
Der Hersteller empfiehlt diesen Sibona-Chardonnay-Grappa mit einer Temperatur von 9 bis 12 °C zu trinken.
Sie können Chardonnay, Tests im Internet nach, in Flaschen oder in Getränkekartons erwerben. Flaschenweine, wie etwa die Chardonnays von Gallo, Evansea oder Maybach, wirken dabei natürlich edler und sind zudem besonders unproblematisch lagerbar.
Darüber hinaus sind sehr hochwertige trockene Chardonnays in der Regel in Flaschen abgefüllt, sodass sich diese eher für Sammler und Kenner eignen.
Hinweis: Für das Ausschenken von Wein auf Feierlichkeiten sind Weinkartons hingegen überaus praktisch – dank ihres integrierten verschließbaren Ausgießers. Die Qualität der Getränkekarton-Chardonnays ist dabei nicht automatisch schlechter als die der in Flaschen abgefüllten Pendants. Tatsächlich erhalten auch diese immer bessere Kritiken von Experten.
Flaschenweine sind in der Regel mit Natur- oder Kunststoffkorken oder aber mit einem Drehverschluss versiegelt. Auch Glasverschlüsse werden mittlerweile immer häufiger genutzt.
Letztere und die klassischen Schraubverschlüsse sind besonders einfach und ohne zusätzliche Hilfsmittel wie Korkenzieher zu öffnen. Außerdem lassen sie sich problemlos wieder verschließen und sind sowohl geschmacks- als auch geruchsneutral.

Der Geschmack dieses Sibona-Chardonnay-Grappas wird mit elegant schmeichelnd mit deutlichen Fruchtnoten beschrieben, wie wir feststellen.
Naturkorken können hingegen einen unangenehmen Eigengeschmack abgeben. Solche „Korkschmecker“ sind zwar überaus ärgerlich, kommen aber auch nur in sehr seltenen Fällen vor. Dafür erlaubt der Korken dem Wein, auch in der Flasche noch Aromen zu entfalten, weshalb er von einigen Kennern noch immer bevorzugt wird.
Aus ökologischer Sicht und mit Blick auf die schrumpfenden Korkeichen-Bestände sind Drehverschlüsse inzwischen für viele Winzer dennoch das Verschlussmittel der Wahl.

Videos zum Thema Chardonnay
In der 47. Folge der Weinschule dreht sich alles um den beliebten und vielseitigen Weißwein Chardonnay. Ein erfahrener Sommelier erklärt die Besonderheiten dieses Weins, von seinem Charakter bis hin zu den verschiedenen Anbaugebieten. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Chardonnays und erweitern Sie Ihr Weinwissen!
Guten Tag,
es werden immer unterschiedliche Gerichte angeführt, zu denen Chardonnay passt. Lässt sich das verallgemeinern und woran liegt es, dass immer andere Speisen aufgelistet sind?
Beste Grüße
Lieber Simon,
vielen Dank für Ihren Kommentar zu unserem Chardonnay-Vergleich.
Grundsätzlich passt Chardonnay sehr gut zu hellem Fleisch und Fisch. Doch auch zu Salat und cremigem Käse wird er gerne genossen. Einige Hersteller geben, je nach geschmacklicher Besonderheit ihres Chardonnays, weitere Gerichte an. So werden auf fruchtigen italienischen Chardonnays häufig auch Antipasti angeführt, zitruslastige Exemplare zu chinesisch zubereitetem Schweinefleisch oder im Eichenfass gelagerte Varianten zu Muscheln und Gerichten mit heller Sauce empfohlen. Selbstverständlich können Sie Ihren Chardonnay auch zu anderen als den vermerkten Speisen genießen und selbst testen, wozu Ihnen der Weißwein am besten schmeckt.
Wir hoffen, wir konnten Ihre Frage beantworten.
Beste Grüße
Ihr Vergleich.org-Team