Ihr neuer Räucherofen oder Smoker steht bereit, jetzt fehlt nur noch das passende Räuchermehl. Sie möchten Fleisch, Fisch und Käse nicht nur aromatisch verfeinern, sondern auch die Haltbarkeit erhöhen? Finden Sie in der Tabelle Räuchermehl, das zum Kalträuchern geeignet ist.
Räuchermehl selber machen? Lieber nicht: Ihr neuer Räucherspan soll den Test nicht nur auf dem Papier bestehen, sondern vor allem im heimischen Räucherofen. Verschaffen Sie sich einen Überblick, bevor Sie sich für ein Produkt entscheiden. Überzeugt hat uns hier im Juni 2023 besonders das Modell Grillgold Set mit seinen Eigenschaften.
Fakten zum
Vergleich
79
Recherchierte Produkte
11
Überprüfte Produkte
67
Investierte Stunden
72.060
Überzeugte Leser
Vergleichssieger
Unser Vergleichssieger:Grillgold Set
922 Bewertungen
Für Preisbewusste:Räuchergold Groß
165 Bewertungen
Aktualisiert:
06.06.2023
1 - 8 von 11: Beste Räuchermehle im Vergleich
Räuchermehl Vergleich
Grillgold Set
Vergleichssieger
Räucherspan.de Typ 3
Axtschlag Räuchermehl
Bestseller
Räuchergold Groß
Preis-Leistungs-Sieger
Smokey Olive Wood Räuchermehl
EuroSmokers Räuchermehl
Grillgold Räuchermehl
Goldspan Extrafeiner Partikelstaub B 5/10 Gold 15kg Körnung
Räuchergold Buchenholz
Goldspan Smoke B 5/10
Fuduu Gold Räuchermehl
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Vergleichssieger
Bestseller
Preis-Leistungs-Sieger
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Grillgold Set
Räucherspan.de Typ 3
Axtschlag Räuchermehl
Räuchergold Groß
Smokey Olive Wood Räuchermehl
EuroSmokers Räuchermehl
Grillgold Räuchermehl
Goldspan Extrafeiner Partikelstaub B 5/10 Gold 15kg Körnung
Räuchergold Buchenholz
Goldspan Smoke B 5/10
Fuduu Gold Räuchermehl
Zum Angebot*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
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Unsere Bewertung
sehr gut
Grillgold Set
06/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Räucherspan.de Typ 3
06/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Axtschlag Räuchermehl
06/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Räuchergold Groß
06/2023
Unsere Bewertung
sehr gut
Smokey Olive Wood Räuchermehl
06/2023
Unsere Bewertung
gut
EuroSmokers Räuchermehl
06/2023
Unsere Bewertung
gut
Grillgold Räuchermehl
06/2023
Unsere Bewertung
gut
Goldspan Extrafeiner Partikelstaub B 5/10 Gold 15kg Körnung
06/2023
Unsere Bewertung
gut
Räuchergold Buchenholz
06/2023
Unsere Bewertung
gut
Goldspan Smoke B 5/10
06/2023
Unsere Bewertung
gut
Fuduu Gold Räuchermehl
06/2023
Kundenwertung bei Amazon*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
922 Bewertungen
396 Bewertungen
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165 Bewertungen
342 Bewertungen
100 Bewertungen
922 Bewertungen
2224 Bewertungen
1727 Bewertungen
4140 Bewertungen
240 Bewertungen
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Preisvergleich
Menge Grundpreis
3 x 2 l 6,67 € pro Liter
2 x 1 kg 9,95 € pro Kilogramm
1 kg 12,27 € pro Kilogramm
5 kg 4,20 € pro Kilogramm
6 x 300 ml 13,44 € pro Liter
3 kg 3,41 € pro Kilogramm
15 l 2,33 € pro Liter
5 kg 4,36 € pro Kilogramm
15 kg 1,34 € pro Kilogramm
15 kg 0,80 € pro Kilogramm
15 kg 1,53 € pro Kilogramm
Körnung in MillimeterJe feiner, desto eher gleicht es der Beschaffenheit von Mehl.
++0,01 bis 3,00
+0,30 bis 1,00
+1,00 bis 4,00
+0,50 bis 1,00
+++0,01 bis 1,00
keine Herstellerangabe
++0,01 bis 3,00
+++0,02 bis 1,25
+0,50 bis 1,00
+0,40 bis 1,00
+0,50 bis 1,00
BehälterIn Bezug auf den Transport und die Lagerung: Eimer lassen sich einfacher, dichter und sicherer verschließen als Tüten oder Säcke, wobei Papiertüten am ehesten reißen.
+++Eimer
++Plastiksack
++Plastiksack
+++Eimer
+Papiertüte
++Plastiksack
+Papiertüte
++Plastiksack
++Plastiksack
++Plastiksack
++Plastiksack
Zum Kalträuchern geeignet laut Hersteller- und KundenangabenBeim Kalträuchern soll nicht nur eine rauchige Note gewonnen, sondern auch die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert werden.
Holzart / Aroma
Kirsche, Buche und Erle
Kirsche und Buche
Erle
Buche
Olive, Mandel, Eiche, Orange, Zitrone und Walnuss
Buche
Buche
Buche
Buche
Buche
Buche
Vorteile
sehr feine Körnung
besonders praktischer Behälter
feine Körnung
praktischer Behälter
handverlesen
für Gas- und Elektrogrills geeignet
ohne chemische Zusätze
feine Körnung
besonders praktischer Behälter
besonders feine Körnung
abwechslungsreiche Aromen
praktischer Behälter
sehr feine Körnung
geeignet für alle gängigen Raucherzeuger
kurze Räucherzeit
sparsam im Verbrauch
feine Körnung
praktischer Behälter
feine Körnung
praktischer Behälter
feine Körnung
praktischer Behälter
Lieferzeit*Die Lieferzeiten sind Angaben von unseren Partnern.
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Erhältlich bei*Wir verlinken auf ausgewählte Online-Shops und Partner, von denen wir ggf. eine Vergütung erhalten. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeit und -kosten möglich. Preise inkl. MwSt, ggf. zzgl. Versand. Wenn Sie eine ältere Version des Vergleichs aufrufen oder ansehen möchten, so wenden Sie sich bitte an archiv@vergleich.org.
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Die besten Räuchermehle: Wählen Sie Ihren persönlichen Testsieger aus der Bestenliste.
Vergleichssieger
Grillgold Set
922 Bewertungenab 39,00 €
(
Sofort lieferbar
)
(6,66 €/l)
Platz 1 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 39,00 €
(6,66 €/l)
Unsere Bewertung
sehr gut
Grillgold Set
06/2023
Technische Details
Modell
Grillgold Set
Behälter
Eimer
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
sehr feine Körnung
besonders praktischer Behälter
Fragen und Antworten zu Grillgold Set
Welche Menge und Sorte an Mehl ist im Grillgold Räuchermehl-Set enthalten?
Das Räuchermehl-Set umfasst drei Metall-Eimer mit jeweils 2 Liter Inhalt. Die Lieferung besteht aus Kirschen-, Buchen und Erlen-Holz.
Räucherspan.de Typ 3
396 Bewertungenab 19,00 €
(
Sofort lieferbar
)
(9,95 €/kg)
Platz 2 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 19,00 €
(9,95 €/kg)
Unsere Bewertung
sehr gut
Räucherspan.de Typ 3
06/2023
Technische Details
Modell
Räucherspan.de Typ 3
Behälter
Plastiksack
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
feine Körnung
praktischer Behälter
Bestseller
Axtschlag Räuchermehl
564 Bewertungenab 12,00 €
Platz 3 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 12,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Axtschlag Räuchermehl
06/2023
Technische Details
Modell
Axtschlag Räuchermehl
Behälter
Plastiksack
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
handverlesen
für Gas- und Elektrogrills geeignet
ohne chemische Zusätze
Preis-Leistungs-Sieger
Räuchergold Groß
165 Bewertungenab 21,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 4 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 21,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Räuchergold Groß
06/2023
Technische Details
Modell
Räuchergold Groß
Behälter
Eimer
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
feine Körnung
besonders praktischer Behälter
Fragen und Antworten zu Räuchergold Groß
Wie viel Räuchermehl beinhaltet ein Eimer Räuchergold Groß?
Mit einer Menge von 5 kg Räuchermehl enthält der Eimer dieses Räuchermehls aus dem Hause Räuchergold mehr Inhalt als die meisten vergleichbare Produkte.
Smokey Olive Wood Räuchermehl
342 Bewertungenab 24,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 5 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 24,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
Smokey Olive Wood Räuchermehl
06/2023
Technische Details
Modell
Smokey Olive Wood Räuchermehl
Behälter
Papiertüte
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
besonders feine Körnung
abwechslungsreiche Aromen
Fragen und Antworten zu Smokey Olive Wood Räuchermehl
Wie fein ist die Körnung des Smokey Olive Wood Räuchermehls?
