- Anders als der ursprüngliche Geschmack des Rhabarbers vermuten lässt, schmecken Rhabarber-Liköre häufig angenehm süß und bringen lediglich eine dezent herbe Note mit. Entsprechend eignen sie sich nicht nur für den puren Genuss, sondern auch als Ergänzung auf Eisbechern, als Zutat für raffiniertes Gebäck sowie als Grundlage für Longdrinks.
1. Wie schmeckt Rhabarberlikör laut Tests im Internet?
Zahlreichen Online-Tests von Rhabarberlikören zufolge schmecken diese in den meisten Fällen süß-säuerlich, ohne jedoch ihre Fruchtigkeit einzubüßen. Die herben Noten sorgen vielmehr dafür, dass der Likör aus dem inzwischen auch in deutschen Gärten oft heimischen Stangengemüse angenehm erfrischend anmutet.
Hinweis: Da mindestens 100 Gramm Zucker auf einem Liter des Likörs enthalten sein müssen, ist dennoch sichergestellt, dass das Verhältnis zwischen Süße und Säure ausgewogen bleibt und die herben Anklänge nicht überwiegen.
Des Weiteren bieten viele Hersteller explizit Erdbeer-Rhabarber-Likör an, da die beiden Fruchtsorten sehr gut miteinander harmonieren und die süße Erdbeere ein ideales Gegengewicht zur Säure des Rhabarbers darstellt. Manche Produzenten reichern ihren Rhabarberlikör mit Vanille oder Kardamom an, was ebenfalls interessante Geschmacksakzente setzt.
Alles in allem können Sie also einen Rhabarberlikör kaufen, wenn Sie auf der Suche nach einer extravaganten und frischen Spirituose sind.
Möchten Sie eigene Rhabarberlikör-Cocktail-Rezepte professionell zubereiten, empfehlen wir Ihnen, sich auch unsere folgenden Vergleiche zu Cocktail-Zubehör einmal genauer anzuschauen:
- zum Cocktail-Shaker-Vergleich
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2. Wie sollten Sie Rhabarberlikör am besten trinken?
Ein hochwertiger Rhabarberlikör sollte, Tests im Internet nach, leicht gekühlt bei etwa 8 bis 10 Grad getrunken werden. Einige Hersteller geben noch geringere ideale Serviertemperaturen vor und empfehlen einen eisgekühlten Genuss.
Sie können Rhabarberlikör zudem sowohl pur als auch mit einigen Eiswürfeln trinken. Alternativ können Sie die Spirituose mit Sekt, Prosecco oder Champagner vermischt als Kir-Variante genießen oder sie mit Sprite oder einer Bitter-Limonade zu einem Longdrink aufgießen. Des Weiteren gibt es mittlerweile zahlreiche Rhabarber-Likör-Cocktail-Rezepte.
Hinweis: Auch lecker ist Rhabarberlikör auf Eiscreme sowie als überraschende Zutat in Kuchen, Dessertcremes und Torten.
3. Kann man Rhabarberlikör auch selber machen?
Tatsächlich lässt sich Rhabarber-Likör im Thermomix, aber auch per Hand selbst zubereiten. Dazu muss lediglich Rhabarber geerntet, gewaschen, geschält und gezuckert und anschließend für mindestens acht Wochen in einen hochwertigen und hochprozentigen Alkohol eingelegt werden.
Deutlich schneller und weniger aufwendig ist es natürlich, sich eine gute Flasche Rhabarberlikör zu kaufen. Haben Sie jedoch Rhabarber in Ihrem Garten, lohnt sich eventuell ein Experiment.
Sowohl für selbst gemachte als auch für gekaufte Varianten gilt: Rhabarber-Likör, der mit Wodka angesetzt wurde, schmeckt eher süßlich, klar und frisch.
Im Vergleich dazu ist Rhabarberlikör auf Gin- oder Rhabarberbrand-Basis oft herber und von intensiveren Bitternoten geprägt.
Welche Hersteller, die Rhabarberliköre herstellen, hat die Vergleich.org-Redaktion in ihrem Vergleich berücksichtigt?
