Das Wichtigste in Kürze
  • Austernsauce zeichnet sich durch ihre dunkelbraune Farbe, ihre dickflüssige Konsistenz sowie ihren intensiven Geschmack aus. Sie findet hauptsächlich Anwendung in asiatischen Gerichten.

Austernsauce-Test

1. Wie wird Austernsauce hergestellt und wie sollte sie am besten aufbewahrt werden?

Die Basis für die beste Austernsauce, auch Fischsauce genannt ist Austernfleischextrakt. Dieses wird zusammen mit Sojasauce, Zucker, Knoblauch und Salz eingekocht. Um die cremige Konsistenz zu verstärken, werden Mehl oder Maisstärke hinzugegeben. Um eine Austernsauce vegetarisch herzustellen, wird anstelle des Austernfleisches der Shiitake-Pilz verwendet.

Gängige Austernsaucen-Tests im Internet zeigen, dass die Sauce nahezu unbegrenzt haltbar ist, wenn Sie sie nach dem Öffnen wieder gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Dennoch wird von vielen Herstellern empfohlen, die Sauce nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen oder Monate aufzubrauchen.

2. Was sagen diverse Austernsaucen-Tests im Internet zu den Inhaltsstoffen?

Alle Produkte in unserem Austernsaucen-Vergleich enthalten unter anderem Zucker. Die Menge unterscheidet sich je nach Hersteller stark, ist jedoch bei allen Produkten unter den fünf erstgenannten Zutaten zu finden.

Während die Austernsauce von Maekrua lediglich 11 Gramm Zucker auf 100 Gramm Sauce enthält, sind der vegetarischen Austernsauce von Lee Kum Kee 28 Gramm Zucker zugesetzt. Im Schnitt pendelt sich der Zuckergehalt bei rund 21 Gramm pro 100 Gramm ein.

Herkömmliche Austernsaucen enthalten Teile der Schalentiere, es gibt jedoch auch vegane Austernsaucen wie die Panda-Austernsauce.

Hinweis: Falls Sie eine Glutenunverträglichkeit haben und eine Austernsauce kaufen möchten, achten Sie darauf, dass die Austernsauce glutenfrei ist und kein Weizenmehl beinhaltet.

3. Für welche Gerichte wird Austernsoße verwendet?

Die chinesische Austernsauce wird laut gängigen Austernsaucen-Tests im Internet hauptsächlich für asiatische Gerichte wie Wok oder Stir-Fry eingesetzt. Auch Rindfleisch wird sehr häufig mit der Sauce mariniert. Ebenso zu Reisgerichten oder Gerichten mit Mie-Nudeln passt die Austernsauce hervorragend.

Sie verleiht den Gerichten eine salzige sowie würzig-pikante und leicht süßliche Note und eignet sich daher ideal als gängiges Würzmittel.

Tiger Khan Austernsauce
Tiger Khan Aus­tern­sau­ce Derzeit ab 13,80 € verfügbar
» Zum Amazon-Angebot » Zum Ebay-Angebot
Wiederverschließbar Ja
Vegan Nein
Wie viel Inhalt befindet sich in einer Flasche der Tiger Khan Austernsauce? In einer Flasche der Aus­tern­sau­ce von Tiger Khan befinden sich ins­ge­samt 300 ml Soße. Die Flasche ist wie­der­ver­schließ­bar, sodass Sie die Soße immer wieder ver­wen­den können.

Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Austernsaucen-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?

Im Austernsaucen-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Austernsaucen von bekannten Marken wie Megachef, Healthy Boy, Lee Kum Kee, deSiam, Tiger Khan, Diamond. Mehr Informationen »

Wie teuer können die Austernsaucen werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?

Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Austernsaucen bis zu 13,97 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 2,10 Euro. Mehr Informationen »

Welche Austernsauce aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?

Von den in unserem Vergleich vorgestellten Austernsauce-Modellen vereint die Lee Kum Kee Aus­tern­sos­se die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 1117 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »

Welcher Austernsauce aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?

Kunden gefiel ganz besonders die Megachef Premium Oyster Sauce. Sie zeichneten die Austernsauce mit 135 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »

Hat sich eine Austernsauce aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?

Gleich 2 Austernsaucen aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 7 vorgestellten Modellen haben sich diese 2 besonders positiv hervorgetan: Megachef Premium Oyster Sauce und Healthy Boy Aus­tern­sau­ce. Mehr Informationen »

Welche Austernsauce-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Austernsaucen-Vergleich?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Austernsaucen“. Wir präsentieren Ihnen 7 Austernsauce-Modelle von 6 verschiedenen Herstellern, darunter: Megachef Premium Oyster Sauce, Healthy Boy Aus­tern­sau­ce, Lee Kum Kee Aus­tern­sos­se, deSiam Oyster Sauce, Tiger Khan Aus­tern­sau­ce, Diamond Aus­tern­sau­ce und Lee Kum Kee glu­ten­freie Aus­tern­sos­se. Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Austernsaucen interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Austernsaucen aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Megachef Austernsauce“, „Lee Kum Kee Austernsauce“ und „Diamond Austernsauce“. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Ver­schluss Vorteil der Aus­tern­sau­cen Produkt an­schau­en
Megachef Premium Oyster Sauce 8,29 Dreh­ver­schluss Um­welt­freund­li­che Ver­pa­ckung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Healthy Boy Austernsauce 7,00 Klapp­ver­schluss Ka­lo­ri­en­arm » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Lee Kum Kee Austernsosse 3,63 Dreh­ver­schluss Um­welt­freund­li­che Ver­pa­ckung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
deSiam Oyster Sauce 4,36 Dreh­ver­schluss Um­welt­freund­li­che Ver­pa­ckung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Tiger Khan Austernsauce 13,80 Dreh­ver­schluss Um­welt­freund­li­che Ver­pa­ckung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Diamond Austernsauce 2,10 Klapp­ver­schluss Um­welt­freund­li­che Ver­pa­ckung » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen
Lee Kum Kee glutenfreie Austernsosse 13,97 Dreh­ver­schluss Glu­ten­frei » Bei Amazon prüfen
» Bei eBay prüfen

Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Austernsauce Tests: