Salz- und Pfeffermühle Test 2026

Die Salz- und Pfeffermühlen von Peugeot werden im 2er-Set geliefert. Sie sind in einem Karton enthalten, der sich mit einer einfachen Lasche öffnen lässt. Als Verpackungsmaterial verwendet der Hersteller vorrangig Pappe. Nur im unteren Bereich befinden sich zur Stabilisierung zwei Einlagen aus Kunststoff.

Mitgeliefert werden zwei Mühlen aus Buchenholz, eine in Weiß für Salz und eine schwarze Mühle für Pfeffer. Außerdem liegen dem Paket 15 g Meersalz und 5 g Pfeffer in kleinen Probepackungen bei.

Das Holz ist matt lackiert, sodass sich die Oberfläche samtig anfühlt. Generell sind die Salz- und Pfeffermühlen von Peugeot sehr elegant gestaltet. Sie erinnern optisch ein wenig an große Schachfiguren. Die Lackierung ist insgesamt sehr sauber und auch bei der Verarbeitung entdecken wir keine Mängel.

Die beiden Mühlen von Peugeot weisen unterschiedliche Mahlwerke auf. Die weiße Mühle ist für trockenes Salz gedacht und verfügt über ein korrosionsbeständiges Edelstahl-Mahlwerk. Wichtig hier ist, dass es nicht für feuchtes oder sehr grobes Salz geeignet ist. Als maximalen Wert gibt der Hersteller einen Durchmesser von 4 mm an. Für die schwarze Pfeffermühle verwendet Peugeot ein Mahlwerk aus gehärtetem Stahl. Die Pfefferkörner können laut Peugeot bis zu 6 mm dick sein.

Zum Befüllen der beiden Mühlen drehen wir den silbernen Verschluss auf der Oberseite vollständig ab. Danach lässt sich die Deckelhaube abziehen und die Öffnung liegt frei. Diese ist lediglich 3 cm groß. Hier benötigen wir also beim Befüllen etwas Fingerspitzengefühl.

Eine genaue Angabe des Füllvolumens liefert der Hersteller nicht. Die beiden Mühlen sind jedoch recht groß, sodass das Befüllen nicht zu oft nötig ist. Die Maße liegen offiziell bei 20,3 x 5,7 cm (Länge x Breite). Wir messen in unserem Test 21 x 5,5 cm nach und können diese Werte daher knapp bestätigen.

Um den Mahlgrad zu verstellen, dient erneut der silberne Drehverschluss im oberen Bereich. Wenn dieser komplett festgedreht ist, handelt es sich um den feinsten Mahlgrad. Lockern Sie die Schraube, dann wird der Mahlgrad gröber. Sie können den Mahlgrad daher stufenlos und ganz nach Belieben einstellen.

Es gibt beim Einstellen des Mahlgrads leider keine Markierung an den Peugeot-Mühlen, an der wir uns orientieren könnten.

In unserem Test der Salz- und Pfeffermühlen von Peugeot mahlen wir jeweils Salz und Pfeffer mit dem feinsten und dem gröbsten Mahlgrad. Währenddessen liegen die Mühlen angenehm in der Hand. Hier gefällt uns vor allem die stark ergonomische Form.

Das Gewicht liegt laut Peugeot für beide Mühlen bei 595 g. Wir wiegen 231 g (weiße Mühle) und 248 g (schwarze Mühle), sodass sich zusammen 479 g ergeben. Die Mühlen sind daher noch deutlich leichter als vom Hersteller angegeben.

Wir stellen für den Test der Salz- und Pfeffermühlen zuerst den feinsten Mahlgrad ein. Anschließend testen wir, wie grob sich Salz und Pfeffer mahlen lassen. Dafür drehen wir die silberne Schraube weiter auf. Da diese Schraube auch die Mühle öffnet, ist es wichtig, sie nicht zu weit aufzudrehen. Generell ist die Mühle etwas “wackelig” bei grobem Mahlgrad, weil sie dadurch mehr Spiel erhält. Die Schraube selbst lässt sich aber einfach und ohne Probleme drehen.

Zwischen dem feinen und dem groben Mahlgrad ist beim Salz ein Unterschied zu sehen. Dieser fällt allerdings nicht so gravierend aus. Beim Pfeffer ist der Unterschied dagegen deutlich zu erkennen. Generell sind die Körner aber auch in der gröbsten Einstellung verhältnismäßig fein.

Besonders vorteilhaft ist die Tatsache, dass wir sehr genau dosieren können. Zum einen springen die gemahlenen Körner nicht in alle Richtungen, zum anderen sind auch sehr kleine Mengen möglich. Dadurch sind die Salz- und Pfeffermühlen von Peugeot alltagstauglich, weil nicht auf einmal eine große Menge herauskommt.

Spülmaschinenfest sind die beiden Holz-Mühlen nicht. Sie verschmutzen aber in der Regel auch nicht. Es würde daher ausreichen, sie mit einem trockenen, weichen Tuch zu säubern. Generell wirkt das Design aber in keiner Weise anfällig für sichtbare Fingerabdrücke.

Da die beiden Peugeot-Mühlen keinen Untersetzer haben, sollten Sie sie kurz ausklopfen vor dem Hinstellen. Andernfalls könnten Salz- und Pfefferreste auf die Arbeitsplatte rieseln.

Tipp: Suchen Sie speziell elektrische Varianten für Pfeffer? Dann finden Sie in unserem Test der elektrischen Pfeffermühlen passende Empfehlungen.

Die Russell-Hobbs-Mühlen werden in einem Hochglanzkarton geliefert, der sich nach oben öffnen lässt. Im Inneren verwendet der Hersteller Pappe zur Stabilisierung, Kunststoff für die Deckel und Mühlen sowie zusätzliche Luftpolsterfolie. Die beiden Mühlen bestehen aus gebürstetem Edelstahl und sind mit Kunststoff-Applikationen versehen.

Schon nach dem Entnehmen fällt uns die starke Empfindlichkeit gegenüber Fingerabdrücken auf. Generell sind die beiden Mühlen optisch eher funktional statt edel. Sie sind zudem sehr groß, sodass sie auf uns einen mehr technischen als dekorativen Eindruck machen. Die Mühlen wirken jedoch sauber verarbeitet und haben jeweils ein Keramik-Mahlwerk.

Die für den Betrieb notwendigen Batterien (4 x AA für jede Mühle) sind nicht im Lieferumfang vorhanden. Zusätzlich liefert der Hersteller jedoch zwei Kunststoff-Sockelabdeckungen mit, auf die Sie die Salz- und Pfeffermühlen von Russell Hobbs stellen können.

An beiden Mühlen sind die Verschlüsse für unseren Salz-und-Pfeffermühle-Test klar mit “offen” und “geschlossen” markiert. Somit ist die Drehrichtung intuitiv erkennbar. Das geht allerdings zulasten des Designs, da die Markierungen sehr auffällig sind. Zum Öffnen benötigen wir etwas Kraft.

Die Öffnung zum Befüllen ist mit 4,3 cm ziemlich groß. Trotz Stab in der Mitte haben wir genug Platz zum Befüllen. Beim Einfüllen der Pfefferkörner haben wir keine Probleme. Da wir zuvor nicht auf den eingestellten Mahlgrad geachtet haben, rieseln einige Körner aber direkt wieder unten aus dem Mahlwerk heraus. Das wirkt auf uns nicht ganz so solide.

Beim Befüllen von Salz treffen die Körner recht häufig auf den Stab in der Mitte. Dadurch springen viele von ihnen anschließend in alle Richtungen, sodass das Einfüllen nicht ganz sauber gelingt.

Der Mahlgrad lässt sich stufenlos einstellen, wobei wir durchaus sechs Raster spüren. Es ist aber möglich, auch zwischen diesen Rastern anzuhalten. Um auf Minus für die kleinste Stufe zu gelangen, müssen wir die Mühle fast einmal um 360 Grad drehen. Auch hier sind deutliche Markierungen aufgedruckt.

Vor unserem Salz-und-Pfeffermühle-Test setzen wir insgesamt acht Batterien ein (vier pro Mühle). Anschließend ist das Gerät direkt einsatzbereit und lässt sich bequem mit einer Taste auf der Oberseite bedienen. Gerade diese Einhandbedienung ist praktisch beim Kochen.

Zusätzlich punkten die Russell-Hobbs-Mühlen auch mit der LED-Beleuchtung auf der Unterseite. So ist auch mit wenig Licht direkt erkennbar, wohin Sie die Gewürze streuen und wie viel Sie verwenden.

Im Test bestätigt sich für uns, wie komfortabel die Einhandbedienung ist. Insgesamt wirken die Mühlen aber recht schwer. Laut Hersteller wiegen beide zusammen 400 g (pro Mühle 200 g). Wir wiegen allerdings ohne Sockelabdeckung (da Sie die Mühlen dort nur abstellen) und ohne Batterien schon 318 g. Mit Batterien wiegt eine Mühle 378 g. Das ist also deutlich mehr als angegeben. Die Mühlen haben eine leicht ergonomische Form. Sie messen laut Russell Hobbs 23,3 x 6 cm (Länge x Breite). Nachgemessen sind sie 22,5 x 5,7 cm groß.

Zuerst mahlen wir grobes Salz mit der Mühle von Russell Hobbs. Hier sehen wir zwischen der feinsten und der gröbsten Einstellung einen deutlichen Unterschied. Das feine Salz ist aber nicht so fein, wie wir es uns wünschen würden. Beim groben Salz fällt außerdem auf, dass es viele grobe und auch feinere Körner gibt, also ein recht uneinheitliches Ergebnis.

Nachteilig ist aber vor allem, dass eine ziemlich große Menge aus der Mühle gelangt. Selbst, wenn wir nur ungefähr eine halbe Sekunde drücken (weniger geht nicht), ist die Menge immens. Es ist nicht möglich, nur ein wenig zu salzen. Außerdem ist die Öffnung am Mahlwerk so groß, dass die gemahlenen Körner in alle Richtungen springen.

Im nächsten Schritt mahlen wir ganze Pfefferkörner mit der Mühle. Auch hier ist das Mahlergebnis zwischen fein und grob sehr unterschiedlich. Die groben Körner sehen allerdings so aus, als seien sie gerade einmal geviertelt worden. Das ist also wirklich sehr grob. Das feine Ergebnis ist halbwegs gleichmäßig, aber auch hier wieder nicht so fein, wie es sein sollte.

Wir können die Salz- und Pfeffermühlen von Russell Hobbs nun bequem auf der Sockelabdeckung abstellen. Auf dem Weg dorthin rieselt es aus dem Mahlwerk aber stark nach. Sie sollten die Mühlen daher erst noch “ausklopfen”, ehe Sie sie auf die Abdeckung stellen.

Da die Russell-Hobbs-Salz- und Pfeffermühlen elektrisch funktionieren, dürfen sie nicht in die Spülmaschine (auch nicht Teile der Mühlen). Stattdessen können Sie sie (falls sie denn verschmutzen sollten) mit einem feuchten Tuch abwischen. Durch das Edelstahlmaterial sind häufig Fingerabdrücke zu sehen, sodass hier tatsächlich etwas mehr Pflege nötig ist.

Die beiden Mühlen von Wmf werden in einem sehr kleinen Karton geliefert, der sich mit einer Lasche öffnen lässt. Im Inneren liegen Pappelemente zur Stabilisierung bei. Die beiden einzelnen Mühlen sind in Folie eingewickelt. Auf den Glasbehältern sind Aufkleber, von denen wir einen rückstandslos entfernen können. Beim anderen braucht es etwas mehr Geduld, um die Klebereste zu entfernen.

Das Design der Salz- und Pfeffermühlen von Wmf ist sehr ansprechend. Der Behälter besteht aus Glas und der obere Bereich aus Kunststoff. Das verwendete Plastik wirkt jedoch sehr hochwertig. Das Keramik-Mahlwerk der beiden Mühlen wird durch einen Aromaschutzdeckel bedeckt. Die Verarbeitungsqualität ist einwandfrei. Unser erster Eindruck ist daher zumindest vor unserem Test äußerst positiv.

Für unseren Test der Salz- und Pfeffermühlen können wir den Aufsatz aus Kunststoff einfach abschrauben. Das gelingt ohne Probleme. Die Öffnung zum Einfüllen ist gemessen 3 cm groß, wirkt aber optisch größer. Das liegt vor allem daran, dass im Inneren kein Stab ist, sondern die Öffnung komplett frei liegt.

Dennoch müssen wir ziemlich viel Fingerspitzengefühl aufwenden, um sowohl Salz als auch Pfeffer ohne Probleme einzufüllen. Ein Zentimeter mehr wäre hier noch schön gewesen.

Um den Mahlgrad einzustellen, nehmen wir den mitgelieferten Schutzdeckel ab. Darunter befindet sich das Mahlwerk, an dem auch die Einstellung vorgenommen werden kann. Wir sehen einen kleinen und einen großen Punkt sowie eine eindeutige Pfeilmarkierung. Die Einstellung des Mahlgrads ist daher absolut intuitiv.

Die Drehbewegungen mit den Wmf-Mühlen gelingen sehr leicht. Sie liegen aufgrund ihrer kompakten und leicht ergonomischen Form auch gut in der Hand. Der Hersteller nennt als Maße 14 x 6 cm (Länge x Breite), wir messen 13,5 x 6 cm. Beide Mühlen zusammen sollen laut Wmf 441 g wiegen (220,5 g pro Mühle). In unserem Test wiegen die Salz- und Pfeffermühlen von Wmf jeweils genau 200 g (400 g zusammen). Dieser Wert gilt inklusive Deckel, der das Mahlwerk abdeckt. Die Mühlen sind daher angenehm leicht.

Im Test mahlen wir zuerst grobes Salz. Wir stellen die feinste und anschließend die gröbste Stufe ein. Wir sehen allerdings zwischen diesen Einstellungen nur minimale Unterschiede. Außerdem fällt uns auf, dass eine extreme Menge Salz aus der Mühle gelangt, selbst bei kleinster Drehbewegung.

Beim Mahlen von Pfeffer ist das Ergebnis ähnlich, aber etwas besser. Beide Einstellungen wirken eher etwas grob, aber die Unterschiede sind minimal mehr ausgeprägt als beim Salz. Auch hier gelangt eine sehr große Menge aus dem Streuer.

Einige Salz- und Pfefferkörner verhaken sich teilweise im Mahlwerk. Dadurch ist es manchmal nicht möglich, von einer groben Einstellung zur feinen Einstellung zu wechseln. Wir müssen die Mühlen “ausklopfen” (was bei Glas nicht ideal ist), um die Einstellungen vornehmen zu können.

Praktisch ist bei den beiden Mühlen von Wmf, dass die Öffnung nach oben zeigt. Dadurch rieseln sie nicht nach und Sie können die Abdeckungen einfach aufsetzen. Außerdem können Sie die beiden Glasbehälter in der Spülmaschine reinigen.