Espressokocher-Induktion Vergleich 2023

Ein klassischer Espressokocher ist bestens für Kaffeeliebhaber geeignet.

Sie dampft, zischt und bedarf einer umfangreichen Pflege: Eine Espressomaschine ist nicht für jeden Haushalt geeignet. Ein elektrischer Espressokocher und ein Espressokocher mit Induktion nehmen dagegen weniger Zeit in Anspruch und eignen sich für jedermann.

Die Namen klingen edel und oft sogar italienisch: Bialetti, Cilio und Rommelsbacher. Aber nicht jede Kanne ist in Sachen Reinigung oder Handhabung hochwertig.

Das Wichtigste zum Espressokocher für Induktionsherd & Induktionsplatte sehen Sie hier auf einen Blick.

• platzsparender als Espressomaschinen
• für kleine und große Haushalte
• einfache Bedienung
• oft spülmaschinengeeignet
• kann zum Servieren genutzt werden
• optischer Hingucker: edel und teilweise Retro-Look

Original-Espresso: Falls Sie für Ihren italienischen Espresso mehr Geld investieren können, hilft Ihnen unser Espressomaschinen-Vergleich weiter. Zusammen mit dem Siebträgermaschinen-Vergleich finden Sie hier hochwertige Alternativen zum Espressokocher.

Um den besten induktionsfähigen Espressokocher zu finden, müssen Sie wissen, welche Kriterien beim Kauf wichtig sind. Folgende Punkte muss ein induktionsfähiger Espressokocher können, um einen Espressokocher-Induktion-Test zu bestehen:

• induktionsfähiges Material
• großer Durchmesser
• hitzebeständiger Griff
• angenehme Handhabung
• im Idealfall spülmaschinengeeignet

Wenn Sie einen Espressokocher mit Induktion kaufen, muss unbedingt ein Mindestdurchmesser von 10 Zentimetern vorhanden sein. Selbst der beste Espressokocher mit Induktion nützt nichts, wenn Ihr Induktionsherd die Espressokanne nicht erkennt.

2.1. Induktionsfähiges Material: Edelstahl und Aluminium mit Metallkern

Eine Induktionsplatte oder ein Induktionsherd funktionieren nach dem Prinzip der Induktion. Dabei wird durch eine Spule ein Magnetfeld erzeugt, das sich auf das Kochgeschirr überträgt. Dadurch wird die erzeugte Wärme nur auf den Topf oder die Bratpfanne übertragen. Die restliche Kochfläche bleibt kalt.

Tipp: Achten Sie auf das Induktion-Symbol auf Kochgeschirr. So gehen Sie auf Nummer sicher und werden bei einem Espressokocher-Induktion-Test nicht enttäuscht.

Edelstahl ist durch seine magnetische Leitfähigkeit induktionsgeeignet. Bei Kochgeschirr aus Aluminium müssen Sie genauer hinsehen.

Aluminium ist nämlich als induktionsfähiges Material ungeeignet – eigentlich! Einen Aluminium-Espressokocher mit Metallkern können Sie bedenkenlos für den Induktionsherd benutzen. Der Metallkern reagiert auf das Magnetfeld und gibt die Wärme an das Aluminium weiter.

Induktions-Test: Ob Kochgeschirr oder eine Espressokanne induktionsgeeignet ist, können Sie ganz einfach und schnell testen.

Nehmen Sie einen herkömmlichen Magneten und halten Sie ihn an die Unterseite der Standfläche (Pfannenboden, Topfboden, Espressokannen-Boden). Reagiert der Magnet, können Sie das Kochgeschirr für den Induktionsherd benutzen.

Je stärker der Magnet reagiert, desto besser.

In der Kategorie Küchengeräte gibt es immer mehr induktionsfähige Geräte. Ob Induktionskochplatte, Induktionsherd, oder Induktions-Espressokocher: Induktion bietet viele Vorteile.

2.2. Mindest-Durchmesser: Fehlermeldungen beim Induktionsherd vermeiden

Zu kleine Espressokocher laufen Gefahr, nicht vom Kochfeld erkannt zu werden.

Kennen Sie Ihren Induktionsherd? Wenn Sie einen Induktionsherd kaufen, informieren Sie sich in der Regel über dessen Funktionen. Liegt der Kauf aber schon etwas zurück, sind Ihnen bestimmt einige Fakten entfallen.

Bevor Sie einen Espressokocher für Induktion kaufen, sollten Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung Ihres Induktionsherds herauskramen. Denn obwohl Espressokocher-Hersteller auch kleinere Espressokannen als induktionsfähig kennzeichnen, sorgen viele Marken und Modelle für Fehlermeldungen am Induktionsherd.

Ein induktionsfähiger Herd erkennt Kochgeschirr erst ab einem gewissen Durchmesser. Wenn Sie Glück haben, stellen Espressokocher mit 9 cm Durchmesser kein Problem für Ihren Herd dar. Falls Sie sich aber nicht auf Glück verlassen wollen, greifen Sie lieber zu einem Espressokocher mit 10 cm Durchmesser oder größer.

Das Wichtigste zu Espressokochern mit großem Durchmesser sehen Sie zusammengefasst hier:

2.3. Bequemer Griff, bequemes Handling

Damit der heiße Espresso ohne Umwege in Ihre Espressotasse kommt, ist ein guter Griff zwingend erforderlich. Wichtig sind bei diesem Kaufkriterium die Größe, das Material und die Form des Griffs.

Damit Sie nicht abrutschen und den Kaffee oder Mokka verschütten, muss die Griffgröße gut zu Ihrer Handgröße passen. Außerdem sollte der Griff im Größenverhältnis zum restlichen Espressokocher stehen. Je größer und schwerer der volle Espressokocher, desto größer und robuster sollte auch der Griff sein.

Beim Griffmaterial empfehlen wir Ihnen hitzeresistente Griffe. Kunststoff nimmt Wärme schlecht an und kann direkt nach dem Kochvorgang gefahrlos berührt werden. Wer die Edelstahl-Optik nicht stören möchte, sollte zumindest auf hitzeresistentes Metall in der Griff-Verarbeitung achten.

Die Form des Griffs spielt eine wichtige Rolle für ein bequemes Handling. Ein geschlossener Griff ist eher für zierliche Hände geeignet, während offene Griffe auch mit größeren Händen bequem gehalten werden können.

Achtung: Grundsätzlich sollten Sie den Griff des Espressokochers mit mindestens 3 Fingern umschließen können. Nur so ist ein fester Halt gewährleistet und das Risiko, Kaffee zu verschütten, äußerst gering.

Mit einem Espressokocher für Induktion günstig Espresso, Kaffee und Mokka selbst kochen. Mit der Bialetti Venus erhalten Sie leckeren Bialetti Kaffee: Italienische Espressokocher zeichnen sich durch das Bialetti-Design aus und wecken Nostalgie. Ein Cilio Espressokocher dagegen wirkt besonders modern.

Wenn Sie schon einen Espressokocher haben und sich fragen „Ist mein Espressokocher induktionsgeeignet?„, dann können wir Ihnen schnell aushelfen.

Ein elektrischer Espressokocher gehört nicht auf einen Induktionsherd, bei Espressokannen entscheidet dagegen das Material, ob sie als Espressokocher für Induktion geeignet sind.

Grundsätzlich gilt: Edelstahl wird von Induktionsplatten erkannt. Bei einem Aluminium-Espressokocher muss ein magnetischer Kern eingearbeitet sein, damit die Espressokanne funktioniert.

Wir haben an dieser Stelle die wichtigsten Espressokocher-Typen für Sie charakterisiert.

Einige Espressokocher heißen auch Moka-Pot oder Moka-Kocher. Übersetzt wäre das eine Mokka-Kanne. Dieser Begriff ist weitaus passener als der Begriff Espressokocher, da lediglich Mokka-Varianten oder Alternativen zum Espresso hergestellt werden können.

Ein Espressokocher besteht stets aus dem Wasserkessel, dem Kaffeesieb oder der Kaffeekammer und der Espressokanne.

Das Wasser im Wasserkessel wird erhitzt und wird zu Wasserdampf. Dieser steigt durch die mit Kaffeepulver gefüllte Kaffeekammer auf und kondensiert in der Espressokanne. Ihr Kaffee ist fertig und kann direkt aus der Kanne serviert werden.

Wie Sie schnell zu Ihrer Portion Koffein kommen, sehen Sie in unserer Kurzanleitung:

1. Füllen Sie die gewünschte Menge Wasser in den Wasserkessel.
2. Füllen Sie das Kaffeesieb oder die Kaffeekammer bis zum Rand mit Espressopulver oder Kaffeepulver. Wischen Sie Kaffeepulver am Rand mit einem Tuch ab, damit das Pulver beim Zusammenschrauben nicht stört.
3. Schrauben Sie die Kaffeekammer auf den Wasserkessel.
4. Schrauben Sie die leere Espressokanne bzw. das Espressokännchen als letztes auf die Konstruktion.
5. Stellen Sie den Espressokocher auf eine Induktionsplatte, die möglichst mit dem Durchmesser der Espressokocher-Standfläche übereinstimmt.
6. Schalten Sie den Herd ein und schauen Sie ab und an nach dem Wasserstand in der Kanne. Ein Espressokocher mit Glas- oder durchsichtigem Kunststoff-Fenster erleichtert Ihnen diese Aufgabe.
7. Ist die Espressokanne halbvoll, können Sie den Herd bereits ausschalten. Wenn die Kanne komplett mit Mokka, Espresso oder Kaffee gefüllt ist, nehmen Sie den Kocher vom Herd.

Vor allem das Sieb muss gründlich gereinigt werden.

Viele Espressokocher sind spülmaschinengeeignet.

Bialetti, WMF, GRÄWE, und zum Beispiel bonVivo stellen Espressokocher her, die ein Programm im Geschirrspüler gut vertragen. Wir empfehlen Ihnen die Nutzung eines schonenden Programms.

Eine geringe Temperatur und kurze Dauer erhalten Ihren Espressokocher mit Induktion besonders lange.

Mit Hand müssen Sie sensible und kratzanfällige Oberflächen waschen. Dazu reicht einfaches Spülmittel und Wasser. Fettlöser oder Kalkreiniger sind meist zu agressiv und könnten das Material trotz Handwäsche beschädigen.

Auseinanderbauen müssen Sie den Espressokocher übrigens immer: Nur so bekommen Sie oder der Geschirrspüler auch wirklich alles sauber.