Das Wichtigste in Kürze
  • Wenn Sie ein Schälmesser kaufen, ist die Qualität der Klinge besonders wichtig. Sie sollte aus Edelstahl bestehen. Das Material ist korrosionsbeständig und Sie werden das Tourniermesser viele Jahre benutzen können. Es sollte ebenfalls einen guten Härtegrad aufweisen. Dieser liegt bei mindestens 58 HRC. In unserem Schälmesser-Vergleich finden Sie einige solche Modelle und finden mit Sicherheit das für Sie beste Schälmesser.

1. Was ist ein Schälmesser?

Ein Schälmesser gehört zu den Messern, die in keiner Küche fehlen dürfen. Charakteristisch für ein Schälmesser ist eine nach innen gebogene Klinge. Sie erleichtert das Schälen der Lebensmittel.

Zudem erweist sich ein gebogenes Schälmesser laut Schälmesser-Tests im Internet als besonders flexibel. Es ist Ihnen zu jedem Zeitpunkt möglich, die Schälrichtung zu wechseln.

2. Was erfahren Sie in Schälmesser-Tests über die Verwendung?

Ein Schälmesser ist perfekt zum Schälen von Obst und Gemüse. Insbesondere für das Schälen von rundem Gemüse ist es ideal. Daher kommt das Schälmesser für Kartoffeln und Äpfel oft zum Einsatz.

Um die Anwendung eines Schälmessers optimal zu gestalten, schneiden Sie mit der Klinge direkt an der Schale des Gemüses entlang. So stellen Sie sicher, dass nur das Nötigste der Schale entfernt wird.

3. Wie kann man Schälmesser schärfen?

Das Schärfen von Schälmessern funktioniert, laut Online-Tests, leider nicht mit einem flachen Schleifstein wie bei anderen Messern mit gerader Klinge. Zum Nachschleifen von Schälmessern nutzen Sie am besten sogenannte V-Schärfer. Diese zeichnen sich durch grobe und feine Schleifstäbe in einer V-Form aus.

Ist das Schälmesser neu oder sehr stumpf, raten wir zum Schärfen am groben Schleifstab. Haben Sie ein nicht ganz so stumpfes Messer, wählen Sie den feinen Schleifstab.

schaelmesser-test

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Härtegrad K. A.
Klingenlänge K. A.
Aus welchen Messern besteht das Zwilling 38115001 Gemüsemesser-Set? Wenn Sie das Ge­mü­se­mes­ser-Set kaufen, erhalten Sie ein Schäl­mes­ser, ein Ge­mü­se­mes­ser und ein Spick- und Gar­nier­mes­ser.
Zwilling Twin Grip Messerset
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Härtegrad Keine Angabe
Klingenlänge 8 cm
Ist das Grip Messerset rostfrei und spülmaschinengeeignet? Das Zwilling Twin Grip Mes­s­er­set hat eine Klinge aus rost­frei­em Spe­zi­al­stahl. Kunden-Er­fah­run­gen zeigen, dass die Schäl­mes­ser besser von Hand gespült werden sollten.
Windmühlenmesser 398506
Wind­müh­len­mes­ser 398506 Derzeit ab 18,30 € verfügbar
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Härtegrad 60 HRC
Klingenlänge 5,9 cm
Aus welchem Material besteht das Windmühlenmesser? Das Herder Wind­müh­len-Schäl­mes­ser 398506 hat eine Klinge aus rost­frei­em Edel­stahl und einen Griff aus Kir­schen­holz. Kunden-Er­fah­run­gen zeigen, dass das Schäl­mes­ser am besten von Hand gespült wird.

Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Schälmesser-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?

Im Schälmesser-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Schälmesser von bekannten Marken wie Zwilling, KAI SHUN, Schwertkrone, WMF, Windmühlenmesser, Wüsthof, Wakoli, Tefal, Rösle. Mehr Informationen »

Wie teuer können die Schälmesser werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?

Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Schälmesser bis zu 99,00 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 7,49 Euro. Mehr Informationen »

Welches Schälmesser aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?

Von den in unserem Vergleich vorgestellten Schälmesser-Modellen vereint das Tefal Ingenio Ice Force die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 3258 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »

Welchem Schälmesser aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?

Kunden gefiel ganz besonders das WMF Classic Line Schälmesser. Sie zeichneten das Schälmesser mit 375 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »

Hat sich ein Schälmesser aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?

Gleich 6 Schälmesser aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 13 vorgestellten Modellen haben sich diese 6 besonders positiv hervorgetan: Zwilling 38115001, KAI SHUN DM-0715, Schwertkrone 1060-4-AMZ, WMF Spitzenklasse Plus, Windmühlenmesser 398506 und WÜSTHOF 1025046706. Mehr Informationen »

Welche Schälmesser-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Schälmesser-Vergleich?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Schälmesser“. Wir präsentieren Ihnen 13 Schälmesser-Modelle von 9 verschiedenen Herstellern, darunter: Zwilling 38115001, KAI SHUN DM-0715, Schwertkrone 1060-4-AMZ, WMF Spitzenklasse Plus, Windmühlenmesser 398506, WÜSTHOF 1025046706, WMF Classic Line Schälmesser, Zwilling Twin Grip Messerset, Zwilling 1002667, Wakoli Edib Schälmesser, Zwilling Twin Chef, Tefal Ingenio Ice Force und Rösle Schälmesser. Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Schälmesser interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Schälmesser aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Tourniermesser“, „Kartoffelschälmesser“ und „Güde Alpha-Olive“. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Här­te­grad Vorteil der Schäl­mes­ser Produkt an­schau­en
Zwilling 38115001 19,99 K. A. Be­son­ders gute Hand­ha­bung » Bei Amazon prüfen
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KAI SHUN DM-0715 99,00 61 HRC Be­son­ders gute Schärfe durch 32 Lagen Da­mast­stahl » Bei Amazon prüfen
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Schwertkrone 1060-4-AMZ 9,99 56 HRC Be­son­ders gute Hand­ha­bung » Bei Amazon prüfen
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WMF Spitzenklasse Plus 41,99 56 HRC Be­son­ders gute Hand­ha­bung » Bei Amazon prüfen
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Windmühlenmesser 398506 18,30 60 HRC Be­son­ders gute Hand­ha­bung » Bei Amazon prüfen
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WMF Classic Line Schälmesser 19,83 56 HRC Be­son­ders gute Hand­ha­bung » Bei Amazon prüfen
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Zwilling Twin Grip Messerset 17,98 Keine Angabe 3 er Set » Bei Amazon prüfen
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Zwilling 1002667 7,49 58 HRC Gut ge­form­ter, roter Griff » Bei Amazon prüfen
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Wakoli Edib Schälmesser 34,99 60 HRC Mit Ge­schenk­ver­pa­ckung » Bei Amazon prüfen
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Zwilling Twin Chef 21,95 58 HRC Klas­si­sches Drei-Nieten-Design » Bei Amazon prüfen
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Tefal Ingenio Ice Force 12,08 56 HRC Lang­le­bi­ger, wi­der­stands­fä­hi­ger und nach­hal­ti­ger » Bei Amazon prüfen
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Rösle Schälmesser 29,55 K. A. Hy­gie­nisch und ge­schmacks­neu­tral » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Schälmesser Tests: