| Fischsauce Vergleich |  Megachef PREMIUM Fischsauce Vergleichssieger |  Bamboo Garden Fischsauce Preis-Leistungs-Sieger |  Red Boat Fish Sauce Bestseller |  Hung Thanh Fischsauce 2er Pack |  Viet Huong Fish Sauce |  Tiparos Fischsauce 700ml |  Megachef Premium Fish Sauce |  Squid Fish Sauce |
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Abbildung | Vergleichssieger  | Preis-Leistungs-Sieger  | Bestseller  |  |  |  |  |   |
Modell | Megachef PREMIUM Fischsauce | Bamboo Garden Fischsauce | Red Boat Fish Sauce | Hung Thanh Fischsauce 2er Pack | Viet Huong Fish Sauce | Tiparos Fischsauce 700ml | Megachef Premium Fish Sauce | Squid Fish Sauce |
Vergleichsergebnis Informationen zur Produktsortierung und Bewertung | Megachef PREMIUM Fischsauce 09/2026 | Bamboo Garden Fischsauce 09/2026 | Red Boat Fish Sauce 09/2026 | Hung Thanh Fischsauce 2er Pack 09/2026 | Viet Huong Fish Sauce 09/2026 | Tiparos Fischsauce 700ml 09/2026 | Megachef Premium Fish Sauce 09/2026 | Squid Fish Sauce 09/2026 |
Kundenwertung bei Amazon | ||||||||
Erhältlich bei | ||||||||
| Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich | Preisvergleich |
| Menge Preis pro 1 l | 500 ml 19,98 € pro 1 l | 150 ml 15,27 € pro 1 l | 500 ml 36,42 € pro 1 l | 2 x 500 ml 16,13 € pro 1 l | 682 ml 14,65 € pro 1 l | 700 ml 11,41 € pro 1 l | 3 x 500 ml 11,67 € pro 1 l | 3 x 700 ml 6,66 € pro 1 l |
| Produkteigenschaften | ||||||||
| Fischbestandteil | 72 % Sardellen | 15 % Weißfisch | 75 % Sardellen | 75 % Sardellen | 49 % Sardellen | 65 % Sardellen | 72 % Sardellen | 77 % Sardellen |
| ohne Glutamat | keine Herstellerangabe | |||||||
| ohne Konservierungsstoffe | keine Herstellerangabe | |||||||
| Produktinformationen | ||||||||
| Verschluss | Klappverschluss | Schraubverschluss | Klappverschluss | Klappverschluss | Schraubverschluss | Klappverschluss | Klappverschluss | Klappverschluss |
| Flaschenmaterial | Glasflasche | Glasflasche | Glasflasche | Glasflasche | Glasflasche | Kunststoffflasche | Glasflasche | Kunststoffflasche |
| Herkunftsland |  Thailand | Thailand |  Vietnam | Vietnam | Vietnam | Thailand | Thailand | Thailand |
| Nährwerte lt. Hersteller | pro 100 ml | ||||||||
| Brennwert | 91.78 kcal | 118 kcal | 85 kcal | 89.39 kcal | 98 kcal | 77,91 kcal | 90 kcal | 55 kcal |
| Fett | 0,0 g | 0,2 g | 0,5 g | 0,5 g | 0,6 g | 0 g | 0 g | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g | 27,4 g | 0,5 g | 0,5 g | 8,6 g | 8 g | 5,6 g | 3,4 g |
| Zucker | 4,6 g | 21 g | 0,5 g | 0,5 g | 8,6 g | 7 g | 4,3 g | 3,4 g |
| Eiweiß | 17 g | 1 g | 21 g | 22 g | 14 g | 11 g | 17 g | 10 g |
| Salz | 25,3 g | 15,1 g | 18,9 g | 2,6 g | 21,9 g | 24,6 g | 25,3 g | 24,4 g |
| Vorteile |
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| Weitere Produktinfos | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | Details ansehen | |
Lieferzeit | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar | Sofort lieferbar |
Zum Angebot | ||||||||
Erhältlich bei |
Die Megachef Premium-Fischsauce kommt mit einer Glasflasche mit insgesamt 500 ml. Zu den Inhaltsstoffen gehören zum größten Teil Sardellen, das 72 % ausmacht. Darüber hinaus ist uns im Vergleich positiv aufgefallen, dass die Sauce über einen geringen Brennwert von nur 90 kcal verfügt.
| Modell | Megachef PREMIUM Fischsauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Unser Fazit zur Bamboo Garden Fischsauce ist äußerst positiv. Diese köstliche Sauce in der handlichen 150 ml Flasche verleiht jedem Gericht einen Hauch authentisch asiatischen Geschmacks. Ob beim Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse oder beim Verfeinern von Saucen und Dips - die Bamboo Garden Fischsauce bereichert die kulinarische Vielfalt und lässt Genießer in die Aromen der asiatischen Küche eintauchen. Ihr raffinierter Geschmack wird selbst Feinschmecker begeistern.
| Modell | Bamboo Garden Fischsauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Die Fischsauce Red Boat gehört in unserem Vergleich zu den mittelpreisigen Sorten und punktet dabei in erster Linie durch ihre Rezeptur ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Darüber hinaus sind wir von einem mit 80 % hohen Anteil an Sardellen überzeugt.
| Modell | Red Boat Fish Sauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Die Fischsauce von Hung Thanh wird als umweltfreundliche Flasche bestehend aus Glas im Doppelpack versendet. Außerdem gefällt uns gut, dass sie ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.
| Modell | Hung Thanh Fischsauce 2er Pack |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Keine Herstellerangabe |
| Ohne Konservierungsstoffe | Keine Herstellerangabe |
Die Fischsauce von Viet Huong überzeugt uns im Vergleich nicht nur mit ihrem erschwinglichen Preis, sondern auch durch eine attraktive Verpackung. Allerdings liegt der Anteil an Sardinen mit 49 % eher im unteren Bereich unserer Vergleichstabelle.
| Modell | Viet Huong Fish Sauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Nein |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Die Fischsauce von Tiparos kommt ohne künstliche Farbstoffe aus und gehört zu den günstigeren Produkten in unserem Vergleich. Außerdem gefiel uns auch der praktische Klappverschluss zum einfachen Öffnen der Flasche.
| Modell | Tiparos Fischsauce 700ml |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Die Fischsauce von Megachef kombiniert in unserem Vergleich einen günstigen Preis mit solchen praktischen Eigenschaften wie die Liefermenge mit drei Flaschen à 500 ml und einem mit 72 % soliden Anteil an Sardellen. Allerdings ist die Rezeptur nicht zuckerfrei.
| Modell | Megachef Premium Fish Sauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Aus 50 % Sardellen, ohne Glutamat & Konservierungsstoffe - mit diesen Eigenschaften überzeugt uns die Healthy Boy Fischsauce in unserem Gesamtvergleich. Zudem empfehlen wir den Kauf weiter, weil die Kunststoffflasche über einen praktischen Klappverschluss verfügt, mit dem sich das Dosieren einfach gestaltet.
| Modell | Healthy Boy Fischsauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Bei unseren Recherchen stellen wir fest, dass es auch vegane Alternativen der bekannten Fischsauce gibt.
Fischsauce ist eine asiatische Würzsauce auf Fischbasis. Bei der Herstellung von Fischsauce werden meist Sardellen verwendet, die fermentiert werden. Als weitere Zutaten kommen bei den besten Produkten lediglich Wasser, Zucker und Salz hinzu. Das Ergebnis ist eine klare, bräunliche, sehr intensiv riechende Sauce.
Geben Sie beispielsweise die Bio-No-Fish-Sauce von dm in ein kleines Schälchen und tunken Sie Ihre Nudeln und Frühlingsrollen direkt vorm Verzehr hinein.
Thai-Fischsauce wird in Landessprache übrigens als nam plaa bezeichnet und vietnamesische Fischsauce als nuoc mam.
Anhand der Zutatenliste dieser dm-Bio-No-Fish-Sauce erkennen wir, dass wohl vor allem Algen und Sojasauce den typischen Geschmack erzeugen.
In der Tabelle unseres Fischsaucen-Vergleichs haben wir Ihnen das Herstellungsland der Produkte aufgeführt. So wissen Sie ob Sie eine thailändische oder vietnamesische Fischsauce kaufen.
Wir finden bei allen Fischsaucen die typische, braune Färbung, die an Sojasauce erinnert.
Die Haltbarkeit von Fischsauce ist überdurchschnittlich hoch. Laut gängigen Fischsaucen-Tests im Internet können Sie eine ungeöffnete Flasche zwei bis drei Jahre aufbewahren. Eine geöffnete Flasche Fischsoße sollten Sie im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Monate verbrauchen.
Ein besonderes Augenmerk haben wir auf eine Bio-Zertifizierung bei der Fischsauce gelegt. Beispielsweise bei der Bio-No-Fish-Sauce von dm stammen sämtliche Zutaten aus nachhaltigem und ökologischem Anbau.
Die besten Fischsaucen sind in Glasflaschen abgefüllt und verfügen über einen Klappverschluss. So haben Sie eine umweltfreundliche Verpackung und durch den Klappverschluss ist ein Öffnen und Schließen der Flasche besonders einfach und gerade beim Kochen sehr vorteilhaft.
Die Verschlüsse der Flaschen mit Fischsauce in unserem Vergleich unterscheiden sich sehr – teilweise finden sich Ausschütthilfen, wie sie auch bei Ölflaschen vorkommen.
Fischsauce ist sehr salzig und riecht und schmeckt pur stark nach Fisch. Dieser Geschmack verschwindet aber beim Kochen.
Schütteln Sie die Bio-No-Fish-Sauce von dm vorm Gebrauch, damit sich keine Ablagerungen auf dem Glasboden befinden.
Gerichten mit Fischsauce sollten Sie, wie in Asien auch, Limette oder Zitrone und Chili hinzugeben. Das ergänzt den Geschmack der Fischsauce und mildert den Geruch.
Diese dm-Bio-No-Fish-Sauce gehört laut unseren Informationen zur „dauerhaft günstig“-Produktpalette der Drogeriekette.
Wichtig finden wir den Hinweis, dass auch diese vegane dm-Bio-No-Fish-Sauce nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden und innerhalb von drei bis vier Tagen verbraucht sein sollte.
Im YouTube-Video „Warenkunde mit Jerry: Fischsauce“ erfahren Sie alles, was Sie über Fischsauce wissen müssen. Jerry erklärt ausführlich, wie sie hergestellt wird und welche Rolle sie in der asiatischen Küche spielt. Lernen Sie die verschiedenen Varianten von Fischsauce kennen und entdecken Sie neue Geschmacksdimensionen für Ihre Gerichte.
Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche.
Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet.
Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.
Der Fischsauce-Vergleich ist aus unserer Sicht besonders empfehlenswert für Kochbegeisterte und Asien-Fans.
Position | Modell | Preis | ohne Glutamat | ohne Konservierungsstoffe | Lieferzeit | Angebote |
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Platz 1 | Megachef PREMIUM Fischsauce | |||||
Platz 2 | Bamboo Garden Fischsauce | |||||
Platz 3 | Red Boat Fish Sauce | |||||
Platz 4 | Hung Thanh Fischsauce 2er Pack | keine Herstellerangabe | keine Herstellerangabe | |||
Platz 5 | Viet Huong Fish Sauce |
Immer aktuell:Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Neutral und unabhängig:Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
Anspruchsvoll:In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
| Modell | Ca Com Fish Sauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Nein |
| Ohne Konservierungsstoffe | Nein |
| Modell | Exotic Food Fischsauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Die Flying Goose Fischsauce aus Thailand beeindruckt uns mit ihrem hohen Sardellenanteil von 70 %. Sie enthält keine Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, was für Natürlichkeit und Reinheit steht. Die umweltfreundliche Glasflasche unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit.
| Modell | Flying Goose Fish Sauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
| Modell | Hung Thanh Fischsauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
| Modell | Lien Ying Thai Style Fisch-Sauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Keine Herstellerangabe |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
In unserem Vergleich zählt die Fischsauce von Pantai zu den günstigeren Sorten und überzeugt uns durch ihren laut Verbrauchern kräftigen Geschmack. Andererseits liegt der Anteil an Sardellen mit 48 % im unteren Bereich unserer Vergleichstabelle, außerdem enthält die Sauce noch Reismehl und Zucker.
| Modell | PANTAI - Fisch-Sosse |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Nein |
| Ohne Konservierungsstoffe | Nein |
Die RealThai-Fischsauce wird in einer umweltfreundlichen Flasche aus Glas geliefert. Überzeugt hat uns darüber hinaus, dass sie im Vergleich zu anderen Fischsaucen keine Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe enthält.
| Modell | Real Thai Fish Sauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Die Fischauce aus dem Hause Red Boat weist mit 75 % einen sehr hohen Sardellenanteil auf, was uns überzeugt. Zudem mögen wir es, dass hier kein Glutamat enthalten ist, denn das macht die Fischsauce gut verträglich. Auch die umweltfreundliche Verpackung empfinden wir als Vorteil.
| Modell | Red Boat Fischsauce |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Die Tiparos-Fischsauce hat uns insbesondere aufgrund des originellen Flaschendesigns von sich überzeugt. Darüber hinaus hat sie einen praktischen Klappverschluss und stammt aus Thailand. Im Vergleich zu anderen Fischsaucen enthält sie keine Konservierungsstoffe.
| Modell | Tiparos Fischsauce 300ml |
|---|---|
| Ohne Glutamat | Ja |
| Ohne Konservierungsstoffe | Ja |
Gibt es auch vegetarische oder vegane Fischsaucen?
Hallo Ralf,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Fischsaucen-Vergleich.
Ja, es gibt inzwischen Ersatzprodukte, die nicht auf Fisch basieren. Allerdings sind das noch recht wenig Produkte und viele Vegetarier oder Veganer greifen auf Sojasauce zurück. Auch das ist eine asiatische Würzsoße, die vor allem in China und Japan verbreitet ist. Sie basiert auf Sojabohnen, weicht allerdings geschmacklich durchaus von der Fischsauce ab.
Im Internet gibt es aber zahlreiche Rezepte für Fischsaucen ohne tierischen Anteil, die Sie selbst zubereiten können. Meist werden diese mit Algen oder Pilzen zubereitet.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team