- Die besten Agar-Agar-Pulver sind biozertifiziert und aus rein ökologischen Zutaten hergestellt.
1. Was ist Agar-Agar?
Agar-Agar ist ein helles Pulver, das aus Rotalgen hergestellt wird. Es besteht zu 70 % aus Agarose und zu 30 % aus Agaropektin und wird als Verdickungsmittel oder Gelatine-Ersatz verwendet.
Laut gängigen Agar-Agar-Tests im Internet ist es auch als Lebensmittelzusatzstoff E406 bekannt und zugelassen. Wir empfehlen Ihnen Bio-Agar-Agar zu kaufen, denn dieses ist absolut natürlich und in der Regel frei von Gentechnik.
2. Wie wird Agar-Agar verwendet?
Durch den hohen Anteil an Agarose, einem gelierenden Stoff, wird Agar-Agar als Alternative für Gelatine eingesetzt. Es ist geschmacksneutral und eignet sich daher sehr gut für die verschiedensten Speisen. Bei der Verarbeitung muss Agar-Agar mit Flüssigkeit, zum Beispiel Apfelsaft bei Süßspeisen, auf etwa 80 °C erhitzt werden, um zu gelieren.
In der Tabelle unseres Agar-Agar-Vergleichs finden Sie Produkte, die in wiederverschließbare Verpackungen abgefüllt sind. Wir empfehlen Ihnen ein solches Produkt zu wählen, um das pflanzliche Geliermittel bestmöglich aufbewahren zu können.
3. Wie wird Agar-Agar laut gängigen Tests dosiert?
Zur Verwendung von Agar-Agar als Gelatine können Sie in Ihrem Rezept vier Blätter Gelatine etwa mit einem halben Teelöffel des Pulvers ersetzen.
Beachten Sie, dass Agar-Agar ab einer Menge von etwa vier Gramm abführend wirken kann. Üblicherweise werden für die Zubereitung von herkömmlichen Speisen aber nicht mehr als zwei Gramm benötigt.
| SpecialIngredients AGAR AGAR | |
|---|---|
 | Derzeit ab 29,95 € verfügbar |
| Vegan | Ja |
| Ohne Gentechnik | Ja |
| Ist das Special Ingredients Agar Agar gentechnik-frei? | Wenn Sie das Agar Agar von Special Ingredients kaufen, erhalten Sie ein gentechnik-freies Produkt zum Kochen und Backen. |
Gibt der Agar-Agar-Vergleich auf Vergleich.org einen Überblick über das gesamte Spektrum an Herstellern im Bereich Agar-Agar?
Unser Agar-Agar-Vergleich stellt 13 Agar-Agar von 13 verschiedenen Herstellern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Herstellern: KoRo, Arche Naturküche, BioVegan, Ruf, Golden Peanut, SpecialIngredients, Vita2You, 123gelules, Rapunzel, SWYTS, eltabia, Natura, Würzteufel. Mehr Informationen »
Welche Agar-Agar aus dem Vergleich.org-Vergleich warten mit dem günstigsten Preis auf?
Das günstigstes Agar-Agar in unserem Vergleich kostet nur 1,29 Euro und ist ideal für preisbewusste Kunden. Wer bereit ist, für bessere Qualität ein wenig mehr auszugeben, ist mir unserem Preis-Leistungs-Sieger RUF Bio Agar Agar gut beraten. Mehr Informationen »
Gibt es im Agar-Agar-Vergleich auf Vergleich.org ein Agar-Agar, welches besonders häufig von Kunden bewertet wurde?
Ein Agar-Agar aus dem Vergleich.org-Vergleich sticht durch besonders viele Kundenrezensionen hervor: Das RUF Bio Agar Agar wurde 624-mal bewertet. Mehr Informationen »
Welches Agar-Agar aus dem Vergleich.org-Vergleich wurde von anderen Kunden mit der besten Bewertung ausgezeichnet?
Die beste Bewertung erhielt das KoRo – Bio Agar Agar, welches Käufer mit hervorragenden Produkteigenschaften überzeugt hat – das spiegelt sich in einer Bewertung von 5 von 5 Sternen für das Agar-Agar wider. Mehr Informationen »
Welches Agar-Agar aus dem Vergleich hat das Team der VGL-Verlagsgesellschaft mit der Bestnote "SEHR GUT" ausgezeichnet?
Da sich gleich mehrere Agar-Agar aus dem Vergleich positiv hervorgetan haben, hat die VGL-Redaktion die Bestnote "SEHR GUT" insgesamt 3-mal vergeben. Folgende Modelle wurden damit ausgezeichnet: KoRo – Bio Agar Agar, Arche Naturküche Agar Agar und BIOVEGAN Agar Agar. Mehr Informationen »
Welche Agar-Agar hat die VGL-Redaktion für den Agar-Agar-Vergleich ausgewählt und bewertet?
Das Vergleich.org-Team hat insgesamt 13 Agar-Agar für den Vergleich ausgewählt. Wir präsentieren Ihnen ein breites Spektrum an unterschiedlichen Herstellern und Modellen, z. B.: KoRo – Bio Agar Agar, Arche Naturküche Agar Agar, BIOVEGAN Agar Agar, RUF Bio Agar Agar, Golden Peanut Agar Agar, SpecialIngredients AGAR AGAR, Vita2You Agar Agar, 123gelules Agar Agar, RAPUNZEL Agar Agar, SWYTS Agar Agar, eltabia Agar Agar, Natura Agar Agar und Würzteufel Agar Agar. Mehr Informationen »
Was haben andere Kunden neben der Produktkategorie „Agar-Agar“ sonst noch gesucht?
Neben der Kategorie „Agar-Agar“ haben Kunden auf Vergleich.org häufig auch nach „Ruf Agar-Agar“ und „BioVegan Agar-Agar“ gesucht. Mehr Informationen »
| Name das Produkts | Preis in Euro bei Amazon | Vegan | Vorteil des Agar-Agar | Produkt anschauen |
|---|---|---|---|---|
| KoRo – Bio Agar Agar | 25,40 | Ja | Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker frei | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Arche Naturküche Agar Agar | 12,99 | Ja | Biozertifiziert | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| BIOVEGAN Agar Agar | 9,90 | Ja | Biozertifiziert | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| RUF Bio Agar Agar | 1,29 | Ja | Biozertifiziert | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Golden Peanut Agar Agar | 37,50 | Ja | Vegan | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| SpecialIngredients AGAR AGAR | 29,95 | Ja | Vegan | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Vita2You Agar Agar | 13,95 | Ja | Vegan | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| 123gelules Agar Agar | 24,95 | Ja | Praktische wiederverschließbare Dose | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| RAPUNZEL Agar Agar | 10,97 | Ja | Biozertifiziert | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| SWYTS Agar Agar | 5,63 | Ja | Praktischer wiederverschließbarer Beutel | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| eltabia Agar Agar | 11,99 | Ja | Vegan | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Natura Agar Agar | 6,99 | Ja | Biozertifiziert | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
| Würzteufel Agar Agar | 10,99 | Ja | Vegan | » Bei Amazon prüfen » Bei eBay prüfen |
Wie lange hält sich Agar Agar?
Hallo Ralf,
vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Agar-Agar-Vergleich.
Agar Agar hat eine lange Haltbarkeit, die bei bis zu zwei Jahren liegen kann. Beachten Sie aber immer das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum und auch die Verzehrempfehlung des Herstellers, wie schnell Sie das Pulver nach Öffnung der Verpackung verbrauchen sollen.
Wichtig ist, dass Sie das Pulver trocken und luftdicht verschlossen lagern. Wird das Pulver feucht, dann kann sich Schimmel bilden.
Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen.
Freundliche Grüße
Ihr Vergleich.org-Team