Mie-Nudeln Vergleich 2026

Die besten asiatischen Mie-Nudeln im Vergleich.

Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Expertin
Fachbereich: Nudeln & Reis
Jenny unterstützt unsere Nutzer beim Thema Lebensmittel und schreibt hierzu regelmäßig Produktvergleiche. Sie hat sich nach vielen Jahren mit einem schwierigen Verhältnis zum Thema Essen diesem Thema als Ernährungsberaterin gewidmet. Yoga, Tanzen, Tantra und Women Circle gehören auch zu ihrem Leben dazu, dass Jenny seit 2023 voll und ganz in Spanien genießt. Jenny ist schon allein um die Welt gereist. Heute findet sie Ausgleich bei Yoga und Tanzen, auch als Lehrerin, und interessiert sich viel für Südamerika und Schamanismus.

Mie-Nudeln sind südostasiatische Weizennudeln, die teilweise mit und teilweise ohne Ei hergestellt werden. Laut gängigen Tests im Internet gibt es auch Vollkorn-Produkte, die als nahrhafter und länger sättigend gelten.

Wählen Sie jetzt Bio-Mie-Nudeln aus unserer Vergleichstabelle, um sicherzugehen, dass das verarbeitete Getreide aus ökologischem Landbau stammt. Falls Eier verarbeitet wurden, können Sie so auch sicher sein, dass die Hühner artgerecht und tierfreundlich gehalten werden. Überzeugt hat uns hier im September 2026 besonders das Modell Bioasia Bio-Mie-Nudeln*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. mit seinen Eigenschaften.

Fakten zum Vergleich
94
Recherchierte
Produkte
13
Überprüfte
Produkte
79
Investierte
Stunden
62.115
Überzeugte
Leser
Vergleichssieger
Bioasia Bio-Mie-Nudeln
Aktualisiert: 28.09.2026

1 - 8 von 13: Beste Mie-Nudeln im Vergleich

Preis in EUR
Hersteller
Kundenwertung
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Mie-Nudeln Vergleich
Bioasia Bio-Mie-NudelnBioasia Bio-Mie-Nudeln
Vergleichssieger
Diamond Hsing-Fu Mie-NudelnDiamond Hsing-Fu Mie-Nudeln
Diamond Mie NudelnDiamond Mie Nudeln
Bestseller
Alb-Gold Dinkel Mie-NudelnAlb-Gold Dinkel Mie-Nudeln
Diamond Quick Cooking NudelnDiamond Quick Cooking Nudeln
Preis-Leistungs-Sieger
Alb-Gold Mie-Nudeln VollkornAlb-Gold Mie-Nudeln Vollkorn
BONASIA Mie NudelnBONASIA Mie Nudeln
Bioasia Bio  Vollkorn Mie NudelnBioasia Bio Vollkorn Mie Nudeln
Abbildung*
Vergleichssieger
Bioasia Bio-Mie-Nudeln
Diamond Hsing-Fu Mie-Nudeln
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Bioasia Bio Vollkorn Mie Nudeln

