Austernmesser sind Küchenmesser, die speziell zum Öffnen der Muscheln geeignet sind. Sie haben dickere Klingen als herkömmliche Messer, sodass sie beim kraftvollen Knacken der Austern nicht brechen. Produkte mit genietetem Griff bieten eine besonders stabile Verbindung zwischen diesem und der Klinge.
Auch nach häufiger Nutzung wackelt der Messergriff nicht und ermöglicht Ihnen ein optimales Öffnen der Auster. Suchen Sie sich jetzt für Ihren ersten persönlichen Austernmesser-Test ein Produkt mit Fingerschutz und Schutzhandschuh aus unserer Vergleichstabelle, um Verletzungen zu vermeiden.
| Austernmesser Vergleich |  Hondex Austernmesser
|  Laguiole Evolution Austernmesser
|  Triangle Austernöffner
|  Wüsthof Austernöffner 4282
|  Chroma Type 301 P24 Austernmesser
|  Opinel No. 9 Austernmesser
|  Rösle 12752 Austernbrecher
|  Alessi Austernmesser Colombina fish
|  Caloics Austernöffner-Set
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| Abbildung* |
Vergleichssieger
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Preis-Leistungs-Sieger
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| Modell* | Hondex Austernmesser | Laguiole Evolution Austernmesser | Triangle Austernöffner | Wüsthof Austernöffner 4282 | Chroma Type 301 P24 Austernmesser | Opinel No. 9 Austernmesser | Rösle 12752 Austernbrecher | Alessi Austernmesser Colombina fish | Caloics Austernöffner-Set |
Vergleichsergebnis* Das Qualitätsmanagement für unser Test- und Vergleichsverfahren ist nach ISO 9001 TÜV-geprüft |
Vergleich.org
Unsere Bewertung
sehr gut
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Kundenwertung bei Amazon* | 27 Bewertungen | 14 Bewertungen | 62 Bewertungen | 13 Bewertungen | 12 Bewertungen | 169 Bewertungen | 20 Bewertungen | 6 Bewertungen | 13 Bewertungen |
| Produktinformationen | |||||||||
| Grifflänge | Klingenlänge | 10,2 cm | 7 cm | ca. 12 cm | ca. 6 cm | 12 cm | 7,5 cm | 9 cm | 7 cm | 11 cm | 5 cm | ca. 10 cm | 6,5 cm | 11,5 cm | 6,5 cm | 10 cm | 6 cm | 10,5 cm | 6,5 cm |
| Gesamtlänge | 17,2 cm | ca. 18 cm | 18 cm | 16 cm | 16 cm | ca. 16 cm | 18 cm | 16 cm | 17 cm |
| Gewicht | 85 g | 40,8 g | 81,6 g | 81,6 g | 90 g | 81,6 g | 109 g | 141 g | keine Angabe des Herstellers |
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Material Klinge | Griff | Edelstahl | Holz | Edelstahl | Kunststoff | Edelstahl | Holz | Edelstahl | Kunststoff | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Holz | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Holz |
| Produkteigenschaften | |||||||||
| Handgefertigt | |||||||||
| Beidseitig geschärfte Klinge | |||||||||
| Genieteter Griff Ein mehrfach genieteter Messergriff bietet eine besonders stabile Verbindung zwischen Messerklinge und Griff. | |||||||||
| Spülmaschinenfest | |||||||||
| Fingerschutz An den Messern ist häufig ein breiter Edelstahl-Teller am Übergang vom Griff zur Klinge angebracht. So wird verhindert, dass Ihre Hand nach vorne rutschen kann und Sie sich an der Klinge verletzen. | 5,5 x 4,5 cm | 5,5 x 4,6 cm | kein Fingerschutz | 5,3 x 4,2 cm | 4,5 x 4,5 cm | ||||
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Schnittschutzhandschuhe
Schnittschutzhandschuhe Größe S: Handflächenbreite circa 6,7 - 9,6 cm Schnittschutzhandschuhe Größe M: Handflächenbreite circa 9,6 - 11,1 cm Schnittschutzhandschuhe Größe L: Handflächenbreite circa 11,1 - 11,6 cm | inkl. Handschuhe in Größe L | exkl. Handschuhe | exkl. Handschuhe | exkl. Handschuhe | exkl. Handschuhe | exkl. Handschuhe | exkl. Handschuhe | exkl. Handschuhe | inkl. Handschuhe in Größe L |
| Vorteile |
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| Fragen und Antworten zum Produkt | Fragen und Antworten zu Hondex Austernmesser | Fragen und Antworten zu Laguiole Evolution Austernmesser | Fragen und Antworten zu Triangle Austernöffner | Fragen und Antworten zu Wüsthof Austernöffner 4282 | Fragen und Antworten zu Chroma Type 301 P24 Austernmesser | Fragen und Antworten zu Opinel No. 9 Austernmesser | Fragen und Antworten zu Rösle 12752 Austernbrecher | Fragen und Antworten zu Alessi Austernmesser Colombina fish | Fragen und Antworten zu Caloics Austernöffner-Set |
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Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Hondex Austernmesser*
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Recherchierte Produkte
87
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Überprüfte Produkte
9
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Investierte Stunden
70
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Überzeugte Leser
147
14.08.2019
Ist eine längere oder kürzere Klinge bei einem Austernmesser besser?
14.08.2019
Hallo Lara,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Austernmesser-Vergleich.
Bei Austernmessern kommt es weniger auf die Länge als auf die Dicke und Stabilität der Klinge an.
Da Sie die Klinge zwischen die Austernschalen schieben, das Messer dann drehen und so die Schale aufhebeln, muss diese nicht so lang sein.
Wir empfehlen Ihnen ein Austernmesser mit einer Klingenlänge von 6 bis 7 cm zu wählen. Diese ist absolut ausreichend, um die Muscheln gut zu öffnen. Viel kürzer sollte die Klinge nicht sein, da sonst die Hebelwirkung erschwert wird und das Messer leichter wieder aus der Auster herausrutscht.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team