Grillzange Test 2017

Die 7 besten Grillzangen im Vergleich.

V-Tong Grillzange mit Walnussholzgriff V-Tong Grillzange mit Walnussholzgriff
OZ-Goods Greta OZ-Goods Greta
Mr. Grill 40 cm Grillzange Mr. Grill 40 cm Grillzange
Landmann 13624 pure Landmann 13624 pure
iNeibo Grillzangen 2er-Set iNeibo Grillzangen 2er-Set
Westmark Classic Westmark Classic
Fackelmann 41118 Fackelmann 41118
Abbildung Vergleichssieger Preis-Leistungs-Sieger
Modell V-Tong Grillzange mit Walnussholzgriff OZ-Goods Greta Mr. Grill 40 cm Grillzange Landmann 13624 pure iNeibo Grillzangen 2er-Set Westmark Classic Fackelmann 41118
Vergleichsergebnis ¹
Hinweis zum Vergleichsergebnis
Vergleich.org
Bewertung1,3sehr gut
04/2017
Vergleich.org
Bewertung1,5gut
03/2017
Vergleich.org
Bewertung1,7gut
04/2017
Vergleich.org
Bewertung1,9gut
03/2017
Vergleich.org
Bewertung2,0gut
04/2017
Vergleich.org
Bewertung2,1gut
04/2017
Vergleich.org
Bewertung2,2gut
03/2017
Kundenwertung
bei Amazon
6 Bewertungen
63 Bewertungen
301 Bewertungen
21 Bewertungen
39 Bewertungen
91 Bewertungen
199 Bewertungen
Material Edel­stahl
Alu, pul­ver­be­schichtet
Buchen­holz Edelstahl Edelstahl Edel­stahl
Silikon
Edelstahl Edelstahl
Griff Wal­nuss­holz Buchen­holz Holz Gummi Gummiert Kunst­stoff Kunst­stoff
Länge 51 cm 60 cm 40 cm 50 cm 23 cm
30,5 cm
35 cm 27 cm
HandhabungDas Abschneiden in dieser Kategorie bemisst sich nach der Länge, dem Material des Griffs und wie gut die Grillzange in der Hand liegt sowie wie sie sich beim Grillen handhaben lässt. 95% 90% 90% 80% 80% 70% 60%
Aufhängeöse Ja Nein Ja Ja Ja Ja Ja
Feststellvorrichtung Nein Nein Ja Ja Ja Ja Ja
rostfrei
spülmaschinengeeignet
Vorteile
  • aus­ge­fal­lene, edle Optik
  • inte­grierter Fla­schen­öffner
  • Holz­griff
  • gute Ver­ar­bei­tung
  • präzises Greifen sehr gut mög­lich
  • außer­ge­wöhn­lich lang
  • edle Optik
  • gute Ver­­ar­bei­­tung
  • leichte Rei­­ni­­gung
  • plat­z­­spa­­rend
  • Kopf­stück per­fo­riert, Bra­ten­saft kann abtropfen
  • sehr lang
  • zwei Größen im Set
  • spül­ma­schi­nen­fest
  • gum­mierte Griffe
  • gute Ver­ar­bei­tung
  • leichte Rei­ni­gung
  • rutsch­fester Sili­kon­belag
  • leichte Rei­ni­gung
  • platz­spa­rend
  • hält Tem­pe­ra­turen bis 200 Grad aus
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Grillzangen-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt

Das Wichtigste in Kürze
  • Neben traditionelleren Grillzangen aus Holz gibt es Edelstahlgrillzangen in moderner und ansprechender Optik.
  • Damit Sie Ihr Steak oder die Bratwurst fest im Griff haben, sollten Sie auf gebogene Greifbacken achten.
  • Viele Artikel sind mit Greifbacken oder Griffen aus Kunststoff versehen. Das kann schick und wertig aussehen, ist aber zumindest bei den Greifbacken wenig sinnvoll: Sie sind zwar aus hitzebeständigem Plastik gefertigt, der Gluthitze halten sie dennoch nicht lange unbeschadet Stand. Um der Greifhand eine Hitzeisolierung anzubieten, ist ein Griff mit Kunststoff- oder Holzapplikation jedoch praktisch.

Die besten Grillzangen im Vergleich.

Für viele Menschen ist der 1. Mai nicht nur der „Tag der Arbeit“ sondern auch der „Tag des Anheizens“. Zumindest scheint es mit Blick auf die vielen Facebook-Gruppen und -Veranstaltungen so zu sein.

Ob Sie nun privates Grillvergnügen betreiben oder institutionell brutzeln, ob Sie einen elektrischen Grill, einen Gasgrill, einen Schwenk- oder Kugelgrill zur Garung des kostbaren Grillguts nutzen – wie bei so vielen Dingen machen auch hier vermeintliche Kleinigkeiten viel aus. Das vielbeschworene Zubehör, das wir hier näher beleuchten ist eine solche Kleinigkeit: Die Grillzange.

Dieser unterschätzte Helfer kann Teil eines umfangreichen Grillbestecks sein, ist aber natürlich auch einzeln zu beziehen.

Worauf Sie beim Kauf einer Grillzange achten sollten, warum ein solches Werkzeug überhaupt sinnvoll sein kann und welche Kriterien die beste Grillzange im Vergleich erfüllen muss, das lesen Sie in unserer Kaufberatung zum Grillzangen-Vergleich 2017.

Weiteres Equipment für das perfekte Barbeque finden Sie hier:

1. Was ist eine Grillzange und wofür wird sie verwendet?

Grillzange Test

Unser Grillzange Vergleichssieger von Weber – ideal für ein richtiges BBQ.

Die Grillzange ist – anders als vielleicht die Küchenzange – ein möglichst langes Hilfsmittel aus Metall oder Holz. Am vorderen Ende befinden sich zwei schaufelförmige Greifflächen, die das Grillgut möglichst fest packen sollen. Ihr Haupteinsatzgebiet ist beim Grillen das Auflegen, Wenden und Herunternehmen von Grillgut.

Manch ein Griller nutzt die Grillzange auch zum Umschichten der Holzkohle in einem Kugelgrill oder Säulengrill. Für ein solches Unterfangen sollten Sie nur Grillzangen aus Edelstahl verwenden. In unserem Grillzangen-Vergleich 2017 hat sich gezeigt, dass Holzgrillzangen aus Buche diesen Temperaturen nicht lange standhalten können.

Material und Kritik

Etliche Tests und Untersuchungen verschiedener Materialien sehen bei Holz wie bei Kunststoffen sowohl Vor- als auch Nachteile.

In der Küche ist vor allem wichtig, dass die Hygiene gewahrt ist, also beispielsweise Schneidbretter ausschließlich für Rohkost oder Fleisch verwendet werden und heiß gewaschen werden können.

Bei den Temperaturen eines Grills – und sofern man nicht auf empfindliche (beschichtete) Oberflächen achtgeben muss, ist man mit Werkzeugen aus rostfreiem Edelstahl auf der sicheren Seite.

Aber auch Grillzangen, deren Greifer aus Kunststoff bestehen, werden durch diese Praxis schnell in Mitleidenschaft gezogen, unansehnlich und letztlich auch ungesund (wenn angeschmolzener Kunststoff mit Grillgut in Berührung kommt und dieses dadurch kontaminiert).

Bei den Holzgrillzangen wird vorrangig Buche verwendet, da der Werkstoff stabil, gut zu verarbeiten, lebensmittelecht und nicht gesundheitsbedenklich ist. Großer Nachteil bei den Holzgrillzangen ist, dass Sie nicht in die Spülmaschine gesteckt werden sollten, da sie durch den Waschvorgang schnell grau und unansehnlich werden. Daher müssen sie von Hand gewaschen werden.

Die Länge der Grillzangen von 40 – 50 cm soll vor Verbrennungen bewahren. Damit die Edelstahlgrillzangen die Wärme nicht weiterleiten, besitzen sie oftmals Griffe aus Kunststoff, Holz oder Leder.

Die Vorteile und der Nachteil der Grillzange auf einen Blick:

  • Es erscheint möglicherweise etwas übertrieben, aber:
    Es ist wirklich viel komfortabler, das Grillgut mit einer solchen Zange zu wenden oder vom Rost zu nehmen, als mit gewöhnlichen Gabeln zu hantieren.
  • Keine Verbrennungen bei angemessener Länge der Grillzange.
  • Einfaches Wenden des Grillguts durch spezielle Greifflächen.
  • Kohle umschichten: Auch möglich, je nach Modell.
  • Ein Teil mehr, das gewaschen werden muss.

2. Kaufkriterien für eine Grillzange: Darauf müssen Sie achten

So gut wie jeder Hersteller von Grills bietet auch passendes Grillbesteck und weiteres Zubehör an. Doch auch Hersteller von Küchenutensilien, Back- oder Kochgeräten oder Marken, aus den haushaltsnäheren Kategorien Geschirr oder Besteck erwarten würde, tummeln sich in diesem Markt.

