Das Wichtigste in Kürze
  • Ein Backbrett wird oft auch Nudelbrett genannt. Es gilt als sehr nützlich, um Teigwaren, unter anderem auch Nudeln, herzustellen. Backbretter werden meist aus verschiedenen Holzarten festgestellt. Backbretter aus Kunststoff gibt es eher selten. Sollten Sie auf dem Backbrett auch Fleisch tranchieren wollen, wählen Sie am besten ein Backbrett mit Anschlagleisten und Saftrille aus, so kann der Fleischsaft nicht über den Rand laufen.

1. Welche Holzart eignet sich am besten zur Zubereitung von Teig?

Backbretter sind aus den unterschiedlichsten Hölzern gefertigt. Meist handelt es sich hier um Buchen-, Pappel-, Bambus- oder Lindenholz. Sie gelten als feste und robuste Hölzer. Vor allem Bambus gilt als besonders schnittfest. So können Sie auch Fleisch oder Gemüse darauf schneiden, ohne dass das Brett Schaden nimmt.

2. Wie kann man Holz-Backbretter am besten reinigen?

Wenn Sie sich ein Backbrett kaufen, achten Sie darauf, dass es als antibakteriell gekennzeichnet ist. Durch die Holzfasern wird der Oberfläche sehr schnell wieder Feuchtigkeit entzogen, sodass das Backbrett gut und schnell abtrocknet. So können sich keine Keime auf der Oberfläche bilden. Ob Sendez- oder Kesper-Backbrett: Gereinigt werden die Bretter ganz einfach mit Wasser und Spülmittel. Anschließend lassen Sie das Backbrett aufrecht abtropfen, bis es wieder getrocknet ist. Meist ist das Brett ohnehin zu groß für die Spülmaschine. Das Backbrett behandeln müssen Sie in der Regel nicht. Wenige Hersteller empfehlen, die Bretter hin und wieder mit Speiseöl einzureiben.

3. Hat die Stiftung Warentest bereits einen Backbrett-Test durchgeführt?

Die Stiftung Warentest hat in der Vergangenheit bisher noch keinen Backbrett-Test durchgeführt. Auch von Ökotest gibt es noch keine ausgiebigen Backbrett-Tests. Achten Sie darauf, wenn Sie sich ein Backbrett kaufen, dass es sich um ein Backbrett mit Anschlagleisten handelt.

Für den herkömmlichen Küchengebrauch zum Schneiden von Obst, Gemüse oder Fleisch eignen sich Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff am besten, diese finden Sie in unserer Vergleichstabelle für Schneidebretter. Hier finden Sie auch praktische Sets mit Brettern in unterschiedlichen Größen.

Backbrett Test

Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Backbretter-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?

Im Backbretter-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Backbretter von bekannten Marken wie Zassenhaus, Generico, Leben mit Holz, Kadax, GRADWOHL, Sendez, Glücksshop, Kesper, Made in Italy. Mehr Informationen »

Wie teuer können die Backbretter werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?

Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Backbretter bis zu 79,95 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 15,99 Euro. Mehr Informationen »

Welches Backbrett aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?

Von den in unserem Vergleich vorgestellten Backbrett-Modellen vereint das Glücks­shop Back­brett die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 141 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »

Welchem Backbrett aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?

Kunden gefiel ganz besonders das Made in Italy 0195 . Sie zeichneten das Backbrett mit 34 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »

Hat sich ein Backbrett aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?

Gleich 3 Backbretter aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 9 vorgestellten Modellen haben sich diese 3 besonders positiv hervorgetan: Zas­sen­haus 50189, Generico Edel­stahl Back­brett und Leben mit Holz H45370 Mehr Informationen »

Welche Backbrett-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Backbretter-Vergleich?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Backbretter“. Wir präsentieren Ihnen 9 Backbrett-Modelle von 9 verschiedenen Herstellern, darunter: Zas­sen­haus 50189, Generico Edel­stahl Back­brett, Leben mit Holz H45370, Kadax K2605, GRADWOHL 500345, Sendez Back­brett XXL, Glücks­shop Back­brett, Kesper 68122 und Made in Italy 0195 Mehr Informationen »

Name das Produkts Preis in Euro bei Amazon Antibakteriell Vorteil des Backbrett Produkt anschauen
Zassenhaus 50189 79,95 Ja Besonders hartes Gummibaumholz » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Generico Edelstahl Backbrett 52,99 Ja Aus besonders pflegeleichtem Edelstahl » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Leben mit Holz H45370 48,95 Ja Besonders hartes Buchenholz » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Kadax K2605 15,99 Ja Besonders schnittfest » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
GRADWOHL 500345 47,97 Nein Spülmaschinengeeignet » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Sendez Backbrett XXL 31,99 Ja Besonders große Arbeitsfläche für große Teigwaren » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Glücksshop Backbrett 29,99 Ja Antibakteriell » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Kesper 68122 28,99 Ja Besonders große Arbeitsfläche für große Teigwaren » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Made in Italy 0195 31,18 Ja Besonders große Arbeitsfläche für große Teigwaren » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen

Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Backbrett Tests: