Das Wichtigste in Kürze
  • Beef Jerky ist besonders unter fitnessbegeisterten Personen als sehr proteinreicher Snack bekannt. Die besten Beef-Jerky-Produkte enthalten pro 100 g um die 70 g Eiweiß und unterstützen den Muskelaufbau optimal.
Beef-Jerky wird aus einer Verpackung zum testen auf einen weißen Teller geschüttet.

Dieses Grizzly-Foods-Beef-Jerky „Teriyaki“ verzichtet auf Zucker und nutzt stattdessen Erythrit, wie wir herausfinden.

1. Ist Beef Jerky gesund?

An sich ist es ein gesunder Snack, doch kommt es laut gängiger Beef-Jerky-Tests im Internet sehr auf die Beef-Jerky-Marinade an. Diese enthält zum Teil sehr viel Zucker (bis zu 30 g/100 g und mehr), wie zum Beispiel bei den Sorten Beef Jerky Teriyaki und BBQ.

Beef Jerky im Test: Rückseite einer Verpackung mit Angaben zu Inhalt und Nährwerten.

Bemerkenswert finden wir bei diesem Grizzly-Foods-Beef-Jerky, dass es aus deutschen Rindfleisch hergestellt wird und auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet.

Bei einem so hohen Zuckergehalt ist der ursprünglich gesunde Snack leider nicht mehr so gesund. Natürlich enthält das Fleisch nach wie vor viel Eiweiß, aber eben auch viel Zucker.

Im Test: Detailansicht einiger Beef-Jerky-Stücke, die auf einem Haufen auf einer weißen Fläche liegen.

Wir sind uns ziemlich sicher, dass Hundehalter beim Genuss von Beef-Jerky so manchem bettelnden Blick von Ihrem Hund standhalten müssen.

Wir empfehlen Ihnen immer auf die Nährwertangaben der Hersteller zu achten, wenn Sie Beef Jerky kaufen. So können Sie einen gesunden Beef Snack – mit möglichst geringem Zuckergehalt – für sich ausfindig machen.

2. Was erfahren Sie in Beef-Jerky-Tests über die Herstellung?

Im Test: Vor einer Tüte Grizzly Beef Jerky liegen einige auf einer Arbeitsblatte.

Das Grizzly-Foods-Beef-Jerky „Teriyaki“ hat einen deutlichen Teriyaki-Geschmack, der bei Liebhabern der asiatischen Küche, wie wir vermuten, gut ankommen dürfte.

Bei Beef Jerky handelt es sich um eine Art Trockenfleisch aus Nordamerika. Es besteht aus dünnen, marinierten Rindfleischstreifen, die bei circa 50 °C getrocknet werden. Je nach Marinade enthält das Dörrfleisch einen unterschiedlich hohen Anteil an Eiweiß, Fett und Zucker.

Im Test: Detailansicht von drei Stück Beef Jerky.

Wir sehen uns das Grizzly-Foods-Beef-Jerky „Teriyaki“ genauer an und erkennen im Gegensatz zu stark verarbeiteten und konservierten Produkten eine natürliche Farbe.

Die meisten Produkte werden in 25 bis 50 g großen Portionsbeuteln geliefert. Wir empfehlen Ihnen sich ein Produkt mit einer wiederverschließbarer Verpackung aus verschiedenen Beef-Jerky-Tests auszusuchen, um dieses nicht nach dem Öffnen aufessen oder umfüllen zu müssen und es auch einfach mitnehmen zu können.

Beef Jerky im Test: Detailansicht der Vorderseite einer Verpackung mit Hinweis auf handgemachte Herstellung.

Es spricht unseres Wissens auch nichts dagegen, mit dem Grizzly-Foods-Beef-Jerky „Teriyaki“ auch beim Kochen zu experimentieren.

Eine Hand hält eine Packung Beef Jerky im Test vor eine helle Wand.

Die Geschmacksrichtung dieses Grizzly-Foods-Beef-Jerky „Teriyaki“ wird als süßlich-würzig beschrieben, wie wir herausfinden.

Nahaufnahme eines einzelnen Beef Jerkys im Test auf einer grauen Fläche.

Wir finden heraus, dass dieses Grizzly-Foods-Beef-Jerky „Teriyaki“ in verschiedenen Packungsgrößen mit 50 g, 100 g und 1000 g Inhalt erhältlich ist.

Nahaufnahme der Verpackung des getesteten Beef Jerkys mit Inhaltsangaben und Informationen.

Wer mehr als nur einen Snack sucht, kann, nach unserer Recherche zu Produkten wie diesem Grizzly-Foods-Beef-Jerky „Teriyaki“, sehr viel Geld sparen, wenn er frisches Rindfleisch zubereitet.

Beef-Jerky-Test

Videos zum Thema Beef Jerky

Willkommen auf unserem YouTube-Kanal! In diesem Video dreht sich alles um das südafrikanische Trockenfleisch Biltong und seine vergleichbaren Konkurrenten Beef Jerky. Begleite uns auf eine köstliche Reise voller Geschmacksexplosionen, um herauszufinden, welches der bessere Snack ist. Von der traditionellen Herstellung bis hin zu innovativen Geschmacksrichtungen, erlebe mit uns den ultimativen Beef Jerky Vergleich! Sei dabei und lass uns gemeinsam den besten Snack für unterwegs entdecken.

Quellenverzeichnis