Das Wichtigste in Kürze
  • Remoulade ist eine mit Kräutern angereicherte Mayonnaise, die zu vielen Gerichten passt. Beim Kauf ist besonders auf Konservierungsstoffe, das enthaltene Öl und die Verpackung zu achten.

Remoulade

1. Was zeichnet gute Remouladen laut Tests im Internet aus?

Bei Remoulade oder Remouladensoße handelt es sich um eine mit Kräutern, z. B. Petersilie oder Kerbel, angereicherte Mayonnaise. Die Grundzutaten, die bei keinem Remouladen-Rezept fehlen dürfen, sind Eigelb, Öl, Senf und Kräuter. Vielmals wird Remoulade nach Hausfrauenart noch zusätzlich mit Gewürzgurken oder Kapern verfeinert. Doch was macht die beste Remoulade aus?

So pauschal lässt sich das gar nicht beantworten – jedoch sind Remouladen-Tests im Internet sich einig, dass eine Remoulade mindestens 50 % Fett enthalten sollte. Durch den hohen Anteil an Öl ist dies naturgemäß bei den meisten Remouladen gegeben. Bezüglich des Eigelb-Anteils gibt es keine Richtwerte, ebenso wie Verdickungsmittel erlaubt sind – jedoch keine Farbstoffe.

Wenn Sie Wert auf die Natürlichkeit des Produktes legen, achten Sie darauf, dass in der Remoulade keine Konservierungsstoffe enthalten sind. Da Remoulade rohe Eier enthält, sollten Sie diese aber nicht zu lange und unbedingt kühl lagern.

Beachten Sie auch, dass aufgrund des rohen Eigelbs und damit einhergehender Salmonellengefahr Remoulade in der Schwangerschaft nicht verzehrt werden sollte!

2. Worauf ist beim Vergleich von Remoulade zu achten?

In Hinblick auf die Umweltfreundlichkeit des Produktes können Sie außerdem darauf achten, ob dieses biozertifiziert ist und ob die verwendeten Eier aus Bodenhaltung oder aus Freilandhaltung stammen.

Eine weitere Frage, die Sie sich stellen können, wenn Sie eine Remoulade kaufen, ist die des enthaltenen Öls: Bevorzugen Sie eine Remoulade mit Rapsöl oder mit Sonnenblumenöl? Rapsöl enthält um die 70 % Ölsäure, wobei es sich um eine ungesättigte Fettsäure handelt – Sonnenblumenöl hingegen nur 27 %. Dafür punktet Sonnenblumenöl mit mehr gesättigten Fettsäuren als Rapsöl und enthält zudem einen großen Anteil an Linolsäure.

Auch ein Blick auf die Verpackung lohnt sich laut Online-Tests von Remoulade: Während die Sauce aus der Tube am leichtesten herauszupressen ist, bleiben in Quetschflaschen oder im Glas gerne mal Reste hängen.

3. Zu welchen Gerichten passt Remoulade besonders gut?

Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die mit Remouladensoße verfeinert werden können: zum Beispiel passt Remoulade zu Fisch, zu Krustentieren oder zu gekochten Eiern. Sehr beliebt ist sie auch zu kaltem Roastbeef mit Bratkartoffeln, auf Sandwiches oder in Hot Dogs. Wenige Kalorien hat Remoulade jedoch nicht gerade – weswegen sie nur in Maßen genossen werden sollte.

Wer den Aufwand nicht scheut, kann Remoulade auch selbst machen – Rezepte hierfür finden sich im Internet, ebenso Thermomix-Remouladen-Rezepte. Beim Kauf von Remoulade im Internet können Sie jedoch von vielen attraktiven Angeboten, so zum Beispiel Vorteilspacks und größeren Inhalten, profitieren.

Luvat Delikatess Remoulade
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Wie hoch ist der Rapsöl-Anteil in der Luvat Delikatess Remoulade? Die Luvat De­li­ka­tess Re­mou­la­de verfügt über einen Rapsöl-Anteil von 80 %. Das ist ein sehr hoher Anteil an Rapsöl. Die Re­mou­la­de befindet sich in einer prak­ti­schen Kopf­stehtu­be.
Nadler Remoulade
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Ohne Konservierungsstoffe Nein
Biozertifiziert Nein
Ist die Remoulade von Nadler frei von Konservierungsstoffen? Die Nadler Re­mou­la­de ist, im Ge­gen­satz zu anderen Modellen aus unserem Re­mou­la­de-Ver­gleich, nicht frei von Kon­ser­vie­rungs­stof­fen.
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Ohne Konservierungsstoffe Ja
Biozertifiziert Nein
Wozu schmeckt die Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade am besten? Die Kunella Feinkost Herz­haf­te Re­mou­la­de schmeckt laut Her­stel­ler­an­ga­ben am besten zu kaltem Braten, Fisch, Sülze oder als Füllung für Eier oder Tomaten.

Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Remouladen-Vergleich vorgestellt und bewertet?

Die Redaktion von Vergleich.org hat im Remouladen-Vergleich 9 Produkte von 9 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. Luvat, Appel, Gut & Günstig, VITAM, Kunella Feinkost GmbH, Hamker, Homann, Nadler, Byodo. Mehr Informationen »

Welche Remouladen aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?

Unser Preis-Leistungs-Sieger Luvat Delikatess Remoulade wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 19,99 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für eine Remoulade ca. 13,19 Euro. Mehr Informationen »

Wie heißt das Remoulade-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?

Das meistbewertete Remoulade-Modell aus unserem Vergleich mit 52 Kundenstimmen ist die Nadler Remoulade. Mehr Informationen »

Was ist die beste Bewertung, die an eine Remoulade aus dem Remouladen-Vergleich vergeben wurde?

Die beste Bewertung, die eine Remoulade aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 6 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde die VITAM Remoulade. Mehr Informationen »

Gab es unter den 9 im Remouladen-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

Der klare Favorit im Remouladen-Vergleich ist die Luvat Delikatess Remoulade. Das VGL-Team war restlos überzeugt und hat die Remoulade daher gerne mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Mehr Informationen »

Wie viele unterschiedliche Remoulade-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?

Insgesamt haben 9 Remouladen Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 9 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Remouladen“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: Luvat Delikatess Remoulade, Appel Delikatess Remoulade Tube, Gut und Günstig Würzige Remoulade, VITAM Remoulade, Kunella Feinkost Herzhafte Remoulade, Hamker Remoulade, Homann Premium Remoulade, Nadler Remoulade und Byodo Bio Kräuter Remoulade. Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Remouladen interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Remouladen aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Homann Remoulade“, „P&W Remoulade“ und „Appel Remoulade“. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Ohne Kon­ser­vie­rungs­stof­fe Vorteil der Re­mou­la­den Produkt an­schau­en
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Appel Delikatess Remoulade Tube 23,80 Ja Be­son­ders hoher Rapsöl-Anteil » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Remoulade Tests: