Pfannenwender Vergleich 2021

So vielfältig die Materialien, so unterschiedlich sind auch ihre Vor- und Nachteile, wie diverse Tests von Pfannenwendern im Internet bestätigen. Pfannenwender aus Edelstahl (wie beispielsweise Pfannenwender von WMF oder Oxo Good Grips) gelten als äußerst robust und langlebig. Dafür sind sie eher ungeeignet für beschichtete Pfannen – das Edelstahl könnte die Beschichtung zerkratzen.

Um Ihre Beschichtung zu schonen, raten wir daher zu Pfannenwendern aus Holz, Kunststoff oder Silikon. Erstere sind aus einem umweltfreundlichen Material gefertigt. Zudem wird einigen Holzarten eine antibakterielle Wirkung nachgesagt.

Auch Pfannenwender aus Silikon sind eine gute Wahl – diese sind meist flexibel, aber dennoch hitzebeständig und ungiftig.

Achten Sie bei Pfannenwendern aus Kunststoff unbedingt auf Hitzebeständigkeit, damit sich keine chemischen Partikel lösen und in Ihre Speisen geraten.

Wenn Sie einen Pfannenwender kaufen, muss er natürlich zu Ihren Pfannen zu Hause passen. Grundsätzlich gilt: Je tiefer das Gefäß, desto länger sollte der Pfannenwender sein, um Ihre Hände vor Verbrennungen zu schützen. Auch beim Griff lohnt sich ein Blick auf das Material: Hochwertige Pfannenwender sind aus einem Stück gefertigt.

Im besten Fall ist der Griff mit einer Isolation versehen, sodass er die Hitze nicht in die Hände leitet, wie dies z. B. bei Pfannenwendern aus Edelstahl passieren könnte. Der Bratenwender sollte gut in der Hand liegen und nicht verrutschen, ein gummierter Griff kann hier von Vorteil sein. Dienlich ist ein Pfannenwender, der nicht zu schwer ist: Sehr leichte Modelle wiegen nur ca. 20 bis 40 Gramm.

Praktisch sind weiterhin eine Aufhängeöse, also ein Loch im Griff, um den Küchenhelfer kurzerhand an der Küchenleiste zu verstauen. Auch Schlitze im Wendeblatt hat ein Pfannenwender nicht ohne Grund: Diese dienen dazu, beim Wenden Fett oder andere Flüssigkeiten abtropfen zu lassen und verhindern, dass das Fett spritzt.

Die Modelle aus unserem Pfannenwender-Vergleich halten im Geschirrspüler Stand. Bei Holz-Pfannenwendern raten diverse Tests im Internet jedoch davon ab, diese in die Spülmaschine zu geben: Das Holz könnte sich bei zu viel Kontakt mit Wasser verbiegen oder aufquellen.

Zur Pflege von Küchenhelfern aus Holz genügt es in der Regel, diese mit lauwarmen Wasser abzuspülen. Gelegentlich können sie mit Olivenöl eingerieben werden – insbesondere Pfannenwender aus Olivenholz werden Ihnen die Pflege danken.

Pfannenwender gibt es in verschiedensten Ausführungen von Oliven- oder Akazienholz bis neonpinkem Kunststoff. Online profitieren Sie von einer besonders großen Auswahl und können Pfannenwendern im Set mit anderen Küchenhelfern zu Vorteilspreisen erwerben.