Das Wichtigste in Kürze
  • Speiseöle sind für die Ernährung von uns Menschen geeignete Fette mit einem meist neutralen Geschmack und Geruch. Sie bestehen aus wasserunlöslichen Acylglycerinen. Ist der Stoff bei Raumtemperatur flüssig, spricht man von Öl. Ist der Stoff eher fest, ist es Speisefett.

1. Welche Öle sind Speiseöle und wofür eignen sich die verschiedenen Sorten?

Speiseöl-Sorten gibt es viele. Grundsätzlich gilt, dass ein Speiseöl pflanzlichen Ursprungs ist, und zu mindestens 98 % aus einer bestimmten Pflanze bestehen muss, um es als Speiseöl deklarieren zu können. Die häufigsten Speiseöle sind Rapsöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl, Leinöl oder auch Kokosöl.

Sie möchten Speiseöl zum Backen verwenden? Dann eignen sich vor allem geschmacksneutrale Sorten, die hohen Temperaturen standhalten. Wählen Sie hier am besten raffiniertes Speiseöl aus Raps oder Sonnenblumen. Zum Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse eignen sich ebenfalls Raps- und Olivenöl am besten. Auch zum Frittieren nutzen Sie am besten raffiniertes Öl. Es gibt Speiseöl in 10-Liter-Packungen, die vor allem für die Fritteuse gedacht sind.

Als Dressing für Salate oder als Dip auf dem Weißbrot eignen sich kaltgepresste, so genannte native, Öle aus Raps, Walnuss oder Oliven am besten.

Als Faustregel gilt: Kaltgepresste Öle verwenden Sie am besten für die kalte Küche, raffinierte Öle eignen sich besser für die heiße Küche.

2. Wie sollte Speiseöl laut Tests im Internet gelagert werden und wie lange sind die Öle haltbar?

Tests von Speiseölen im Internet haben gezeigt, dass die Haltbarkeit stark durch äußere Faktoren beeinflusst werden kann. Hierzu zählen Sauerstoff, Licht und Wärme. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt so lange, bis Sie die Flasche erstmals öffnen. Nach dem ersten Öffnen sollten Sie das Speiseöl immer gut verschließen und zudem lichtgeschützt und kühl lagern.

Native Speiseöle sind nach dem ersten Öffnen etwa zwei Monate lang haltbar. Raffinierte Speiseölsorten sind laut Tests von Speiseölen im Internet sogar bis zu acht Monate nutzbar. Riecht ein Speiseöl ranzig oder einfach „anders“ als vorher, sollten Sie es lieber entsorgen.

Tipp: Wenn Sie Reste von Speiseöl entsorgen, dann bitte unbedingt über den Restmüll. Gießen Sie es lieber nicht in den Abfluss.

3. Wo können Sie das beste Speiseöl kaufen?

Wenn Sie Speiseöl kaufen möchten, dann können Sie dies natürlich im stationären Einzelhandel tun. Aldi und Rewe führen Speiseöle im Sortiment. Doch häufig fällt es im Handel schwer, die Produkte exakt miteinander zu vergleichen. Aus diesem Grund empfiehlt es sich, Speiseöl online zu kaufen. In unserem übersichtlichen Speiseöl-Vergleich finden Sie die besten Produkte übersichtlich in einer Tabelle dargestellt, können diese in Ruhe miteinander vergleichen und anschließend das Speiseöl bestellen.

Speiseöl Test

Wie viele unterschiedliche Hersteller hat die Redaktion von Vergleich.org im Speiseöle-Vergleich vorgestellt und bewertet?

Die Redaktion von Vergleich.org hat im Speiseöle-Vergleich 12 Produkte von 12 verschiedenen Herstellern zusammengetragen und für Sie bewertet. Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. B. Sanct Bernhard, ArganArgan, Reichold Feinkost/ La Monegasque, Jordan Olivenöl, Mituso, Diamond, Manako, Argand'Or, Kräuterland, Brändle vita, Terra Creta, Jung. Mehr Informationen »

Welche Speiseöle aus dem Vergleich.org-Vergleich bieten das Meiste fürs Geld?

Unser Preis-Leistungs-Sieger ArganArgan Arganöl wurde nicht ohne Grund zum Sieger gekürt: Für nur 24,90 Euro bekommen Sie ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften. Zum Vergleich: Im Schnitt zahlen Sie für ein Speiseöl ca. 17,76 Euro. Mehr Informationen »

Wie heißt das Speiseöl-Modell aus unserem Vergleich, das die meisten Kundenrezensionen erhalten hat?

Das meistbewertete Speiseöl-Modell aus unserem Vergleich mit 10070 Kundenstimmen ist das Mituso Kokosöl. Mehr Informationen »

Was ist die beste Bewertung, die an ein Speiseöl aus dem Speiseöle-Vergleich vergeben wurde?

Die beste Bewertung, die ein Speiseöl aus dem Vergleich.org-Vergleich erhalten hat, ist 4.7 von 5 Sternen. So positiv bewertet wurde das ArganArgan Arganöl. Mehr Informationen »

Gab es unter den 12 im Speiseöle-Vergleich vorgestellten Produkten einen Favoriten, den die VGL-Redaktion mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet hat?

Einen klaren Favoriten gab es im Speiseöle-Vergleich nicht, denn die Redaktion hat gleich 11 Produkte mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet. Jedes dieser Modelle ist eine hervorragende Option für Kaufinteressenten: Sanct Bernhard Arganöl, ArganArgan Arganöl, La Monegasque Walnussöl, Jordan Olivenöl Natives Olivenöl Extra, Mituso Kokosöl, Diamond Sesamöl, Manako Bio-Leinöl, Argand'Or Arganöl, Kräuterland Bio-Schwarzkümmelöl, Brändle Vita Erdnussöl und Terra Creta Olivenöl. Mehr Informationen »

Wie viele unterschiedliche Speiseöl-Modelle haben Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden?

Insgesamt haben 12 Speiseöle Eingang in den Vergleich.org-Vergleich gefunden. Sie stammen von 12 verschiedenen Herstellern und garantieren so einen optimalen Überblick über die verschiedenen Optionen in der Kategorie „Speiseöle“. Folgende Modelle finden Kunden in unserem Vergleich: Sanct Bernhard Arganöl, ArganArgan Arganöl, La Monegasque Walnussöl, Jordan Olivenöl Natives Olivenöl Extra, Mituso Kokosöl, Diamond Sesamöl, Manako Bio-Leinöl, Argand'Or Arganöl, Kräuterland Bio-Schwarzkümmelöl, Brändle Vita Erdnussöl, Terra Creta Olivenöl und Jung Sonnenblumenöl Premium. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Ungesättigte Fettsäuren Vorteil der Speiseöle Produkt anschauen
Sanct Bernhard Arganöl 10,50 +++ Glutenfrei » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
ArganArgan Arganöl 24,90 +++ Zum kurzen Braten geeignet » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
La Monegasque Walnussöl 5,99 Glutenfrei » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Jordan Olivenöl Natives Olivenöl Extra 18,49 ++ Zum Braten geeignet » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Mituso Kokosöl 13,99 + Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Diamond Sesamöl 3,99 Glutenfrei » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Manako Bio-Leinöl 10,90 ++ Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Argand'Or Arganöl 36,62 ++ Glutenfrei » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Kräuterland Bio-Schwarzkümmelöl 19,90 + Biozertifiziert » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Brändle Vita Erdnussöl 3,99 +++ Zum Braten geeignet » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Terra Creta Olivenöl 39,90 ++ Zum Braten geeignet » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Jung Sonnenblumenöl Premium 23,90 Zum Braten geeignet » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen

Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Speiseöl Tests: