Bratenthermometer Vergleich 2023

Mit einem Bratenthermometer, wie dem von Thermopro, gelingt jedes BBQ.

Bratenthermometer, wie die Modelle aus unserem Bratenthermometer-Vergleich, werden dafür eingesetzt, die Kerntemperatur unterschiedlicher Lebensmittel zu kontrollieren. So kann jeder, in diesem Fall auch Kochanfänger, ganz einfach die optimale Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch, Fisch und sogar von Backwaren wie Brot und Kuchen ermitteln. Am häufigsten werden die kleinen Helfer im Backofen eingesetzt, aber auch als Grill Thermometer beim BBQ kommen sie zum Einsatz.

Doch wie funktioniert der Einsatz der Fleischthermometer hier genau? Jedes Gerät besitzt eine Nadel oder einen Dorn aus Edelstahl, den man in das Fleisch stecken kann. An der Spitze der Nadel befinden sich die wichtigen Fühler zur Ermittlung der Temperatur. Die gemessene Temperatur im Fleischinneren wird über eine Sonde an das Anzeigenteil, ein weiterer Bestandteil des Thermometers, geleitet. Dort kann es dann vom Nutzer abgelesen werden.

Tipp: Bratthermometer werden häufig auch als Grill- oder Fleischthermometer bezeichnet. Hören Sie den Begriff Backofenthermometer, handelt es sich aber hierbei nicht um eine gängige Bezeichnung. Bachofenthermometer sind dafür gedacht, die Temperatur im Inneren des Ofens und nicht im Fleisch zu messen. Sie funktionieren also ähnlich wie ein Kühlschrankthermometer.

Hier sehen Sie die Vor- und Nachteile der Geräte aus unserem Bratenthermometer-Vergleich 2023 auf einen Blick zusammengefasst:

In vielen Bratenthermometer-Tests finden sie eine Auswahl an verschiedenen Fleischthermometern. In der folgenden Tabelle finden Sie die wichtigsten Informationen und Eigenschaften der einzelnen Kategorien.

Tipp: Ein guter Tipp sind übrigens auch immer Thermometer mit zwei separaten Anzeigen. So kann die Temperatur sowohl im Ofen als auch im Fleisch gemessen werden. Ein guter Tipp für alle diejenigen, die häufig im Ofen garen oder backen möchten.

Ein elektrisches Fleisch- und Ofenthermometer vom Hersteller Thermopro.

Der Kauf eines Bratthermometers ist nicht sehr schwer. Viel falsch machen lässt sich generell nicht. Trotzdem möchten wir Sie in unserem Bratenthermometer-Vergleich auf einige Sachen aufmerksam machen.

3.1. Die Anzeigenart

Bei der Anzeigenart können Sie zwischen einer analogen oder digitalen Anzeige wählen. Wir möchten hier schon zu Anfang ausdrücklich festhalten: keine der beiden Optionen misst genauer. Jedoch ist das Display der digitalen Varianten oft besser, sodass auch die Temperatur besser und genauer abgelesen werden kann. Die digitalen Varianten gibt es zudem auch in der Funk Variante zu kaufen. Die analogen Modelle sind dafür unkomplizierter, und wenn Sie ein günstiges Bratenthermometer kaufen möchten, die geeignetere Alternative für Sie.

3.2. Das Zubehör

Auch bei den Fleischthermometern muss man auf eine zusätzliche Ausstattung nicht verzichten. Praktisch ist es, wenn einzelne Fleischsorten und deren Garstufen schon im Gerät gespeichert sind. So entfällt die manuelle Einstellung mit Timer und man kann gleich mit dem Garprozess starten. Auch ein Alarmsignal ist ein praktisches Austattungsmerkmal. Ist die Kerntemperatur erreicht, dann gibt das Gerät einen Singalton ab und man hat garantiert nicht mehr mit einem trockenen Rinderbraten oder Ähnlichem zu kämpfen.