Das Wichtigste in Kürze
  • Qualität wird bei Barilla großgeschrieben. Daher ist die renommierte Marke längst nicht mehr nur in Italien bekannt, sondern weltweit beliebt. Barilla wird von seinen Kunden für Pasta in allen Formen und Größen und Pesto in diversen, fein abgeschmeckten Geschmacksrichtungen geschätzt.

Barilla-Pesto-Test

1. Was ist Pesto?

Das fast 150 Jahre alte italienische Lebensmittelunternehmen Barilla bietet neben diversen Sorten von Barilla-Nudeln und Pastasaucen auch Pesto an. Pesto ist eine in der italienischen Küche beliebte, ungekochte Paste, die meist mit Nudeln vermischt verzehrt wird. Der Name stammt vom italienischen Wort „pestare“ (deutsch: „zerstampfen“).

Ein Glas des getesteten Barilla-Pestos auf einem Plastikgitter.

Auf diesem Foto wird uns das Barilla-Pesto „Rucola“, das unter anderem Basilikum, Petersilie und Ruccola enthält.

Pesto entsteht auf Ölbasis und kann Gemüse, Gewürze, Käse und Nüsse enthalten. Sie können Ihr Pesto kalt über die Nudeln geben, um ein schnelles Mittagessen zu zaubern oder aber Sie reichen es abends zu Brot.

Auch als Fleisch- oder Kartoffelbeilage sowie als Dip eignet sich Pesto. Barilla-Pesto „alla Genovese“, das klassische Barilla-Pesto in Grün, ist laut gängigen Barilla-Pesto-Tests im Internet die bekannteste Sorte Pesto.

Auf einem hellen Boden liegt ein Glas des Barilla-Pestos im Test.

Wie wir herausfinden, gehören zu den Zutaten dieses Barilla-Pestos „Rucola“ auch Pecorino Romano Cashewkerne, Molkepulver, Zucker, Ricotta-Käse, Molkepulver, Salz, Milchsäure und Citronensäure, Buttermilchpulver, Thymian, natürliche Aromen und Knoblauch.

2. Welche Barilla-Pesto-Sorten gibt es laut gängigen Barilla-Pesto-Tests im Internet?

Die Produktpalette von Barilla enthält verschiedene Pesto-Sorten. Das klassische Tomatenpesto heißt Barilla-Pesto „Rosso“. Barilla-Pesto „Ricotta e Noci“ enthält Ricottakäse und Cashews sowie Walnüsse. Aus roten Paprikas und verschiedenen Käsesorten besteht das Barilla-Pesto „Calabrese“. Das Barilla-Pesto „Rustico“ eignet sich laut Hersteller ideal für Bruschetta und Pizzabrot. Die genauen Zutaten des Barilla-Pestos hängen von der Pesto-Sorte ab und können in der Zutatenliste eingesehen werden.

Hinweis: Nach dem Öffnen sollten Sie Ihr Pesto im Kühlschrank aufbewahren. Da Barilla auf zusätzliche Konservierungsstoffe verzichtet, sollten Sie das Pesto dann innerhalb von fünf Tagen aufbrauchen. Sie können das Pesto jedoch auch mitsamt Glas einfrieren und nach Bedarf auftauen.

Barilla-Pesto im Test: Mehrere Gläser in Kartons in einem Verkaufsregal.

Mit einem Inhalt von 190 g bringt dieses Glas Barilla-Pesto „Rucola“ einen Brennwert von rund 840 kcal in die Pasta.

3. Was sollten Sie bei der Suche nach dem besten Barilla-Pesto beachten?

Wenn Sie Barilla-Pesto kaufen, können Sie sich auf den Konsum von Pesto ohne Konservierungsstoffe verlassen, so gängige Barilla-Pesto-Tests im Internet. Außerdem sind alle Barilla-Pesto-Sorten explizit vegetarisch. Es gibt auch Barilla-Pesto, das vegan ist. Daher finden Sie auch als Vegetarier oder Veganer das für Sie ideale Pesto in unserem Barilla-Pesto-Vergleich.

Barilla-Pesto im Test: Ein Glas steht auf einem hellen Boden.

Der Ruccola bringt in dieses Barilla-Pesto etwas Schärfe und gesunde Bitterstoffe, wie wir feststellen.

Videos zum Thema Barilla-Pesto

In diesem spannenden YouTube-Video „Wie gut ist Barilla wirklich? Nudeln, Soßen, Nachhaltigkeit und Preis im Check | Marktcheck SWR“ erfahren Sie alles über das beliebte Produkt Spaghettoni al Bronzo von Barilla. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen und entdecken Sie, wie diese Premium-Nudeln im Vergleich zu anderen Sorten abschneiden. Wir nehmen nicht nur den Preis unter die Lupe, sondern werfen auch einen Blick auf die Nachhaltigkeitspraktiken des Unternehmens. Seien Sie gespannt auf jede Menge interessante Fakten und lassen Sie sich von unseren Experten überraschen!

Das YouTube-Video „Italo Irrsinn: Was wirklich in Supermarkt-Pesto steckt“ deckt schonungslos die Wahrheit hinter Barilla-Pesto auf. Von fragwürdigen Inhaltsstoffen bis hin zur versteckten Zusatzstoffe, enthüllt das Video die unappetitlichen Geheimnisse hinter dem beliebten Supermarkt-Pesto. Mit schockierenden Fakten und humorvoller Präsentation entlarvt der Italo Irrsinn-Kanal die dunkle Seite dieser vermeintlich „gesunden“ Sauce und regt zum Nachdenken über unsere Ernährungsgewohnheiten an.

Quellenverzeichnis