Das Wichtigste in Kürze
  • Wenn Sie einen Weinbelüfter kaufen, sollten Sie zunächst auf das Belüftungsergebnis und die Dichtigkeit achten. So geht beim Ausschenken nichts daneben und der Wein kann sein volles Aroma entfalten.
  • Bei der Anwendung klassischer Weinbelüfter benötigen Sie beide Hände. Manche Hersteller liefern die Modelle mit einer praktischen Halterung aus, welche ein einhändiges Einschenken ermöglicht.
  • Besonders praktisch: Viele Weinbelüfter kommen mit einem Sieb daher. So wird der Wein beim Einschenken nicht nur belüftet, sondern gleichzeitig dekantiert. Dabei wird der Bodensatz langsam vom Wein getrennt.

weinbelüfter-test

Der Pro-Kopf-Konsum von Wein in Deutschland beträgt durchschnittlich 21 Liter. Dies geht aus einer Statistik des Deutschen Weininstituts hervor. Besonders bei hochwertigen Rotweinen nimmt das Dekantieren und Karaffieren vor dem Genuss einen hohen Stellenwert ein.

Ein Weinbelüfter ist ein hilfreiches Instrument, um diese Vorbereitungsmaßnahmen mühelos und binnen kurzer Zeit zu erledigen. Für unseren Vergleich haben wir diverse Online-Tests von Weinbelüftern sowie Kundenbewertungen analysiert.

Auf dieser Grundlage haben wir die Benotungen in unserer Produkttabelle vorgenommen und unseren Vergleichssieger gekürt. Weitere interessante Vergleiche zum Thema Wein finden Sie hier:

1. Spart man mit einem Weinbelüfter Zeit, Mühe und Geld?

weinbelüfter-karaffe

Weinbelüfter ersparen Ihnen mühsames Karaffieren und Dekantieren.

Der größte Vorzug eines Weinbelüfters ist die Zeitersparnis. Während konventionelles Dekantieren und Karaffieren – mehr dazu in Kapitel 6 – bis zu zwei Stunden in Anspruch nehmen kann, erledigt ein Weinbelüfter dies in wenigen Sekunden.

Beim Ausschenken aus der Flasche wird mithilfe des Rotweinbelüfters (auch Rotwein-Belüfter) Luftkontakt hergestellt. Der Wein läuft dabei durch einen Kanal, welchem durch zusätzliche seitliche Luftkanäle Sauerstoff zugeführt wird.

Auf diesem Wege kann Ihr Wein atmen, während er ins Glas gegossen wird. Möchten Sie sich also die Mühe sowie das Geld für teure Dekanter und Glaskaraffen sparen, ist ein Weinbelüfter eine ideale Anschaffung.

Mit einem günstigen Weinbelüfter sparen Sie Zeit, Mühe und Geld, ohne dabei auf erstklassigen Weingenuss verzichten zu müssen. Um einen Fehlkauf zu vermeiden, finden Sie mithilfe unserer Kaufberatung mühelos Ihren persönlichen Weinbelüfter-Testsieger.

Vorsicht! Bei sehr altem Wein kann eine zu hohe Luftzufuhr zur Oxidation führen und der Qualität des Weins schaden. Der Verlust von Geschmack und Intensität ist die Folge. Informieren Sie sich daher im Vorfeld, ob und wie Sie Ihren Wein belüften müssen. Erfahren Sie hierzu mehr in Kapitel 6 unseres Weinbelüfter-Vergleichs 2020.

2. Weinbelüfter-Typen: Welche Unterschiede müssen beachtet werden?

Bei ihren Recherchen stellte die Vergleich.org-Redaktion fest, dass klassische Weinbelüfter den Markt dominieren. Diese werden während des Ausschenkens vor der Öffnung der Flasche positioniert, sodass der Wein hindurch fließen kann. Seltener sind auch praktische Flaschenaufsätze erhältlich.