Das Smokey Olive Wood Räuchermehl weist eine Körnung von 0,01 bis 1,00 mm auf. Es gehört zu den sehr feinen Mehlen aus unserem Vergleich und ähnelt daher der Beschaffenheit von mehr als grobere Mehle.
EuroSmokers Räuchermehl
100 Bewertungenab 10,00 €
(
Sofort lieferbar
)
(3,41 €/kg)
Platz 6 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 10,00 €
(3,41 €/kg)
Unsere Bewertung
gut
EuroSmokers Räuchermehl
06/2023
Technische Details
Modell
EuroSmokers Räuchermehl
Behälter
Plastiksack
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
praktischer Behälter
Grillgold Räuchermehl
922 Bewertungenab 34,00 €
(
Sofort lieferbar
)
(2,33 €/l)
Platz 7 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 34,00 €
(2,33 €/l)
Unsere Bewertung
gut
Grillgold Räuchermehl
06/2023
Technische Details
Modell
Grillgold Räuchermehl
Behälter
Papiertüte
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
sehr feine Körnung
Goldspan Smoke B 5/10
4140 Bewertungenab 12,00 €
(
Sofort lieferbar
)
Platz 10 im Räuchermehl Vergleich
Preisvergleich und weitere Angebote
ab 12,00 €
ab 20,00 €
Unsere Bewertung
gut
Goldspan Smoke B 5/10
06/2023
Technische Details
Modell
Goldspan Smoke B 5/10
Behälter
Plastiksack
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
feine Körnung
praktischer Behälter
Fragen und Antworten zu Goldspan Smoke B 5/10
Ist das Räuchermehr für Kartuschenrauchsysteme geeignet?
Ja, das Goldspan Smoke B 5/10 Räuchermehl ist mit seiner 0,4-1 mm Körnung perfekt für Kartuschen- und Schüttrauch-Systeme. Das Buchenholz ist sehr rauchaktiv und erzeugt ein einzigartiges Aroma.
Räuchermehle-Kaufberatung: So wählen Sie das richtige Produkt aus dem obigen Räuchermehle Test oder Vergleich
Ich schreibe seit 2016 regelmäßig Vergleiche, dabei bin ich Experte für alle Baumarkt-Themen. Spannend finde ich es aber auch, mich in ganz neue Themen einzuarbeiten. Als Fachautor für den Bereich Baumarkt bringe ich umfangreiches Wissen über Werkzeuge, Materialien, Heimwerkerprojekte und DIY-Tipps mit. Meine Beiträge bieten praktische Anleitungen, Produktvergleiche und nützliche Informationen, um Heimwerker und Hobbybastler dabei zu unterstützen, ihre Projekte erfolgreich umzusetzen. Mein Ziel ist es, Lesern dabei zu helfen, ihre handwerklichen Fähigkeiten zu erweitern, ihr Zuhause zu verschönern und ihre eigenen Ideen in die Tat umzusetzen. Mit jedem Artikel möchte ich die Freude am Selbermachen und die kreative Seite jedes Lesers wecken.
Monique B.Lektor
Seit Mai 2022 unterstütze ich die Redaktion der VGL. Es macht mir besonders viel Spaß, Texte auf kreative Art und Weise leserfreundlich zu gestalten und dabei meine Expertise in den verschiedensten Bereichen einzubringen. In meiner Freizeit mache ich gerne und viel Sport und probiere dabei immer wieder neue Sportarten aus. Als Lektorin liegt mein Fokus darauf, Texte auf ihre Klarheit, Verständlichkeit und stilistische Korrektheit zu überprüfen. Mein Ziel ist es dabei, die Qualität und den Ausdruck der Texte zu verbessern, um Ihnen eine angenehme Leseerfahrung zu bieten. Durch meine langjährige Erfahrung als Lektorin will ich vor allem dazu beitragen, dass die Inhalte unserer Redaktion optimal präsentiert werden und ihre volle Wirkung entfalten.
Das Wichtigste in Kürze
Die Zeiten sind vorbei, in denen das Räuchern nur den Zweck erfüllte, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Gerade beim Kalträuchern ist das nach wie vor ein wichtiger Aspekt, doch heutzutage spielt der Geschmack eine zentrale Rolle. Durch das Räuchern von Fleisch, Fisch und Käse verändern sich die Aromen. Dafür müssen Sie Räuchermehl anzünden und zum Glimmen bringen. Der Rauch umschließt die Lebensmittel und intensiviert den Geschmack.
1. Was ist besser: Räuchermehl oder Räucherspäne?
Die Begriffe werden oft synonym verwendet. Das beste Räuchermehl oder die besten Späne passen exakt zu Ihren Anforderungen. Sie wünschen sich besonders fein gemahlenes Holz? Achten Sie auf die Körnung, wenn Sie Räuchermehl kaufen, und finden Sie im Räuchermehl-Vergleich Produkte mit einer besonders niedrigen Millimeterangabe.
2. Wie werden die Aromen beim Räuchermehl erzielt?
Räuchermehl besteht aus Holz und die verschiedenen Holzarten liefern unterschiedliche Aromen. Das Räuchermehl „Buche” ist der Klassiker. Neben dem ebenso üblichen Räuchermehl „Erle” oder „Kirsche” werden auch spezielle Hölzer angeboten – zum Beispiel Räuchermehl aus Fässern, in denen Whisky gelagert wurde.
3. Was passiert beim Räuchern?
Der Räuchervorgang entzieht den Lebensmitteln Flüssigkeit – bis zu 40 %, heißt es. Auf diese Weise wird der Konservierungseffekt erzielt. Außerdem erhält das Räuchergut rauchige Aromen. Hier bietet es sich an, verschiedene Räuchermehl-Tests durchzuführen, um favorisierte Aromen zu finden.
4. Gibt es einen Räuchermehl-Test von Stiftung Warentest?
Das Thema Räuchern hat das Verbrauchermagazin bereits einige Male thematisiert. Einen direkten Räuchermehl-Test gibt es allerdings nicht.
Welche Hersteller sind mit ihren Produkten im Räuchermehle-Vergleich auf Vergleich.org vertreten?
Im Räuchermehle-Vergleich sind die unterschiedlichsten Hersteller vertreten, um einen möglichst breiten Überblick zu garantieren. Finden Sie hier Räuchermehle von bekannten Marken wie Grillgold, Räucherspan.de, Axtschlag, Räuchergold, Smokey Olive Wood, EuroSmokers, Goldspan, Fuduu Gold. Mehr Informationen »
Wie teuer können die Räuchermehle werden, die im Vergleich.org-Vergleich präsentiert werden?
Wenn Geld keine Rolle spielt, können Sie für hervorragende Räuchermehle bis zu 39,99 Euro ausgeben. In unserem Vergleich präsentieren wir Ihnen neben solchen Qualitätsprodukten aber auch günstigere Alternativen ab 10,23 Euro. Mehr Informationen »
Welches Räuchermehl aus dem Vergleich.org-Vergleich vereint die meisten Kundenrezensionen unter sich?
Von den in unserem Vergleich vorgestellten Räuchermehl-Modellen vereint das Goldspan Smoke B 5/10 die meisten Kundenrezensionen unter sich. Bisher haben sich 4140 Käufer dazu geäußert. Mehr Informationen »
Welchem Räuchermehl aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von Kunden die beste Bewertung verliehen?
Kunden gefiel ganz besonders das Goldspan Extrafeiner Partikelstaub B 5/10 Gold 15kg Körnung. Sie zeichneten das Räuchermehl mit 4.8 von 5 Sternen aus. Mehr Informationen »
Hat sich ein Räuchermehl aus dem Vergleich.org-Vergleich besonders hervorgetan und sich damit die Spitzennote "SEHR GUT" verdient?
Gleich 5 Räuchermehle aus unserem Vergleich haben sich die Spitzennote "SEHR GUT" verdient. Unter den 11 vorgestellten Modellen haben sich diese 5 besonders positiv hervorgetan: Grillgold Set, Räucherspan.de Typ 3, Axtschlag Räuchermehl, Räuchergold Groß und Smokey Olive Wood Räuchermehl. Mehr Informationen »
Welche Räuchermehl-Modelle berücksichtigt die Vergleich.org-Redaktion im Räuchermehle-Vergleich?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen in der Kategorie „Räuchermehle“. Wir präsentieren Ihnen 11 Räuchermehl-Modelle von 8 verschiedenen Herstellern, darunter: Grillgold Set, Räucherspan.de Typ 3, Axtschlag Räuchermehl, Räuchergold Groß, Smokey Olive Wood Räuchermehl, EuroSmokers Räuchermehl, Grillgold Räuchermehl, Goldspan Extrafeiner Partikelstaub B 5/10 Gold 15kg Körnung, Räuchergold Buchenholz, Goldspan Smoke B 5/10 und Fuduu Gold Räuchermehl. Mehr Informationen »
Nach welchen weiteren Produktkategorien suchten Kunden, die sich für Räuchermehle interessieren, noch?
Kunden, die sich für die Räuchermehle aus unserem Vergleich interessieren, suchten außerdem häufig nach „Goldspan Räuchermehl“, „Goldspan smoke“ und „Grillgold Räuchermehl“. Mehr Informationen »
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Was ist besser: Räuchermehl oder Räucherspäne?
Wie werden die Aromen beim Räuchermehl erzielt?
Was passiert beim Räuchern?
Gibt es einen Räuchermehl-Test von Stiftung Warentest?
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Räuchermehl Vergleich 2023 im Überblick
Vergleichssieger
Grillgold Set
Räucherspan.de Typ 3
Bestseller
Axtschlag Räuchermehl
Preis-Leistungs-Sieger
Räuchergold Groß
Smokey Olive Wood Räuchermehl
EuroSmokers Räuchermehl
Grillgold Räuchermehl
Goldspan Extrafeiner Partikelstaub B 5/10 Gold 15kg Körnung
Räuchergold Buchenholz
Goldspan Smoke B 5/10
Fuduu Gold Räuchermehl
Vergleichssieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Grillgold Set
922 Bewertungen
Preis-Leistungs-Sieger
Unsere Bewertung:
sehr gut
Räuchergold Groß
165 Bewertungen
Unsere Produktvergleiche sind:
Immer aktuell:
Spätestens nach 120 Tagen aktualisieren wir jede Rubrik mit neuen Produkten und recherchieren Entwicklungen in den Bestenlisten. Dadurch sind unsere Empfehlungen jederzeit aktuell.
Neutral und unabhängig:
Unsere Tests und Vergleiche sind objektiv und faktenbasiert. Hersteller haben keinen Einfluss auf die Bewertung. Wir sorgen für mehr Transparenz auf dem Markt und fördern so die Produktqualität.
Anspruchsvoll:
In unseren Tests & Vergleichstabellen nehmen wir nur Produkte auf, die unsere Mindeststandards erfüllen können. So stellen wir sicher, dass Sie aus einer großen Auswahl genau das richtige Produkt für Ihre Anforderungen finden.
Ausverkaufte Räuchermehle: Empfehlenswert und bald wieder verfügbar.
P.B. Fishing Whisky-Eiche
179 Bewertungen
ab 9,00 €
Unsere Bewertung
sehr gut
P.B. Fishing Whisky-Eiche
06/2023
Technische Details
Modell
P.B. Fishing Whisky-Eiche
Behälter
Plastiksack
Zum Kalträuchern geeignet
Ja
Vorteile
besonders feine Körnung
praktischer Behälter
besonderes Aroma
Fragen und Antworten zu P.B. Fishing Whisky-Eiche
Woraus wird das Räuchermehl Whisky-Eiche von P.B. Fishing gewonnen?
Wie der Name bereits erahnen lässt, wird das Räuchermehl Whisky-Eiche von P.B. Fishing aus unserem Räuchermehl-Vergleich aus dem Holz von Whisky-Fässern gewonnen.
Ist das Räuchermehl Whisky-Eiche von P.B. Fishing frei von Hefe?
Ja, nach Angaben des Verkäufers handelt es sich beim Räuchermehl Whisky-Eiche von P.B. Fishing um ein Räuchermehl ohne Hefe sowie ohne Schimmelpilze.
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Kommentare (2) zum Räuchermehl Vergleich
Mjam123
Hallo. Wir wollen das auch mal gern versuchen. Aber eher kalt. Was muss man denn vorher beachten alles?
Vielen lieben Dank!
Georg B. - Vergleich.org
Hallo Mjam123,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Räuchermehl-Vergleich.
Die Vorbereitung unterscheidet sich beispielsweise zwischen Fleisch und Fisch. Es heißt, dass Fleisch vor dem Räuchern in Pökelsalz eingelegt wird, Fisch hingegen in einer Salzlake.
Hallo. Wir wollen das auch mal gern versuchen. Aber eher kalt. Was muss man denn vorher beachten alles?
Vielen lieben Dank!
Hallo Mjam123,
vielen Dank für Ihren Kommentar und das Interesse an unserem Räuchermehl-Vergleich.
Die Vorbereitung unterscheidet sich beispielsweise zwischen Fleisch und Fisch. Es heißt, dass Fleisch vor dem Räuchern in Pökelsalz eingelegt wird, Fisch hingegen in einer Salzlake.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team