Hoisin-Sauce Vergleich 2025

Hoisin ist chinesisch und bedeutet wörtlich übersetzt „Meeresfrüchte“, allerdings sind in der traditionellen Hoisinsoße keine Meerestiere verarbeitet. Klassischerweise ist die Hoisin-Sauce von braun-roter Farbe und recht dickflüssig. Diverse Hoisin-Saucen-Tests im Internet beschreiben den Geschmack als würzig-pikant mit leichter Süße.

Auf dieser Flasche Lien-Ying-Hosin-Sauce erfahren wir direkt, dass sie sich besonders für Wok-Gerichte eignet.

Da fermentierte Sojabohnen zu den Hauptbestandteilen gehören, wird die Soße häufig als Hoisin-Sojasauce verkauft. Allerdings unterscheidet sich die Hoisin-Sojasauce geschmacklich von der herkömmlichen Sojasauce. Weitere Inhaltsstoffe sind Essig, Knoblauch, Reis und verschiedene asiatische Gewürze.

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Wir haben erfahren, dass diese Flasche Lien-Ying-Hosin-Sauce einen Inhalt von 200 ml aufweist.

Die chinesische Hoisin-Sauce wird für das Würzen von Fleischgerichten wie der Pekingente verwendet. Sie können sie für eine Vielzahl an Fleischgerichten oder für vegetarische Köstlichkeiten als Glasur direkt beim Kochen benutzen. Für das Marinieren von Fleisch und Gemüse ist eine dickflüssigere Hoi-Sin-Paste gut geeignet.

Als Dip zum Essen serviert, passt die Soße wunderbar zu Frühlingsrollen oder Wan-Tan und kann eine würzige Alternative zu einer Burgersoße sein. Aufgrund ihrer Würze und ihres Salzgehalts können Sie die Hoisin-Sauce in fast jedem Gericht verwenden, sofern Sie das möchten.

Eine Hoisin-Sauce ist auch nach dem Öffnen bis zu einem Jahr verwendbar. Sollten Sie jedoch einen schlechten Geruch oder Verfärbungen wahrnehmen, sehen Sie von der Verwendung der Soße ab und entsorgen Sie sie. Achten Sie stets auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Produkt.

Hier sehen wir gleich einen ganzen Ausschnitt der Asia-Produkte der Marke, darunter auch die Lien-Ying-Hosin-Sauce.

Möchten Sie eine geeignete Hoisin-Sauce kaufen, können Sie zwischen verschiedenen Schärfegraden wählen. Typischerweise ist die Hoisin-Sauce mild-pikant, jedoch bieten einige Hersteller eine schärfere Soße an. Diversen Hoisin-Saucen-Tests im Internet zufolge beinhalten viele Soßen tierische Produkte. Sollten Sie darauf verzichten wollen, können Sie vegane Hoisin-Soße bestellen.

Laut Hersteller hat diese Lien-Ying-Hosin-Sauce eine leicht sämige Konsistenz, was sie besser anhaften lässt.

Sehen Sie bei einer Glutenunverträglichkeit vom Würzen mit der Soße ab oder kaufen Sie eine Hoisin-Sauce, die glutenfrei ist. In unserem Hoisin-Saucen-Vergleich finden Sie eine Vielzahl an Produkten mit unterschiedlichem Schärfegrad und verschiedenen Inhaltsstoffen.

Videos zum Thema Hoisin-Sauce

In diesem informativen YouTube-Video dreht sich alles um die asiatische Paste Hoisin-Sauce. Erfahren Sie, was in dieser Grundausstattung nicht fehlen darf und wie Sie diese vielseitige Sauce in Ihrer eigenen Küche verwenden können. Tauchen Sie ein in die Welt der asiatischen Aromen und lassen Sie sich von den köstlichen Möglichkeiten der Hoisin-Sauce inspirieren.

In diesem Video dreht sich alles um die beliebte asiatische Sauce Hoisin. Wir stellen Ihnen verschiedene Variationen dieser süß-salzigen Sauce vor und geben Ihnen Empfehlungen, wie Sie Hoisin-Sauce in Ihren Gerichten verwenden können. Von der traditionellen chinesischen Küche bis hin zu internationalen Gerichten ist Hoisin-Sauce ein vielseitiger Geschmacksverstärker, den Sie unbedingt ausprobieren sollten.