Das Wichtigste in Kürze
  • Nicht nur für Küchenprofis ist ein Kräutermesser ein Muss, wenn sie Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Auch Hobbyköche profitieren von den speziellen Eigenschaften eines Kräutermessers, das gut in der Hand liegt und eine Vielzahl von Kräutern schonend zerkleinert. Dank einer abgerundeten Klinge lassen sich sogar zarte Kräuter einfach schneiden und beim Kochen verwenden.

Kräutermesser-Test

1. Was sind die Vorteile eines Kräutermessers im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmessern?

Kräutermesser sind klein und besonders handlich. Ihre sehr scharfe Klinge sorgt dafür, dass auch Stile und dicke Blätter kein Problem beim Zerkleinern darstellen. Dank der speziell geformten Klinge können Sie allerlei Kräuter ohne großen Kraftaufwand schneiden, indem Sie die Klinge ähnlich wie bei einem Wiegemesser in einer Wiegebewegung führen. Viele Modelle sind daher stark gebogen und erleichtern dadurch die regelmäßige Handhabung.

Kräutermesser sind besonders scharf, damit die Kräuter unter der Klinge nicht gequetscht, sondern tatsächlich geschnitten werden. Viele Hersteller bieten dazu Klingen für Kräutermesser aus Stahl oder Keramik an. Messer zum Kräuterschneiden verfügen zudem in der Regel über einen Griff mit Griffschutz, damit Sie beim Schneiden Halt haben und nicht abrutschen.

Tipp: Wenn Sie auf der Suche nach einem besonders leichten Kräutermesser sind, entscheiden Sie sich für ein Keramikmesser. Diese sind in der Regel kürzer und dadurch sehr handlich. Kräutermesser mit Kunststoff- oder Holzgriff hingegen sind schwerer, liegen dafür aber äußerst stabil in der Hand.

2. Worauf sollten Sie laut Tests von Kräutermessern im Internet beim Kauf besonders achten?

Unabhängige Online-Tests von Kräutermessern zeigen immer wieder, dass vor allem eine hochwertige Verarbeitung von Klinge und Griff beim Kauf im Vordergrund stehen sollte. Falls Sie mit dem Gedanken spielen, sich ein Kräutermesser zu kaufen, achten Sie darauf, dass Ihr Kräutermesser aus rostfreiem Stahl hergestellt wurde. Damit stellen Sie sicher, dass Sie lange Freude an Ihrem Messer haben.

Das beste Kräutermesser für Ihre Bedürfnisse sollte über einen ergonomischen Griff verfügen, damit Sie beim Kräuterschneiden genügend Druck aufbauen können, um alle Kräuter zu zerkleinern. Die Klinge Ihres Kräutermessers sollte beidseitig geschliffen sein, damit auch Linkshänder mit dem Messer optimal arbeiten können. Eine harte Klinge sorgt außerdem für Stabilität beim Kräuterschneiden und durchdringt härtere Kräuter wie Rosmarin problemlos.

3. Was sollten Sie bei der regelmäßigen Benutzung eines Kräutermessers beachten?

Verwenden Sie während der Benutzung eines Kräutermessers stets ein Brett als Unterlage. Viele Kräuter färben ab und hinterlassen auf der Arbeitsplatte unschöne Flecken. Zahlreiche Tests von Kräutermessern ergaben zudem, dass die Messer schnell ihre Schärfe verlieren, wenn Sie direkt auf einem Teller angewendet werden.

Prüfen Sie von Zeit zu Zeit, ob Sie Ihr Kräutermesser schärfen sollten. Nach der Benutzung sollten Sie Ihr Kräutermesser nicht in der Spülmaschine reinigen. Dies gilt vor allem für Messer mit gehärteter Stahlklinge und Naturholzgriff, denn sie verlieren so schnell an Schärfe und zeigen verführte Abnutzungserscheinungen. Kräutermesser mit Keramikklinge können jedoch bedenkenlos in der Spülmaschine abgewaschen werden.

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Kann das WMF Kräutermesser auch von Linkshändern benutzt werden? Das Kräutermesser von WMF kann laut unserem Kräutermesser-Vergleich nicht nur von Rechtshändern, sondern auch von Linkshändern benutzt werden.
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Ist das Chroma P-43 Kräutermesser beidseitig geschliffen? Das Kräutermesser Chroma P-43 ist laut Herstellerangaben beidseitig geschliffen, wodurch es auch problemlos von Linkshändern benutzt werden kann.

Welche Hersteller, die Kräutermesser herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Kräutermesser-Vergleich 11 Hersteller, darunter renommierte Marken wie F. Dick, WMF, Burgvogel Solingen, Kyocera, triangle, Lurch, Chroma, Prokitchen, Opinel, Zeller, Gräwe. Mehr Informationen »

Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Kräutermesser-Modells einkalkulieren?

Durchschnittlich muss man als Kunde für ein Kräutermesser ca. 43,70 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Kräutermesser-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 8,90 Euro bis 109,00 Euro. Mehr Informationen »

Welches Kräutermesser aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?

Besonders viele Rezensionen erhielt das Zeller 25295 Kräuterbrett mit Wiegemesser. Das Kräutermesser hat 2620 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »

Welches Kräutermesser aus dem Vergleich.org-Vergleich tut sich durch die beste Kundenbewertung hervor?

Die besten Kundenbewertungen weist das Burgvogel Solingen Kräutermesser auf. Das Kräutermesser wurde mit 5 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »

An wie viele Kräutermesser im Kräutermesser-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?

Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 5 Kräutermesser vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: F. Dick 81949122, WMF 1896086032, Burgvogel Solingen Kräutermesser, Kyocera FK-140 WH-RD EU und triangle 41 215 17 02 Einhandwiegemesser Mehr Informationen »

Aus wie vielen Kräutermesser-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?

Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 11 Kräutermesser-Modelle von 11 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: F. Dick 81949122, WMF 1896086032, Burgvogel Solingen Kräutermesser, Kyocera FK-140 WH-RD EU, triangle 41 215 17 02 Einhandwiegemesser, Lurch 240320 Tango, Chroma P-43, Prokitchen Kräutermesser, Opinel 113140, Zeller 25295 Kräuterbrett mit Wiegemesser und Gräwe 069.39 HBX. Mehr Informationen »

Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Kräutermesser interessieren, relevant?

Wenn Sie auf der Suche nach einem Kräutermesser-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Rösle Kräutermesser“, „Chroma P-43“ und „Opinel 113140 Kräutermesser“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »

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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Kräutermesser Tests: