Scharfe Sauce Vergleich 2023

Grundlegend können Sie fast jede scharfe Sauce zu jeder Art von Gericht genießen. Ganz egal, ob Fleisch, Reis, Nudeln oder Gemüse. Zu Gemüse, rotem Fleisch, Geflügel oder Nudelgerichten aus dem Wok passt am besten Tabasco-Schärfe, wie aus gängigen Online-Tests von scharfer Sauce hervorgeht.

Beliebt ist es auch, beim Grillen scharfe Sauce für die Marinade zu verwenden. Diese zieht durch die Hitze in das Grillgut ein und macht es besonders köstlich. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel Sauce zu verwenden, da die Schärfe sonst schnell zu intensiv werden könnte.

Sollen Kinder oder schärfeempfindliche Personen das Essen genießen, ist ebenfalls Zurückhaltung geboten. Denn ist die Soße zu scharf, ist das Geschmackserlebnis dahin. In diesem Fall können ein Stück trockenes Brot oder ein Glas Milch Abhilfe leisten und gegen die Schärfe im Mund ankämpfen.

Zucker begegnet uns in nahezu jedem Nahrungsmittel, das wir konsumieren. Wenn Sie darauf achten, im Alltag wenig Zucker zu sich zu nehmen, sollten Sie einen Blick auf die Inhaltsstoffe werfen, wenn Sie scharfe Chilli-Sauce kaufen. Denn in vielen scharfen Saucen ist ein hoher Anteil an Zucker enthalten.

Zucker sorgt dafür, dass die Schärfe gemildert wird. Die schärfste Soße der Welt enthält demnach keinen Gramm Zucker. Auch in unserem Vergleich von scharfer Sauce ist solch ein Produkt zu finden. Allerdings stellen entsprechende Saucen auf dem europäischen Markt eher die Ausnahme dar.

Wie aus gängigen Online-Tests von scharfer Sauce hervorgeht, müssen Sie für gewöhnlich mit einem Zuckeranteil zwischen 2 und 15 Gramm pro 100 Millilitern Sauce rechnen. Enthält das Produkt viel Zucker, sind bis zu 23 Gramm enthalten.

Sie mögen es, wenn die Schärfe spürbar auf der Zunge brennt? Dann sollten Sie unbedingt darauf achten, dass die scharfe Sauce in einer Glasflasche mit Drehverschluss abgefüllt ist. Diese verschließt äußerst dicht, sodass die Schärfe lange erhalten bleibt. Probieren Sie beispielsweise eine Jalapenos-Sauce oder intensive Chilli-Sauce aus. Diese sind für ihre Feurigkeit bekannt.

Für die nächste Grillparty kann indes eine spezielle scharfe Grillsauce in den Einkaufswagen wandern. Ebenso beliebt ist die scharfe Knoblauchsauce, die Brot, Fleisch und Beilagen den notwendigen Pfiff gibt.

Hinweis: Je weniger Zucker in einer scharfen Sauce enthalten ist, desto schärfer ist diese für gewöhnlich. Achten Sie daher bei Ihrer Auswahl auf den angegebenen Zuckeranteil.