Das Wichtigste in Kürze
  • Austernsauce zeichnet sich durch ihre dunkelbraune Farbe, ihre dickflüssige Konsistenz sowie ihren intensiven Geschmack aus. Sie findet hauptsächlich Anwendung in asiatischen Gerichten.

Austernsauce-Test

1. Wie wird Austernsauce hergestellt und wie sollte sie am besten aufbewahrt werden?

Die Basis für die beste Austernsauce ist Austernfleischextrakt. Dieses wird zusammen mit Sojasauce, Zucker, Knoblauch und Salz eingekocht. Um die cremige Konsistenz zu verstärken, werden Mehl oder Maisstärke hinzugegeben. Um eine Austernsauce vegetarisch herzustellen, wird anstelle des Austernfleisches der Shiitake-Pilz verwendet.

Gängige Austernsaucen-Tests im Internet zeigen, dass die Sauce nahezu unbegrenzt haltbar ist, wenn Sie sie nach dem Öffnen wieder gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Dennoch wird von vielen Herstellern empfohlen, die Sauce nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen oder Monate aufzubrauchen.

2. Was sagen diverse Austernsaucen-Tests im Internet zu den Inhaltsstoffen?

Alle Produkte in unserem Austernsaucen-Vergleich enthalten unter anderem Zucker. Die Menge unterscheidet sich je nach Hersteller stark, ist jedoch bei allen Produkten unter den fünf erstgenannten Zutaten zu finden.

Während die Austernsauce von Maekrua lediglich 11 Gramm Zucker auf 100 Gramm Sauce enthält, sind der vegetarischen Austernsauce von Lee Kum Kee 28 Gramm Zucker zugesetzt. Im Schnitt pendelt sich der Zuckergehalt bei rund 21 Gramm pro 100 Gramm ein.

Herkömmliche Austernsaucen enthalten Teile der Schalentiere, es gibt jedoch auch vegane Austernsaucen wie die Panda-Austernsauce.

Hinweis: Falls Sie eine Glutenunverträglichkeit haben und eine Austernsauce kaufen möchten, achten Sie darauf, dass die Austernsauce glutenfrei ist und kein Weizenmehl beinhaltet.

3. Für welche Gerichte wird Austernsoße verwendet?

Die chinesische Austernsauce wird laut gängigen Austernsaucen-Tests im Internet hauptsächlich für asiatische Gerichte wie Wok oder Stir-Fry eingesetzt. Auch Rindfleisch wird sehr häufig mit der Sauce mariniert. Ebenso zu Reisgerichten oder Gerichten mit Mie-Nudeln passt die Austernsauce hervorragend.

Sie verleiht den Gerichten eine salzige sowie würzig-pikante und leicht süßliche Note und eignet sich daher ideal als gängiges Würzmittel.

Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Austernsaucen-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?

Im Austernsaucen-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Austernsaucen von bekannten Marken wie deSiam, Megachef, Diamond, Tiger Khan, Lee Kum Kee, Healthy Boy. Mehr Informationen »

Wie teuer können die Austernsaucen werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?

Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Austernsaucen bis zu 14,31 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 2,10 Euro. Mehr Informationen »

Welche Austernsauce aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?

Von den in unserem Vergleich vorgestellten Austernsauce-Modellen vereint die Lee Kum Kee Austernsosse die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 1408 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »

Welcher Austernsauce aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?

Kunden gefiel ganz besonders die Megachef Premium Oyster Sauce. Sie zeichneten die Austernsauce mit 4.8 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »

Hat sich eine Austernsauce aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?

Gleich 4 Austernsaucen aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 8 vorgestellten Modellen haben sich diese 4 besonders positiv hervorgetan: deSiam Oyster Sauce, Megachef Premium Oyster Sauce, Diamond Austernsauce und Tiger Khan Austernsauce. Mehr Informationen »

Welche Austernsauce-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Austernsaucen-Vergleich?

Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Austernsaucen“. Wir präsentieren Ihnen 8 Austernsauce-Modelle von 6 verschiedenen Herstellern, darunter: deSiam Oyster Sauce, Megachef Premium Oyster Sauce, Diamond Austernsauce, Tiger Khan Austernsauce, Lee Kum Kee Austernsauce vegetarisch, Lee Kum Kee Austernsosse, Healthy Boy Austernsauce und Lee Kum Kee glutenfreie Austernsosse. Mehr Informationen »

Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Austernsaucen interessieren, noch?

Kunden, die sich für die Austernsaucen aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Austernsoße“, „Megachef Austernsauce“ und „Lee Kum Kee Austernsauce“. Mehr Informationen »

Name des Produkts Preis in Euro bei Amazon Verschluss Vorteil der Austernsaucen Produkt anschauen
deSiam Oyster Sauce 5,29 Drehverschluss Umweltfreundliche Verpackung » Bei Amazon prüfen
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Megachef Premium Oyster Sauce 12,99 Drehverschluss Umweltfreundliche Verpackung » Bei Amazon prüfen
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Diamond Austernsauce 2,10 Klappverschluss Umweltfreundliche Verpackung » Bei Amazon prüfen
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Tiger Khan Austernsauce 14,24 Drehverschluss Umweltfreundliche Verpackung » Bei Amazon prüfen
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Ergänzend zu unserem Vergleich empfehlen wir Ihnen folgende Austernsauce Tests: