Grilleimer Test 2017

1. Was ist ein Grilleimer?

Kleiner Grill zum Mitnehmen: der BBQ Eimer nimmt wenig Platz weg und ist leicht zu transportieren.

Klein, leicht und mobil – der Eimergrill liegt in Stadtparks, auf Festivals und am Badesee voll im Trend. Grillkohle, Grillanzünder, Grillgut, Soßen, Grillzange und Co. können zum Transport an den Grill-Hotspot der Wahl bequem im Eimer Platz finden. Durch seine geringe Größe kann der Grill problemlos auf dem Rad, im Bus oder in der Straßenbahn transportiert werden. Ist das Essen verputzt und die Kohle abgekühlt, können Eimergrill, Kohleeimer und Rost zur Reinigung meistens in die Spülmaschine gelegt werden. Mit einem richtigen Holzkohlegrill ist dieser Picknickgrill natürlich nicht vergleichbar – gerade, wenn viel Fleisch und andere Leckereien auf dem Grillrost landen sollen.

Passen Sie aber sowohl beim Grillen als auch beim Feuer machen oder anderen brenzligen Aktivitäten mit dem BBQ Grill auf, dass Sie die Standfüße an der Unterseite nutzen. Die Unterseite wird sehr heiß, da der Eimer in der Regel aus Metall oder Edelstahl besteht. Auf Wiesen, Feldern und im Garten kann schnell ein Brandloch im Rasen entstehen oder im schlimmsten Fall ein Brand ausgelöst werden. Selbst mit Standfüßen sollte der Grill auf einer feuerfesten Unterlage stehen, z.B. auf einer alten Fließe, auf einem Schotterweg oder dem Asphalt. Wegen der lackierten Oberfläche der Grilleimer aus Edelmetall oder Metall kühlt der Grill relativ schnell ab nach dem Grillen. Zum schnelleren Abkühlen sollte das Brennmaterial im Kohleeimer getrennt vom großen (Grill-)Eimer abkühlen. Ist die Kohle ausgeleert, können die Grillutensilien für den Rückweg wieder aufbewahrt werden.

Neben der Hauptfunktion, dem Grillen, können die Produkte aus unserem Grilleimer-Vergleich auch als Feuerkorb benutzt werden. So haben Sie Ihre Feuerstelle immer dabei, ohne Schaden anrichten zu können. Ein Lagerfeuer to Go sozusagen. Wer auf dem Balkon nicht genug Platz für einen Gasgrill hat und die Grill-Saison nicht verpassen möchte, sollte zum Grilleimer als Alternative zum großen Kohlegrill greifen. Zwar ersetzt der Eimer keinen Weber-Grill, für ein paar Leute und den gelegentlichen BBQ-Grill-Spaß im Freien ist der Mini-Grill-Eimer jedoch das perfekte Sommer-Gadget. Auch optisch ist der Mini-Eimer-Grill ein echtes Highlight beim Picknick im Park.

Die Vor- und Nachteile im Überblick:

2. Wie funktioniert ein Grilleimer?

Ein Grilleimer sieht eigentlich nur aus wie ein Eimer – in der Grundfunktion unterscheiden sich Grill-Variante und Wasserspeicher schließlich enorm. Wie einen richtigen Eimer könnte man den Minigrill ohnehin nicht verwenden, da sich im unteren Teil des Kübels Löcher für die Durchlüftung befinden. Die Löcher sind bei einem Holzkohlegrill wichtig, um den sog. Kamineffekt nutzen zu können. Durch die Löcher gelangt immer genug Sauerstoff an die Grillkohle, dadurch kann die Glut schneller durchziehen. Der Effekt beim Kamingrill: Die Grillkohle wird schneller heiß und der Grill ist in wenigen Minuten bereit.

Allerdings kann bei einem Grilleimer die Luftzufuhr nicht geregelt werden (anders als bei einem Säulengrill oder Holzkohlegrill mit Lüftungsschächten und Kamineffekt). Normalerweise reicht es aus, die Sauerstoffzufuhr auf die Zeit des Anfeuerns der Kohle zu begrenzen, um die Luftlöcher dann zu schließen, wenn das Fleisch aufgelegt wird. Die meisten Modelle aus unserem Eimergrill-Vergleich haben keine wiederverschließbaren Luftlöcher, weshalb beim Grillen darauf geachtet werden muss, dass das Fleisch nicht verbrennt. Die Leistung der kleinen Eimer ist durch den Kamineffekt nämlich beachtlich und wird bei vielen Kunden beim ersten Mal mit dem neuen Grilleimer gerne unterschätzt.

3. Kaufberatung für Grilleimer: Darauf müssen Sie achten

3.1. Höhe und Grillfläche

Unter dem Rost befindet sich ein Kohleeimer mit Luftlöchern, in dem die glühende Kohle gut durchziehen kann.

Natürlich gilt bei kleinen Grills: Je höher die Grillfläche liegt, desto angenehmer ist es für den Grillmeister (und seinen Rücken). Wer z.B. im Campingstuhl den Grill im Auge behalten möchte, sollte eine Höhe von 25 bis 30 cm wählen, alles darunter wäre etwas mühseliger. Ein hoher Kübelgrill ist zwar angenehmer beim Wenden der Würstchen und Steaks, allerdings nicht immer so standfest wie ein tieferer Grilleimer. Die Modelle aus unserem Grilleimer-Vergleich sind maximal Knie-hoch.

Je nachdem, wie viele Personen Sie gleichzeitig mit frisch gegrillten Steaks und Würstchen versorgen möchten, sollten Sie die Größe des Grillrostes auswählen. Eines vorweg: Für eine große Grillparty im Garten ist der Rost zu klein, außerdem müsste ständig neue Kohle nachgelegt werden.

Der Rost sollte mindestens einen Durchmesser von 20 cm haben, damit das Fleisch auch auf den Rost passt. Wie bei vielen Grills müssen Sie bedenken, dass der Rost an den äußeren Bereichen nicht ganz so heiß wird wie in der Mitte. Je größer der Rost, desto mehr Fleisch passt auf den Grill und desto schneller werden Ihre Gäste glücklich.

Wie viele hungrige Mitesser Sie mit welcher Grillrost-Größe versorgen können, erfahren Sie in folgender Übersicht:

3.2. Standfüße

Grill-To-Go: Die Grilleimer gibt es in verschiedenen Farben und Designs.

Der Eimer besteht in der Regel aus Metall, das zwar hitzebeständig ist, aber auch sehr heiß wird. Selbst der beste Grilleimer wird unten brandgefährlich. Deshalb sollte der Eimer am Boden mit Standfüßen ausgestattet sein, die den direkten Kontakt vom Eimerboden mit dem Untergrund verhindern. So kommt außerdem unten genug Luft durch, sodass der Boden nicht zu heiß wird und das Metall am Ende schmilzt.

Die hohen Temperaturen unter dem Eimer können außerdem die Wiese oder einen anderen Untergrund schnell in Brand setzen. Auf dem Balkon oder auf der Terrasse sollte am besten eine alte Fliese oder eine andere hitzebeständige Unterlage unter den Eimer gelegt werden.

Besonders komfortabel und flexibel sind Sie unterwegs, wenn der Grilleimer abschraubbare oder einklappbare Standfüße besitzt. Zum Transport können die Füße abgenommen und nur zum Grillen benutzt werden. Die meisten Modelle aus unserem Eimergrill-Vergleich setzen auf flexible Standfüße.

3.3. Transport-Henkel

Der Komfort des mobilen Grills kann zusätzlich erhöht werden, wenn der Eimergrill über einen Henkel verfügt. So kann der heiße Eimer problemlos versetzt werden, auch wenn sich noch Grillgut auf dem Rost befindet. Ein Holzgriff hat den Vorteil, dass er nicht heiß wird, denn anders als Edelstahl- oder Metall-Griffe leitet Holz die Wärme nicht. Ist die Glut erloschen und die Kohle abgekühlt, kann mit einem Henkel am Eimer der Inhalt einfach und problemlos ausgeleert werden.

4. Pflege- und Reinigungstipps

• Einige Lebensmittel zum Grillen erzeugen brennbare Säfte und Fette. Der Grill und die Grillroste sollten deshalb nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
• Lassen Sie die Kohle nach dem Grillen vollständig ausbrennen. Dadurch brennen überschüssiges Fett und Grillrückstände vollständig ab, was die Grilleimer-Reinigung erheblich vereinfachen kann.
• Der Grillrost sollte nach jeder Benutzung gereinigt werden. Wenn er nicht in die Spülmaschine darf, reinigen Sie den Grillrost am besten mit einem feuchtem Tuch und Spülmittel.
• Reinigen Sie die Innen- und Außenflächen am besten mit warmen Seifenwasser.
• Zum Abtrocknen verwenden Sie ein weiches, sauberes Tuch, um die Oberfläche beim Trockenreiben nicht zu verkratzen.
• Ziehen Sie die Schrauben an den Füßen vor jedem Gebrauch nach, um einen festen Stand zu gewährleisten.

Spülmaschinenfreundlich: Aufgrund ihrer geringen Größe können Grillrost und Eimer in der Spülmaschine gereinigt werden. Allerdings sind nicht alle Modelle aus unserem Grilleimer-Vergleich spülmaschinenfreundlich. Beachten Sie die Hinweise der Hersteller vor der ersten Reinigung.

5. Fragen und Antworten rund um das Thema Eimergrill

5.1. Hat die Stiftung Warentest einen Grilleimer-Test gemacht?

Die Stiftung Warentest hat sich bisher noch nicht um Eimergrills gekümmert, weshalb wir Ihnen leider keinen Grilleimer-Vergleichssieger der Stiftung in dieser Kategorie präsentieren können. Allerdings gibt es auf einer großen Themen-Seite die Antworten auf die wichtigsten Fragen rund ums Thema Grillen: Wie funktioniert indirektes Grillen? Wie reinigt man den Grillrost am besten? Kann man mit einem Feuerkübel grillen?

5.2. Was muss ich bei der Benutzung eines Grilleimers beachten?

Die Benutzung ist wie bei einem klassischen Holzkohlegrill: Kohle rein, anzünden, Gitter rauf. Viel Gepuste fällt weg: Durch die Luftlöcher kann die Glut gut und schnell durchziehen – sie entsteht von ganz allein. Wenn Sie sicher mit dem Eimergrill unterwegs sein wollen, sollten Sie ein paar Hinweise beachten, um das Grillerlebnis sicher und komplikationsfrei zu gestalten:

1. Der Grill sollte mindestens 1 m von leicht entzündlichen Materialien, wie Markisen, Holzterassen oder Möbeln platziert werden.
2. Transportieren Sie den Grill nicht während der Benutzung. Der Henkel kann gefährlich heiß werden.
3. Zünden Sie die Kohle nur im windgeschützten Bereich an.
4. Weniger ist mehr: Nutzen Sie maximal 0,5 kg Grillkohle – meistens reichen 2-3 Stücke oder eine Handvoll Holzkohlebriketts.
5. Kippen Sie die Asche erst aus, wenn die Holzkohle vollständig ausgebrannt und abgekühlt ist.
6. Halten Sie Kinder und Tiere vom Grill fern.

Achtung: Stellen Sie den Picknick-Grill immer auf eine ebene, waagerechte, saubere und hitzefeste Unterlage – nie auf die Wiese! Auf dem Balkon oder Gartentisch eignet sich dafür eine alte Fließe aus Keramik.

Mit diesen Tipps kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Die größten Fehler beim Grillen zeigt folgendes Video anschaulich:

5.3. Wo kann man Grilleimer kaufen?

Grilleimer gibt es natürlich in zahlreichen Online-Shops rund um Grills und Co. zu kaufen. Auch in Baumärkten, Supermärkten und Drogerien oder Krims-Krams-Kaufhäusern wie Butlers gibt es die kleinen Holzkohlegrills zu erwerben. Grilleimer aus Edelstahl sind besonders beliebt, wie etwa der Spiegelburg Grill oder der BBQ Grilleimer von Butlers. Folgende Hersteller und Marken sind beliebt bei Grilleimer-Käufern, einige davon haben es in unseren Grilleimer-Vergleich geschafft:

• Nexus
• Landmann
• Perel
• Rosenstein & Söhne
• Kamino
• Butlers
• Die Spiegelburg
• 4YourHome
• Bloomingville
• Tepro
• Esschert
• Cosy Trendy
• Dilego
• Sagaform
• Grill Chef
• Benelando

5.4. Was ist besser? Tischgrill oder Eimergrill?

Zwar wird ein Grilleimer auch gerne als Tischgrill verwendet, wirklich vergleichbar sind die zwei Grill-Modelle aber weniger. Wer eine mobile Feuerstelle oder einen Feuerkorb mit Henkel haben möchte, greift zum Eimergrill. Neben dem Grillkoffer und dem kleinen Kugelgrill stellt der Grilleimer die leichteste und komfortableste Variante der mobilen Grills dar und passt auf jeden Grilltisch. Der größere Typ hört auf die Namen Grillfass oder Tonnengrill, die mehr an Feuerkübel erinnern. In unserem Tischgrill-Vergleich können Sie alles wichtige zum kleinen Grill für Balkon und Terrasse erfahren.