Spätzlesieb Vergleich 2023

Die Handhabung eines Spätzlesiebs ist denkbar einfach: Nachdem Sie gesalzenes Wasser in einem geeigneten Topf zum Kochen gebracht haben, setzen Sie das Sieb auf ebendiesen auf, geben anschließend Ihren Spätzleteig auf das Sieb und schaben ihn mit der Hilfe des Schabers durch die Sieblöcher. Die Spätzle landen auf diese Art und Weise im Rohzustand im kochenden Wasser. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, sind sie in der Regel verzehrfertig. Sie können sie dann mit einer Schaumkelle aus dem Wasser schöpfen.

Achten Sie darauf, dass Ihr Spätzlesieb mit ihrem Topf kompatibel ist. Unserer Vergleichstabelle können Sie entnehmen, welches Spätzesieb für welchen Topfdurchmesser geeignet ist.

Viele der besten Spätzlesiebe bestehen laut diversen, im Internet recherchierbaren Spätzlesieb-Tests, aus Edelstahl. Der Hauptvorteil eines Spätzlesiebs aus Edelstahl im Vergleich zu einem Spätzlesieb aus Kunststoff ist der, dass Ersteres für gewöhnlich deutlich langlebiger ist. Selbst eine regelmäßige Reinigung in der Spülmaschine macht ihm normalerweise nichts aus, was besonders aus Sicht der Hygiene erwähnenswert ist.

Ein Spätzlesieb aus Plastik, etwa das bekannte Spätzlesieb von Tupperware, ist zwar auch spülmaschinenfest, jedoch besteht immer die Gefahr für Verfärbungen. Darüber hinaus ist Kunststoff nicht so robust wie Edelstahl und damit weniger beständig – dafür allerdings in der Regel preisgünstiger.

Wie sich aus verschiedenen Spätzlesieb-Tests im Internet herauslesen lässt, eignen sich die Siebe nicht nur als klassische Spätzle- oder Käsespätzle-Siebe. Abhängig von der Lochgröße, die die 5-mm-Marke bestenfalls nicht unterschreiten sollte, fungieren sie auch als Knöpflesieb oder als Hilfsmittel für die Herstellung von süßen Spätzle, Leberspätzle, Brätspätzle, Kräuterspätzle oder Curryreis-Spätzle. Bei vielen Sieben gehören geeignete Rezepte zum Lieferumfang dazu.