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Die besten Produkte aus der Kategorie Mühlen im Vergleich

Tests & Vergleiche aus der Kategorie Mühlen

Die Deutschen mögen’s würzig – zumindest beim Essen! Dies besagt eine Umfrage aus dem Jahr 2016. In dieser gaben knapp 16% der Befragten an, mehrmals pro Woche getrocknete Kräuter und Gewürze in Speisen zu verwenden und 15% sagten aus, immerhin noch mehrmals im Monat mit Gewürzen ihr Essen aufzupeppen.

Für nahezu jedes Gewürz gibt es die passende Küchenmühle

Vermutlich hat jeder von uns eine Pfeffer- und Salzmühle zu Hause, denn diese Gewürze sind wohl die mit Abstand am häufigsten verwendeten Würzmittel in unseren Küchen. Deswegen findet sich hier auch eine besonders große Auswahl an Produkten. Ob eine Pfeffermühle aus Holz oder aus Edelstahl, ob Handmühle oder elektrische Salz- und Pfeffermühle – es gibt sie in zahlreichen und unterschiedlichen Varianten und Materialien.

Doch neben den klassischen Salzmühlen und Pfeffermühlen finden sich auch noch viele weitere manuelle und elektrische Gewürzmühlen, die die Würzung und das Abschmecken von Speisen sehr erleichtern können. So sollte beispielsweise eine Muskatmühle neben Ihrem Gewürzständer oder Ihrem Gewürzkarussell nicht fehlen. Sie sorgt dafür, dass sich selbst die harten Muskatnüsse relativ mühelos zu Pulver zermahlen lassen und Sie sich die Verarbeitung mit Reibe und Mörser sparen können.

Ähnliches gilt für die Chilimühle. Mit ihrer Hilfe können Sie sowohl mit frischen als auch mit getrockneten Chilischoten Ihrem Essen die gewünschte Schärfe verleihen. Eine Mühle hat hier den großen Vorteil, dass Ihre Hände nicht mit den feurigen Schoten in Berührung kommen und Sie deshalb nicht Gefahr laufen, Ihre Augen oder Schleimhäute mit dem Gewürz in Kontakt zu bringen.

Mit einer Mühle lassen sich im Handumdrehen tolle Saucen zubereiten

Doch nicht nur Gewürze, sondern auch Gemüse und Körner lassen sich in einer geeigneten Küchenmühle ganz fein zerkleinern. Backen Sie z.B. gerne Ihr eigenes Brot? Dann eignet sich eine Getreidemühle ganz hervorragend dazu, um darin unverarbeitetes Getreide zu mahlen.

Mit einer Passiermühle lässt sich wiederum gekochtes Gemüse kinderleicht zerkleinern und passieren, um anschließend zu einer Suppe oder Sauce verarbeitet zu werden. So sparen Sie sich bei der Zubereitung dieser Gerichte mit einer Mühle gleich mehrere Arbeitsschritte auf einmal.

Wir konnten Sie überzeugen? Dann finden Sie in unseren Ratgebertexten alle wichtigen Informationen und Tipps, die Sie benötigen, um im Anschluss die beste Mühle zu kaufen. Außerdem erfahren Sie dort auch wie Mühlen in Tests u.a. bei der Stiftung Warentest abgeschnitten haben und welches Mühlen-Material für Ihren Zweck das geeignetste ist.

Falls ein Mörser oder eine Küchenreibe doch das geeignetere Hilfsmittel für Ihren Bedarf ist, werden Sie in unserer Kategorie „Küchenhelfer“ fündig.