Das Wichtigste in Kürze
  • Fischsauce ist auch als Salz von Südostasien bekannt. Vor allem in Thailand und Vietnam kommt die salzige Flüssigkeit häufig zum Einsatz.

1. Was ist Fischsauce?

Fischsauce ist eine asiatische Würzsauce auf Fischbasis. Bei der Herstellung von Fischsauce werden meist Sardellen verwendet, die fermentiert werden. Als weitere Zutaten kommen bei den besten Produkten lediglich Wasser, Zucker und Salz hinzu. Das Ergebnis ist eine klare, bräunliche, sehr intensiv riechende Sauce.

Thai-Fischsauce wird in Landessprache übrigens als nam plaa bezeichnet und vietnamesische Fischsauce als nuoc mam.

In der Tabelle unseres Fischsaucen-Vergleichs haben wir Ihnen das Herstellungsland der Produkte aufgeführt. So wissen Sie ob Sie eine thailändische oder vietnamesische Fischsauce kaufen.

2. Wie lange ist Fischsauce laut gängiger Tests haltbar?

Die Haltbarkeit von Fischsauce ist überdurchschnittlich hoch. Laut gängigen Fischsaucen-Tests im Internet können Sie eine ungeöffnete Flasche zwei bis drei Jahre aufbewahren. Eine geöffnete Flasche Fischsoße sollten Sie im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Monate verbrauchen.

Die besten Fischsaucen sind in Glasflaschen abgefüllt und verfügen über einen Klappverschluss. So haben Sie eine umweltfreundliche Verpackung und durch den Klappverschluss ist ein Öffnen und Schließen der Flasche besonders einfach und gerade beim Kochen sehr vorteilhaft.

3. Wie schmeckt Fischsauce?

Fischsauce ist sehr salzig und riecht und schmeckt pur stark nach Fisch. Dieser Geschmack verschwindet aber beim Kochen.

Gerichten mit Fischsauce sollten Sie, wie in Asien auch, Limette oder Zitrone und Chili hinzugeben. Das ergänzt den Geschmack der Fischsauce und mildert den Geruch.

Fischsauce-Test

Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Fischsaucen-Vergleich vorgestellt und bewertet?

Die Redaktion von Vergleich.org hat im Fischsaucen-Vergleich 12 Produkte von 10 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. Real Thai, Hung Thanh, Red Boat, Lien Ying Thai Style, PANTAI, Flying Goose, Megachef, Squid, Tiparos, Healthy Boy. Mehr Informationen »

Welche Fischsaucen aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?

Unser Preis-Leistungs-Sieger Lien Ying Thai Style Fisch-Sauce wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 3,14 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für eine Fischsauce ca. 8,43 Euro. Mehr Informationen »

Wie heißt das Fischsauce-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?

Das meistbewertete Fischsauce-Modell aus unserem Vergleich mit 4880 Kundenstimmen ist die Red Boat Fish Sauce. Mehr Informationen »

Was ist die beste Bewertung, die an eine Fischsauce aus dem Fischsaucen-Vergleich vergeben wurde?

Die beste Bewertung, die eine Fischsauce aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 4.7 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde die Red Boat Fish Sauce. Mehr Informationen »

Gab es unter den 12 im Fischsaucen-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

Einen klaren Favoriten gab es im Fischsaucen-Vergleich nicht, denn die Redaktion hat gleich 4 Produkte mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Jedes dieser Modelle ist eine hervorragende Option für Kaufinteressenten: Real Thai Fish Sauce, Hung Thanh Fischsauce 2er Pack, Red Boat Fish Sauce und Lien Ying Thai Style Fisch-Sauce. Mehr Informationen »

Wie viele unterschiedliche Fischsauce-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?

Insgesamt haben 12 Fischsaucen Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 10 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Fischsaucen“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: Real Thai Fish Sauce, Hung Thanh Fischsauce 2er Pack, Red Boat Fish Sauce, Lien Ying Thai Style Fisch-Sauce, PANTAI - Fisch-Sosse, Flying Goose Fish Sauce, Megachef PREMIUM Fischsauce, Megachef Premium Fish Sauce, Squid Fish Sauce, Fischsauce - Fischsauce - 300ml, SQUID - Fischsosse und Healthy Boy Fischsauce. Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Fischsaucen interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Fischsaucen aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Red Boat Fischsauce“, „Red Boat Fish Sauce“ und „Squid Fischsauce“. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Ohne Glutamat Vorteil der Fischsaucen Produkt anschauen
Real Thai Fish Sauce 2,99 Ja Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe » Bei Amazon prüfen
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Hung Thanh Fischsauce 2er Pack 16,28 Besonders hoher Fischanteil » Bei Amazon prüfen
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Red Boat Fish Sauce 16,02 Ja Besonders hoher Fischanteil » Bei Amazon prüfen
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Lien Ying Thai Style Fisch-Sauce 3,14 Besonders hoher Fischanteil » Bei Amazon prüfen
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PANTAI - Fisch-Sosse 3,22 Nein Spitzenqualität » Bei Amazon prüfen
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Flying Goose Fish Sauce 3,19 Ja Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe » Bei Amazon prüfen
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Megachef PREMIUM Fischsauce 9,99 Ja Ohne Konservierungsstoffe » Bei Amazon prüfen
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Megachef Premium Fish Sauce 15,95 Ja Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe » Bei Amazon prüfen
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Squid Fish Sauce 15,93 Ja Besonders hoher Fischanteil » Bei Amazon prüfen
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Fischsauce - Fischsauce - 300ml 7,48 Ja In der Kälte können sich Salzkristalle bilden » Bei Amazon prüfen
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SQUID - Fischsosse 3,69 Nein Spitzenqualität » Bei Amazon prüfen
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Healthy Boy Fischsauce 3,22 Ja Besonders hoher Fischanteil » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Fischsauce Tests: