Ein Kombidämpfer ist ein Gerät, das Speisen sowohl mit Umluft, als auch mit Dampf zubereiten kann. So können besonders gesunde Gerichte in Restaurantqualität entstehen. Kombidämpfer finden hauptsächlich in Gastronomiebetrieben Anwendung, ziehen aber auch immer häufiger in Privathaushalte ein.
Wir haben uns gefragt: Können es die Geräte, die für den Haushalt entwickelt wurden, in puncto Einstellungsmöglichkeiten, Höchsttemperatur und komfortabler Bedienung mit den Profi-Modellen aufnehmen? Um die Antwort vorwegzunehmen: Leider sind die Unterschiede noch sehr deutlich. Dafür sind die kleinen Geräte preislich kaum zu unterbieten.
Wählen Sie jetzt einen Kombidämpfer mit vielen Dampf- und Geschwindigkeitsstufen, damit jeder Rezept-Test gelingt.
| Kombidämpfer Vergleich |  Bartscher E 5230
|  Rosenstein & Söhne NX8711-944
|  Klarstein MasterFresh
|  Bartscher M 5110
|  Bauknecht Jet Chef MW 179
|  Bauknecht Supreme Chef
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| Abbildung* |
Vergleichssieger
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Preis-Leistungs-Sieger
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| Modell* | Bartscher E 5230 | Rosenstein & Söhne NX8711-944 | Klarstein MasterFresh | Bartscher M 5110 | Bauknecht Jet Chef MW 179 | Bauknecht Supreme Chef |
Vergleichsergebnis* Das Qualitätsmanagement für unser Test- und Vergleichsverfahren ist nach ISO 9001 TÜV-geprüft |
Vergleich.org
Unsere Bewertung
gut
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Kundenwertung bei Amazon* | 1 Bewertungen | 8 Bewertungen | 8 Bewertungen | noch keine | 288 Bewertungen | 26 Bewertungen |
| Typ | Kombidämpfer | Dampfbackofen | Dampfbackofen | Kombidämpfer | Multifunktionsmikrowelle | Multifunktionsmikrowelle |
| Größe | ||||||
| Maße (H x B x T) | 63,5 x 62 x 75,5 cm | 43 x 52 x 35 cm | 52,5 x 44 x 40 cm | 63,5 x 89 x 81,5 cm | 37,7 x 48,7 x 54,1 cm | 22,5 x 39,5 x 37 cm |
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Gastronorm
Die Gastronorm ist die weltweit anerkannte Einheit für die Größe von Lebensmittel-Behältern. Gemeint sind die silbernen Metall-Behälter, die häufig für Buffets, heiße Theken oder auch Kühlschränke und Gefriertruhen genutzt werden. GN 1/1 stellt das Grundmaß dar, kleinere (und größere) Maße werden in Brüchen relativ zur Fläche des Grundmaßes angegeben. |
GN 2/3 35,4 x 32,5 cm | keine | keine |
GN 1/1 53 x 32,5 cm | keine | keine |
| Einschübe | 5 | 5 | 4 | 5 | 0 | 0 |
| Garen und Backen | ||||||
| Garprogramme insgesamt | 99 | 8 | 9 | 5 | 90 | 14 |
| Dampfstufen Bei einigen Geräten kann die Intensität des Dampfes auf einer Skala zwischen 0 % und 100 % eingestellt werden, | 9 | 1 | 1 | 1 | 8 | 1 |
| Geschwindigkeitsstufen Umluft Bei einigen Geräten kann die Geschwindigkeit des Umluftverteilers eingestellt werden, | 3 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 |
| Höchsttemperatur | 280 °C | 230 °C | 230 °C | 280 °C | 200 °C | 200 °C |
| Geräteeigenschaften und Bedienung | ||||||
| Material Korpus | Edelstahl | Edelstahl | k. A. | Edelstahl | k. A. | k. A. |
| Tür vollverglast | doppelt verglast Vollverglaste Türen sind sehr einfach zu reinigen. Zudem erhitzt sich das Glas nur minimal, wodurch wenig Wärme in den Raum abgegeben wird. | | | | | | | | | | | | |
| Mit Selbstreinigungs-Funktion | ||||||
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Wassertank | Festwasseranschluss Kapazität Tank | | | | 0,8 l | | 1,4 l | | | | k. A. | | k. A. |
| Mit Bildschirm | ||||||
| Zubehör |
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| Zum Angebot* | ||||||
| Fragen und Antworten zum Produkt | Fragen und Antworten zu Bartscher E 5230 | Fragen und Antworten zu Rosenstein & Söhne NX8711-944 | Fragen und Antworten zu Klarstein MasterFresh | Fragen und Antworten zu Bartscher M 5110 | Fragen und Antworten zu Bauknecht Jet Chef MW 179 | Fragen und Antworten zu Bauknecht Supreme Chef |
| Vorteile |
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| Erhältlich bei* |
ca. 2230 €
Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
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Bartscher E 5230*
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Recherchierte Produkte
58
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Überprüfte Produkte
6
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Investierte Stunden
47
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Überzeugte Leser
409
13.09.2019
Was ist denn der Unterschied zwischen einem Kombidämpfer, einem Heißluftdämpfer und einem Kombi-Dampfgarer?
13.09.2019
Hallo Herr Gutshaus,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich.
Die Begriffe "Kombidämpfer" und "Heißluftdämpfer" meinen dasselbe. Ein Kombi-Dampfgarer ist ein Backofen mit integriertem Dampfgarer. Genauer erklärt werden diese Modelle auch in unserem Kombi-Dampfgarer-Vergleich.
Viele Grüße
Ihr Team von Vergleich.org