In der folgenden Tabelle haben wir die beiden Kategorien auf einen Blick für Sie zusammengefasst:

Typ Beschreibung
klassische Weinbelüfter

weinbelüfter-weinausgießer-test

  • werden oft auch als Rotwein-Belüfter bzw. Rotweinbelüfter bezeichnet
  • + oftmals besonders gutes Belüftungsergebnis
  • + Schnell-Dekanter dieser Art zeichnen sich oft durch eine hohe Dichtigkeit aus
  • + häufig mit Aufbewahrungssockel als Tropfschutz ausgestattet
  • - ohne Halterung nur beidhändig anwendbar
Weinbelüfter als Flaschenaufsatz

weinbelüfter-schnelldekanter-test

  • werden oft auch als Weinausgießer oder Wein-Dekanter-Aufsatz bezeichnet
  • + können mühelos mit einer Hand benutzt werden
  • + ideal für den Einsatz unterwegs
  • + Dekantierausgießer dieser Art sind teilweise mit einem Flaschenverschluss kombinierbar
  • - Weinbelüfter-Tests im Netz bemängeln die Dichtigkeit mancher Produkte

Übrigens: Bei der Analyse der Kundenbewertungen fiel den Vergleich.org-Redakteuren die Rezension eines Weinkritikers auf. Dieser berichtete, dass der Einsatz eines Weinausgießers bzw. Schnell-Dekanters seinen Arbeitsalltag insbesondere im Hinblick auf die Zeitersparnis deutlich erleichtert.

weinbelüfter-flaschenverschluss

Mit einem Weinbelüfter lässt sich der Genuss wertiger Weine steigern.

3. Lässt der beste Weinbelüfter den Wein atmen und überzeugt durch seine Dichtigkeit?

Das Belüftungsergebnis Ihres Weinbelüfters hängt größtenteils von seiner Konstruktion ab. Folgende Fragen bestimmen die Qualität hierbei maßgeblich:

  • Fließt der Wein beim Dekantieren gleichmäßig durch den Dekantierausgießer bzw. Schnelldekanter?
  • Kommt der Wein beim Durchlaufen des Wein-Ausgießers mit ausreichend Sauerstoff in Kontakt?

Neben der Entfaltung der spezifischen Weinaromen legen viele Weinbelüfter-Tests im Internet großen Wert auf die Dichtigkeit der Schnelldekanter und Weinausgießer. Schließlich möchten Sie sich bei einem anregenden Candle-Light-Dinner nicht bei jedem Glas Rotwein um Ihre weiße Tischdecke sorgen.

Des Weiteren gilt: Ist ein Weinbelüfter undicht, ist es naheliegend, dass die gesamte Konstruktion zu wünschen übrig lässt. Dabei tritt nicht nur Flüssigkeit aus, auch eine zu hohe Luftzufuhr ist die Folge. In diesem Fall kann eine Oxidation des Weines drohen.

Durch ein Sieb ist der Dekanter häufig inklusive: Der primäre Zweck eines Weinbelüfters ist es, den Rotwein atmen zu lassen. Er ersetzt dabei die Karaffe bzw. Glaskaraffe. Beim Ausschenken kommt der Wein mit Sauerstoff in Kontakt. Man spricht hier auch vom Karaffieren des Weines. Häufig ist zusätzlich ein entnehmbares Sieb verbaut, welches die Funktion eines Rotwein-Dekanters erfüllt. Der Bodensatz wird beim langsamen Ausschenken peu à peu vom Wein getrennt.

weinbelüfter-dekantierkaraffe

Ein Weinbelüfter erspart Ihnen die Anschaffung einer kostspieligen Dekanterkaraffe.

4. Spritzerfreies Einschenken und einhändige Anwendung erhöhen den Komfort

Wussten Sie schon?

Italien ist das Land, das die größte Menge an Wein ins Ausland exportiert. An zweiter Stelle liegt Spanien, dicht gefolgt von Frankreich.

Viele Weinbelüfter-Tests im Internet gehen auf den Komfort bei der Anwendung eines Schnelldekanters bzw. Wein-Dekanter-Aufsatzes ein (etwa WMF-Weinbelüfter). Um ein spritzerfreies Einschenken zu gewährleisten, muss der Wein gleichmäßig durchlaufen.

Wichtig hierfür ist der Durchmesser des Flüssigkeitskanals. Ist dieser zu breit, fließt der Wein zu schnell in das Glas hinab. Kleine bis mittelgroße Weinspritzer können entstehen. Auch das Belüftungsergebnis wird beeinträchtigt.

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Rotweintropfen hinterlassen unschöne Flecken.

Kommt der Wein nur für wenige Sekunden mit Sauerstoff in Kontakt, können sich die Weinaromen nicht ausreichend entfalten. So hinterlassen Spritzer nicht nur unschöne Flecken, auch ein schwächeres Resultat beim Lüften des Rotweins ist die Folge.

Klassische Dekantierungsausgießer werden mit einer Hand über dem Glas festgehalten, während mit der anderen der Wein aus der Flasche durch diesen gegossen wird. Eine bequeme Anwendung mit einer Hand ermöglichen spezielle Halterungen.

Weinausgießer zur Belüftung als Flaschenaufsatz können Sie ebenfalls einhändig nutzen. Diesbezüglich kommt Vergleich.org allerdings zu dem Fazit, dass eine beidhändige Anwendung lediglich geringe Komforteinbußen nach sich zieht.

Vorsicht: Bitte genießen Sie Alkohol nur in Maßen. Wie schädlich alkoholische Getränke sein können, lesen Sie in einem interessanten Beitrag von Öko-Test.

5. Kunststoff-Weinbelüfter dominieren den Markt

Die meisten Wein-Ausgießer bzw. Dekantierungsausgießer sind aus Kunststoff, Gummi oder Kautschuk gefertigt. Seltener sind Komponenten aus Aluminium verbaut. Reine Edelstahl-Ausgießer sind bei Amazon nicht zu finden.

Im Hinblick auf eine einfache Reinigung haben wir zahlreiche Kaufbewertungen studiert und unsere Eindrücke in die Vergleich.org-Produkttabelle am Anfang einfließen lassen. Beachten Sie diesbezüglich, dass nicht alle Weinbelüfter spülmaschinenfest sind.

Muss der Weinausgießer zur Belüftung händisch abgespült werden, empfiehlt Vergleich.org analog zu vielen Online-Tests von Weinbelüftern diesen mit heißem Wasser und etwas Spülmittel für etwa 60 Minuten einzuweichen.

Viele Bereiche sind nur schwierig oder überhaupt nicht mit dem Schwamm zu erreichen. Die Weinbelüfter bzw. Weinausgießer von WMF können beispielsweise bequem im Geschirrspüler gereinigt werden.

weinbelüfter-dekanter-rotwein

Um sein volles Aroma entfalten zu können, benötigt der Rotwein Sauerstoff.

Weinbelüfter inkl. Etui: Manche Hersteller liefern Ihre Weinbelüfter mit einem praktischen Etui aus. Diese sind laut vieler Online-Tests von Schnelldekantern und Weinausgießern empfehlenswert, wenn Sie den Weinbelüfter häufig unterwegs nutzen möchten – etwa für Picknicks.

6. Kleine Weinkunde: Welche Weine muss man dekantieren?

weinbelüfter-wmf-weinausgießer

In der Regel werden Rotweine, seltener Weißweine karaffiert.

Das Dekantieren und Karaffieren von Wein erhöht die geschmackliche Qualität des Rotweins. Dies hängt mit einer chemischen Reaktion zusammen, die durch den Luftkontakt eintritt.

Dabei gehen Weinsäuren, Ester und Kohlenwasserstoffmoleküle schnelle Verbindungen mit dem Sauerstoff ein. Die Aromen im Wein können sich entfalten und werden zugänglicher.

Besonders alte Weine können durch einen zu langen Kontakt mit Sauerstoff allerdings oxidieren. Als Faustregel gilt: Sehr alte Weine werden lediglich dekantiert, junge Weine werden karaffiert.

Da die Begriffe Dekantierung und Karaffierung häufig synonym verwendet werden, haben wir nachfolgend wichtige Fachtermini der Weinkunde für Sie aufgelistet und kurz erläutert:

Dekantieren: Trennung des Weines von Depot und Weinstein durch langsames Umfüllen
Depot: Bodensatz, der sich bei langer Lagerdauer am Boden der Flasche bildet
Weinstein: hoch konzentrierte Salze der Weinsäure, die sich am Boden der Flasche ablagern
Karaffieren: Belüftung des Weines zur Auslösung einer chemischen Reaktion, welche das Aroma verbessert

In der folgenden Übersicht haben wir populäre Hersteller und Marken von Weinbelüftern für Sie aufgelistet:

  • FosFun
  • Menu
  • ecooe
  • Vinturi
  • Magic Decanter
  • Cooko
  • WMF
  • Goods & Gadgets

Vergleich.org-Fazit: Die besten Weinbelüfter aus unserem Vergleich können sowohl bei günstigen als auch hochwertigen Weinen hervorragende Ergebnisse erzielen. Möchten Sie einen besonders edlen Tropfen genießen, für den Sie unter Umständen eine höhere Summe aufgewendet haben, empfehlen Weinbelüfter-Tests im Internet allerdings, professionelles Zubehör wie Weindekanter, Dekantiermaschine oder Dekantierkaraffe zu verwenden.

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Die Weinbelüfter in unserem Vergleich sind allesamt kompakt und eignen sich etwa für Picknicks.

7. Fragen und Antworten rund um das Thema Weinbelüfter

  • 7.1. Welchen Zweck erfüllen Weinbelüfter?

    Weinbelüfter sorgen dafür, dass der Rotwein atmen kann. So wird beim Einschenken Luftkontakt hergestellt, der zu einer chemischen Reaktion führt. Dabei gehen Säuren, Ester und Kohlenwasserstoffmoleküle schnelle Verbindungen mit dem Sauerstoff ein. Dies bedingt die optimale Entfaltung der Weinaromen.

  • 7.2. Müssen Weißweine auch belüftet werden?

    Prinzipiell gilt, dass Sie nur Rotweine lüften müssen. Allerdings können sich insbesondere auch junge Weißweine von einer Karaffierung profitieren. Unter Umständen kann sich also eine Belüftung auch bei weißen Weinen lohnen.

  • 7.3. Gibt es einen Weinbelüfter-Test bei Stiftung Warentest?

    Die Stiftung Warentest hat noch keinen Weinbelüfter-Test durchgeführt. Auch Dekantierern oder Wein-Dekanter-Sets wurde sich noch nicht gewidmet. Für Ausgabe 12/2011 prüfte die Verbraucherorganisation allerdings Rotweine. Dabei konnten vor allem spanische Weine überzeugen.

Bildnachweise: Shutterstock.com/Mikhail_Kayl, Shutterstock.com/Pixel-Shot, Shutterstock.com/jazz3311, Shutterstock.com/RossHelen, Shutterstock.com/Stokkete, Shutterstock.com/Dragon Images, Shutterstock.com/Africa Studio, Shutterstock.com/Markus Mainka, Shutterstock.com/Romaset (chronologisch bzw. nach der Reihenfolge der im Kaufratgeber verwendeten Bilder sortiert)

Gibt der Weinbelüfter-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Weinbelüfter?

Unser Weinbelüfter-Vergleich stellt 9 Weinbelüfter von 9 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: VinoCare, Vinturi, Goods & Gadgets, Ecooe, WMF, Zorara, Nuance, Kaidi, Granny's Kitchen. Mehr Informationen »

Welche Weinbelüfter aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?

Der günstigster Weinbelüfter in unserem Vergleich kostet nur 10,95 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mir unserem Preis-Leistungs-Sieger Goods & Gadgets Magic Decanter gut beraten. Mehr Informationen »

Gibt es im Weinbelüfter-Vergleich auf Vergleich.org einen Weinbelüfter, welcher besonders häufig von Kunden bewertet wurde?

Ein Weinbelüfter aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Der Kaidi Wein-De­kan­tier­aus­gie­ßer und -Belüfter wurde 2538-mal bewertet. Mehr Informationen »

Welcher Weinbelüfter aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von anderen Kunden mit der besten Bewertung ausgezeichnet?

Die beste Bewertung erhielt der Ecooe Wein­be­lüf­ter, welcher Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 361 von 5 Sternen für den Weinbelüfter wider. Mehr Informationen »

Welchen Weinbelüfter aus dem Vergleich hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?

Da sich gleich mehrere Weinbelüfter aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 3-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: VinoCare Wein­be­lüf­ter, Vinturi Wein­be­lüf­ter und Goods & Gadgets Magic Decanter Mehr Informationen »

Welche Weinbelüfter hat die VGL-Redaktion für den Weinbelüfter-Vergleich ausgewählt und bewertet?

Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 9 Weinbelüfter für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: VinoCare Wein­be­lüf­ter, Vinturi Wein­be­lüf­ter, Goods & Gadgets Magic Decanter, Ecooe Wein­be­lüf­ter, WMF Wein­aus­gie­ßer mit Belüfter, Zorara Wein­be­lüf­ter, Nuance Wein­aus­gie­ßer mit Belüfter, Kaidi Wein-De­kan­tier­aus­gie­ßer und -Belüfter und Granny's Kitchen Wein­be­lüf­ter Mehr Informationen »

Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Weinbelüfter interessieren, relevant?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Weinbelüfter-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Dekantierausgießer“, „Ecooe Weinbelüfter“ und „VinoCare Weinbelüfter“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »

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