Vergleichsergebnis*
Informationen zur Produktsortierung und Bewertung
Unsere Bewertung
sehr gut
Bioasia Bio-Mie-Nudeln
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Diamond Hsing-Fu Mie-Nudeln
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Diamond Mie Nudeln
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Alb-Gold Dinkel Mie-Nudeln
09/2026
Unsere Bewertung
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Diamond Quick Cooking Nudeln
09/2026
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Alb-Gold Mie-Nudeln Vollkorn
09/2026
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BONASIA Mie Nudeln
09/2026
Unsere Bewertung
sehr gut
Bioasia Bio Vollkorn Mie Nudeln
09/2026
Kundenwertung
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Nachhaltiges Produkt
NachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltigNachhaltig
Produktinformationen der Mie-Nudeln
Menge
Preis pro kg
8 x 250 g
6,36 € pro kg
12 x 250 g
6,76 € pro kg
8 x 250 g
6,76 € pro kg
12 x 250 g
8,79 € pro kg
500 g
9,42 € pro kg
10 x 250 g
10,42 € pro kg
8 x 250 g
4,36 € pro kg
250 g
7,56 € pro kg
Bio
Ohne Ei
kann Spuren von Ei enthalten
kann Spuren von Ei enthalten
kann Spuren von Ei enthalten
kann Spuren von Ei enthalten
kann Spuren von Ei enthalten
Vollkorn
Herkunft
deDeutschland
cnChina
deDeutschland
deDeutschland
cnChina
deDeutschland
k. A.
deDeutschland
Nährwerte der Mie-Nudeln
laut Hersteller pro 100 g ungekochter Nudeln
Brennwert
364 kcal
keine Herstellerangabe
364 kcal
372 kcal
keine Herstellerangabe
359 kcal
360 kcal
359 kcal
Fett
1,3 g
1,2 g
1,3 g
1,5 g
1,1 g
3,5 g
1,3 g
2,3 g
Kohlenhydrate
75 g
75 g
75 g
76 g
69 g
61 g
75 g
68 g
Zucker
3,4 g
2,1 g
3,4 g
1,2 g
1,6 g
4,0 g
3,4 g
3,1 g
Eiweiß
12,1 g
11,0 g
12,0 g
12,0 g
12,0 g
15,0 g
12,1 g
12,0 g
Vorteile
  • biozertifiziert
  • ohne Ei
  • schnellkochend
  • ohne Ei
  • hoher Eiweiß-Gehalt
  • im Vorratspack
  • ohne Ei
  • biozertifiziert
  • ohne Ei
  • im Vorratspack
  • schnellkochend
  • ohne Ei
  • hoher Eiweiß-Gehalt
  • biozertifiziert
  • ohne Ei
  • reichhaltige Vollkornnudeln
  • hoher Eiweiß-Gehalt
  • ohne Ei
  • biozertifiziert
  • ohne Ei
  • hoher Eiweiß-Gehalt
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Sofort lieferbarSofort lieferbarSofort lieferbarSofort lieferbarSofort lieferbarSofort lieferbarSofort lieferbarSofort lieferbar
Zum Angebot*
Erhältlich bei*

Mie-Nudeln-Kaufberatung:
So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Mie-Nudeln Test oder Vergleich

Das Wichtigste in Kürze
  • Die besten Mie-Nudeln haben einen hohen Eiweiß-Gehalt, der bei über 14 g pro 100 g trockener Nudeln liegt.

1. Woraus bestehen Mie-Nudeln?

Getestete Mie-Nudeln liegen auf dem Küchentisch.

Typische Mie-Nudeln, wie zum Beispiel von Mìng Chú, werden als Nudel-Nest angeboten und lösen sich erst bei der Zubereitung.

Bei Mie-Nudeln handelt es sich um Weizennudeln, die laut gängigen Mie-Nudel-Tests im Internet zum Teil mit und zum Teil ohne Eier hergestellt werden.

In der Tabelle unseres Mie-Nudel-Vergleichs haben wir übersichtlich für Sie dargestellt, ob es sich um Eier-Mie-Nudeln handelt oder nicht. So können Sie sich zum Beispiel ein Produkt ohne Ei auswählen, wenn Sie sich vegan ernähren möchten.

Mie-Nudeln getestet: Seitenansicht einer Packung.

Die Mie-Nudeln ohne Ei von Ming Chu sind in einer transparenten Verpackung erhältlich, durch die sich die Menge der Nudeln gut einschätzen lässt.

Außerdem wird noch zwischen Vollkorn-Mie-Nudeln und „normalen“ Mie-Nudeln unterschieden. Die Vollkorn-Produkte sind etwas dunkler und gelten als nahrhafter. Sie sollen zudem länger sättigen als Mie-Nudeln, die aus hellem Weizenmehl bestehen.

2. Warum sind Mie-Nudeln gewellt?

Eine Packung getestete Mie-Nudeln.

Mie-Nudeln, zum Beispiel von Mìng Chú, gibt es meistens als dünne Wellen, durch die das typische Knäuel entsteht.

Mie-Nudeln sind sehr lang und werden daher zum Trocknen in wellenförmige Knäule gelegt. So entsteht das klassische, meist rechteckige Mie-Nudel-Nest. Beim Kochen geben Sie das Nest ins Wasser und die Nudeln entwirren sich wieder.

3. Was sagen Mie-Nudel-Tests im Internet zur klassischen Zubereitung?

Getestete Mie-Nudeln neben der Schüssel.

Mie-Nudeln von Marken wie Mìng Chú sind flexibel verwendbar und bereichern Suppen und Wok-Gerichte.

Asiatische Mie-Nudeln werden ähnlich wie Glasnudeln entweder als Suppeneinlage oder als Bratnudeln zubereitet. Gebratene Mie-Nudeln werden meist mit viel Gemüse und Fleisch oder Fisch gereicht.

Mie-Nudeln getestet: Nahaufnahme der Verpackung von vorne mit Informationen und Logo.

Diese Mìng-Chú-Mie-Nudeln enthalten Weizenmehl, Salz, Xanthan, Natriumcarbonate und Polyphosphate, wie wir recherchieren können.

Möchten Sie die Mie-Nudeln als Suppeneinlage verwenden, dann geben Sie die Nudeln in die kochende Suppe und lassen diese darin für etwa sechs Minuten ziehen. Nach dieser Zeit sind sie weich und servierfähig. Bei der gebratenen Variante sollten Sie die Nudeln vorab kochen. Die Kochzeit der Mie-Nudeln beträgt dann etwa vier Minuten. Anschließend sollten Sie die Nudeln noch für etwa drei Minuten braten.

Rückseite einer Packung getesteter Mie-Nudeln auf einer dunklen Fläche.

Die Mie-Nudeln ohne Ei von Ming Chu erhalten Sie in der 250 Gramm Verpackung. Meist profitieren Sie von einer langen Haltbarkeit der Lebensmittel.

Wenn Sie sich Mie-Nudeln kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen Bio-Mie-Nudeln zu wählen. Bei diesen können Sie sicher sein, dass alle Zutaten für die Mie-Nudeln aus ökologischem Anbau oder, falls es sich um Mie-Nudeln mit Ei handelt, die Eier von Hühnern aus tierfreundlicher Haltung stammen.

Im Test: Nahaufnahme von ausgepackten Nudeln.

Die gebundene Form der Mie-Nudeln ohne Ei von Ming Chu löst sich im heißen Wasser schnell auf und ist damit ideal für schnelle Gerichte geeignet.

Nahaufnahme der Packung der getesteten Mie-Nudeln mit transparentem Boden.

Diese Mìng-Chú-Mie-Nudeln können vor dem Übergießen mit heißem Wasser auch gebrochen werden, wenn Sie nicht die ganze Packung oder nicht ganz so lange Nudeln haben möchten.

Mie-Nudeln-Test: Nahaufnahme der gepressten Nudel auf einer dunklen Fläche.

Laut unseren Informationen haben diese Mìng-Chú-Mie-Nudeln pro 100 g einen Kaloriengehalt von 355 kcal.

Quellenverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
  1. Woraus bestehen Mie-Nudeln?
  2. Warum sind Mie-Nudeln gewellt?
  3. Was sagen Mie-Nudel-Tests im Internet zur klassischen Zubereitung?
Vergleich.org-Lebensmittel-Expertin Jenny Tröger.
Jenny TrögerExpertin für Nudeln & Reis

Zusammenfassung: Die besten Mie-Nudeln in aller Kürze.

Position
Modell
Preis
Ohne Ei
Vollkorn
Lieferzeit
Angebote
Platz 1
Bioasia Bio-Mie-Nudeln
kann Spuren von Ei enthalten
Sofort lieferbar
Platz 2
Diamond Hsing-Fu Mie-Nudeln
Sofort lieferbar
Platz 3
Diamond Mie Nudeln
kann Spuren von Ei enthalten
Sofort lieferbar
Platz 4
Alb-Gold Dinkel Mie-Nudeln
Sofort lieferbar
Platz 5
Diamond Quick Cooking Nudeln
Sofort lieferbar
Unsere Produktvergleiche sind:

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Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.

Neutral und unabhängig:

Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.

Anspruchsvoll:

In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.

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Kommentare (2) zum Mie-Nudeln Vergleich 2026
  • Phil

    Worin unterscheiden sich Mie-Nudeln und Ramen?

    • ehemaligerredakteur - Vergleich.org

      Hallo Phil,

      vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Mie-Nudel-Vergleich.

      Bei Ramen handelt es sich um japanische Nudeln, die überwiegend als Suppeneinlage verwendet werden. Im Prinzip sind sich die beiden asiatischen Nudelsorten aber sehr ähnlich, denn auch bei Ramen handelt es sich um Weizennudeln. Diese enthalten in der Regel aber kein Ei, so wie es bei Mie-Nudeln teilweise der Fall ist. Mie-Nudeln sind bei uns deshalb auch häufig unter dem Begriff chinesische Eiernudeln geläufig. Sie können auch sehr gut zur Zubereitung gebratener Nudelgerichte verwendet werden. Ramen-Nudeln eignen sich dafür nicht so gut.

      Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.

      Freundliche Grüße
      Ihr Vergleich.org-Team

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