Die wichtigsten Kriterien für eine Herstellerunabhängige Wahl des für Sie besten Grillbestecks haben wir wie folgt für Sie zusammengestellt. Den Grillzangen-Vergleichssieger müssen Sie aber selbst küren. Guten Appetit!

2.1. Die Länge der Grillzange

Grillzangen gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen und Längen. In unserem Grillzangen-Vergleich hat sich gezeigt, dass für direktes Grillen die Grillzange wenigstens 40 cm lang sein sollte, damit Sie gut ohne Handschuhe grillen können.

Man könnte also meinen: Je länger desto besser.

Länger als 60 cm sollte eine Grillzange dennoch nicht sein, da sie sonst für den Einsatz zu unhandlich wird und das Wenden des Grillguts zur Geschicklichkeitsübung verkommt.

2.2. Das Material der Grillzange

Beim Material der Grillzange kann man eigentlich nur zwischen Holz und Edelstahl unterscheiden. Zur Unterscheidung der Typen und Materialien soll eine einfache Tabelle dienen.

Holzgrillzange Edelstahlgrillzange
Sehr leicht
Liegt gut in der Hand
Umweltfreundliche Materialien
Hält hohen Temperaturen nicht stand
Schwierigere Reinigung, da sie nicht spülmaschinenfest sind
Edlere Optik
Hält auch hohen Temperaturen stand, ein Umschichten der Kohle ist während des Anheizens möglich
Spülmaschinenfest
Höheres Gewicht
Hohe Wärmeleitung, wenn kein Griff vorhanden

Tipp: Wir empfehlen den Kauf einer Grillzange aus Edelstahl. In einigen Grillzange-Tests hat sich gezeigt, dass der Werkstoff Edelstahl in der Handhabung deutlich einfacher ist. Außerdem wird mit diesem edlen Zubehör Ihr BBQ zu einem echten Höhepunkt.

2.3. Der Grillzangengriff

gute Grillzange mit Eichen-Leisten von Mr.Grill

Gute Grillzange mit Eichen-Leisten von Mr.Grill.

Nicht alle Grillzangen haben einen „richtigen“ Griff. Das Modell von OZ-Goods benötigt eigentlich keinen, da es sich um eine Holzgrillzange handelt, die die Wärme des Grills eher schlecht leitet.

Andere Anbieter wie Weber, Mr. Grill und Westmark setzen bei ihren Modellen aus Edelstahl auf zusätzliche Griffe, damit die Zange nicht heiß wird.

Der amerikanische Markenhersteller Weber und Westmark setzen hier auf Kunststoff. Die Wärme hält das Material sehr gut ab, allerdings sollte man die Zange nicht auf dem Deckel eines Kugelgrills oder dem Seitenbrenner eines Gasgrills ablegen, da sonst der Griff schmelzen kann.

Einen hochwertigeren Griff gab es nur von Mr. Grill, da hier Eichen-Leisten verwendet wurden.

Modelle von Rösle und Fackelmann, die vollständig aus Edelstahl bestehen, können natürlich ihren Zweck auch erfüllen. Bei ihnen muss aber besonders darauf geachtet werden, dass sie in ausreichendem Abstand zur Hitze gelagert werden. Sie werden schnell sehr heiß und bleiben es immerhin auch eine Weile. Das kann unangenehm sein, besonders für die Handflächen.

2.4. Weitere Extras

Einige Grillzangen verfügen über praktische Extras wie eine Aufhängeöse oder eine Feststellvorrichtung. Die Öse dient zum Aufhängen der Grillzange.

günstigste Grillzange im Test von Fackelmann

Günstigste Grillzange im Vergleich von Fackelmann.

Falls Sie die Zange nicht mehr benötigen, kann sie so einen ehrenwerten Platz an der Wand Ihrer Küche finden. Auch während des Grillens können Sie die Zange an dem Grill befestigen und müssen sie nicht die ganze Zeit in der Hand behalten.

Die Feststellvorrichtung dient zum Schutz des Grillmeisters und anderer Personen. Sie soll verhindern, dass ein Nutzer sich Quetschungen durch das versehentliche Schließen der Zange beim Warten zufügt. Besonders wenn kleinere Kinder in der Nähe sind und sie die Zange auch mal halten möchten, kann die Feststellvorrichtung gute Dienste leisten.

3. Wie reinigt man eine Grillzange am besten?

einfache Grillzange von Landmann

Einfache Grillzange von Landmann.

Das Grillbesteck wird wie normales Besteck entweder in der Spülmaschine oder mit seifenhaltigem Wasser und einem Schwamm händisch gereinigt. Es bedarf keines weiteren Zubehörs zur Reinigung der Grillzange. Die Verwendung einer Messingbürste wie bei der Reinigung eines gusseinernen Grillrosts würde bei Holz- und Kunststoffgreifern mehr schaden als nützen. Bei reinen Stahl-Zangen wäre dies allerdings kein Problem.

4. Fragen und Antworten rund um das Thema Grillzange

Für besonders eilige Nutzer möchten wir an dieser Stelle die wichtigsten Fragen zum Thema Grillzangen klären.

4.1. Welches ist die beste Grillzange?

Die beste Grillzange zu finden, ist relativ schwierig. Der Grillzange Vergleichssieger hat viele Tester in den Kategorien Handhabung, Verarbeitung und Optik besonders überzeugt. Daher können wir sie nur wärmstens empfehlen. Die Ergebnisse der Zangen von OZ-Goods und Mr.Grill waren allerdings ähnlich gut. Falls Sie also lieber mit einer Grillzange aus Holz grillen, sollten Sie zu dem Werkzeug von OZ-Goods greifen. Wenn Sie ein günstiges Modell suchen, können wir Ihnen unseren Preis-Leistungs-Sieger von Mr. Grill ans Herz legen. Der Griff aus Eichen-Leisten setzt ein zusätzliches optisches Highlight.
In einem Video können Sie noch einmal sehen, wie man die beste Grillzange findet.

4.2. Welche Weber Grillzange ist gut?

die beste WMF-Grillzange

Die beste WMF-Grillzange – damit gelingt jedes BBQ.

Weber hat verschiedene Grillzangen im Sortiment. Der Grillzange Vergleichssieger von uns ist die Weber 6610 Grillzange. Daneben gibt es noch weitere Zangen für Würstchen oder Fisch. Ihre Griffflächen sind nicht so scharfkantig und zerstören das Grillgut weniger. In unserem Grillzange-Vergleich konnten die spezielleren Zangen nicht überzeugen, da normale Steaks und Bratwürste schwieriger zu wenden waren. Bei Fisch und kleineren Würstchen waren sie allerdings wesentlich besser. Von Weber sollte man eigentlich ein ganzes Grillbesteck besitzen, um wirklich gut grillen zu können.

4.3. Welche Grillzange von WMF ist gut?

WMF stellt viele Helfer für den Einsatz in der Küche her. Für den Außenbereich hat WMF eine speziellen Outdoor Grillzange. Die Grifffläche ist dreieckig und hat eine geriffelte Oberfläche. Durch ihre Konstruktion bietet sie einen festen Halt. Das Steak oder die Bratwurst hat selbst ein Einsteiger gut im Griff. Die Zange besteht vollständig aus Edelstahl. Ein richtiger Griff ist von WMF nicht vorgesehen. Beim Bereich Wärmeleitfähigkeit zeigte sie gute Ergebnisse, da sie auch nach längerem Einsatz nicht besonders heiß wurde.

die "Tim-Mälzer-Zange" von Rösle

Die „Tim-Mälzer-Zange“ von Rösle – für manche ein zuverlässiges Zubehör zum Grillen.

Der Preis von ungefähr 22 € für die WMF Outdoor Zange ist jedoch sehr hoch, so dass das Preis-Leistungs-Verhältnis aus unserer Sicht nicht besonders gut ist.

4.4. Grillzange als Werbeartikel?

Grillzangen sind in manchen Branchen ein schönes Werbegeschenk. Vor allem einfache Grillzangen aus Buchenholz werden mit Firmennamen bedruckt. Im Internet kann man sie für 68 Cent pro Stück mit dem eigenen Logo bedrucken lassen. Allerdings muss man mindestens 250 Stück abnehmen.

4.5. Was sagt Stiftung Warentest zu Grillzangen?

Die Stiftung Warentest hat bisher noch keinen Grillzangen-Test durchgeführt. Auch wenn immer wieder Grills untersucht werden, war das Grillbesteck noch nie ein großes Thema.

Vergleichssieger
V-Tong Grillzange mit Walnussholzgriff
sehr gut (1,3) V-Tong Grillzange mit Walnussholzgriff
6 Bewertungen
40,90 € zum Angebot »
Preis-Leistungs-Sieger
iNeibo Grillzangen 2er-Set
gut (2,0) iNeibo Grillzangen 2er-Set
39 Bewertungen
10,98 € zum Angebot »

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