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ISO 9001 TÜV-Zertifikat: Managementsystem für das Test- und Vergleichsverfahren.
Ein Schwenkgrill ist eine schöne Ergänzung zur Wiese hinter Ihrem Haus und weckt Erinnerungen an Abenteuerspielplätze und Grillausflüge. Wie viele Personen möchten Sie satt machen? Nur Ihre Kleinfamilie, den Kindergeburtstag vielleicht, oder die ganze Fußballmannschaft? Kleine Modelle haben einen Grillrost von unter 50 Zentimetern Durchmesser, bei großen liegt er hingegen bei zu 70 Zentimetern. Schauen Sie in unserer Test- bzw. Vergleichstabelle genau hin und kaufen Sie kein überdimensioniertes Gerät.
Der Höhe des Rosts ist bei allen Schwenkgrills verstellbar und auch die Standfestigkeit der Produkte konnte uns überzeugen.
Art des Grills
Einbein mit Grillgalgen: Rost hängt von einer einzelnen, winkligen Stange. Dreibein: Rost hängt vom Scheitelpunkt der drei geraden Stangen.
Einbein mit Grillgalgen
Einbein mit Grillgalgen
Einbein mit Grillgalgen
Dreibein
Dreibein
Einbein mit Grillgalgen
Dreibein
Dreibein
Dreibein
Höhenverstellbarer Rost
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Material Beine
Hochwertiger Edelstahl bietet Qualiät und ist gegen Rost geschützt. Pulverbeschichtungen und Emaillierungen sind Formen der Beschichtung, z.B. von Stahl. Diese Schichten bietet zwar Schutz, können aber Korrosion zum Opfer fallen.
Edelstahl
Edelstahl
pulverbeschichteter Stahl
Stahl
Stahl
Stahl
pulverbeschichteter Stahl
Stahl
Aluminium
Material Rost
Edelstahl ist die hochwertigere, aber auch kostenintensivere Variante des Rosts. Verchromte Modelle sind weniger lange haltbar, erfüllen ihren Zweck aber auch gut.
Edelstahl
Edelstahl
verchromter Stahl
Stahl
verchromter Stahl
verchromter Stahl
verchromter Stahl
verchromter Stahl
vernickelter Stahl
Material Feuerschale
Edelstahl
emaillierter Stahl
emaillierter Stahl
emaillierter Stahl
emaillierter Stahl
Stahl
emaillierter Stahl
Inkl. Grillzubehör
Erdspieß: ersetzt Stativ, damit auch über einem Lagerfeuer gegrillt werden kann. Grillzange: zum Drehen und Heben von Grillgut auf dem Rost. Feuerhaken: ermöglicht das Bewegen von Kohle oder Brennholz im Feuer.
Erdspieß
Grillzange | Feuerhaken
Erdspieß
Gewicht
20 kg
17 kg
20 kg
12 kg
6,6 kg
4,2
12 kg
8,5 kg
4 kg
Maße des Grills (LxBxH)
86 x 86 x 184 cm
80 x 80 x 110 cm
86 x 86 x 184 cm
k.A. des Herstellers
55 x 55 x 15,5 cm
59 x 59 x 111
Höhe: 185 cm
52 x 52 x 162 cm
Höhe: 170 cm
Vorteile
kann dauerhaft im Freien stehen
langlebig
Ablage kann als Deckel genutzt werden
Beine werden nicht heiß
sehr leichter Aufbau
großer Grillrost
hitzebeständiger Thermolack
gutes Preis-Stabilität-Verhältnis
leichter Aufbau
Ablage kann als Deckel genutzt werden
kann dauerhaft im Freien stehen
langlebig
Feuerschale kann als 80 cm breite Feuerstelle genutzt werden
sehr leichter Aufbau
Design an natürlichem Lagerfeuer orientiert
hochwertige Kurbel
hitzebeständiger Thermolack
leicht zu transportieren
mehr Stabilität dank Unterlegscheiben
edle Gestellverzierungen
Kette aus Edelstahl
Feuerschale lässt sich separat bewegen
Design an natürlichem Lagerfeuer orientiert
sehr leichter Aufbau
leicht zu transportieren
Fragen und Antworten zum Produkt
Fragen und Antworten zu Landmann Geos Edelstahl
Fragen und Antworten zu Edelstahl Deluxe Wilke
Fragen und Antworten zu Landmann Geos
Fragen und Antworten zu Farmcook "Pan 33"
Fragen und Antworten zu Activa 11100 Indiana
Fragen und Antworten zu JOM Schwenkgrill
Fragen und Antworten zu Farmcook Dreibein
Fragen und Antworten zu Tepro 1135 Cary
Fragen und Antworten zu Huber Dreibein
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Unsere Bewertung:
sehr gut
Landmann Geos Edelstahl*
Ein Schwenkgrill funktioniert ähnlich wie ein Holzkohlegrill, nur dass der Grillrost frei über der Feuerquelle schwebt. Dadurch kann das Grillgut nur schwer anbrennen und erhält eine gleichmäßige Hitze.
Dreibein und Einbein Schwenkgrills gleichen sich in der Konzeption – den Unterschied macht lediglich die Anzahl an Beinen. Während ein Dreibein genug Stabilität besitzt, um separat aufgestellt zu werden, benötigt ein Einbein einen Erdspieß oder eine Feuerschale, um Halt zu gewinnen.
Modelle ohne Feuerschale eigenen sich für Camping-Ausflüge mit Lagerfeuer, da sie bequem transportiert werden können; Modelle mit Feuerschale sind für den heimischen Garten gedacht und können nach dem Grillen als natürliche Wärme- und Lichtquelle genutzt werden.
Wenn Ihnen ein Elektrogrill zu technisch ist, Gasgrill oder Smoker zu sperrig sind und ein verspielter Kugelgrill sowieso nicht in Frage kommt, dann könnten Sie mit einem Schwenkgrill voll auf Ihre Kosten kommen. Ein Schwenkgrill versprüht Wildwest-Charme und weiß insbesondere durch die leichte Handhabung und das ursprüngliche Design zu punkten. Sitzen Sie abends gern in geselliger Runde im Pavillon, dann kennen Sie das schreckhafte Aufspringen und (mit Grillzange gewappnete) Loslaufen zum Grill: "Ist leider ein bisschen Angebrannt. Isst das noch jemand?" Der höhenverstellbare und bewegliche Rost eines Schwenkgrills nimmt Ihnen diese Arbeit ab und kümmert sich selbstständig um Ihre pikanten Schaschliks, feurigen Steaks oder raffinierten Maiskölbchen-Spieße.
In unserem Schwenkgrill-Vergleich 2019 / 2020 widmen wir uns einer sehr alten, traditionellen Art zu grillen, die inzwischen wieder modern geworden ist. Ein offenes, aber kontrolliertes Feuer im Garten ist der Inbegriff von Freiheit und Geselligkeit – wie das Lagerfeuer, an dem Sie vor Jahren Ihre Sommernächte verbracht haben. Warum Sie sich ausgerechnet einen Schwenkgrill kaufen sollten, wird Ihnen im folgenden Ratgeber enthüllt.
1. Was ist ein Schwenkgrill und wie funktioniert er?
Eine Eigenschaft, die alle Modelle in unserem Schwenkgrill-Vergleich 2019 / 2020 gemeinsam haben, ist die freihängende Grillfläche in Form eines Grillrosts. Diese Grillform kann auf zwei unterschiedliche Arten konstruiert werden, wie in der folgenden Tabelle ersichtlich wird:
Schwenkgrill-Typ
Eigenschaften
Dreibein-Grill
Warum der Schwenkgrill Dreibein genannt wird, lässt sich recht leicht erklären. Die drei einzelnen Beine, die das Stativ des Grills bilden und am Scheitelpunkt zusammengeführt werden, tragen in ihrem Zentrum die Last des Grillrosts. Befestigt man am Ende der Kette statt eines Grillrosts einen Haken mitsamt Gulaschkessel, kann ein Grill dieser Kategorie auch zum Kochen verwendet werden. So ein Schwenkgrill mit Topf erweitert das Repertoire möglicher Schwenkgrill Rezepte enorm. Die leichte Bauweise des Dreibeins ist ideal für den Transport, insbesondere weil die vergleichsweise dünnen Stangen nicht besonders viel Gewicht auf die Waage bringen. Primitive Dreibein-Modelle lassen sich auch selbst bauen – eine günstige Schwenkgrill-Variante, die aber nur von Profis verwendet werden sollte.
Einbein mit Grillgalgen
Ein Schwenkgrill, der über einen Grillgalgen verfügt, braucht im Wesentlichen nur eine einzige Metallstange, die – wie beim todbringenden Namensgeber auch – winklig gebogen ist. Vom Ende dieser Stange ausgehend, wird die Kette (meist mit Seilzug) lotrecht über eine Feuerquelle gehangen. So kann sich auch hier der baumelnde Grillrost ungestört hin- und herbewegen. Halt wird dieser Konstruktion entweder von einem Erdspieß (der in der Erde gesteckt wird), einem kleinen Stativ oder einer dazugehörigen Feuerschale verliehen. In diese Kategorien fallen sehr hochwertige Schwenkgrills, die in Schwenkgrill-Tests oft besonders gut abschneiden.
Traditionelles Schwenken
In Deutschland hat der Schwenkgrill seine Heimat im Saarland und in der Pfalz. Hier bereitet der Schwenker den Schwenkbraten auf dem Schwenker zu. Bei so vielen Synonymen ist es kein Wunder, das selbst im englischen Sprachraum inzwischen vom Schwenker gesprochen wird, wenn ein Schwenkgrill gemeint ist.
Das wesentliche Merkmal eines Schwenkgrills ist der schwingende Grillrost. Die Idee dahinter ist so einfach wie genial: das Grillgut bleibt nie so lange an einer Stelle, als dass es anbrennen könnte. Zudem bietet die höhenverstellbare Kette deutlich mehr Spielraum, was die Entfernung des Rosts zur Feuerquelle anbelangt. Wenn also Ihr hitzeempfindlicher Grillkäse oder die Gemüse-Spieße auf dem Rost liegen, dürfen Sie den Grillmeistern bedenkenlos zurufen: "Hängt ihn höher!"
Im Zusammenhang mit einem Schwenkgrill muss auch geklärt werden, worum es sich bei einer Feuerschale handelt. Eine Feuerschale ist ein transportables Gefäß, in dem ein offenes Feuer kontrolliert entfacht und schnell wieder gelöscht werden kann. Verwendet werden sie unter anderem als:
Lagerfeuer für Stockbrot oder Marshmallows
Wärme- und Lichtquelle am Abend
Werkzeug für Rituale oder Feste
gewöhnliche Kochstelle
Basis für einen Schwenkgrill
Wenn Ihr Schwenkgrill zusammen mit einer Feuerschale geliefert wird, können Sie sich das Lagerfeuer im Garten ersparen. Die Feuerschale ist der ideale Ort, um Ihrer Grillkohle einzuheizen: windgeschützt, leicht zu reinigen und feuerfest – das passt. Und wenn Sie mit dem Grillen fertig sind, können Sie es sich an der Feuerschale bis in die Nacht hinein gemütlich machen.
Brandgefährlich: Geben Sie auf offene Feuerquellen immer Acht. Lassen Sie keine Kinder oder Tiere in die Nähe der Flammen und löschen Sie die Glut vollständig, bevor Sie ins Bett gehen! Nur machen Sie das bitte nicht mit einer Löschdecke. Die Stiftung Warentest hat in ihrer Ausgabe vom 23.01.2015 zwar keinen Schwenkgrill-Test durchgeführt (oder einen Schwenkgrill-Vergleichssieger gekürt), aber erschreckende Ergebnisse im Zusammenhang mit diesen Decken geliefert.
2. Kaufberatung für Schwenkgrills: Darauf müssen Sie achten
2.1. Rostlos glücklich
Ein Schwenkgrill mit kurzem Grillgalgen und großer Feuerschale.
Bei der Entscheidung, welchen Schwenkgrill Sie in Ihren heimischen Garten stellen möchten, sollten Sie unbedingt auf die Materialien achten, aus denen der Grill gefertigt wurde. Ganz unkompliziert sind Grills, die komplett aus Edelstahl (z. B. Geos Edelstahl von Landmann) gefertigt wurden. Wenn die Verarbeitung hochwertig ist, können Sie den Schwenkgrill bei Tag und auch bei Nacht im Freien stehen lassen, ohne dass Sie mit Rost zu kämpfen haben. Bei emailliertem bzw. pulverbeschichtetem Stahl oder Aluminium ist grundsätzlich Vorsicht geboten. Zwar können auch diese Materialien als Rostfrei angegeben sein, aber bereits kleinste Risse im Lacke (z. B. an Gewinden) können Wasser eindringen lassen. Wer seinen Grill möglichst lange verwenden möchte, sollte ihn also bestenfalls in die Garage stellen oder mit einer Plane abdecken.
Für den Grillrost gelten ähnliche Maßstäbe. Egal ob Grill oder Dreibein Schwenkgrill: Ihr Grillrost ist bestenfalls aus Edelstahl. So haben Sie einen langlebigen und hochwertigen Grillrost, der Sie über lange Zeit begleiten wird. Ein verchromter Grillrost erfüllt zwar auch seinen Zweck, leidet aber schneller an Verschleißerscheinungen.
2.2. Feuer in der Schale
Nicht jeder Schwenkgrill wird mit einer Feuerschale geliefert. Es gibt einerseits Modelle, bei denen die Feuerschale als Basis für den Grillgalgen dient; andererseits aber auch den Dreifuss Grill mit oder ohne Feuerschale. Bei Ihrer Entscheidung sollten Sie persönliche Vorlieben berücksichtigen: Grillen Sie oft unterwegs beim Camping? Dann können Sie einen preiswerteren Schwenkgrill ohne Feuerschale wählen, der sich schnell zusammen- und wieder abbauen lässt. Grillen Sie ausschließlich daheim im Garten? Dann wäre ein Schwenkgrill mit Feuerschale lohnenswert. Wenn Sie bereits eine Feuerschale haben, können sie natürlich auch direkt das Dreibein-Gestell Ihrer Wahl kaufen – achten Sie aber auf die Größe des Grillrosts. Der Grillrost für den Schwenkgrill sollte in etwa so groß wie die Öffnung der Schale sein, jedoch auf keinen Fall größer.
Hier eine Übersicht, über Vor- und Nachteile eines Schwenkgrills mit Feuerschale:
keine separate Feuerstelle nötig
Feuer kann leicht entfacht werden
Reinigung nach dem Grillen leicht
Gefahr eines unkontrollierten Brands gering
dient nach dem Grillen als Feuerstelle
groß, schwer und nichts für unterwegs
macht sich im Preis bemerkbar
3. Pflege und Reinigungstipps
Ein Dreibein Schwenkgrill über separater Feuerschale.
Da beim Grillen hohe Temperaturen vorherrschen und zumeist fettige Speisen in direkten Kontakt mit Ihrem Grill kommen, ist die Pflege ein wichtiger Bestandteil des Grillens. Zunächst können Sie den Grillrost mit Speiseöl einreiben, damit angebrannte Rückstände später besser zu lösen sind. Die Feuerschale kann auch bei einem Schwenkgrill aus Edelstahl mit Alufolie ausgelegt werden. Die Folie verbessert die Hitzeentwicklung und erleichtert die anschließende Reinigung des Grills. Besonders Schrauben, Gewinde und die Kette des Schwenkgrills sind wahre Schmutzfänger. Helfen Sie hier mit einem feuchten Lappen nach – scharfe Reinigungsmittel sollten sie dagegen vermeiden, um nicht die empfindliche Oberfläche des Grills zu beschädigen. Grundsätzlich sollte Ihr Schwenkgrill (Ihrer Gesundheit zuliebe) nie abgenutzt aussehen: der Grillrost lässt sich z. B. durch einen neuen ersetzen. Auch Ihr Grillzubehör, wie Feuerhaken, Grillzange oder Erdspieß, sollten regelmäßig gesäubert werden.
4. Vegan grillen: so klappt der Veggie-Burger
In diesem Video finden Sie für Ihren Schwenkgrill Rezepte, die nicht auf klassische Steaks oder Würstchen setzen, sondern auf vegane Kost. Mit einem geeigneten Topf für den Schwenkgrill lassen sich zudem Suppen oder andere Gerichte zubereiten. Dabei sollte ein großer Schwenkgrill (100 cm in der Höhe sind Minimum) verwendet werden.
5. Fragen und Antworten rund um das Thema Schwenkgrill
5.1. Wie viel Kohle beim Grillen mit Schwenkgrill?
Ein Schwenkgrill unterscheidet sich grundsätzlich kaum von einem handelsüblichen Holzkohlegrill. Geben Sie eine angemessene Menge Grillkohle (nicht zu wenig, da Nachlegen kaum möglich ist; nicht zu viel, Sie wollen ja keine Dampflok betreiben) z. B. in eine Feuerschale und nutzen Sie die Hitze der Glut – je dicker das Steak, desto mehr Hitze benötigen Sie. Die Größe des Grillkörpers und des Grillrosts sind hier entscheidende Faktoren. Die Glut sollte die gesamte Fläche des Bodens füllen, damit der Grillrost gleichmäßig erhitzt wird. Achten Sie bei einem Dreibein Grill auch auf die Entfernung der Beine zueinander bzw. des Grillrosts zur Grillkohle – je näher, desto wärmer.
Mit Holz geht's auch: Der große Vorteil eines Schwenkers ist, dass auch mit Buchen-, Birken- oder Eichenholz ein Feuer gemacht werden kann, mit dem es sich grillen lässt. Dank der Höhenanpassung des Rosts ist es möglich, sein Grillgut in sicherer Höhe vor den Flammen zu schützen – Atmosphäre pur.
5.2. Wie kann man einen Schwenkgrill mieten?
Schwenkgrills sind Publikumsmagneten: sie sind offen, bewegen sich und haben etwas Archaisches an sich. Party-Veranstalter haben das erkannt und vermieten z. B. im Internet Schwenkgrills inklusive Pavillon. So erhält man für einen Zeitraum von wenigen Tagen einen Schwenkgrill, um ein besonderes Fest angemessen feiern zu können. Der Preis ist allerdings nicht unbedeutend und kann unter Umständen viel höher sein, als ein Schwenkgrill eigentlich wert ist. Wenn Sie also jedes Jahr Ihren Grill verwenden, lohnt sich dieser Service nicht. Ist der Schwenkgrill gebraucht, können Sie zudem nie wissen, in welchem Zustand sie ihn erhalten. Also: aufpassen beim Schwenkgrill ausleihen.
5.3. Kann man einen Schwenk-Grill selber bauen?
Selbst der beste Schwenkgrill funktioniert nach einem einfachen Prinzip: ein Stativ (egal ob Dreibein oder Einbein) mit Grillrost, das über einer Feuerstelle hängt. Diese Konstruktion lässt sich ohne weiteres nachbauen. Für versierte Hobby-Bastler, die sich z. B. bei Obi die nötigen Materialien beschaffen können, gibt es hier eine ausführliche Anleitung. Verwendung auf eigene Gefahr: wenn es wackelt, belassen Sie es lieber beim Versuch.
5.4. Welche Schwenkgrill Hersteller bzw. Marken gibt es?
Egal ob ein Dreibein Grill in Schwarz oder ein BBQ Schwenkgrill XXL mit emaillierten Tragegriffen: auch in unserem Schwenkgrill-Vergleich ist die Wahl des Herstellers von Belang. Hier eine kleine Übersicht:
Ricon
Landmann
Libatherm
Activa
HESANI
JOM
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Unsere Bewertung:
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Kommentare
(2)
zum
Schwenkgrills-Vergleich
hansi
13.04.2016
woher soll ich wissen aus welchemMaterial die feuerschale von meinem grill ist? ist auf jedenfall schwarz!
Antworten
Vergleich.org
13.04.2016
Hallo hansi,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Schwenkgrill Vergleich.
Ihre Angabe ist leider etwas vage und damit nur schwer zu beantworten. Vielleicht hilft Ihnen diese Übersicht:
silberne Feuerschalen sind oft aus Edelstahl gefertigt und entsprechend kostspielig
schwarze Feuerschalen sind zumeist aus emailliertem oder pulverbeschichteten Stahl gefertigt
ist Ihr Schwenkgrill bunt, ist er entweder aus unterschiedlichen Bauteilen gefertigt, oder entsprechend lackiert worden
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude mit Ihrem Schwenkgrill und Ihrer Feuerschale,
Ihr Vergleich.org Team
Antworten
Stefan
01.05.2018
Guten Tag,
keine Ahnung, wieso der Geos Edelstahl bei euch auf dem 1ten Platz gelandet ist.
Materialtechnisch ist das Teil sicherlich ok. Ich habe aber selten einen so schlecht verarbeiteten Grill gehabt wie diesen. 🙁
MFG
Antworten
Vergleich.org
11.06.2018
Lieber Stefan,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Schwenkgrill-Vergleich.
Der Schwenkgrill von Geos hat uns in vielerlei Punkten überzeugt. Die überragende Stabilität beispielsweise, die besonders wichtig ist, da Grills potenziell natürlich eine Gefahrenquelle darstellen. Des Weiteren fallen die Verschleißerscheinungen nicht so gravierend aus wie bei Produkten derselben Vergleichsreihe und das Gerät bietet gut durchdachte Zusätze wie die funktionale Ablage und den Griff.
Uns hat der Grill insgesamt überzeugen können. Für einen noch hochwertigeren Schwenkgrill müsste man tiefer in die Tasche greifen, was dann jedoch eher in den Profi-Bereich geht. Für den normalen, privaten Gebrauch eignet sich der Schwenkgrill von Geos unserer Einschätzung nach jedoch wunderbar.
Wir wünschen Ihnen weiterhin gutes Grillen mit dem für Sie passenden Schwenkgrill.
Ihr Vergleich.org-Team
Antworten
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Landmann Geos Edelstahl
Edelstahl Deluxe Wilke
Landmann Geos
Farmcook „Pan 33“
Activa 11100 Indiana
JOM Schwenkgrill
Farmcook Dreibein
Tepro 1135 Cary
Huber Dreibein
ca. 170 €
Unsere Bewertung:
sehr gut
Landmann Geos Edelstahl*
13.04.2016
woher soll ich wissen aus welchemMaterial die feuerschale von meinem grill ist? ist auf jedenfall schwarz!
13.04.2016
Hallo hansi,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Schwenkgrill Vergleich.
Ihre Angabe ist leider etwas vage und damit nur schwer zu beantworten. Vielleicht hilft Ihnen diese Übersicht:
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude mit Ihrem Schwenkgrill und Ihrer Feuerschale,
Ihr Vergleich.org Team
01.05.2018
Guten Tag,
keine Ahnung, wieso der Geos Edelstahl bei euch auf dem 1ten Platz gelandet ist.
Materialtechnisch ist das Teil sicherlich ok. Ich habe aber selten einen so schlecht verarbeiteten Grill gehabt wie diesen. 🙁
MFG
11.06.2018
Lieber Stefan,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Schwenkgrill-Vergleich.
Der Schwenkgrill von Geos hat uns in vielerlei Punkten überzeugt. Die überragende Stabilität beispielsweise, die besonders wichtig ist, da Grills potenziell natürlich eine Gefahrenquelle darstellen. Des Weiteren fallen die Verschleißerscheinungen nicht so gravierend aus wie bei Produkten derselben Vergleichsreihe und das Gerät bietet gut durchdachte Zusätze wie die funktionale Ablage und den Griff.
Uns hat der Grill insgesamt überzeugen können. Für einen noch hochwertigeren Schwenkgrill müsste man tiefer in die Tasche greifen, was dann jedoch eher in den Profi-Bereich geht. Für den normalen, privaten Gebrauch eignet sich der Schwenkgrill von Geos unserer Einschätzung nach jedoch wunderbar.
Wir wünschen Ihnen weiterhin gutes Grillen mit dem für Sie passenden Schwenkgrill.
Ihr Vergleich.org-Team