Das Wichtigste in Kürze
  • Die besten Jasmin-Reise sind biozertifiziert und werden ohne die Verwendung chemischer Dünge- oder Schädlingsbekämpfungsmittel angebaut.
Im Test: Eine Packung Jasmin Reis liegt auf der Seite auf einer Holzfläche.

Die Nährwerte des Jasmin-Reis von Golden Sun sind gut zu erkennen. Reis gilt als sehr gesund und ist eines der meist verzehrten Lebensmittel weltweit.

1. Wodurch unterscheiden sich Jasmin-Reis und Basmatireis?

Wie der Basmatireis auch ist der Jasmin-Reis ein Langkornreis. Das heißt, die Reiskörner sind zwischen sechs und acht Millimetern lang und oval geformt.

Der wesentliche Unterschied der beiden Reissorten ist der Geschmack. Basmatireis hat ein nussig bis erdiges Aroma, wohingegen Jasmin-Reis einen blumigen Geschmack hat.

Eine Packung des getesteten Jasmin-Reis von vorne auf einer Holzfläche liegend.

Wie wir erfahren, braucht der Golden-Sun-Jasmin-Reis nach dem Kochen nicht noch etwas ausquellen, wie manch andere Reissorten.

Bereits beim Kochen verbreitet Jasmin-Reis einen intensiven Jasmin-Duft, der nicht durch die Zugabe irgendwelcher Stoffe entsteht, sondern sich aus dem Reis heraus entfaltet. Aufgrund dieses Duftes wird der Reis auch häufig als Jasmin-Duftreis bezeichnet.

Im Test: Nahaufnahme des transparenten Fensters einer Packung Jasmin-Reises mit Skala.

Sehr praktisch finden wir die Dosierhilfe, wobei eine Tasse ebenfalls praktisch ist um die entsprechenden Teile Reis und Wasser zu dosieren.

Ein weiterer Unterschied zwischen Basmatireis und Jasmin-Reis ist, dass ersterer nach dem Kochen recht locker und nicht klebrig und zweiterer wohl klebrig ist. Zur Kategorie der Klebreise wird Jasmin-Reis aber nicht gezählt. Diese sind noch sehr viel pappiger und bleiben lange in ihrer zurecht gekneteten Form, wie zum Beispiel Sushi-Reis.

2. Wo wird Jasmin-Reis angebaut?

jasmin-reis-golden-sun-Herkunft

Jasminreis überzeugt uns beispielsweise im thailändischen Nationalgericht Khao Pad, einem gebratenen Reis mit Huhn.

Jasmin-Reis wird hauptsächlich in Thailand und Kambodscha angebaut. Er wird deshalb manchmal auch als Thai-Jasmin-Reis oder Thai-Hom-Mali-Reis bezeichnet. In der Tabelle unseres Jasmin-Reis-Vergleichs haben wir die Herkunft der Produkte übersichtlich für Sie dargestellt.

Jasmin Reis getestet: Vorderseite einer Packung mit Angabe der Zubereitungszeit.

Jasmin-Reis hat eine besonders geringe Garzeit. So braucht der von Golden Sun gerade einmal 10 Minuten, bis er fertig zum Servieren ist.

Wenn Sie einen Jasmin-Reis kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen ein Produkt in einer wiederverschließbaren Verpackung zu wählen. So müssen Sie den Reis nicht umfüllen, um ihn trocken und luftdicht verschlossen zu lagern.

3. Was sagen Jasmin-Reis-Tests im Internet zur Zubereitung?

jasmin-reis-golden-sun-Test

Wenn der Reis weniger kleben soll, dann empfehlen wir Ihnen, den Jasmin-Reis vor der Zubereitung zu waschen bis das Wasser klar bleibt.

Jasminreis wird in der Regel als loser Reis angeboten und Sie müssen diesen selbst dosieren. Dazu empfiehlt es sich laut gängigen Jasmin-Reis-Tests im Internet diesen mit Tassen zu portionieren. Eine volle Tasse des ungekochten Reises reicht in etwa für 4 Personen.

Jasmin Reis im Test: Zubereitungsempfehlung auf der Rückseite einer Verpackung.

Golden Sun beschreibt auf der Verpackung, wie die Zubereitung des Jasmin-Reis funktioniert. Das gefällt uns sehr gut, da die perfekte Zubereitung dieses einfachen Produktes dennoch Schwierigkeiten bereiten kann.

Geben Sie den Reis in einen Topf und fügen Sie 1,5 Tassen Wasser hinzu. Lassen Sie den Reis aufkochen und 5 Minuten köcheln. Stellen Sie die Herdplatte anschließend aus und lassen Sie den Reis noch für 15 Minuten ziehen. Sie können aber natürlich auch einen Reiskocher zur Zubereitung von Jasmin-Reis verwenden.

Jasmin-Reis getestet: Nahaufnahme der Nährwerttabelle auf der Packung.

Sehr praktisch finden wir auch die Angabe zur Menge von ungekochtem und gekochtem Reis auf der Verpackung des Golden-Sun-Jasmin-Reises.

Genaue Koch-Anleitungen der Hersteller finden Sie in der Regel aber auch auf der Verpackung des jeweiligen Reises.

Videos zum Thema Jasmin-Reis

In diesem Youtube-Video wird die Zubereitung von Jasmin-Reis auf eine einfache und leicht verständliche Art erklärt. Gezeigt wird, wie der duftende Reis gewaschen und gekocht wird, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Zudem werden verschiedene Variationen und Beilagen präsentiert, um den Jasmin-Reis geschmacklich zu verfeinern.

Quellenverzeichnis