Die Vergleich.org-Redaktion berücksichtigt in ihrem Rhabarberliköre-Vergleich 11 Hersteller, darunter renommierte Marken wie Edinburgh Gin, Berliner Mumpitz, Giffard, Faude Feine Brände, Berentzen, Falsche9, De Kuyper, Nehrbaß, Wollbrink, Abtshof, Krumme. Mehr Informationen »
Welchen durchschnittlichen Preis muss man als Kunde beim Kauf eines Rhabarberlikör-Modells einkalkulieren?
Durchschnittlich muss man als Kunde für einen Rhabarberlikör ca. 22,97 Euro einkalkulieren. Unser übersichtlicher Rhabarberliköre-Vergleich präsentiert allerdings Produkte in allen Preisklassen, von 5,99 Euro bis 64,85 Euro. Mehr Informationen »
Welcher Rhabarberlikör aus dem Vergleich.org-Vergleich hat besonders viele Kundenrezensionen bekommen?
Besonders viele Rezensionen erhielt der Edinburgh Gin Rhabarberlikör. Der Rhabarberlikör hat 12021 Kunden dazu inspiriert, ihre Meinung kundzutun. Mehr Informationen »
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Die besten Kundenbewertungen weist der Faude Feine Brände Rhabarberlikör auf. Der Rhabarberlikör wurde mit 5 von 5 Sternen von Käufern besonders positiv eingestuft. Mehr Informationen »
An wie viele Rhabarberliköre im Rhabarberliköre-Vergleich hat die VGL-Redaktion die Spitzennote "SEHR GUT" vergeben?
Die Spitzennote "SEHR GUT" hat die VGL-Redaktion an gleich 4 Rhabarberliköre vergeben. Sie alle brillieren durch hervorragende Produkteigenschaften: Edinburgh Gin Rhabarberlikör, Berliner Mumpitz Rhabarber und Kardamom, Giffard Rhabarberlikör und Faude Feine Brände Rhabarberlikör Mehr Informationen »
Aus wie vielen Rhabarberlikör-Modellen können Kunden im Vergleich.org-Vergleich wählen?
Im Vergleich.org-Vergleich werden Kunden 11 Rhabarberlikör-Modelle von 11 Herstellern präsentiert. Sie können aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Modellen wählen, z. B.: Edinburgh Gin Rhabarberlikör, Berliner Mumpitz Rhabarber und Kardamom, Giffard Rhabarberlikör, Faude Feine Brände Rhabarberlikör, Berentzen Erdbeer-Rhabarber-Likör, Falsche9 Rhabarberlikör, De Kuyper Sour Rhubarb, Nehrbaß Geistreich Erdbeer-Rhabarber-Likör, Wollbrink Rhabarberlikör, Abtshof Rha Bar Bara und Krumme Rhabarberlikör Mehr Informationen »
Welche weiteren Suchbegriffe sind für Kunden, die sich für Rhabarberliköre interessieren, relevant?
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Guten Tag,
ich verstehe nicht ganz, wo der Unterschied zwischen Rhabarberschnaps und -likör liegt. Geht es da wirklich nur um den Zuckergehalt?
Viele Grüße
Sven
Lieber Sven,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Rhabarberlikör-Vergleich.
Tatsächlich sind zunächst einige Gemeinsamkeiten zwischen Rhabarberschnaps und -likör erkennbar. So basieren beide selbstverständlich auf den herb-süßen Rhabarberstängeln und müssen mindestens einen Alkoholgehalt von 15 Volumenprozent aufweisen. Bei einem Rhabarberschnaps handelt es sich jedoch tatsächlich um einen reinen Brand aus Rhabarbermost oder einer entsprechenden Lösung, der klar ist und weniger als 100 Gramm Zucker pro Liter enthält. Ist mehr Zucker enthalten und wurden zudem eventuell noch Aromen wie Vanille oder andere Fruchtdestillate (beispielsweise aus Erdbeeren) zugegeben, spricht man von einem Rhabarberlikör.
Wir hoffen, wir konnten Ihre Frage beantworten.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team