensatz zu Rotwein sollte man Weißwein gut gekühlt genießen. Durch den direkten Kontakt zum Kelch wird der Wein in stiellosen Weingläsern jedoch schnell zu warm.

Die Vor- und Nachteile stielloser Gläser haben wir für Sie im Folgenden zusammengefasst:

6. Handwäsche: Greifen Sie besser zu Spülmittel und Spülschwamm

Auch wenn das Reinigen der Weißweingläser in der Spülmaschine deutlich einfacher von der Hand geht, raten wir Ihnen zur klassischen Handwäsche.

Selbst an den besten Weißweingläsern nagt der Zahn der Zeit, wenn sie nicht fachgerecht gereinigt werden. Im direkten Weißweingläser-Vergleich unserer Testprodukte zeigt sich, dass die meisten Hersteller ihre Glaswaren als spülmaschinengeeignet einstufen. Auf Dauer können jedoch Waschprogramme, die über 60 Grad arbeiten, zu Eintrübungen führen. Ferner sollten Sie Motivgläser und Sammlerstücke mit Bemalung generell per Hand waschen, um einem Farbverlust vorzubeugen.

Testfazit Nr. 3: Wir raten Ihnen generell zur Handreinigung, da Sie so jedes Risiko einer Glastrübung ausräumen. Das bedeutet zwar etwas mehr Aufwand, sichert Ihnen jedoch besonders bei hochwertigen und edlen Weingläsern eine langanhaltende Brillanz.

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