Silikon-Waffelform Vergleich 2025

Eine Silikon-Waffelform ist, wie der Name schon sagt, eine Waffelform aus Silikon. Silikon gilt als „lebensmittelecht“ und damit als besonders unbedenklich, da bei dessen Verwendung keine gefährlichen Nebenprodukte entstehen. Achten Sie beim Kauf Ihrer Silikon-Waffelform darauf, dass diese von der FDA (Food and Drug Administration) zugelassen und im Material als unbedenklich eingestuft worden ist.

Im Gegensatz zu traditionellen Waffelformen, z. B. aus Metall, sind Waffelformen aus Silikon biegsam und können im Backofen verwendet werden. In den folgenden Abschnitten erfahren Sie, wie sie sich von anderen Formen abgrenzen und welche Vor- und Nachteile Waffelformen aus Silikon aufweisen.

1.1. Unterscheidung von anderen Waffelformen

Waffeln und Waffeleisen blicken auf eine lange Geschichte zurück: Belege zeugen von deren Verbreitung in Frankreich und in Belgien bereits um das 9. Jahrhundert herum. Traditionell wurden sie mit dem Zangenwaffeleisen hergestellt. Besonders beliebt waren sie auf Jahrmärkten, später wurden sie auch zum Tee oder Kaffee kredenzt. Erste elektrische Waffeleisen fanden seit Anfang des 20. Jahrhunderts Verwendung.

Einen Überblick über die verschiedenen Arten und Alternativen der Waffelherstellung gibt Ihnen unsere Tabelle:

Sie haben sich nun entschlossen, aufgrund der Vorteile eine Silikon-Waffelform zu kaufen? In den nachfolgenden Abschnitten erfahren Sie, auf welche Punkte Sie laut Tests von Silikon-Waffelformen besonders achten sollten.

2.1. Material

Ehe Sie eine Silikon-Waffelform kaufen, sollten Sie genau auf die Angaben des Herstellers achten, um bedenkliche Bestandteile auszuschließen. So sollte das Silikon BPA-frei sowie lebensmittelecht sein, wie es bei der Silikon-Waffelform von Tupperware oder Lurch der Fall ist. Wer auf die Schnelle eine Silikon-Waffelform sucht, sollte bei Tchibo oder dm fündig werden.

Hinweis: Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie die Waffelbackform bei 200 °C in den Backofen schieben, um sicherzugehen, dass sich auch wirklich alle Produktionsrückstände verflüchtigt haben.

2.2. Form und Größe

Klassische Waffelformen ergeben herzförmige Waffeln.

Am häufigsten zu finden ist bei Silikon-Waffel-Backformen die klassische Form, welche Sie auch von Waffeleisen kennen: Eine „Blume“, aus welcher sich fünf Waffel-Blüten bzw. herzchenförmige Waffeln ergeben. Darüber hinaus finden Sie oftmals rechteckige Waffelformen, aus welchen Sie vier Waffeln herstellen können.

Kaufen Sie ein Silikon-Waffelform-Set, gewinnen Sie doppelt: Sie haben nicht nur die Wahl zwischen verschiedenen Formen, sondern können auch mehrere Waffeln zeitgleich zubereiten. Zudem ist der Preis pro Form im Set in der Regel günstiger.

In der Größe variieren die Modelle verschiedener Hersteller nur unerheblich. Die meisten Formen sind um die 20 x 20 x 1,5 cm groß und passen somit gut auf einen Rost.

Tipp: Möchten Sie das Blech bestmöglich nutzen, sind Sie mit zwei rechteckigen Formen gut beraten.

2.3. Farbe

Ausschlaggebend für die Qualität und den Geschmack ist die Farbe sicherlich nicht – aber vielleicht doch auch ein bedeutender Punkt für Ihre Kaufentscheidung. Eine häufig verwendete Farbe bei Silikon-Waffelformen ist Rot. Wer es gerne weniger auffällig mag, kann zu schwarzen Formen greifen. Für Personen, die gerne Abwechslung haben, gibt es verschiedene Farben im Set zum Vorzugspreis.

Hinweis: Durch längeres Liegen oder auch durch Kontakt mit Spülmittel können bei Silikon-Waffel-Backformen weiße Verfärbungen entstehen. Diese sind unbedenklich! Sie können die Backform einfach abspülen und verwenden.

Unabhängig davon, ob Sie eine Backform von Tupperware oder Lurch kaufen, ist die Handhabung immer ähnlich. Um köstliche Waffeln zuzubereiten, gehen Sie wie folgt vor:

1. Vor dem ersten Gebrauch Silikon-Waffelform für den Backofen kalt ausspülen und einfetten, z. B. mit flüssiger Butter.
2. Backofen auf 220 °C vorheizen.
3. Teig in die Backform füllen – Achtung: Form maximal bis zur Hälfte ausfüllen, da der Teig aufgeht.
4. Silikon-Waffelform in den Backofen stellen und ca. 15 Minuten backen. Die Form auf den Rost, nicht auf das Backblech stellen, um ein Schmelzen zu vermeiden. Die Backzeit mit Silikon-Waffelformen ist gegenüber Metall-Backformen unverändert.
5. Die Waffeln ca. 10 Minuten abkühlen und aushärten lassen, dann durch Biegen der Form herauslösen.

Warum den Waffelteig ruhen lassen? Gönnen Sie dem Teig etwas Ruhezeit, kann er quellen und das Mehl kann die Zutaten besser verbinden. So erhalten Sie einen geschmeidigeren Teig.

Ob süß oder herzhaft – Waffeln sind immer ein Genuss.