Das Wichtigste in Kürze
  • Waffeln auf offenem Feuer backen? Frisch gebackene und fluffige Waffeln sind auch ohne Strom in der Natur und abseits der Zivilisation kein Problem, denn Gusseisen-Waffeleisen sind laut Tests im Internet für das Lagerfeuer oder den Grill geeignet. Dabei gibt es die Waffeleisen entweder für herzförmige oder für belgische Waffeln und Sie können sich zwischen Modellen mit oder ohne Griff, verschiedenen Grifflängen sowie unterschiedlichen Größen entscheiden. Eins bleibt jedoch immer gleich: Der einzigartige Geschmack, der jeden Waffelliebhaber überzeugen wird.

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1. Wie können Waffeleisen aus Gusseisen verwendet werden?

Anders als herkömmliche Waffeleisen kommen gusseiserne Waffeleisen, die mit oder ohne Griff erhältlich sind, ohne Strom aus und können unter anderem beim Camping, auf dem Grill und selbst über einem Lagerfeuer verwendet werden, um gleichmäßig gebackene, fluffige und krosse Waffeln zu backen.

Komplett aus Eisen gegossen sind die Waffeleisen aus Gusseisen laut Tests im Internet dabei äußerst robust und langlebig und haben eine exzellente Wärmespeicherung, die Ihre frischen Waffeln lange warm hält. Einige Modelle sind zudem nicht nur für Waffeln, sondern zum Beispiel auch für Sandwiches geeignet.

2. Worin unterscheiden sich Waffeleisen (Gusseisen) laut Tests im Internet?

Die Waffeleisen (Gusseisen) in unserem Vergleich unterscheiden sich unter anderem in ihrem Backmuster, der Anzahl an Waffelstücken sowie ihrer Griff-Beschaffenheit: So können Sie entweder ein Waffeleisen (Gusseisen) kaufen, das pro Backgang vier bis fünf herzförmige Waffeln backt, oder Sie entscheiden sich für eine rechteckige Form, um beim Grillen oder am Feuer mit Ihrem Gusseisen-Waffeleisen leckere belgische Waffeln zu zaubern.

Eines der in diversen Online-Tests besten Waffeleisen (Gusseisen) besitzt einen extralangen Griff aus edlem Birkenholz und wurde bereits eingebrannt, damit Sie sofort mit dem Backen von Waffeln beginnen können. Beim sogenannten „seasoned finish“ werden die Guss-Waffeleisen für Grill & Co. vor der ersten Verwendung mit einer Kombination aus Hitze und Pflanzenfett eingebrannt und sind sofort einsatzbereit.

Mit dem Wende-Waffeleisen von Petromax, das aufgrund des Wendemechanismus bis zu 180° drehbar ist und eine Doppelfunktion zum Backen aufweist, können Sie sogar goldbraune Pfannkuchen über dem Feuer backen. Zudem gibt es Unterschiede in Sachen Maße, Waffelgröße, Gewicht und Farbe, wobei die meisten Wende-Waffeleisen aus Guss schwarz oder grau sind.

3. Wie werden Guss-Waffeleisen gereinigt?

Waffeleisen aus Gusseisen reinigen Sie vorzugsweise direkt nach der Verwendung schonend mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm bzw. einer weichen Bürste. Wichtig ist, dass Sie kein Spülmittel zur Reinigung verwenden, um die vor dem ersten Gebrauch aufgetragene Patina, also die Schutzschicht von gusseisernen Waffeleisen, nicht zu zerstören und somit Rost effektiv vorzubeugen.

Im Anschluss trocknen Sie Ihr Gusseisen-Waffeleisen laut Tests im Internet gründlich ab und fetten es noch etwas ein. Zum Einfetten und zur Erneuerung der Schutzschicht sind vor allem hitzebeständige Pflanzenfette, wie zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Rapsöl, geeignet. Sofern Ihr Waffeleisen kaum verdreckt ist und keine Teigreste aufweist, reicht für die Reinigung sogar meist ein herkömmliches Küchenpapier.

Tipp: Bewahren Sie Ihr Gusseisen-Waffeleisen fürs Lagerfeuer, den Grill oder für den Herd am besten eingefettet und aufgeklappt an einem trockenen Ort auf, um eine Feuchtigkeitsbildung zwischen beiden Innenseiten zu verhindern und einer Rostbildung vorzubeugen.

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