Das Wichtigste in Kürze
  • Remoulade ist eine mit Kräutern angereicherte Mayonnaise, die zu vielen Gerichten passt. Beim Kauf ist besonders auf Konservierungsstoffe, das enthaltene Öl und die Verpackung zu achten.

Remoulade

1. Was zeichnet gute Remouladen laut Tests im Internet aus?

Bei Remoulade oder Remouladensoße handelt es sich um eine mit Kräutern, z. B. Petersilie oder Kerbel, angereicherte Mayonnaise. Die Grundzutaten, die bei keinem Remouladen-Rezept fehlen dürfen, sind Eigelb, Öl, Senf und Kräuter. Vielmals wird Remoulade nach Hausfrauenart noch zusätzlich mit Gewürzgurken oder Kapern verfeinert. Doch was macht die beste Remoulade aus?

So pauschal lässt sich das gar nicht beantworten – jedoch sind Remouladen-Tests im Internet sich einig, dass eine Remoulade mindestens 50 % Fett enthalten sollte. Durch den hohen Anteil an Öl ist dies naturgemäß bei den meisten Remouladen gegeben. Bezüglich des Eigelb-Anteils gibt es keine Richtwerte, ebenso wie Verdickungsmittel erlaubt sind – jedoch keine Farbstoffe.

Wenn Sie Wert auf die Natürlichkeit des Produktes legen, achten Sie darauf, dass in der Remoulade keine Konservierungsstoffe enthalten sind. Da Remoulade rohe Eier enthält, sollten Sie diese aber nicht zu lange und unbedingt kühl lagern.

Beachten Sie auch, dass aufgrund des rohen Eigelbs und damit einhergehender Salmonellengefahr Remoulade in der Schwangerschaft nicht verzehrt werden sollte!

2. Worauf ist beim Vergleich von Remoulade zu achten?

In Hinblick auf die Umweltfreundlichkeit des Produktes können Sie außerdem darauf achten, ob dieses biozertifiziert ist und ob die verwendeten Eier aus Bodenhaltung oder aus Freilandhaltung stammen.

Eine weitere Frage, die Sie sich stellen können, wenn Sie eine Remoulade kaufen, ist die des enthaltenen Öls: Bevorzugen Sie eine Remoulade mit Rapsöl oder mit Sonnenblumenöl? Rapsöl enthält um die 70 % Ölsäure, wobei es sich um eine ungesättigte Fettsäure handelt – Sonnenblumenöl hingegen nur 27 %. Dafür punktet Sonnenblumenöl mit mehr gesättigten Fettsäuren als Rapsöl und enthält zudem einen großen Anteil an Linolsäure.

Auch ein Blick auf die Verpackung lohnt sich laut Online-Tests von Remoulade: Während die Sauce aus der Tube am leichtesten herauszupressen ist, bleiben in Quetschflaschen oder im Glas gerne mal Reste hängen.

3. Zu welchen Gerichten passt Remoulade besonders gut?

Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die mit Remouladensoße verfeinert werden können: zum Beispiel passt Remoulade zu Fisch, zu Krustentieren oder zu gekochten Eiern. Sehr beliebt ist sie auch zu kaltem Roastbeef mit Bratkartoffeln, auf Sandwiches oder in Hot Dogs. Wenige Kalorien hat Remoulade jedoch nicht gerade – weswegen sie nur in Maßen genossen werden sollte.

Wer den Aufwand nicht scheut, kann Remoulade auch selbst machen – Rezepte hierfür finden sich im Internet, ebenso Thermomix-Remouladen-Rezepte. Beim Kauf von Remoulade im Internet können Sie jedoch von vielen attraktiven Angeboten, so zum Beispiel Vorteilspacks und größeren Inhalten, profitieren.

Luvat Delikatess Remoulade
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Ohne Konservierungsstoffe Ja
Biozertifiziert Nein
Wie hoch ist der Rapsöl-Anteil in der Luvat Delikatess Remoulade? Die Luvat Delikatess Remoulade verfügt über einen Rapsöl-Anteil von 80 %. Das ist ein sehr hoher Anteil an Rapsöl. Die Remoulade befindet sich in einer praktischen Kopfstehtube.
Gut und Günstig Würzige Remoulade
Gut und Günstig Würzige Remoulade Derzeit ab 30,95 € verfügbar
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Ohne Konservierungsstoffe Nein
Biozertifiziert Nein
Wie hoch ist der Ölanteil in der Gut und Günstig Würzige Remoulade? Die Würzige Remoulade hat einen Ölanteil von 65 % Rapsöl. Sie besitzt damit in unserem Remoulade-Vergleich einen durchschnittlichen Ölanteil.
Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade
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Ohne Konservierungsstoffe Ja
Biozertifiziert Nein
Wozu schmeckt die Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade am besten? Die Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade schmeckt laut Herstellerangaben am besten zu kaltem Braten, Fisch, Sülze oder als Füllung für Eier oder Tomaten.
Nadler Remoulade
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Ohne Konservierungsstoffe Nein
Biozertifiziert Nein
Ist die Remoulade von Nadler frei von Konservierungsstoffen? Die Nadler Remoulade ist, im Gegensatz zu anderen Modellen aus unserem Remoulade-Vergleich, nicht frei von Konservierungsstoffen.

Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Remouladen-Vergleich vorgestellt und bewertet?

Die Redaktion von Vergleich.org hat im Remouladen-Vergleich 10 Produkte von 10 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. VITAM, Kunella Feinkost GmbH, Luvat, Maggi, Byodo, P&W, Homann, Hamker, Nadler, Gut & Günstig. Mehr Informationen »

Welche Remouladen aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?

Unser Preis-Leistungs-Sieger Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 3,08 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für eine Remoulade ca. 13,46 Euro. Mehr Informationen »

Wie heißt das Remoulade-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?

Das meistbewertete Remoulade-Modell aus unserem Vergleich mit 68 Kundenstimmen ist die Nadler Remoulade. Mehr Informationen »

Was ist die beste Bewertung, die an eine Remoulade aus dem Remouladen-Vergleich vergeben wurde?

Die beste Bewertung, die eine Remoulade aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 5 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde die VITAM Remoulade. Mehr Informationen »

Gab es unter den 10 im Remouladen-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

Einen klaren Favoriten gab es im Remouladen-Vergleich nicht, denn die Redaktion hat gleich 4 Produkte mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Jedes dieser Modelle ist eine hervorragende Option für Kaufinteressenten: VITAM Remoulade, Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade, Luvat Delikatess Remoulade und Thomy Gourmet Remoulade. Mehr Informationen »

Wie viele unterschiedliche Remoulade-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?

Insgesamt haben 10 Remouladen Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 10 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Remouladen“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: VITAM Remoulade, Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade, Luvat Delikatess Remoulade, Thomy Gourmet Remoulade, Byodo Bio Kräuter Remoulade, P&W Remoulade, Homann Premium Remoulade, Hamker Remoulade, Nadler Remoulade und Gut und Günstig Würzige Remoulade. Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Remouladen interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Remouladen aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Homann Remoulade“, „Nadler Remoulade“ und „P&W Remoulade“. Mehr Informationen »

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Luvat Delikatess Remoulade 22,99 Ja Besonders hoher Rapsöl-Anteil » Bei Amazon prüfen
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Gut und Günstig Würzige Remoulade 30,95 Nein Ohne Aromen und Farbstoffe » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Remoulade Tests: