1.1. Grillplatten mit Fettablauf können Sie auf Ihrem Grill einsetzen
Das wichtigste Kriterium einer Gusseisenplatte für den Grill ist die Größe der Grillfläche. Griddleplatten sind sowohl in rechteckiger als auch runder Form verfügbar. Die Maße liegen bei ca. 30 bis 50 mal 15 bis 30 cm. Es ist also genug Platz für alle Arten von Grillgut gegeben.

Wollen Sie die beste Grillplatte aus Gusseisen günstig kaufen, empfehlen wir Ihnen ein Produkt, dessen Form zu Ihrem Grill passt.
Vor dem Kauf sollten Sie sicherstellen, dass die Form und Größe der Platte zu Ihrem Grill passen. Für Rundgrills sind runde Grill-Planchas von Herstellern wie z. B. Paella World oder BBQ-Toro mit Durchmessern von 25 bis 35 cm erhältlich. Im Zweifelsfall empfehlen wir von Vergleich.org Ihnen, eine Grill-Platte mit kleinerem Durchmesser zu kaufen. Diese lässt sich auch bei geschlossenem Grill verwenden.
Auch rechteckige Grillplatten müssen zu Ihrem Grill passen. Produkte von Herstellern wie bspw. Grillplatten aus Gusseisen von Weber sind jeweils speziell auf bestimmte Gasgrills oder Bräter abgestimmt. Die Griddleplatten können Sie allerdings auch für Grills anderer Marken benutzen, solange die Maße übereinstimmen.
Beachten Sie beim Kauf auch die Höhe des Randes der Grill-Platte. Gusseisenplatten für den Grill mit Fettablauf sind meist sehr flach, weil sich Flüssigkeiten hier nicht sammeln können. Damit sind sie besonders gut verstaubar und kompakt.
Ein weiteres Kriterium ist die Antihaftbeschichtung. Ist die Grillplatte aus Gusseisen emailliert, so haben Sie bereits ein einfach zu reinigendes Produkt. Wenn Ihre Grill-Plancha dagegen nicht vorbehandelt ist, sollten Sie die Platte vor dem ersten Gebrauch einbrennen, um die Lebensdauer zu erhöhen.
Vergleich.org-Fazit: Wir empfehlen Ihnen eine Grillplatte aus Gusseisen mit Fettablauf, wenn Sie ein Produkt nur für den Grill suchen. Durch den Fettablauf sind die Grill-Platten flach und kompakt. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass die Form auf Ihren Grill passt.
1.2. Ohne Fettablauf sind Grillplatten für Grill und Herd geeignet
Eine robuste gusseiserne Platte können Sie neben dem Grill auf für den Elektroherd einsetzen, wenn sie über keinen Fettablauf verfügt. Das Gusseisen leitet die Wärme des Elektroherdes problemlos weiter und weist dieselben Hitzeeigenschaften auf wie bei der Verwendung auf dem Grill.

Ohne Fettablauf besteht die Platte den Grillplatten-aus-Gusseisen-Test durch Ihren Herd, der von austretendem Fett verschont bleibt.
Wollen Sie die Griddleplatte für den Herd verwenden, ist die passgenaue Größe nicht ganz so wichtig wie bei der Verwendung auf dem Grill. Besonders praktisch sind hier längliche und schmale Platten, z. B. Grillplatten aus Gusseisen von Rösle, welche über zwei Felder des Herdes gelegt werden können. So wird Ihre Platte besonders schnell heiß.
Da die gusseiserne Platten ohne Fettablauf das austretende Fett nicht ableiten kann, haben diese Platten meist einen etwas größeren Rand, bis zu 5 cm. Dadurch erhöht sich das Gewicht, das bis zu 6 kg betragen kann und der benötigte Stauraum, den Sie in der Küche für das Grillzubehör einplanen sollten.
Eine Grillplatte mit Fettablauf vereint die Vorteile von einem Grillrost aus Gusseisen für den Grill und einer Grillpfanne aus Gusseisen für den Herd. Das Gusseisen bleibt besonders lange heiß und bietet eine große Grillfläche für alle Arten von Grillgut, von Fisch über Fleisch bis Gemüse.
Ein weiteres Kriterium, das Sie beachten sollten, wenn Sie eine Grillplatte aus Gusseisen kaufen, ist die Spülmaschinenfestigkeit. Einige Platten können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden, andere verlieren ihre Beschichtung und nutzen sich schnell ab. Um die Lebensdauer Ihrer Platte zu maximieren, sollten Sie hierauf unbedingt achten, wenn Sie die Grillplatte aus Gusseisen reinigen.
Vergleich.org-Fazit: Eine Plancha-Grillplatte aus Gusseisen ohne Fettablauf ist ein besonders vielseitiger Helfer, der sowohl in der Küche als auch im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon zum Einsatz kommen kann. Für das optimale Ergebnis sollten Sie die Pflegehinweise beachten und auch hier sicherstellen, dass die Maße der Platte auf Herd und Grill abgestimmt sind.
Im Vergleich der Grillplatten aus Gusseisen mit und ohne Fettablauf finden Sie die passende Kategorie für Ihre Ansprüche:
Grillplatte mit Fettablauf | Grillplatte ohne Fettablauf |
 |  |
+++ Grillfläche bis ca. 25 x 45 cm | +++ Grillfläche bis ca. 25 x 45 cm |
+++ sehr flach | ++ flach |
für Grill geeignet | für Grill geeignet |
x nicht für Induktionsherd geeignet | x nicht für Induktionsherd geeignet |
x nicht für Elektroherd geeignet | für Elektroherd geeignet |
⚬ teilweise wendbar | ⚬ teilweise wendbar |
für alle Arten von Grillgut geeignet | für alle Arten von Grillgut geeignet |

ich mag gusseisen weniger als Edelstahl weil da immer diese Gerüche bleiben. Mein Steek schmeckt dann nach Fisch! ich empfehle Edelstahl
ronnie
Sehr geehrter Ronnie,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Vergleich der Grillplatten aus Gusseisen.
Um die Gerüche nach dem Grillen zu beseitigen, empfehlen wir Ihnen die Verwendung von weißem Essig. Dieser wirkt antiseptisch und beseitigt auch die dünne Kalkschicht, die sich nach dem Gebrauch auf der Oberfläche der Platte bildet und Bakterien speichert.
Mit freundlichen Grüßen
Ihr Vergleich.org-Team