Das Wichtigste in Kürze
  • Neben der Eiswürfelmaschine und dem Shaker ergänzt ein Ice-Crusher Ihr Sortiment als privater Profi an der Bar; nunmehr lassen sich auch Cocktails zubereiten, die Crushed Ice zu Ihren Zutaten zählen.
  • Alle Ice-Crusher verüfgen über ein Mahlwerk, das große Eiswürfel zerkleinert. Je nach Modell wird der Eiscrusher elektrisch oder manuell im Handumdrehen bedient.
  • Achten Sie beim Kauf auf das passende Fassungsvermögen: Planen Sie größere Mengen für eine Party oder benötigen Sie das Eis für Abende zu zweit? Praktisch sind ferner ein herausnehmbarer Eisbehälter, eine Eisschaufel sowie eine eingebaute Kühlfunktion.

Ice-Crusher Test

Der nun folgende Artikel richtet sich an alle Cocktailfans. Alkoholisch oder nüchtern, mit Sahne oder ohne, mit dem Shaker geschüttelt oder gerührt – wenn Sie ebenso gerne wie wir über einem süß-sauren, klebrigen Cocktail das Leben genießen, dann sind Sie hier genau richtig. Auf den kommenden Seiten möchten wir Ihnen den Ice-Crusher-Vergleich 2025 präsentieren, denn seien wir ehrlich: Ein Cocktail braucht Eis und ein guter Caipirinha sogar Crushed Ice. Da das Zerschlagen von Eiswürfeln auf Dauer jedoch lästig werden kann, hat man die Crushed-Ice-Maschine erfunden, die uns zumindest in Teilen die Arbeit erleichtert, wenn wir für Cocktails Crushed Ice benötigen. Welche Modelle es gibt, wie sie funktionieren, wo ihre Vorteile liegen und wie viel sie kosten also nun in unserem Ice-Crusher-Vergleich.

1. Was ist ein Ice-Crusher?

Ice Crusher Rondo

Manueller Eiscrusher: Modell Rondo.

Der Ice-Crusher (engl. für Eiszerkleinerer) erledigt genau eine Aufgabe: Er verwandelt große Eiswürfel in gleichmäßige Eisstückchen, die der Profi hinter der Bar nur noch als Crushed Ice bezeichnet. Viele Cocktails wie zum Beispiel der Caipirinha leben von diesen leicht matschigen aber knusprigen Mini-Eiswürfeln. Natürlich lässt sich Crushed Ice kaufen, aber Sie können auch Crushed Ice selber machen. Dies lässt sich dann zwar auch mit einem stabilen Nudelholz und einem Crushed Ice Beutel oder einem soliden Standmixer als Ice Crusher erledigen. Allerdings zieht auch die Arbeit mit dem Mixer oder Nudelholz neben Muskelkater meist eine ziemliche Sauerei mit sich, denn die geteilten, spitzen Eisstücke verteilen sich in der ganzen Küche. Der Eiscrusher verhindert, dass Ihr Zuhause unter Wasser steht, indem er die Würfel in einem verschließbaren Behälter mittels eines stabilen Mahlwerks zerreibt und anschließend in einem extra Auffangbehälter sammelt. Ist Ihr Ice-Crusher elektrisch, erledigt das Gerät alles von alleine, manchmal jedoch erfordert der Ice-Crusher Handarbeit.

2. Manueller oder elektrischer Ice-Crusher: Welche Ice-Crusher-Typen gibt es?

Führt man einen Ice-Crusher-Test durch, so stößt man auf zwei Arten guter Ice-Crusher – manuelle Ice-Crusher und elektrische Eiszerkleinerer. Diese Ice Maker werden in der nachstehenden Tabelle näher beschrieben.

Typ Eigenschaften
Ice-Crusher elektrisch Ist der Ice-Crusher elektrisch, dann übernimmt, ähnlich einer Eiswürfelmaschine, das Gerät die Arbeit. Verfügt der elektrische Ice-Crusher zusätzlich über eine große Füllmenge, dann ist er auch für große Gelage, also für größere Mengen, geeignet, denn unsere einzige Aufgabe besteht darin, die fertigen Eiswürfel, z. B. aus dem hauseigenen Eiswürfelbereiter, in einen obenauf angebrachten Trichter zu legen und den elektrischen Eiszerkleinerer zu starten. Wie schnell die Würfel zerkleinert werden, hängt dabei von der Wattzahl ab; je höher die Leistung des elektrischen Eiszerkleinerers, desto schneller können Sie Crushed Ice, auch in größeren Mengen, herstellen. Die elektrischen Ice-Crusher aus dem Ice-Crusher-Vergleich verfügten über eine Motorleistung zwischen 50 und 100 Watt.
Ice-Crusher manuell Von Hand betriebene Eiscrasher funktionieren über einen Drehhebel, mit dem die Kurbel bewegt und große Eisstücke zerkleinert werden, zum Beispiel für Crushed Ice für Cocktails. Wie schnell wir zu unserem Cocktail kommen, hängt also ganz von unserer eigenen Drehgewschwindigkeit ab. Das heißt übrigens nicht, dass Sie vorher trainieren gehen müssen. Trotzdem kann es bei großen Eismengen manchmal anstrengend werden, aber diese Modelle zeichnen sich durch eine besonders einfache Bedienung aus. Die manuelle Variante ist also eher was für das gelegentliche Gaumenvergnügen.

Hinweis: Wussten Sie, dass es auch Standmixer gibt, die als Eis Crusher oder Slush Eis Maschine benutzt werden können? Allerdings sollte, wenn Sie Standmixer als Ice Crusher nutzen, diese Zusatzfähigkeit der Mixer ausdrücklich an den Produkten vermerkt sein wie beim Gastroback-Vital-Mixer, da die harten Würfel sonst die sensible Schneide des Standmixers in Mitleidenschaft ziehen. Standmixer als Ice-Crusher müssen besonders robuste Klingen aufweisen. Wenn das gegeben ist, erhalten Sie mit den Mixern praktische Multifunktionsgeräte.

3. Kaufkriterien: Was zeichnet einen guten Ice-Crusher aus?

Ice-Crusher WMF

Icecrusher mit Klarsichtdeckel: Modell WMF Loft.

Wenn Sie nicht dauernd Crushed Eis kaufen, sondern stattdessen einmalig einen Ice-Crusher kaufen möchten, zum Beispiel einen Bartscher-Ice-Crusher oder den Ice-Crusher von WMF, dann gibt es einige Kriterien, die Ihnen eine Kaufentscheidung erleichtern können. Folgen Sie einfach unserer Kaufberatung aus dem Ice-Crusher-Vergleich 2025.

3.1. Maße

Ziehen Sie den Eis-Crusher-Vergleich für eine anstehende Party zu Rate oder trinken Sie Ihren Caipirinha auch gerne in trauter Zweisamkeit? Je nachdem, wie viele Cocktails Sie anpeilen, sollten Sie einen Crushed Ice Maker mit einfachem oder sehr großem Fassungsvermögen, d.h. den richtigen Maßen, wählen. Parallel bietet sich für viele Gäste und größere Mengen ein großer manueller oder elektrischer Eiszerkleinerer mit großem Eisbehälter und Fassungsvermögen an, damit das zerkleinerte Eis nicht durchweg umgefüllt werden muss. Weil nicht alle Hersteller das Fassungsvermögen des Eisbehälters ausweisen, können Sie sich in etwa an der Höhe der jeweiligen Ice-Crusher orientieren. Kleine Ice-Crusher sind nur etwa bis zu 25 cm hoch, größere Modelle über 30 cm. Möchten Sie einen Standmixer als Ice-Crusher einsetzen, dann wird das Fassungsvermögen des Behälters als Volumen in Litern ausgewiesen. Kleine Standmixer haben einen Behälter mit etwa 600 ml Fassungsvermögen, große bis zu zwei Liter.

Übrigens offenbart der Ice-Crusher-Vergleich, dass elektrische Eiscrusher tendenziell großzügigere Maße und ein weiteres Fassungsvermögen aufweisen als manuelle Eis Crusher. Sie eignen sich also oft besser für große Gesellschaften.

3.2. Geräuschpegel

Gefrorenes Wasser ist bekanntlich sehr hart und robust. Nicht umsonst ziehen viele die Crushed Ice Machine dem Nudelholz vor. Sie sollten also nicht überrascht sein, wenn von Ihrem Ice-Crusher einiges an Lärm ausgeht. Selbst bei einem modernen Kühlschrank-Ice-Crusher kann man es noch rumoren hören. Allerdings gibt es auch hier Unterschiede ,und so sind die manuell betriebenen Geräte deutlich geräuschärmer als die Verwandten mit Elektromotor. Bei letzteren lohnt sich entweder ein Ice-Crusher-Test vor Ort oder Sie ziehen virtuelle Ice-Crusher-Erfahrungen zu Rate.

3.3. Ausstattung

Die Stiftung Warentest

Es herrscht Eiszeit bei Stiftung Warentest: Bisher wurden weder Ice-Crusher noch Eiswürfelmaschinen getestet. Einen Ice-Crusher Testsieger suchen Sie also vergeblich. Für alle Schleckermäuler gibt es jedoch den Eismaschinen Test aus der Ausgabe 06/2012.

Gleich einer Eiswürfelmaschine (engl. Ice Cube Maker) oder einem Eiswürfelbereiter handelt es sich bei der Crushed-Ice-Maschine um ein reduziertes Küchengerät ohne allzu viel Schnörkel.

Dennoch sollte ein guter Ice-Crusher über einen herausnehmbaren Eisbehälter verfügen, denn so lässt sich das Eis optimal sammeln und umverteilen. Manchmal gehört zum Mini-Zubehör auch eine kleine Eisschaufel, um die Eissplitter portionieren zu können. Das ist besonders praktisch, wenn das Crushed Ice für Cocktails in den Shaker oder direkt in Gläser gefüllt werden soll.

Nicht nur die manuellen Crusher sollten darüber hinaus einen festen Stand haben. Ein am Boden angebrachter Silikonring oder Gummifüße erleichtern ein schnelles Drehen des Mahlwerkes.

Ein Kabelstaufach des Ice-Crushers ermöglicht ein ordentliches Aufrollen und Unterbringen des Stromkabels. Damit der trägt das Kabelstaufach des Ice-Crushers nicht nur zu einem ordentlichen Erscheinungsbild in Ihrer Küche bei. Verfügt der Ice-Crusher über ein Kabelstaufach, dann wird dadurch das Stromkabel beim Transport des Ice-Crushers geschützt. Außerdem lässt sich ein Ice-Crusher mit eingerolltem Kabel einfacher und platzsparender verstauen.

Verfügt Ihr Modell über eine integrierte Kühlfunktion, gehört es sicherlich zu der Kategorie bester Ice-Crusher, muss zum Kühlen aber an Strom angeschlossen werden.

3.4. Material

Die im Ice-Crusher-Vergleich enthaltenen Produkte repräsentierten entweder die Materialien Edelstahl oder Kunststoff. Dabei handelt es sich um das Material des Gehäuses und eventuell der Kurbel. Dabei waren sie farblich meist in Silber gehalten. Die Vor- und Nachteile beider Materialien nun im Ice-Crusher Vergleich:

3.4.1. Edelstahl
    Vorteile
  • glänzende Edel-Optik
  • sehr stabil
  • einfach zu reinigen
    Nachteile
  • teilweise rostanfällig (wenn nicht vollständig aus Edelstahl)
  • schwer
3.4.2. Kunststoff
    Vorteile
  • einfach zu reinigen
  • leicht
  • robust
    Nachteile
  • bruchanfällig bei hohen Belastungen
  • wirkt billig

Das Mahlwerk des Eiscrushers sollte aus Edelstahl bestehen. Ein Eiscrusher mit einem Mahlwerk aus Edelstahl bietet den Vorteil, dass das Mahlwerk sehr robust und scharf ist. Für die harten Eiswürfel entscheidet ein scharfes Mahlwerk über das Ergebnis des Ice Crushens. Je schärfer das Mahlwerk ist, desto einfacher ist die Bedienung und je schneller geht das Crushen. Einige Modelle schaffen 300 g Eis in einer Minute. Ein weiterer Vorteil eines Eiscrushers mit Edelstahl-Mahlwerk besteht darin, dass er rostfrei ist. Wird, beispielsweise auf einer Party, das Eis nicht umgehend aus dem Behälter entnommen, dann verbleibt das Mahlwerk in Kontakt mit dem Eis und könnte durch die Feuchtigkeit rosten.

4. Welche Marken und Hersteller von Ice-Crusher gibt es?

Die Auswahl an Modellen für Crushed Ice Maker ist groß. Es gibt bekannte Modelle wie den Bartscher Ice-Crusher 135. 013 Bartscher, ebenso wie den Ice-Crusher Blender oder den Ice-Crusher WMF. Sie können sich aber auch auf die Suche nach Noname Modellen begeben. So gibt es Ice-Crusher bei Mediamarkt und Ice-Crusher bei Ikea, die kein eigener Markenname ziert. Eine Auswahl gängiger Hersteller für Icecrusher haben wir im Ice-Crusher Vergleich zusammengestellt.

  • Gastroback
  • Hoshizaki
  • Waring Blender
  • Brema
  • Scotsman
  • Bartscher
  • Wessamat
  • WMF
  • Blender
  • Bomann
  • Clatronic
  • Conrad
  • Clawson
  • Rosenstein & Söhne
  • Leopold
  • Lacor

5. Fragen und Antworten rund um das Thema Eis Crusher

5.1. Wie funktioniert ein Ice-Crusher?

Bartscher Ice-Crusher

Elektrischer Icecrusher: Modell Ice-Crusher 135. 013 Bartscher.

Die Bedienung eines Ice-Crushers ist denkbar einfach. Handelt es sich um einen manuellen Crusher, dann wird ein Drehhebel bedient, um das Mahlwerk in Gang zu setzen. Stockt der Drehhebel, reicht es meist aus, einfach kurz in die entgegengesetzte Richtung zu drehen, damit sich der verhakte Eiswürfel löst.

Ist der Eiscrusher elektrisch, wird er an das Stromnetz angeschlossen und mit einem An-/Ausschalter des Ice-Crushers bedient; der Elektromotor dreht sich anschließend von selbst. Beim An-/Ausschalter des Ice-Crushers sollten Sie darauf achten, dass er gut erkennbar ist und dadurch eine einfache Bedienung ermöglicht. Wenn sich auf einem Blick feststellen lässt, in welcher Position sich der An-/Ausschalter des Ice-Crushers befindet, können Sie im Falle eines Defektes erkennen, zum Beispiel, wenn der Motor nicht mehr läuft, ob das Gerät ein- oder ausgeschaltet ist.

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5.2. Mit welchem Ice-Crusher ist eine einfache Reinigung möglich?

Eine einfache Reinigung ist bei den meisten Ice-Crushern gegeben, weil sie aus nur wenigen Teilen bestehen und einfach auseinander genommen werden können. Wenn Sie Ihre Cocktails mit Crushed Eis genossen haben, sollten Sie einen elektrischen Ice-Crusher von der Stromversorgung trennen. Das restliche Eis wird aus dem Behälter entfernt und der Behälter leicht ausgespült und abgetrocknet. Eine einfache Reinigung des Behälters ist vor allem dann gegeben, wenn er in die Spülmaschine darf.

Das Gehäuse sollten Sie mit einem Lappen abreiben, das Mahlwerk oder die Klingen mit einer Bürste von Eis befreien und an der Luft trocknen lassen, damit Sie sich an den scharfen Klingen nicht schneiden.

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5.3. Wo kann man Ice-Crusher kaufen?

Ice-Crusher wie den Ice Crusher 135.013 Bartscher oder Modelle von Gastroback und Wessamat erhalten Sie sowohl online als auch in entsprechenden Fachgeschäften. Manchmal finden Sie auch günstige Ice Crusher Angebote bei IKEA oder Mediamarkt. Schließlich lohnt sich hier stets der Ice Crusher Preisvergleich, da insbesondere online viele günstige Ice Crusher erhältlich sind.

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5.4. Was ist der beste Ice-Crusher?

Wenn Sie den besten Ice-Crusher suchen, dann sollten Sie nach mehreren Dingen Ausschau halten:

  • ein für Sie ausreichendes Fassungsvermögen
  • einen herausnehmbaren Behälter
  • rostfreies Material
  • leicht zu reinigendes Mahlwerk und Innengehäuse
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5.5. Gibt es Ice-Crusher Rezepte?

Wenn Sie nun Lust auf ein oder zwei leckere Cocktails von Ihrer hauseigenen Bar bekommen haben, dann benötigen Sie nur Ihren PC und gutes WLAN, um online Rezepte für Cocktails mit Crushed Ice zu finden. Ein Klassiker ist der Caipirinha, auch Caipi genannt. Wie man Ihn macht, zeigt Ihnen dieses Video:

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Videos zum Thema Ice-Crusher

In unserem neuesten YouTube-Video präsentieren wir Ihnen einen aufschlussreichen Eiswürfelmaschinen-Test, in dem wir verschiedene Modelle, darunter auch die beliebten Klarstein Eiswürfelbereiter, vergleichen. Erfahren Sie, welche Maschine am besten abschneidet und wie einfach es ist, mit ihnen perfektes zerstoßenes Eis oder Eiswürfel herzustellen. Lassen Sie sich von unseren Experten in die Welt der erfrischenden Kühlung entführen und finden Sie die ideale Eiswürfelmaschine für Ihren Bedarf!

Ice-Crusher Vergleich 2025 im Überblick

Quellenverzeichnis