3.1. Kalt und heiß – der Temperaturbereich

Auch Obst und Gemüse lassen sich im Mikrowellen Geschirr gut verstauen.
Das Geschirr Set für die Mikrowelle ist mehr als robust und kann sowohl eingefroren als auch stark erhitzt werden. Das ist wichtig, denn wenn man in der Mikrowelle Geschirr verwendet, ist dieses hohen Temperaturen ausgesetzt. Welcher Temperaturbereich genau möglich ist, hängt allerdings vom Hersteller sowie vom verwendeten Material ab. So sind Mikrowellengeschirr aus Porzellan und Mikrowellengeschirr aus Glas extrem hitzebeständig, so gibt es beispielsweise bis zu 400 °C-Mikrowellengeschirr. Mikrowellengeschirr (Mikrowellen Teller und Schüsseln) aus Kunststoff ist mit bis zu 180°C weniger hitzebeständig, was aber für die Mikrowelle absolut ausreichend ist.
Bei einem eigenen Test & Vergleich sollten Sie eine passende Größe wählen – es gibt Sets in verschiedenen Größen – beispielsweise ein 3-fach-Set, das 6-teilig ist und aus drei Behältern mit 3 Deckeln besteht (v. a. m. z. B. 3-tlg., 10-tlg.). Dann ist es wichtig, dass Sie den Inhalt gleichmäßig verteilen, damit Ihr Mikrowelle-Test zu realistischen Ergebnissen führt.

Wir stellen fest, dass es dieses Steuber-Mikrowellengeschirr aus Glas in vier Größen gibt, mit 370 ml, 620 ml, 1000 ml und 1860 ml.
3.2. Noch ganz dicht? Zu den Tücken des Deckels
Fast jeder Mikrowellen Teller oder jede Schüssel wird mit einem dazugehörigen Deckel geliefert. Diese sind in verschiedenster Hinsicht sehr praktisch. Zum einen sind sie natürlich für den Transport unabdingbar. Hier sollten Sie zuvor testen, ob der Deckel auch wirklich fest sitzt. Bei einigen Produkten ist das leider nicht der Fall, Sauce oder gar Suppe läuft schnell aus und sollte besser nicht transportiert werden. Deshalb meinen wir, sind beim Mikrowellengeschirr Deckel, die dicht und fest sitzen ein wichtiges Qualitätsmerkmal (z. B. Lock & Lock Mikrowellengeschirr, Emsa Clip & Micro, Plentyfy Mikrowellengeschirr, Sistema Mikrowellengeschirr).
Zudem schützt der Deckel die Mikrowelle natürlich vor Spritzern, Fettfilmen oder anderen Verschmutzungen. Sollte der Deckel einmal abhandenkommen, kann auch die Mikrowellen Abdeckhaube verwendet werden. Sie gehört zum Zubehör der Mikrowelle und wird verwendet, um Teller während des Aufwärmens abzudecken. Ein weiterer Vorteil des Deckels ist, dass die Speisen sehr schonend zubereitet werden.
3.3. Material
Das Geschirr für die Mikrowelle besteht zumeist aus Glas, Keramik oder Kunststoff. Hier einmal ein Überblick über die beiden Materialien:
| Material | Eigenschaften |
| Glas 
| Wenn Mikrowellengeschirr Glas als Material aufweist, handelt es sich oft um Produkte, die teilweise bis zu 400°C aushalten können, denn Glas ist extrem hitzebeständig. Das ist mit der maximal 180°C Toleranzgrenze vom Mikrowellengeschirr aus Tupper natürlich nicht zu vergleichen. Allerdings kommen diese extremen Temperaturen bei der herkömmlichen Einbau-Mikrowelle auch nicht vor. Vielmehr eignet sich solch ein Mikrowellenkochgeschirr damit auch gut für den Backofen. Auch das Einfrieren ist für Glas kein Problem. Trotzdem sind auch die Nachteile von Mikrowellengeschirr aus Glas wichtig: Zum einen kann Glas, wenn es herunterfällt, zerbrechen und zum anderen sind solche Gefäße oft recht schwer. |
| Kunststoff 
| Der Kunststoff, der für Mikrowellengeschirr aus Tupper verwendet wird, ist sehr formstabil und hitzebeständig. Der Vorteil des Materials Kunststoff liegt auf der Hand: Kunststoff kann kaum brechen und ist leicht zu reinigen. Zudem sind die Gefäße oft leicht und können damit sehr gut transportiert werden. Allerdings weist das Material auch einen großen Nachteil auf: Aufgrund der Säure in einigen Saucen oder Suppen, kann das Geschirr sich verfärben. Diese Verfärbungen lassen sich auch durch Reinigung meistens nicht mehr entfernen. Allerdings sind sie nur optisch zu bemangeln, denn einen Einfluss auf die Geschmacks- und Geruchsneutralität des Geschirrs haben sie nicht. Außerdem sind die max. Temperaturen bei Kunststoff doch geringer, so ist es beispielsweise auch wichtig den Inhalt gleichmäßig zu verteilen und nicht zu große Behälter (z. B. 2 Liter für eine Miniportion) zu verwenden. |
3.4. So halten Sie ihr Mikrowellengeschirr in Schuss
Ganz gleich ob Glas, Keramik oder Kunststoff, nahezu jedes Geschirr für die Mikrowelle ist spülmaschinenfest, so natürlich auch unser Mikrowellengeschirr-Vergleichssieger. Nach der Benutzung also einfach die Klappe vom Geschirrspüler auf und Geschirr hinein. Trotzdem kommt es, wie bereits weiter oben im Mikrowellengeschirr-Vergleich erläutert, bei Produkten aus Kunststoff oft zu Verfärbungen. Diese werden Sie leider auch durch Schrubben oder Hausmittel meistens nicht mehr los. Wenn Ihnen das nicht gefällt, machen Sie einen eigenen Mikrowelle-Test mit einer Frischhaltedose aus Glas bzw. Kunststoff-Glas, da der Deckel aus Kunststoff ist. In manchen Test & Vergleich stellen sich diese Kunststoff-Glas Kombinationen als ideale Meal-Prep-Boxen heraus.
Es ist auch wichtig den Inhalt gleichmäßig in dem Geschirr zu verteilen und nicht etwa einen kleinen Klecks in einer 2-Liter-Dose aus Kunststoff zu erhitzen, dann besteht auch durchaus geeignetes Geschirr den Mikrowelle-Test auf Dauer nicht.
Hinweis: Versuchen Sie nicht, Verfärbungen mit Scheuermilch zu entfernen. Zwar wird das Geschirr zunächst wieder sauber. Allerdings entstehen durch die aggressive Scheuermilch viele kleine Risse, die wiederum neue Verfärbungen begünstigen.

An dieser Stelle können wir den kleinen Extra-Verschluss auf dem Deckel erkennen, der zur Benutzung des Steuber-Mikrowellengeschirrs in der Mikrowelle geöffnet wird. Auch bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln, die dabei belüftet werden sollen, ist er praktisch.
sind die besagten Microwellengeschirre auch von außen kalt oder sind diese von innen und außen heiß. Ich benötige eines, was von außen kalt ist.
Lieber Wolfgang,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Mikrowellengeschirr-Vergleich.
Die meisten Mikrowellengeschirrteile erhitzen nicht nur die Speise im Inneren, sondern werden auch von außen heiß. Es gibt allerdings doppelwandiges Mikrowellengeschirr mit Cool-Touch-Funktion, das verhindern soll, dass das Gefäß auch von außen heiß wird.
Doppelwandiges Geschirr für die Mikrowelle gibt es etwa vom Hersteller Joseph Joseph: Doppelwandige Mikrowellenteller (3er-Set) oder doppelwandige Mikrowellentassen (2er-Set).
Wir wünschen viel Spaß mit Ihrer Mikrowelle
Ihr Vergleich.org-Team
wieso darf man keine metallteller nehmen?
Guten Tag Jens,
vielen dank für Ihren Kommentar zum Mikrowellengeschirr Vergleich.
Sie liegen richtig, Metallgeschirr sollte man nicht in der Mikrowelle verwenden. Das liegt daran, dass es in der Mikrowelle sehr schnell zu Funkenflug kommen kann, weil der Strom Umspannungen produziert. Wenn das Metall damit beispielsweise über die Seitenwände in Berührung kommt, kann es schnell passieren, dass ein Brand entfacht wird. Verzichten Sie daher besser auf Metallgeschirr und verwenden Sie vorzugsweise spezielles Mikrowellengeschirr. Damit besteht keinerlei Risiko.
Ein sicheres Aufwärmen wünscht Ihnen
Ihr Vergleich.org-Team