Sie backen gern Kuchen, Plätzchen sowie Pizza und Flammkuchen? Dann darf ein Nudelholz zum Ausrollen des Teigs in Ihrer Küche nicht fehlen. Wählen Sie aus unserer Produkttabelle ein Modell aus langlebigem Marmor, pflegeleichtem Silikon oder umweltfreundlichen Holz.
Achten Sie beim Kauf außerdem auf eine lange Rollfläche, mit dem sich auch größere Teigmengen schnell und bequem ausrollen lassen. Damit die Reinigung des Nudelholzes Sie im Praxis-Test nicht zu viel Zeit kostet, lohnt es sich ein spülmaschinengeeignetes Nudelholz zu kaufen.
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Joseph Joseph PrecisionPin 40113
IAGORYUE Nudelholz
Kaiser 23.0068.6134
Master Class Teigroller
ORIGINAL KAISER Nudelholz
Küchenprofi Teigroller Marmor
TreeBox Teigroller Silikon
Super Kitchen Buchenholz
Sendez XXL Teigroller aus Marmor
Westmark Nudelholz
Kurtzy CT-3254-ES
LEMCASE Teigroller Buchenholz
SveBake Teigroller Edelstahl
Dr. Oetker Variante Nudelholz
Fackelmann Teigroller PATISSERIE
Sofha Nudelholz mit Metallachse
Loco Bird Silikon Teigroller
Timeleos Traditionelles Nudelholz
Zum Angebot*xWir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
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Material- und Produktdaten
Typ
französisches Nudelholz ohne Griffe
klassisches Nudelholz mit Griffen
klassisches Nudelholz mit Griffen
französisches Nudelholz ohne Griffe
französisches Nudelholz ohne Griffe
klassisches Nudelholz mit Griffen
französisches Nudelholz ohne Griffe
französisches Nudelholz ohne Griffe
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klassisches Nudelholz mit Griffen
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Material
Holz umweltfreundlich
Edelstahl pflegeleicht, robust
Silikon pflegeleicht, leicht
Marmor langlebig, massiv
Holz umweltfreundlich
Marmor langlebig, massiv
Edelstahl, Silikon pflegeleicht, robust
Buchenholz umweltfreundlich
Marmor langlebig, massiv
Holz umweltfreundlich
Kunststoff pflegeleicht, leicht
Holz umweltfreundlich
Edelstahl pflegeleicht, robust
Holz umweltfreundlich
Holz umweltfreundlich
Holz umweltfreundlich
Edelstahl, Silikon pflegeleicht, robust
Holz umweltfreundlich
lebensmittelechtxWenn ein Produkt oder eine Verpackung "lebensmittelecht" ist, bedeutet dies, dass die Qualität des Lebensmittels (z.B. Geschmack, Geruch) nicht beeinträchtigt wird, wenn dieses mit dem Produkt in Berührung gerät. Ein lebensmittelechtes Nudelholz ist gesundheitlich unbedenklich.
rostfrei
Länge (Rollfläche)
42 cm
25 cm
25 cm
39 cm
50 cm
27 cm
36 cm
35 cm
25 cm
46 cm
50 cm
40 cm
40 cm
25 cm
25 cm
25 cm
38 cm
25 cm
Länge (gesamt)
42 cm
43 cm
45 cm
39 cm
25 cm
47 cm
36 cm
35 cm
46 cm
46 cm
50 cm
40 cm
40 cm
44 cm
44 cm
43 cm
38 cm
45 cm
DurchmesserxJe größer der Durchmesser, desto weniger stoßen die Fingerknöchel beim Rollen auf der Tischplatte an.
6,4 cm
5,9 cm
6 cm
4 cm
7,5 cm
6 cm
3 cm
3,8 cm
6 cm
6,4 cm
3 cm
3,4 cm
3,5 cm
6,3 cm
6,5 cm
6 cm
3,2 cm
6,5 cm
Gewicht
0,5 kg
0,6 kg
0,4 kg
1,9 kg
,82 kg
2,1 kg
0,5 kg
0,4 kg
2 kg
0,65 kg
0,4 kg
0,4 kg
0,32 kg
0,5 kg
0,7 g
0,65 kg
0,25 kg
0,74 g
Ausstattung & Sonstiges
antihaftbeschichtet
spülmaschinengeeignet
mit Gravur/Muster
Vorteile
leicht zu bedienen
immer die gewünschte Teigdicke ausrollen Dank der austauschbaren Scheiben in unterschiedlichen Höhen
incl. Backmatte
einfaches säubern
nimmt keine Gerüche an
nimmt keine Gerüche an
Farbtupfer für die Küche
langlebig und stabil
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
nimmt keine Gerüche an
mit praktischer Marmorablage
mit leichtgängigen Lagern
mit einem extragroßen Lauf
langlebig und stabil
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
nimmt keine Gerüche an
mit praktischer Holzablage
langlebig und stabil
nimmt keine Gerüche an
inkl. gratis E-Book
auch in Grün erhältlich
inkl. 5 dicken Ringen
verschiedene Längen erhältlich
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
langlebig und stabil
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
nimmt keine Gerüche an
mit praktischer Holzablage
Gleichmäßiges und leichtes Ausrollen von Teigböden
zwei schmale, ergonomisch geformte Griffe
Langlebig, leicht von Hand zu reinigen
nimmt keine Gerüche an
besonders geeignet für das Ausrollen von Fondant
im 2er Set erhältlich
unbehandeltes Holz
nimmt keine Gerüche an
langlebig und stabil
nimmt keine Gerüche an
einfaches säubern
zum einfachen und schnellen Ausrollen von Teigen aller Art
mit einer durchgehender Metallachse ausgestattet
langlebig und stabil
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
Gleichmäßiges und leichtes Ausrollen von Teigböden
zwei schmale, ergonomisch geformte Griffe
Langlebig, leicht von Hand zu reinige
BPA-Frei
einfache Handhabung
einfaches säubern
langlebig und stabil
einfache Handhabung
rutschfeste Holzgriffe
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
leicht zu reinigen
Lieferzeit*xDie Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.
Sofort lieferbar
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Joseph Joseph PrecisionPin 40113
22597 Bewertungen
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Kaiser 23.0068.6134
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Vergleichssieger
Joseph Joseph PrecisionPin 40113
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Technische Details
Modell
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Joseph Joseph PrecisionPin 40113
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
leicht zu bedienen
immer die gewünschte Teigdicke ausrollen Dank der austauschbaren Scheiben in unterschiedlichen Höhen
Fragen und Antworten zu Joseph Joseph PrecisionPin 40113
Auf welche Teigstärken kann das Nudelholz 20085 von Joseph Joseph eingestellt werden?
Das Nudelholz 20085 von Joseph Joseph kann den Teig wahlweise auf 10 mm, 6 mm, 4 mm oder 2 mm ausrollen und vereinfacht damit die Umsetzung verschiedener Backrezepte.
Bestseller
IAGORYUE Nudelholz
678 Bewertungen
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Unsere Bewertungsehr gut
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Technische Details
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IAGORYUE Nudelholz
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
incl. Backmatte
einfaches säubern
nimmt keine Gerüche an
Fragen und Antworten zu IAGORYUE Nudelholz
Wie lang ist das Nudelholz aus Edelstahl von IAGORYUE ohne die Griffe?
Das Nudelholz aus Edelstahl von IAGORYUE hat ohne die Griffe eine Länge von 25 cm. Es gehört zu den größeren Nudelhölzern in unserem Vergleich.
Wie kann das IAGORYUE Nudelholz nach dem Backen gereinigt werden?
Das IAGORYUE Nudelholz wird aus Edelstahl hergestellt und ist daher sehr korrosionsbeständig. Es kann nach der Nutzung einfach in einer Spülmaschine gereinigt werden.
Preis-Leistungs-Sieger
Kaiser 23.0068.6134
864 Bewertungen
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im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
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Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
Modell
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Kaiser 23.0068.6134
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
nimmt keine Gerüche an
Farbtupfer für die Küche
Fragen und Antworten zu Kaiser 23.0068.6134
Ist die Original Kaiser Original Kaiserflex Red Teigrolle spülmaschinengeeignet?
Die Teigrolle aus dem Hause Original Kaiser soll nicht in der Spülmaschine gereinigt werden und möglichst auch nicht im Spülwasser einweichen. Sie können Sie per Hand abwaschen.
Master Class Teigroller
622 Bewertungen
Platz
4
im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
11/2022
Technische Details
Modell
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Master Class Teigroller
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
langlebig und stabil
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
nimmt keine Gerüche an
mit praktischer Marmorablage
Nachteile
relativ schwer
Fragen und Antworten zu Master Class Teigroller
Wie schwer ist die Marmorteigrolle in Schwarz von Master Class?
Die Marmorteigrolle von Master Class wiegt 1,9 Kilogramm und liegt damit mit einem angenehmen Gewicht in der Hand ohne zu schwer zu werden. Sie eignet sich hervorragen zum Teigausrollen.
ORIGINAL KAISER Nudelholz
75 Bewertungen
Platz
5
im Nudelholz Vergleich
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Auszeichnung
Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
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ORIGINAL KAISER Nudelholz
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
mit leichtgängigen Lagern
mit einem extragroßen Lauf
Fragen und Antworten zu ORIGINAL KAISER Nudelholz
Aus welchem Material ist das Nudelholz von ORIGINAL KAISER gefertigt?
Das Nudelholz von ORIGINAL KAISER besteht aus Kiefernholz. Ähnliche Produkte im Vergleich können auch aus Marmor, Edelstahl oder Silikon sein.
TreeBox Teigroller Silikon
1007 Bewertungen
Platz
7
im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
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Unsere Bewertungsehr gut
01/2023
Technische Details
Modell
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TreeBox Teigroller Silikon
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
langlebig und stabil
nimmt keine Gerüche an
inkl. gratis E-Book
auch in Grün erhältlich
Fragen und Antworten zu TreeBox Teigroller Silikon
Aus welchem Material besteht die TreeBox Profi Teigrolle?
Die TreeBox Profi Teigrolle hat einen Kern aus Edelstahl, der ein schonendes Ausrollen ohne übertriebenen Druck ermöglicht. Die Oberfläche der Rolle besteht aus Silikon, wodurch ein potenzielles Klebenbleiben des Teiges fast vollständig verhindert wird.
Sendez XXL Teigroller aus Marmor
360 Bewertungen
Platz
9
im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
01/2023
Technische Details
Modell
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Sendez XXL Teigroller aus Marmor
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
langlebig und stabil
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
nimmt keine Gerüche an
mit praktischer Holzablage
Nachteile
relativ schwer
Fragen und Antworten zu Sendez XXL Teigroller aus Marmor
Welche Größe hat der Teigroller aus Marmor und ist der Ständer im Lieferumfang enthalten?
Der Sendez XXL Teigroller aus Marmor hat eine Gesamtlänge von 46 cm und die Walzenlänge beträgt davon 25 cm. Kunden-Erfahrungen zeigen, dass der Ständer aus Bambus im Lieferumfang des Nudelholzes enthalten ist.
Kurtzy CT-3254-ES
812 Bewertungen
Platz
11
im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
Unsere Bewertunggut
01/2023
Technische Details
Modell
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Kurtzy CT-3254-ES
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
nimmt keine Gerüche an
besonders geeignet für das Ausrollen von Fondant
Fragen und Antworten zu Kurtzy CT-3254-ES
Wird für den Kurtzy Polyethylen Pizzaroller viel Kraft zum Ausrollen benötigt?
Der Pizzaroller besteht aus Kunststoff und ist daher im Vergleich zu Produkten aus Holz oder Marmor sehr leicht. Durch sein geringes Eigengewicht lässt er sich leicht bewegen, es wird aber eventuell mehr Kraft zum Flachdrücken des Teigs beim Ausrollen benötigt.
SveBake Teigroller Edelstahl
3843 Bewertungen
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13
im Nudelholz Vergleich
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Unsere Bewertunggut
12/2022
Technische Details
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SveBake Teigroller Edelstahl
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
langlebig und stabil
nimmt keine Gerüche an
einfaches säubern
Fragen und Antworten zu SveBake Teigroller Edelstahl
Wie lang ist die Rollfläche des SveBake Teigrollers?
Der SveBake Teigroller verfügt über eine Länge von 40 cm und zählt somit zu den längeren Produkten unseres Vergleichs. Sie finden dennoch auch Teigroller mit einer Rollflächenlänge von z. B. 50 cm.
Ist der SveBake Teigroller antihaftbeschichtet?
Ja, der SveBake Teigroller besteht aus pflegeleichtem Edelstahl und ist antihaftbeschichtet. Sie können den Teigroller unkompliziert in der Spülmaschine reinigen.
Dr. Oetker Variante Nudelholz
2588 Bewertungen
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14
im Nudelholz Vergleich
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Unsere Bewertunggut
01/2023
Technische Details
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Dr. Oetker Variante Nudelholz
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
zum einfachen und schnellen Ausrollen von Teigen aller Art
mit einer durchgehender Metallachse ausgestattet
Fragen und Antworten zu Dr. Oetker Variante Nudelholz
Ist der Dr. Oetker Teigroller mit Metallachse ein leichtgängiges Produkt?
Der Teigroller ist mit einer Metallachse ausgestattet. Diese verleiht dem Werkzeug eine gute Leichtgängigkeit, was zu einem ermüdungsfreien Arbeiten in der Küche führt.
Fackelmann Teigroller PATISSERIE
2904 Bewertungen
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im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
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Unsere Bewertunggut
01/2023
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Fackelmann Teigroller PATISSERIE
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
langlebig und stabil
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
Fragen und Antworten zu Fackelmann Teigroller PATISSERIE
Aus welchem Material besteht der Fackelmann Teigroller PATISSERIE?
Das Nudelholz aus dem Hause Fackelmann besteht aus Buchenholz. Der Teigroller ist nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Sofha Nudelholz mit Metallachse
241 Bewertungen
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im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
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01/2023
Technische Details
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Sofha Nudelholz mit Metallachse
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
Gleichmäßiges und leichtes Ausrollen von Teigböden
zwei schmale, ergonomisch geformte Griffe
Langlebig, leicht von Hand zu reinige
Fragen und Antworten zu Sofha Nudelholz mit Metallachse
Ist das Sofha Nudelholz mit Metallachse mit einer Antihaftbeschichtung versehen?
Während einige Nudelhölzer aus unserem Vergleich mit einer Antihaftbeschichtung versehen sind, ist das beim Modell von Sofha nicht der Fall. Am besten, man nutzt beim Ausrollen des Teiges etwas Mehl, damit nichts anklebt.
Kamm das Sofha Nudelholz mit Metallachse in der Spülmaschine gereinigt werden?
Nein, dieses Nudelholz besteht aus Holz und ist somit nicht spülmaschinenfest. Dieses Modell kann nur von Hand gereinigt werden.
Timeleos Traditionelles Nudelholz
414 Bewertungen
Platz
18
im Nudelholz Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
Auszeichnung
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Technische Details
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Timeleos Traditionelles Nudelholz
Lebensmittelecht
Ja
Rostfrei
Ja
Vorteile
langlebig und stabil
einfache Handhabung
rutschfeste Holzgriffe
liegt ergonomisch besonders gut in der Hand
leicht zu reinigen
Fragen und Antworten zu Timeleos Traditionelles Nudelholz
Kann man das Timeleos Traditionelles Nudelholz in der Spülmaschine reinigen?
Nein, das Timeleos Traditionelles Nudelholz ist nicht spülmaschinengeeignet. Es handelt sich um ein klassisches Nudelholz mit rutschfesten Holzgriffen.
Nudelhölzer-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Nudelhölzer Test oder Vergleich
Redakteur:Jan H.
Seit 2020 erstelle ich regelmäßig Vergleiche, zu den unterschiedlichsten Themen. Spezialist bin ich vor allem für Vergleiche im Bereich Sport, schreibe aber auch gern über Freizeit und Technik.
Das Wichtigste in Kürze
Ein Nudelholz ist eine Walze zum Ausrollen von Teig für z.B. Plätzchen, Pizza und Flammkuchen. Ein Nudelholz mit Gravur lässt Sie einzigartig gemusterte Kekse backen, z.B. mit Katzenmotiv oder mit Schriftzug.
Nudelhölzer sind in unterschiedlichen Materialien erhältlich: Aus Holz, Marmor, Edelstahl und Silikon. Holz ist besonders umweltfreundlich, Marmor ist langlebig und massiv, Edelstahl ist robust und leicht, Silikon ist pflegeleicht sowie leicht im Gewicht.
Ein gutes Nudelholz muss lebensmittelecht und rostfrei sein. Praktisch ist es, wenn das Nudelholz über eine Antihaftbeschichtung verfügt und sich für eine Reinigung in der Spülmaschine eignet.
Laut einer von 2012 bis 2016 in Deutschland durchgeführten Umfrage zur Regelmäßigkeit des Backens ist das Backen von Kuchen, Pizza & Co. eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. Im Jahr 2016 gaben 22,99 Millionen unter den befragten Personen ab 14 Jahren an, gelegentlich zu backen. Die Zahl der regelmäßig backenden Personen stieg sogar von 17,73 Millionen Personen im Jahr 2012 auf stolze 18,79 Millionen im Jahr 2016.
Zum Backen benötigen Sie neben Küchenmaschine bzw. Handrührgerät, Backblech und Backofen ein weiteres wichtiges Utensil: das Nudelholz. Welche Nudelholz-Art eignet sich am besten für Plätzchenteig, welche für einen Flammkuchen? Welches Material ist am langlebigsten und welches ist besonders pflegeleicht? Woran erkenne ich das beste Nudelholz? Die Antworten auf diese und weitere Fragen erhalten Sie in unserem umfangreichen Nudelholz Vergleich 2022 / 2023.
1. Pizza-, Plätzchen-, Kuchenteig: Wo wird beim Backen das Nudelholz eingesetzt?
Wie sagt man noch?
Für das Nudelholz gibt es unterschiedliche Begriffe: So sind in einigen Regionen Deutschlands die Synonyme „Backrolle“, „Nudelrolle“ und „Teigwalze“ sowie „Wargelholz“, „Rollholz“ und „Teigholz“ verbreitet. In der Schweiz sagt man „Wellholz“ oder „Wallholz“, in Österreich ist auch „Nudelwalker“ geläufig.
Das Nudelholz (auch: Teigrolle) ist ein Haushaltsutensil zum Backen. Mit einem Längenmaß von ca. 20 cm bis 40 cm und einem Durchmesser von durchschnittlich 6 cm wird das Nudelholz als Walze zum Ausrollen von Teig genutzt.
Mit dem Nudelholz verteilen Sie den Teig – für z.B. Pizza, Plätzchen, Kuchen, Strudel oder Nudeln – gleichmäßig auf dem Backblech bzw. der Backmatte, bis er die von Ihnen gewünschte Stärke hat.
Wer seinen Kuchen nicht nur mit einer Glasur aus Zucker bzw. Zuckerteig, sondern mit Marzipan garnieren möchte, verwendet das Nudelholz zum Glätten der Masse, bevor diese auf den Kuchen gegeben wird.
2. Welche Nudelholz-Typen gibt es?
Neben dem klassischen Nudelholz gibt es weitere Nudelholz-Kategorien, die wir Ihnen im Rahmen unserer Kaufberatung vorstellen.
Typ
Beschreibung
Klassisches Nudelholz
Das klassische Nudelholz…
…ist das Basic-Modell, das in keiner Backstube fehlen sollte.
…ist meist aus feinporigem Ahorn- bzw. Buchenholz oder aus Marmor, Edelstahl oder Silikon gefertigt.
…ist meist zwischen 20 cm und 40 cm lang und 6 cm dick.
…hat an seinen Enden Griffe, die über eine Achse verbunden sind.
…dreht sich beim Ausrollen der Teigmasse um seine Griffe.
Nudelholz mit Gravur/Muster
Das Nudelholz mit Gravur…
…ist meist aus feinporigem Ahorn- oder Buchenholz gefertigt.
…ist meist zwischen 20 cm und 40 cm lang und 6 cm dick.
…ist mit einem Muster versehen, so z.B. mit Herzen oder Tierpfoten.
…ist auch unter dem Namen Springerlerolle bekannt.
…lässt Ihnen zahlreiche Gestaltungsmöglichkeiten.
Französisches Nudelholz
Das französische Nudelholz…
…ist meist aus feinporigem Ahorn- bzw. Buchenholz oder aus Marmor, Edelstahl oder Silikon gefertigt.
…ist meist zwischen 20 cm und 40 cm lang und 4 cm bis 5 cm dick.
…ist ein einfacher Teigroller aus Holz ohne Griffe, der mit den flachen Händen über den Teig gerollt wird.
…ist meist aus feinporigem Ahorn- bzw. Buchenholz oder aus Silikon gefertigt.
…ist ein Basic-Modell, das als Backzubehör in Ihrem Kücheninventar vorhanden sein sollte.
…eignet sich zum Ausbreiten des Teiges in runden oder eckigen Formen bzw. Blechen.
…eignet sich zum Ausbreiten dickerer, aber auch sehr dünner Teige.
Fazit: In einer perfekt ausgestatteten Backstube darf ein gutes Nudelholz nicht fehlen. Für welche der Varianten Sie sich entscheiden, hängt von Ihrem Backvorhaben ab. Für die Grundausstattung empfehlen wir Ihnen ein klassisches Nudelholz sowie einen Kuchenblechroller.
3. Kaufkriterien für das Nudelholz: Worauf sollte man beim Kauf achten?
3.1. Das Material bestimmt die Stabilität: Am langlebigsten ist Marmor
Nudelhölzer sind in unterschiedlichen Materialien erhältlich: als Holz-Nudelholz, Edelstahl-Nudelholz oder Kunststoff-Nudelholz.
Teigausroller-Typ
Beschreibung
Nudelholz aus Holz
umweltschonend: Holz ist, im Vergleich zu Silikon, umweltschonend günstiger Rohstoff: Holz ist, im Vergleich zu Marmor, relativ günstig x schlecht verarbeitete Modelle können Splitter enthalten x Holz ist nicht spülmaschinengeeignet
Nudelholz aus Marmor
umweltschonend: Marmor ist, im Vergleich zu Silikon, umweltschonend hochwertige Qualität: Marmor ist ein hochwertiger Rohstoff stabil und langlebig x Marmor ist nicht spülmaschinengeeignet
Nudelholz aus Edelstahl
hochwertige Qualität: Edelstahl ist ein hochwertiger Rohstoff leicht im Gewicht: Das Edelstahl-Nudelholz hat ein besonders geringes Gewicht x Edelstahl ist nicht spülmaschinengeeignet
Nudelholz aus Silikon
leicht im Gewicht: Das Silikon-Nudelholz hat ein besonders geringes Gewicht Silikon ist oft antihaft-beschichtet günstig: Silikon ist ein billiger Rohstoff Silikon ist spülmaschinengeeignet x Silikon ist, insbesondere bei längerer Verwendung, anfällig für Risse
Fazit: Die langlebigste Qualität erwerben Sie mit einem Teigausroller-Modell aus Marmor. Dieses ist zwar nicht spülmaschinengeeignet, doch die Reinigung erfolgt einfach und schnell von Hand.
3.2. Maße und Gewicht: Je schwerer, desto leichter geht das Rollen von der Hand
Unser Nudelholz-Vergleich 2022 / 2023 zeigt, dass, was die Maße betrifft, die folgenden Grundsätze gelten:
Je länger das Nudelholz, desto schneller das Ausrollen des Teiges.
Je größer der Durchmesser, desto weniger stoßen die Fingerknöchel beim Rollen auf der Tischplatte an.
Je schwerer das Nudelholz, desto besser lässt sich der Teig glätten.
Tipp: Ein Kugellager verringert die Reibung zwischen der Walze und den Griffen. Ein Teigroller mit Distanzscheiben bzw. Abstandshalter hat den Vorteil, dass der Durchmesser regulierbar ist.
3.3. Mit Gravur: Für einzigartige Muster
Wie eine Spekulatiuswalze: Mit dem Teigroller lassen sich wunderschöne Muster in den Teig prägen.
So genannte „Springerle“ haben in Süddeutschland und der Schweiz jahrhundertelange Tradition als Weihnachtsgebäck. An der Springerle-Rolle bzw. -form ist auch das Nudelholz mit Gravur orientiert.
Unser Nudelholz-Vergleich hat eine Liste der beliebtesten Motive:
Tier-Muster (z.B. Katze, Schweinchen, Pfoten)
Herz-Muster
Totenkopf-Muster
Schriftzüge (z.B. Happy Birthday)
Diese Vor- und Nachteile bringt ein Nudelholz mit Motiv im Vergleich zur Variante mit glatter Oberfläche:
Vorteile
dekorativ: Sie werden mit außergewöhnlichen Keksen belohnt, die sich sehr gut als Geschenk machen
Anlass-orientiert: Sie können je nach Anlass das geeignete Motiv wählen
Nachteile
schwieriger zu reinigen: Zwischenräume/Vertiefungen können verkleben
ein einwandfreies Ergebnis erfordert Geduld und ein ruhiges Händchen
3.4. Gesundheit: Lebensmittelecht oder nicht?
Das Krümelmonster wäre begeistert: Krümelmonster-Cookies.
Wird ein Produkt als „lebensmittelecht“ deklariert, bedeutet dies, dass die Qualität des Lebensmittels, mit dem das Produkt in Berührung kommt, nicht beeinträchtigt wird.
Für ein lebensmittelechtes Nudelholz bedeutet das, dass von diesem weder Geschmack, noch Geruch oder Farbe auf den Teig übertragen wird. Das Nudelholz Ihrer Wahl sollte also lebensmittelecht sein, um gesundheitlich unbedenklich zu sein.
Spülmaschinengeeignet ist das Nudelholz aus Silikon. Allerdings kann sich im Walzen-Inneren Wasser ansammeln, sodass Sie auch Ihr Silikon-Nudelholz besser von Hand waschen und nach der Reinigung auf jeden Fall gründlich trocknen müssen.
Tipp: Materialunabhängig ist es am besten für die Langlebigkeit Ihres Nudelholzes, wenn Sie dieses von Hand reinigen. Der Vorgang ist nicht kompliziert. Wischen Sie es gleich nach der Verwendung mit einem feuchten Tuch und etwas Reinigungsmittel ab, so bleiben keine Teigreste haften, die beim Antrocknen hartnäckig werden könnten.
4. Welche wichtigen Hersteller und Marken von Nudelhölzern gibt es?
Wo kann man das beste Nudelholz kaufen? Die größte Auswahl finden Sie online (z.B. bei Amazon) oder im Fachgeschäft für Haushaltswaren. Dort gibt es Nudelhölzer aller führenden Marken. WMF Teigroller und Rösle Teigroller aus Edelstahl sind sehr begehrt, aber nicht immer erhältlich.
Ab und zu finden Sie auch beim Discounter ein Schnäppchen. Oft hat ein sehr günstiges Modell preisbedingt allerdings nicht das Zeug zum Nudelholz-Testsieger. Ist die Verarbeitung nicht einwandfrei (z.B. Holz, das splittert) oder das Produkt nicht lebensmittelecht (z.B. schadstoffbelasteter Kunststoff), so hat dies negative Auswirkungen auf Ihr Backerzeugnis.
Hier bekommen Sie einen Überblick über wichtige Hersteller und Marken guter Nudelhölzer:
Chef
Diamandi
Dr. Oetker
Fackelmann
Gefu
Ikea
Joseph
Küchenprofi
Master Class
Philonext
Uulki
5. Fragen und Antworten rund um das Thema Nudelholz
5.1. Hat die Stiftung Warentest einen Nudelholz-Test durchgeführt?
Einen Nudelholz-Test hat das Institut noch nicht veröffentlicht. Aber die Stiftung Warentest empfiehlt Ihnen, das Nudelholz doch einmal „zweckzuentfremden“.
In der nicht archivierten Ausgabe 07/2000 rät das Verbrauchermagazin dazu, das Nudelholz zur Fußgymnastik zu nutzen. Hierfür rollen Sie mit beiden Füßen über ein Nudelholz, um die Durchblutung in den Füßen zu fördern.
In der leider nicht archivierten Ausgabe 04/2001 gibt Stiftung Warentest den Tipp, das Nudelholz anstatt eines Mörsers zum Zerkleinern von gefrorenen Kräutern zu verwenden.
So lässt sich das Nudelholz für Kinder einsetzen: Beim Basteln mit Fimo.
Sind Sie oder Ihre Kinder begeisterte Bastler, so kennen Sie sicherlich die Modelliermasse FIMO. Mit dieser lassen sich u.a. Figuren, Miniaturen, Dekorationsartikel und Schmuck fertigen.
Wenn Sie die Masse glätten möchten, eignet sich ein Nudelholz sehr gut. Allerdings empfehlen wir Ihnen, für Ihre Bastelvorhaben ein separates Nudelholz zu kaufen.
Auf diese Weise bleiben die Bereiche „Basteln“ und „Essen“ getrennt voneinander, was hygienischer ist.
5.3. Wie viel Grad hält ein Nudelholz im Backofen aus?
Wer gerne abwechslungsreich, international und außergewöhnlich bäckt, kommt nicht daran vorbei, auch einmal Kürtöskalács – ungarischen Baumkuchen – auszuprobieren.
Hierfür wird eine Teigschnur aus Hefeteig um ein in Alufolie gepacktes Nudelholz gewickelt. Empfohlen wird eine Heizluft von ca. 170 °C.
Wie das Rezept im Einzelnen funktioniert, zeigt der YouTube-Kanal Esslust im folgenden Video:
Sie möchten spontan Plätzchen backen, haben aber (noch) kein Nudelholz zur Hand? Wenn es ganz schnell gehen soll, etwa, weil Ihr bestelltes Nudelholz noch auf dem Weg zu Ihnen ist, können Sie als Rollstab bzw. als Ausrollstab auch eine konisch geformte leere Glasflasche verwenden.
Mit dieser Teigroller-Alternative werden die Ergebnisse zwar nicht ganz so ebenmäßig wie mit dem richtigen Teigroller, doch wer in letzter Minute backen möchte, profitiert von dem Trick.
Sollten Sie nicht einmal eine Flasche zur Hand haben, so wird im folgenden YouTube-Video gezeigt, wie Sie Pizzateig mit der Hand „ausrollen“:
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Das Joseph Joseph PrecisionPin 40113 glänzt mit einer Kundenbewertung von 4.7 von 5 Sternen. Das Nudelholz hat somit den meisten Kunden gut gefallen. Mehr Informationen »
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Mit der Bestnote "SEHR GUT" glänzen 7 der im Vergleich vorgestellten Nudelhölzer. Die VGL-Redaktion hat folgende Modelle mit der Spitzennote ausgezeichnet: Joseph Joseph PrecisionPin 40113, IAGORYUE Nudelholz, Kaiser 23.0068.6134, Master Class Teigroller, ORIGINAL KAISER Nudelholz, Küchenprofi Teigroller Marmor und TreeBox Teigroller Silikon. Mehr Informationen »
Welche Nudelhölzer hat das Team der VGL Publishing im Nudelhölzer-Vergleich zusammengetragen?
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Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Nudelhölzer interessieren, relevant?
Wenn Sie auf der Suche nach einem Nudelholz-Modell sind, können auch Suchbegriffe wie „Teigroller“, „Nudelholz mit Muster“ und „Nudelholz Edelstahl“ relevant für Sie sein. Mehr Informationen »
Name des Produkts
Preis in Euro bei Amazon
Lebensmittelecht
Vorteil der Nudelhölzer
Produkt anschauen
Joseph Joseph PrecisionPin 40113
24,99
Ja
Leicht zu bedienen
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IAGORYUE Nudelholz
25,99
Ja
Incl. Backmatte
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Kaiser 23.0068.6134
20,17
Ja
Nimmt keine Gerüche an
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Master Class Teigroller
26,18
Ja
Langlebig und stabil
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ORIGINAL KAISER Nudelholz
19,99
Ja
Mit leichtgängigen Lagern
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Küchenprofi Teigroller Marmor
28,95
Ja
Langlebig und stabil
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TreeBox Teigroller Silikon
19,95
Ja
Langlebig und stabil
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Super Kitchen Buchenholz
16,99
Ja
Inkl. 5 dicken Ringen
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Sendez XXL Teigroller aus Marmor
19,90
Ja
Langlebig und stabil
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Westmark Nudelholz
14,98
Ja
Gleichmäßiges und leichtes Ausrollen von Teigböden
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Kurtzy CT-3254-ES
17,99
Ja
Nimmt keine Gerüche an
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LEMCASE Teigroller Buchenholz
16,94
Ja
Im 2er Set erhältlich
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SveBake Teigroller Edelstahl
15,99
Ja
Langlebig und stabil
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Dr. Oetker Variante Nudelholz
14,12
Ja
Zum einfachen und schnellen Ausrollen von Teigen aller Art
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Fackelmann Teigroller PATISSERIE
14,89
Ja
Langlebig und stabil
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Sofha Nudelholz mit Metallachse
13,95
Ja
Gleichmäßiges und leichtes Ausrollen von Teigböden
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Loco Bird Silikon Teigroller
13,89
Ja
BPA-Frei
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Timeleos Traditionelles Nudelholz
12,49
Ja
Langlebig und stabil
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